Отправлено: 23.09.11 13:40. Заголовок: Странное от кулинарии))№8(с переходом на общее домоводство и про перевозку собак, про мушек и книги)

я упорное да)))
меня эта тема волнует. про странности гастрономические.

вот тут нашла сразу вспомнив Дамин манник.

Сырные лепешки легко, 20-30 мин.

закуски, сыр, от пользователя, вегетарианские блюда

кефир, 1 ст.
соль, 0.5 ч. л.
сахар, 0.5 ч. л.
сода, 0.5 ч. л.
сыр, 200 г
мука, 2 ст.
растительное масло, 3 ст. л.
МОЖНО ДОБАВИТЬ
ветчина
В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать.
Добавить тертый (или мелко порезанный) сыр твердых сортов и муку. Хорошо перемешать.
Полученное тесто разделить на колобки, раскатать небольшую лепешку (можно пожарить так), положить начинку — ветчину. Можно положить сыр другого вида, тоже очень вкусно. Тут ваша фантазия! Соединить края и немного раскатать.
Жарить в предварительно разогретой сковороде на растительном масле с 2-х сторон на среднем огне, накрыв крышкой.


как вы считаете какой продукт в рецепте лишний?

 Отправлено: 23.07.13 15:18. Заголовок: Анфиса оспади, удиви..

Анфиса оспади, удивила. Мой деть этим любил развлекаться.

 Отправлено: 23.07.13 15:25. Заголовок: Nellja ему вкусно? И..

Nellja ему вкусно? Или на работе нет доступа к другой еде?
Мне вот несколько раз дико хотелось вот этой дряни, прям ооочень. Ну чо, терпела-терпела, в один прекрасный день не выдержала, купила. Вощим, "нишмагла я, нишмагла" это съесть. А в деццтве нравилось же даже.

 Отправлено: 23.07.13 15:25. Заголовок: кстате кто тут ракла..

кстате кто тут ракламировал тесто филО? тему чтото не нашла
вчера сделала такии палочке, начиненные тушеной капуздой (тесто куплено за углом в турецком магазе), поджарила быренько на сковородке,
скажу я вам очень вкусно (думаю можно начинять китайской смесью овощей), турки начиняють брынзой с петрушкой, тоже интересно

 Отправлено: 23.07.13 15:28. Заголовок: О, тетки:)) вот ТУТ ..

О, тетки:)) вот ТУТ тож стебутся над рицебдаме:)) (в нижней части страницы ссылки на другие записи есть)

 Отправлено: 23.07.13 15:31. Заголовок: Калина пишет: ему в..

Калина пишет:

цитата:

ему вкусно? Или на работе нет доступа к другой еде?

у него помоему уже психическая болезнь началась, он жреть безмерно, причем старается сделать эт как можно бюджетнее, ну я писала, там тараканов немерянно
наверное вкусно (для него помоему это вполне нормальный суп), на рапоте естъ столовка и не одна, очень недорогая, но вот ХОЧЕТ человек

 Отправлено: 23.07.13 15:32. Заголовок: Калина сознавайся, т..

Калина сознавайся, ты на диете? Кушать хочешь? )))))

 Отправлено: 23.07.13 15:41. Заголовок: Анфиса не, я без дие..

Анфиса не, я без диеты:))) я за идею:))))
Да проста хвасталась жеж недавно тут, купила мультиварку. Ну, думаю, пасмарю, что за шедевры люди в ней ваяют. И вот. Люди ваяют в ней голубцы с творогом, пельменно-макаронный суп и всякую хню с жидким дымом. (Забыла поделицца, кстате, рецептом супа из перловки и фарша - фарш не банальными фрикадельками, а прям так).
А кому мне еще нести такой восторг? Пришла с тетками делиццо:)))

 Отправлено: 23.07.13 15:43. Заголовок: А кстати, скажите мн..

А кстати, скажите мне что вредного в самой лапше? Ну если без приправ, жира или соуса из пакетика который в комплекте? По-моему сама лапша псалютно нейтральная.

 Отправлено: 23.07.13 15:48. Заголовок: Да ничего вроде особ..

Да ничего вроде особенного в ней нет, только углеводы голимые. Если человек 130 кг уже набрал, то это верный путь к следующим рекордам.
Был приод, когда мне пришлось пару месяцев этой гадостью питаться, так получилось, жопа знатно отросла

 Отправлено: 23.07.13 15:56. Заголовок: Шапокляк Состав ла..

Шапокляк

цитата:

Состав лапши доширак: мука пшеничная, масло пальмовое, вода, соль, загуститель (гуаровая камедь), усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия), разрыхлитель (сода питьевая), витамины (В1, В2, В6, фолиевая кислота, никотинамид).

Ну вот глутамат натрия и пальмовое масло как минимум не полезны.

 Отправлено: 23.07.13 16:04. Заголовок: Калина пишет: Ну во..

Калина пишет:

цитата:

Ну вот глутамат натрия и пальмовое масло

глютамат знаим (вспомнила корейскии салатеки на базаре на родине) недавно ходила в китайский магаз за проростками бобовыми, там его килограммами продают:))))
а пальмовое масло незнаю совсем, у нас продают пальмин, просветите пожалуйста

 Отправлено: 23.07.13 16:10. Заголовок: Nellja ну вот, напри..

Nellja ну вот, например: http://www.vashaibolit.ru/795-vred-palmovogo-masla-dlya-zdorovya-cheloveka.html
Допускаю, что ужасы несколько преувеличены, но вообще сейчас часто это масло ругают.

 Отправлено: 23.07.13 16:50. Заголовок: Вам бы ржать только!..

Вам бы ржать только! Торт из лапши, замоченной в сгущёнке - это ж почти чак-чак. Если б не лень, я б может попробовала замочила бы.

 Отправлено: 23.07.13 17:22. Заголовок: НашеВеличество пишет..

НашеВеличество пишет:

цитата:

это ж почти чак-чак

ну фаллоимитатор тожи почти куй))))))))

 Отправлено: 23.07.13 18:11. Заголовок: Калина чета както мн..

Калина чета както много ингридиентов для простолапши. Я была уверена что все это плохое в пакетиках. Гдето ж и состав читала. Наверное в ролтоне. Там чета кроме муки воды и ица ниче не было. Завтра в магазе почитаю.

 Отправлено: 23.07.13 18:17. Заголовок: Нашла. Лапша ролтон ..

Нашла. Лапша ролтон
Состав: Лапша: мука пшеничная в/с, масло растительное, вода, соль, крахмал картофельный, яичный порошок, краситель натуральный бета-каротин.
Не так уж и страшно в сравнении с дошираком.

 Отправлено: 23.07.13 18:28. Заголовок: нащёт пальмового мас..

нащёт пальмового масла.
не берусь утверждать категорически, но что-то такое слышала, будто бы у него слишком высокая температура плавления, выше температуры тела человека, этим оно и вредно.
щаз погуглить попробую, так ли это.

 Отправлено: 23.07.13 18:31. Заголовок: вот чего нагуглилось..

вот чего нагуглилось:

Пальмовое масло, введённое в молочные продукты для продления сроков хранения, делает их тугоплавкими. Температура, при которой пальмовое масло плавится, гораздо выше, чем температура человеческого тела. Попадая в наш желудок, пальмовое масло остаётся пластичной липкой массой, стремящейся залепить всё вокруг. Хотите на ужин кусочек пластилина?

Пальмовое масло – это сильнейший канцероген. Развитые страны давно отказались от ввоза пальмового масла в страны для пищевого использования, а также ограничивают продукты с его содержанием в продаже, обязательно помечая на этикетке о его присутствии.

 Отправлено: 23.07.13 18:48. Заголовок: Ой, а у меня свекров..

Ой, а у меня свекровь покупает относительно дорогие продукты, за здоровьем следит, но есть один бзик. Вместо масла покупает "Раму". Это пиндец кокой-то. Мягкое говорит. Боремся по мере возможностей внушением. Но как его можно жрать, особенно сейчас, на бутерброд? Буээээ.

 Отправлено: 23.07.13 18:48. Заголовок: TAU а еще оно стоит ..

TAU а еще оно стоит 3 копейки и его во все пихают((((

 Отправлено: 23.07.13 19:02. Заголовок: А я ем китай-лапшу. ..

А я ем китай-лапшу. Когда очень болею с похмелья
Мне она очень хорошо помогает

Про пальмовое масло. Оно ж разное бывает: из плодов пальмы и семян. Я там тонкостей не знаю, но в наших ипенях на нем очень много готовят. Оно жидкое как обычное растительное. Тока воняет )))

 Отправлено: 23.07.13 19:14. Заголовок: До того, что нарыла ..

До того, что нарыла ТАУ: "Пальмовое масло, введённое в молочные продукты для продления сроков хранения, делает их тугоплавкими", - не додумались израильские учёные и свалили всё на молоко. Не от молока вредность, а от консерванта.

 Отправлено: 23.07.13 20:10. Заголовок: Шапокляк да? а я вот..

Шапокляк да? а я вот что нашла: Состав:
Состав вермишели: пшеничная мука, соль, вода, усилитель вкуса и аромата - глютамат натрия, разрыхлитель - питьевая сода, загуститель Е 412, витамины. Ну то ись глютамат там тоже есь. Вощим, я к чему.
Обычная яичная лапша (у того же Роллтона есть, ты, по-моему, ее состав и написала, ток она не быстрорастворимая, ие в кипятке варят) варится минут пять (столько же примерно заваривается быстрая), но ничо страшнее яичного порошка не содержит. Проще уж ее сварить, чем вот это быстрорастворимое с содой и глютаматом есть.

 Отправлено: 23.07.13 20:13. Заголовок: Анфиса пишет: Вмест..

Анфиса пишет:

цитата:

Вместо масла покупает "Раму". Это пиндец кокой-то. Мягкое говорит

так сливочное масло через пять минут при комнатной температуре тож мягкое, не? Рама ж на вкус противная((

 Отправлено: 23.07.13 20:25. Заголовок: ух ты а Рама еще про..

ух ты а Рама еще продается?


хотя сейчас куй угадаешь. толи спред толи масло.
я то не ем, но у амп многолетняя привычка. если удается от росиников получить масло домашнее или с маслозавода местечкового то только утром на бутерброд.
чертичеаще твориться в этом мире. уж масло и то нормального не найдешь. сегодня по новостям сылшала чувака какого то приняли с килограммом черный икры. ну наркоторговецпепть.

 Отправлено: 23.07.13 21:06. Заголовок: Калина не, я как раз..

Калина не, я как раз из набора скопировала. Вот отсюда
http://www.sizo-mag.ru/product/lapsha-rollton-gribnaja-po-domashnemu-100g-kontejner/

 Отправлено: 23.07.13 21:12. Заголовок: Шапокляк ну знач рол..

Шапокляк ну знач роллтон съедобнее)

 Отправлено: 23.07.13 21:20. Заголовок: Калина нуда. На край..

Калина нуда. На крайняк если че)))

 Отправлено: 24.07.13 19:22. Заголовок: Калина пишет: немно..

Калина пишет:

цитата:

немного молочной рисовой каши, оставшейся со вчера

это от бедности что ли все? когда уже рисовая каша просто так не лезет и надо что-то с ней придумать. а из стратегического запаса только банка скумбрии и яйцо. и до зп 3 дня
у меня токо такое объяснение

 Отправлено: 24.07.13 20:07. Заголовок: Умка подозреваю, что..

Умка подозреваю, что это просто претензия на изобретательность (ну типа такой рачительный хозяин, ну ничо не пропадет). Мда-с.