Отправлено: 06.08.12 19:54. Заголовок: А что у нас сегодня в меню? №4

Скрытый текст

Чота тема закрыта,а продолжения нетуть, низнаю кудой запостить. Тока шо поставила в духовку морковный пирог вот по этому рицебду http://belonika.livejournal.com/307571.html Чота меня на пироги пробило. Дета читала шо чек налегает на сладкое когда ему не хватает любви. Логично чо-а когда уже хватает-налегает на соленое. Потому шо задержка и гормональные закидоны, бггыы)) Вопщим придлагаю возродить кто чо ест, а то у нас кроме странного от калинарии чота никакова движняка в етой теме. Я к примеру кажное утро завтракаю смузями. От вам доказательства с фейсбука и вот

завтра будет клубника+банан+киви.

 Отправлено: 09.09.12 11:04. Заголовок: ооо)))) Супер выгляд..

ооо))))
Супер выглядит
Йа хорошо понимаю что такое "не умеет мало покупать",
у меня вобще ощущение, что кое у ково в ухе стоит переводчик,
который фразу "ну немного. просто нам поесть сегодня" тут же трансформирует в "купи столько чтоб мы неделю только это ели три раза в день"
У мене есть опробованный суп из манго.
Суп пюре, пардон гаспаааачо))) один раз я делала ево прошлым летом, по рецепду не помню чьему, возможно гастронома, я там подписчик, они часто шлют этакое,
а этим летом поглядывая Белонику ту самую, увидела у нее рецепд, ощем, в августе вот делала строго по ее рецепду,
дажы зафотала, но блин, цвет такой не фотогеничный получилса)))))
http://belonika.livejournal.com/333593.html - вот, делала так и даже не насыпала кинзы, а могла бы

Еще я делала соус из манго, ну строго говоря перемолола в блендере манго (полежавшее и мягкое) + добавила сироп из тростниковово сахара =
ели с запеканкой и оладушками))
Все, кажыся это все, что я делала собственноручно манговово. Ела то еще салаты с кургрудями и манго - но это в ристаране.

 Отправлено: 09.09.12 15:34. Заголовок: Деменция пишет: Ела..

Деменция пишет:

цитата:

Ела то еще салаты с кургрудями и манго

я в принципе любое сочетания мясо-фрукты или мясо-сладости не люблю, но манго с курями исключение. Я делала с лаймом и карри. Оооочень вкусно.

 Отправлено: 10.09.12 00:01. Заголовок: а я седня нажарил ка..

а я седня нажарил кабачковых оладьев и было у мну филе форэли малосольное.
Ну я как в дристарана МариВанна положил на оладушек кусочек рыбки и урча затоптал-очинь очинь душевное сочетание!
А еще у мине каструл зеленового борща и индейка в соусе терияки с полтонной лука-он так прекрасно растушился и превратился в сладкую желешечку...мммм....
и с меня штаны перестали падать)

 Отправлено: 11.09.12 23:36. Заголовок: Ой, тёти, а шо я сед..

Ой, тёти, а шо я седня заобнаружила и купила в Азбуке вкуса
Вот:


Это настоящие итальянского произвоцтва ниоки! Картофельные клецки.
Варяца 2 мин в кипящей воде
Пачка полкило стоит всиво 160 руб
158 ккал на 100гр
Впщим, у меня еще осталась баночка соуса песто, привезенная из Италии. Мимими)))
И еще я порезала салатег –помидорке бычье серце залила оливковым маслом и бальзамико
Получился настоящий итальянский ужин кабута снова я в прекрасной Италии))))
Тока вот без белова вина, бо завтра на работу...

 Отправлено: 12.09.12 08:33. Заголовок: НежнаЯ прикрасно:) ..

НежнаЯ прикрасно:)
А у меня вчера на ужин был суп из белых и жареные боровики на второе. Сегодня продолжу этот разврат

 Отправлено: 16.09.12 17:09. Заголовок: Только что сваяла. С..

Только что сваяла. Собираюсь ввечеру сожрать с урчанием и черным хлебом.
Баклажаны, перец, помидор, чеснок, крымский лук, зелень, подсолнечное масло, соль.
Баклажаны, перец, помидоры,чеснок запекаются в духовке, охлаждаются, очищаются от шкурки, режутся. Крымлук и зелень идут свежими.

 Отправлено: 16.09.12 19:00. Заголовок: Галкин прекрасный ..

Галкин

прекрасный гарнир к мясу. такому знаешь сочному средней прожарки ароматному.... вах

 Отправлено: 16.09.12 19:25. Заголовок: Кукла Чакки с хлебу..

Кукла Чакки
с хлебушком тож ничо пошло)
солила несильно и масла тоже не оч. много-нежнейший натуральный вкус овощей. Шедеврально получилось. Чую завтра еще придется ваять))

 Отправлено: 17.09.12 21:19. Заголовок: Буду поддерживать со..

Буду поддерживать собсную тему:
тока шо выключила. Хожу кругами.

 Отправлено: 17.09.12 21:20. Заголовок: Галкин ачо ходишь?..

Галкин ачо ходишь?

 Отправлено: 17.09.12 21:22. Заголовок: Солнечный Заясь да ..

Солнечный Заясь
да спать ложиться собираюсь вроде как, не хотела топтать на ночь.
Поела овощей, выделяю слюни)

 Отправлено: 17.09.12 21:24. Заголовок: Галкин пишет: Хожу ..

Галкин пишет:

цитата:

Хожу кругами.

Аппетит нагуливаешь или силу воли воспитываешь?

 Отправлено: 17.09.12 21:30. Заголовок: Дама из фигвама пише..

Дама из фигвама пишет:

цитата:

Аппетит нагуливаешь

мне его нагуливать нинадо-он ко мне обратно пришел и судя па таму шо я хочу жрать все время-он уходить не собираецо)

 Отправлено: 17.09.12 21:33. Заголовок: Галкин я когда готов..

Галкин я когда готовлю - ночь не ночь, похрен, хоть ложечку да затреплю)

 Отправлено: 17.09.12 21:34. Заголовок: Галкин кстати мысль)..

Галкин кстати мысль)) давай рецепт перцев))
пропорции фарша и сухого риса и как их - просто тушить или обжарить сначала?

 Отправлено: 17.09.12 21:40. Заголовок: ой я перцы тож делал..

ой я перцы тож делала, в сб.
мм
и я их в соусе сметанном тушу, кагбы, ну сметаны плюхаю
и сверху пучок кинзы, для зопуху.
ммммм
пахнед апще. я бы жыла у кастрюли)))

 Отправлено: 17.09.12 21:51. Заголовок: Галкин нинада ходить..

Галкин нинада ходить кругами, оно вредно для психики, сильно вредно. Заточи уже один штук и будешь спать спокойно)))
Я перцы сильно люблю но деть не ест((((

 Отправлено: 17.09.12 21:57. Заголовок: Деменция а я соус э..

Деменция
а я соус этот потом не потребляю, как то с децва не люплю, так шо я туда сметану не кладу, но тожы имеет место быть, кто любит. А зелень свитое, я в этот рас в фарш прямо замешала.
Солнечный Заясь а пропорции не сложные. У меня было 400 гр. фарша, одна большая морковь, одна большая луковица, один помидор. Рису взяла три жменьки из пакета(залила кипятком и оно постояло минут 15, пока я все остальное колбасила). Морковь с луком порезала/потерла на терке, помидор очистила от кожуры потерла на терке, все это на сковородку и тушить. Я туда же потом и рис размоченный закинула. Потом в фарш эту поджарку, зелени туда, соль-перец. Это все на 10 не сильно крупных перцев и 1 крупный(в центре вон торчит) ушло.

 Отправлено: 17.09.12 22:03. Заголовок: Галкин угу, пасипа, ..

Галкин угу, пасипа, записали)

 Отправлено: 17.09.12 22:10. Заголовок: Солнечный Заясь ты ..

Солнечный Заясь
ты понил шо фарш сырой?я иво не тушу. Перемешала с поджаркой, казан я внутре маслом смазала, потом воды долила и на медленном огне. (ну у меня казан тока с круглым дном и ето ниудобна-перцы там куй поставишь , на родине у мине эсть спец каструл толстостенный и с плоским дном-и лезет туда больше и стоят себе как пасочки).

 Отправлено: 17.09.12 23:18. Заголовок: Галкин садисткие у т..

Галкин садисткие у тебя фотки и посты, нельзя так над добропорядочными тетями измываться,
так захотелось твоих перцев, что писец) я перцы фаршированные и голубцы очень уважаю.
по приезду готовила, но муж не вкурил, так что ушли они из моего меню,
но теперь в выхи сообразю их, мерси.

 Отправлено: 18.09.12 00:48. Заголовок: Галкин ога, понял, п..

Галкин ога, понял, понял)))

 Отправлено: 20.09.12 18:42. Заголовок: Ититская сила. Похож..

Ититская сила. Похоже калинарией я личу ниврозы. Иначе я никаг нимагу обиснить тот факд, шо сиводня, в очинь загруженный рабочий день я успела сделать киш с креведкаме, суп-пюре из цуккини и опять отту баклажандовую баланду(см. картинку выше).
Ем супчег. Целебно. Словно ангел в бархатных штанишках прокатился по пищеводу(с).

 Отправлено: 20.09.12 18:55. Заголовок: Галкин пишет: Похож..

Галкин пишет:

цитата:

Похоже калинарией я личу ниврозы.

Я тоже:))) када на работи опа-опа и капецкий капец, у меня еда не влазит в холодильник. Есть я ие нихачу, но готовить - не остановицццо:)))
Чира пекла яблочный пирог, мне мешок антоновки придарили:))))))

 Отправлено: 20.09.12 18:57. Заголовок: Девочки, скажите, а ..

Девочки, скажите, а кабачки на вкус какие? У них есть какой-нибудь привкус?
Галкин, я тут погуглила рецепт супа-пюре, по описанию и картинке вкусно вроде. У тя какой рецепт?

 Отправлено: 20.09.12 22:03. Заголовок: Галкин пишет: мне е..

Галкин пишет:

цитата:

мне его нагуливать нинадо-он ко мне обратно пришел и судя па таму шо я хочу жрать все время-он уходить не собираецо)

это весна, Маугли (с)
тоесть осень.
со мной творятся страшные вещи, я утром встаю голодня. Это что-то новое в моей программе. И жру-жру-жру. Целый день с булочек на йогуртики и обратно на булочки. Это между завтраком-обедом-ужином-чаем.
Мож какя зима холодная ожидается, и нутро оно чует и жиры запасает для сугреву.

Перцы зачётные. Слюноотделение пошло.

 Отправлено: 20.09.12 22:09. Заголовок: Мы перцы в томате де..

Мы перцы в томате делаем, т.е. в воду прилично так томатной пасты добавляем, ну остальное по вкусу и желанию.

 Отправлено: 20.09.12 22:09. Заголовок: А у мене чота наабар..

А у мене чота наабарот аппетит пропал. период такой.
толи зима теплая буит, толи чо.
Ну вот это у мене обед был)))
Скрытый текст

 Отправлено: 20.09.12 22:27. Заголовок: Aschira во-во, я так..

Aschira во-во, я такая же, за неделю у меня живот появился:)))))))))
ржу, точно холода подбираются.
жор, как не в себя:)))))

 Отправлено: 21.09.12 08:22. Заголовок: Дама из фигвама пише..

Дама из фигвама пишет:

цитата:

Девочки, скажите, а кабачки на вкус какие? У них есть какой-нибудь привкус?

кабачки на вкус какие...как тебе сказать, девочка...кабачки на вкус....кабачковые))))
Как по мне привкусов(ну шоб неприятных) у них нет. Я сина люплю просто жареные кружками кабачки в зелени и чесноке, но сцуко это такая энергетическая бонба, шо печень мне потом стучит в ребра и орет благим матом.
Хороши они когда молодые и мелкие (семечков нету). С той же целью хорош родной брат кабачка с итальянской фамилией цуккини (синцерелли йорз, итальянец наверное (с)
Цуккиниевый суп прост как песня-3 этих цуки(довольно крупных или 5.6 мелких), чистишь, режешь крупным кубиками. Много лука, режешь как придеца(2 крупных или 3-4 помельче). Чеснок(пару зубков). Зелень всякая по вкусу-тоже шоб добре было ее.
Крупные кубики с луком жаришь, можно прямо в кастрюле, до румяности на хорошем огне. Как станет мягко, огонь убрала и добавляешь стакана 1,5 стакана бульона (овощной, куриный), явапще воду лила. Давишь туда чеснок и рубишь зелень. Чуток провариваешь, блендеришь. Вливаешь полстакана-стакан теплых сливок. Соль-специи, доводишь до кипения, выключаешь.