Отправлено: 23.09.11 13:40. Заголовок: Странное от кулинарии))№8(с переходом на общее домоводство и про перевозку собак, про мушек и книги)

я упорное да)))
меня эта тема волнует. про странности гастрономические.

вот тут нашла сразу вспомнив Дамин манник.

Сырные лепешки легко, 20-30 мин.

закуски, сыр, от пользователя, вегетарианские блюда

кефир, 1 ст.
соль, 0.5 ч. л.
сахар, 0.5 ч. л.
сода, 0.5 ч. л.
сыр, 200 г
мука, 2 ст.
растительное масло, 3 ст. л.
МОЖНО ДОБАВИТЬ
ветчина
В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать.
Добавить тертый (или мелко порезанный) сыр твердых сортов и муку. Хорошо перемешать.
Полученное тесто разделить на колобки, раскатать небольшую лепешку (можно пожарить так), положить начинку — ветчину. Можно положить сыр другого вида, тоже очень вкусно. Тут ваша фантазия! Соединить края и немного раскатать.
Жарить в предварительно разогретой сковороде на растительном масле с 2-х сторон на среднем огне, накрыв крышкой.


как вы считаете какой продукт в рецепте лишний?

 Отправлено: 27.07.13 10:46. Заголовок: Многочадовая пишет: ..

Многочадовая пишет:

цитата:

всю покупную ягоду моет в растворе марганцовки

маньячка какаято.

 Отправлено: 27.07.13 12:40. Заголовок: Она, поди, уже на ка..

Она, поди, уже на карандаше у органов, как постоянный покупатель марганцовки))) Мы из хлеба муравьёв выстукивали. Я тоже покуист в этом плане. У нас вода очень плохая из крана, у соседки берём колодезную, но если в банке закончилась, то я разбавляю кофе/чай холодной ржавой и вонючей, идти что ли из-за чашки))) Да и попить её могу, если уж совсем невмоготу))) Все живы здоровы, даже не просrались ни разу)))))) Руки тщательно мою только,когда животных трогаю, да и то кошки в эту обязательную программу входят, если готовлю. У меня их такое количество, что просто до костей руки сотрёшь, если устраивать фанатизм.

 Отправлено: 27.07.13 13:08. Заголовок: тёти! а чем можна от..

тёти! а чем можна от острого перца отмыцца?
Мы сивоня отмечаем прошедший ДР муха, я тут вся на готовке. Сделала соус под мясо - смитанка, чеснок, зелень и острый перец. Доброе женчино кавказской наружности, у которой я покупала перец, сказала - да он слабенький, еситока на салатик... Я понимаю, что у них там на Кавказе острый может быть тока кинжал, остальное децкий лепет. Но я реально задолбалась по пятому кругу мыть нож, разделочную доску и себя любимую.

 Отправлено: 27.07.13 13:20. Заголовок: Дочь Монтесумы Шапок..

Дочь Монтесумы Шапокляк Анфиса а я думала, что это я от жизни отстала, что правильные тети именно так делают У нее объяснение, что у них в семье у всех слабые ЖКТ, поэтому вот моют, штоб зараза не попала Ну я-то подозреваю, что ЖКТ и будут слабыми, если из то марганцовкой то хлоркой полоскать

щас спецом задала вопрос гуглю, про мытье фруктов марганцовкой. Ну так и есть. Существует масса маньяков чистоты. Там прямо посыпались рекомендации, из которых можно выделить 3 основные группы: все моют со специальным средством для мытья посуды и овощей (два в одном такие), все промывают (может как и в первой группе), а потом со всего снимаются шкурки (персики и абрикосы туда же подпадают), ну и третьи ошпаривают все кипятком (ягоду туже, например). Ну и все эти люди с марганцовкой так же знакомы, да. Я сначала читала как фильм ужасов,но потом порадовало, что комментить стали обычные люди, стебясь на ошпаренным в кипятке виноградом. Комментарий в стиле "Теперь я поняла, почему марганцовку запретили - чтобы ей не мыли кипяченые персики"

Анфис, ты же вроде химик? Есть разумное зерно в омывании в марганцовке? или то овнище, что в привозных фруктах, ей и не возьмется?

 Отправлено: 27.07.13 13:54. Заголовок: Многочадовая для мен..

Многочадовая для меня ваще все такое ужас ужасный. Потому как я хоть и слабоздоровая всю жизнь, но с детства ягоды ела прям с куста в деревне, молоко пила прям из-под козы, морковку - вырвешь, прополощешь в ведре которое на улице стоит дождевую воду собирает и жрешь. Правда если бабушка зажопит то она ее еще колодезной водой польет. Наверное чтоб почище чуток была А, про сырую воду из колодца наверное и говорить нинада. До сих пор терпеть нимагу кипяченую. Она не вкусная.

 Отправлено: 27.07.13 14:15. Заголовок: А взглянула дальше н..

А взглянула дальше на поисковик с вопросом мытья с марганцовкой, так там понеслись темы и обсуждения "Девочки, мы (буэээ) перебрались на пол (это ребенок у нее ползать стал), и теперь я пол мою даже с марганцовкой, но он мне кажется недостаточно чистым. Чем вы моете?". Епть.... Советы там были про доместос. Ужас какой-то..

 Отправлено: 27.07.13 14:28. Заголовок: Многочадовая вот я и..

Многочадовая вот я и говорю - кругом одни маньяки.

 Отправлено: 27.07.13 15:20. Заголовок: Многочадовая перманг..

Многочадовая перманганат калия окислитель сильный вне зависимости от концентрации, плюс среда в желудке кислая, хорошо бурбулировать будет, хотя марганцовке любая среда подходит, ей всё равно, весь набор амна образуется, чтобы не писали в книжках, там как я говорю "классические" примеры. Мы опыты делаем, образуется всё, что взбредёт реакции в голову, ну там концентрация, температура, давление. Всегда всё разное, но шибко вонючее и ядовитое. А если ещё сверху колбаской лакернуть, то нитрит натрия (который для цвету в мясо суют, чем розовее, тем больше) вообще даст все оксиды азота, а там недалеко и до соединений вызывающих рак:

цитата:

При исследованиях (нитрита натрия) выявлено образование канцерогена N-нитрозамина при реакции нитрита натрия с аминокислотами при их нагреве, что означает потенциальную возможность образования раковых изменений при употреблении продуктов, проходивших тепловую обработку в присутствии нитрита натрия.

Ещё все эти реакции с большим выделением тепла идут, тоже для желудка вредно.
Ну они, надеюсь, апосля это водой нормально промывают, не марганцовку же жрут, ей бо)))

Ощим я пугаю детей колбасой и газировками всякими))))))

ЗЫ Позырила, марганца в день для отравления надо 40 мг, т.е. 91,64 мг марганцовки, т.е. 0,092 г, немного ваще-то. Пусть получше потом водой промывают сё-таки нвс)))) и шкурки сдирают.

ЗЫЗЫ Ну грязь-то смывает, бактерии убивает, конечно.

 Отправлено: 27.07.13 15:25. Заголовок: Я всё грчицу сухую и..

Я всё горчицу сухую ищу посуду мыть, забываю, надо купить всё-таки.

Со мной девочка диплом делала, определяла сколько надо смываний, чтобы шампуня в волосах не осталось. После 40 споласкиваний в воде он был.

Лучше этого ничего не знать, нервы будут целее)

 Отправлено: 27.07.13 15:56. Заголовок: Анфиса пишет: Лучше..

Анфиса пишет:

цитата:

Лучше этого ничего не знать, нервы будут целее)

оспади, как вы химики вообще спокойно живете?

 Отправлено: 27.07.13 17:26. Заголовок: Шапокляк ну как как...

Шапокляк ну как как... Колбасу марганцовкой точно не запиваем))))) Зато некоторые очень продвинутые химики от похмелья лечились закрепителем)))))))
Ваще я ж не биохимик, так, когда что попадётся из знаний. Просто знаю, шо гуглить)))) Но этим стараюсь не злоупотреблять, ну нах.

Меня ж лишние знания на ксперименты могут сподвигнуть. А то ж я однажды волосы намазала смесью мочевины с формалином, шоб не секлись, нашла ведь, это ж и состав волос изучила, ещё какую-то лабуду и вывела формулу спасения. Волосам-то ничо, а вот запаааах был, думала с балкона выпрыгну))) СБ уже успокоилась.

 Отправлено: 27.07.13 18:25. Заголовок: Анфиса пишет: химик..

Анфиса пишет:

цитата:

химики от похмелья лечились закрепителем

это тот которым фотки закрепляли? Абалдеть................ Иче? помогает?

 Отправлено: 27.07.13 20:34. Заголовок: Шапокляк лекции чита..

Шапокляк лекции читали)))) Но это когда всавсем ужрались накануне, были у нас такие таланты)))))) Пока живы)

 Отправлено: 27.07.13 21:11. Заголовок: Шапокляк пишет: для..

Шапокляк пишет:

цитата:

для меня ваще все такое ужас ужасный. Потому как я хоть и слабоздоровая всю жизнь, но с детства ягоды ела прям с куста в деревне, молоко пила прям из-под козы, морковку - вырвешь, прополощешь в ведре которое на улице стоит дождевую воду собирает и жрешь. Правда если бабушка зажопит то она ее еще колодезной водой польет. Наверное чтоб почище чуток была А, про сырую воду из колодца наверное и говорить нинада. До сих пор терпеть нимагу кипяченую. Она не вкусная.

бгыг. ну вот примерно так же летом было в деревне. ну первую неделю пронесет. потом хоть землю жуй. зато сколько витаминов за летний месяц на весь год. про воду молчи. я вообще эти все воды перье и тэдэ нипанимэ. они у меня недоумение вызывают. мне странно видеть людей, которые считают что это вкуснее и простиоспаде полезнее, чем настоящая колодезная вода. или родниковая.

Многочадовая пишет:

цитата:

Епть.... Советы там были про доместос. Ужас какой-то..

я прошу прощения, когда рожала наследника на второй день нас собрали в холе роддома на рекламно просветительскую акцию. вот той компании которая производит все это. вощим всем роздали поллитра Доместоса и кажись какие то салфетки. бесплатно. бисняли что Доместос это суть есть чистота и безмикробность мира.
ну собственно я согласна, Доместос это универсальное гигиеническое средство. но посуда и еда отдельно. всмысле в голову не придет совмещать

 Отправлено: 27.07.13 21:56. Заголовок: а я не понимаю, ну в..

а я не понимаю, ну вымыл пол доместосом (надеюсь хлоркой не воняет). Дальше ходьба по квартире. Как? На крыльях? Все эти тапочки, ноги переносят херову тучу грязи. Не верю в стерильный пол у кого-то дома. А главное - зачем? Что было страшного на полу? У моей знакомой, которая там все стерилизовала ребенку постоянно, а потом были окуительные проблемы с ЖКТ, врач-гастроэнтеролог так и сказала: ребенок должен прихоодить с прогулки по уши грязным и мокрым. И тока так. Вот как это совмещается со стерильной клеткой комнатой дома?

 Отправлено: 27.07.13 22:16. Заголовок: Многочадовая пишет: ..

Многочадовая пишет:

цитата:

ребенок должен прихоодить с прогулки по уши грязным и мокрым

"каждая соринка во рту витаминка"
"больше грязи - толще морда"

Я мою пол с доместосом. Мне кажется что без него пол какойто не такой.

 Отправлено: 27.07.13 22:26. Заголовок: Я полы мою с тем, чт..

Я полы мою с тем, что есть под рукой, порошок, жидкое, мыло, шампунь, пена для ванны, но так проще отмывается грязь с жОлтого линолеума в кухне-прихожке, не более того)) Добавляю мало, бо кошки все жрут с пола. Я за кошек ваще-то переживаю))))))

 Отправлено: 28.07.13 00:52. Заголовок: ужос какой вы говори..

ужос какой вы говорите! Яд-то зачем в доме? От той "грязи", которой с доместосом боретесь, вреда точно меньше.
http://dezot.narod.ru/doc/doc54.htm
Министерства здравоохранения СССР (в СССР не только секса, но и доместоса не было, была "просто хлорка" )))
инструкция по применению растворов гипохлорита натрия

цитата:

По окончании дезинфекции помещения обязательно проветривают. ..после чего посуду промывают водой. Меры личной профилактики При выполнении дезинфекционных работ растворами гипохлорита натрия или кальция каждый работающий обязан строго соблюдать меры личной безопасности, для чего следует пользоваться индивидуальными средствами защиты (респиратор РУ-60 с патроном марки А; защитные очки, резиновые перчатки; защитные передники). При попадании растворов гипохлорита натрия и кальция на кожу и слизистую глаз необходимо быстро и обильно промыть струей чистой воды.

фрукты ягоды я мою просто водой из-под крана, психическая я только на бананы, апельсины-мандарины, которые тоже не могу начать чистить, прежде чем не помою.

 Отправлено: 28.07.13 01:18. Заголовок: Mock я уже вроде где..

Mock я уже вроде где-то рассказывала. Сынуля мой в возрасте 8 лет когда плавал в ванне вылил туда полные поллитра доместоса (а может и литр, щас уже не помню). Ага, пену хотел сделать. У него уже все остальные пузырьки закончились а санузел тогда был совместный. Нуче, пока запах из санузла в комнату дошел какоето время прошло конечно. Никакова вреда коже ребенка, да и вообще физ.самочуствию, доместос не причинил. Психический вред причинила я 1) вытащив из ванны и прервав морское сражение 2) отругав за нецелевое использование средства 3) просто сильно отругав изза своего испуга. С тех пор считаю доместос самым безвредным.

 Отправлено: 28.07.13 01:37. Заголовок: Шапокляк а мою родст..

Шапокляк а мою родственницу отвезли в больницу, в пульмонологию после тщательной уборки в ванной. Видимо, дело
в концентрации
в особенностях организма
в производителе ("крутят" всё, не только водку)

Ладно, я понимаю сантехника: помыла, ополоснула, проветрилось. Но пол - кого ты там убиваешь? Пусть в воздухе концентрация паров, которая у тебя и твоих родных не вызывает заметных сразу проявлений, но зачем добавлять вредностей в дом? Ты в жисть не выполоскаешь пол дочиста, на нем останется средство, и будет парить своим вредом. Искренне не понимаю
И вряд ли такая процедура на пользу идет дереву, лаку, ламинату, линолеуму. Кафелю наверняка пофиг

 Отправлено: 28.07.13 05:08. Заголовок: Зёбра пишет: Доброе..

Зёбра пишет:

цитата:

Доброе женчино кавказской наружности, у которой я покупала перец, сказала - да он слабенький, еситока на салатик... Я понимаю, что у них там на Кавказе острый может быть тока кинжал, остальное децкий лепет.

Чета вспомнилось, как доброе женчино мексиканской нацональности приготовила дома целый тазик тамалес и принесло угостить нас всех, работающих с ней в одном офисе. Я, прежде чем попробовать, спросила не острое ли. Она ответила, что готовила специально для нас, не очень острое. Аха, я, попробовав, сказала, что к этому блюду она должна была еще принести и огнетушитель. Что мексиканцу не остро, то русскому - смерть.
А что касается марганцовки - я считаю, что от нее больше вреда, чем пользы. Это всё-таки не пищевой продукт, чтоб его жрать с фруктами-овощами, а химическое соединение. На Украине, кстати, его давно запретили продавать свободно, ибо и наркоманы его используют для своих нужд, и взрывчатку с его помощью в домашних условиях можно приготовить. У тех, кто так моет овощи-фрукты и пол с доместосом, баааальшая вавка в голове, пусть пьют зеленку. Если б тут появилась Гайка, пусть бы сказала, как называется такая фобия. У моей подруги мама такая: постоянно моет руки, носит с собой спирт и бинтик, чтоб руки протирать. Между тем в доме у нее всегда срач был. Ну вот таким странным образом у нее фобия (боязнь) инфекции проявляется. Но она работала когда-то в отделении для больных раком. А существует теория, согласно которой рак желудка, например, может быть заразен. Все равно я против страстного применения хим.веществ в быту как попало: еще неизвестно, как они на организм влияют, попадая внутрь.

 Отправлено: 28.07.13 06:00. Заголовок: Ну мы тут раз уш ото..

Ну мы тут раз уш отошли от кулинарии, то расскажу. У меня есть знакомая, которая категорически не пускает ребенка поваляться в родительской кровати. Вот именно не по этическим каким принципам, а из-за соображения гигиены. Нет, все чистенькие, "но ведь мы чем тут только не занимаемся, столько микробов, зачем они ребенку". Вот для меня это непонятно, ибо обимашки с ребенком точняк убивают куеву тучу микробов (по крайней мере в голове у мамы), ИМХО,

 Отправлено: 28.07.13 09:40. Заголовок: Многочадовая правиль..

Многочадовая правильно делает, вон из этих микробов у них ребёнка появился))))))
А ещё надо унитаз после каждого посцыка промывать с хлоркой. Божи, а что же он в школе-то будет делать, там ваще сплошные микроооообы....
Пля, писдец, тиоти кокой-то... В воздухе микробы, в воде микробы, по земле ходить страшно, там микробы, а ветер эти микробы раздувает и распространяет. Ну всё в природе устроено, чтобы закидать чилавека микробами.... А ещё есть бактерии и они размножаются!

 Отправлено: 28.07.13 22:59. Заголовок: Mock пишет: Ладно, ..

Mock пишет:

цитата:

Ладно, я понимаю сантехника: помыла, ополоснула, проветрилось. Но пол - кого ты там убиваешь? Пусть в воздухе концентрация паров, которая у тебя и твоих родных не вызывает заметных сразу проявлений, но зачем добавлять вредностей в дом? Ты в жисть не выполоскаешь пол дочиста, на нем останется средство, и будет парить своим вредом. Искренне не понимаю И вряд ли такая процедура на пользу идет дереву, лаку, ламинату, линолеуму. Кафелю наверняка пофиг

я пол мою когда пыль собирается кучкаме вообще "LOC" амвеевским, а потом еще и этой водой цветы поливаю (да я такая, козяйственная) пальме нравицца, пустила стрелки новые

 Отправлено: 28.07.13 23:16. Заголовок: Хм, я пол мою просто..

Хм, я пол мою просто водой. Просто полоская шетку не в ведре, а под краном. Она даже не грязная, ну так чуть серенькая. как от пыли.
И это при том, что полы я мою даже не каждую неделю. Я вообще, почитав тут некоторых, еще раз убедилась, что я свин.

 Отправлено: 28.07.13 23:17. Заголовок: Многочадовая пишет: ..

Многочадовая пишет:
[quote]`

Я тоже таких знаю а еще меня цепляют истеричные визги в детской поликлинике: мамашей сыначкам (чой то девочкам ни разу не слышала- не любим мы их ) лет от 6 и старше: не смей трогать перила (стены, ручки и тд). Можно подумать, он щас эти руки свои сразу же в рот потащит или дома воды нет, чтобы помыть. Ну еще конечно, ребенок обязательно в любое Время года в марлевой повязке.
Сразу скажу: город маленький, все примерно друг друга знают: дети здоровые обычные, не такие, чтоб от любого вируса шарахаться. Пришли за справкой в бассейн- школу.
В этот момент я непроизвольно смотрю на своих "барышень", карабкающихся по лестнице ессно держась за перила, и думаю: НДБ такого зятя- что мне вокрг него все доместосом мыть? И как хорошо, что хоть одной дочке я в мужья уже мальчика Артемия забронировала

 Отправлено: 29.07.13 09:06. Заголовок: Мусь_Мистическая пиш..

Мусь_Мистическая пишет:

цитата:

еще раз убедилась, что я свин.

Систра, не комплексуй, ты не одна такая! Я с тобой на лавочку присяду, погляжу, поплёвывая семечки, как оне кверху задом полы намывают.

 Отправлено: 29.07.13 10:20. Заголовок: Рыбачка Соня куда с..

Рыбачка Соня
куда семками на чистыый пол то?

 Отправлено: 29.07.13 12:17. Заголовок: Несколько раз случил..

Несколько раз случилось бывать в квартирах, где на кухне палас постелен. И не где-нибудь в уголке со столом обеденным, а на всю площадь.
Вот это для меня загадка - как люди ухитряются там чистоту соблюдать? Или они ничего не готовят на тех кухнях? У меня вечно все проливается-просыпается, подметаю каждый день, раз в неделю мою, но надо бы и чаще, если честно. А там ковер - и чистота.
Загадка и повод для приобретения комплексов

 Отправлено: 29.07.13 12:25. Заголовок: Frog никакой зага..

Frog


никакой загадки. у мои росиников ковер иранский на всю кухню. там кухня большая. готовят неперставая причем такие серьозные блюда. ни соринки ни пылинки.
просто следят и аккуратные.
нет никакой загадки.