Автор | Сообщение |
Кукла Чакки
|
| moderator
|
Сообщение: 369
Зарегистрирован: 25.08.11
Репутация:
1
Награды:
|
|
Отправлено: 23.09.11 13:40. Заголовок: Странное от кулинарии)) №4
я упорное да))) меня эта тема волнует. про странности гастрономические. вот тут нашла сразу вспомнив Дамин манник. Сырные лепешки легко, 20-30 мин. закуски, сыр, от пользователя, вегетарианские блюда кефир, 1 ст. соль, 0.5 ч. л. сахар, 0.5 ч. л. сода, 0.5 ч. л. сыр, 200 г мука, 2 ст. растительное масло, 3 ст. л. МОЖНО ДОБАВИТЬ ветчина В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать. Добавить тертый (или мелко порезанный) сыр твердых сортов и муку. Хорошо перемешать. Полученное тесто разделить на колобки, раскатать небольшую лепешку (можно пожарить так), положить начинку — ветчину. Можно положить сыр другого вида, тоже очень вкусно. Тут ваша фантазия! Соединить края и немного раскатать. Жарить в предварительно разогретой сковороде на растительном масле с 2-х сторон на среднем огне, накрыв крышкой. как вы считаете какой продукт в рецепте лишний?
|
|
|
Ответов - 301
, стр:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
All
[только новые]
|
|
Умка\Пасть
|
| постоянный участник
|
Сообщение: 227
Зарегистрирован: 12.01.12
Репутация:
0
|
|
Отправлено: 17.04.12 14:36. Заголовок: Paloma может там ТА..
Paloma может там ТАКОЕ горячие, что весь мох и креветки забываешь?
|
|
|
Деменция
|
| |
Сообщение: 3996
Зарегистрирован: 25.08.11
Репутация:
8
|
|
Отправлено: 17.04.12 14:41. Заголовок: Ой я еще почиталааа...
|
|
|
Реинкарнация МимоZы
|
| Живое Воплощение Чистого Счастья
|
Сообщение: 62
Зарегистрирован: 12.04.12
Репутация:
0
Награды:
|
|
Отправлено: 17.04.12 15:45. Заголовок: Деменция , сходила п..
Деменция , сходила по ссылке. Читаю о ресторане. От чё насмешило: цитата: | Многие ингредиенты, которые мы сегодня используем в ресторане, подсказали нам пожилые люди. Во время Второй мировой войны из-за голода им приходилось изобретать самые нестандартные рецепты. |
| Т.е. то, что ели люди в войну дабы не подохнуть с голоду (о вкусноте речь вообще не шла, не до вкусноты тут, просто нет выбора) сейчас подаётся как высокая кухня? Мдэ.. Предприимчивые люди, чо)))
|
|
|
Кукла Чакки
|
| moderator
|
Сообщение: 3544
Зарегистрирован: 25.08.11
Репутация:
4
Награды:
|
|
Отправлено: 17.04.12 15:51. Заголовок: Реинкарнация МимоZы ..
Реинкарнация МимоZы пишет: цитата: | войны из-за голода им приходилось изобретать самые нестандартные рецепты. |
| ага. клей обойный ели. обои варили и ели. угу.
|
|
|
Дама из фигвама
|
| |
Сообщение: 220
Зарегистрирован: 05.10.11
Репутация:
0
|
|
Отправлено: 17.04.12 15:58. Заголовок: Шнурок пишет: Ога-о..
Шнурок пишет: цитата: | Ога-ога, моркву томить 8 часов. И не магазинную какую, а свою, с огорода, чтоб экологиццки чистая |
| Да там делов-то: подумаешь, моркву потомить. Это как холодец - поставил и забыл))))
|
|
|
Реинкарнация МимоZы
|
| Живое Воплощение Чистого Счастья
|
Сообщение: 63
Зарегистрирован: 12.04.12
Репутация:
0
Награды:
|
|
Отправлено: 17.04.12 16:04. Заголовок: Кукла Чакки пишет: ..
Кукла Чакки пишет: цитата: | ага. клей обойный ели. обои варили и ели. угу. |
| Вот видишь, тебе тоже можно открывать свой рэсторан))) А чо, главна идею запатентовать. Чо там еще? Чай морковный? Чай из жжёного сахара? Суп вермишелевый с килькой в томате? Тут надо еще студентов созвать, они много идей накидают, как из амна сделать съедобное амно.
|
|
|
Кукла Чакки
|
| moderator
|
Сообщение: 3546
Зарегистрирован: 25.08.11
Репутация:
4
Награды:
|
|
Отправлено: 17.04.12 16:07. Заголовок: Реинкарнация МимоZы ..
Реинкарнация МимоZы пишет: цитата: | Суп вермишелевый с килькой в томате |
| та ты че. этож все едят. а там нужно шобы ух. удивить.
|
|
|
Реинкарнация МимоZы
|
| Живое Воплощение Чистого Счастья
|
Сообщение: 65
Зарегистрирован: 12.04.12
Репутация:
0
Награды:
|
|
Отправлено: 17.04.12 16:10. Заголовок: Кукла Чакки , ну тад..
Кукла Чакки , ну тада покачто обойный клей. А над остальным бум думать.
|
|
|
Frog
|
| убо окаянная Лягушка — грѣшница великая, чревоугодница жестоковыйная
|
Сообщение: 1364
Зарегистрирован: 25.08.11
Репутация:
3
|
|
Отправлено: 17.04.12 21:53. Заголовок: Мне кажется, это сто..
Мне кажется, это столярный клей был. Его из рыбьей мелочи варили, он так и назывался "Рыбий клей", а для обоейв - клейстер мучной. В принципе можно самим сварить, конечно. И задекорировать куском старых обоев.
|
|
|
Деменция
|
| |
Сообщение: 4002
Зарегистрирован: 25.08.11
Репутация:
8
|
|
Отправлено: 17.04.12 21:58. Заголовок: обойный клей харашо)..
обойный клей харашо)) еще вот месныи растения нада, исходя из философии номы. репей, я щитаю))) репей в соусе из обойново клея на лопухе, маринованном строго в сезон))
|
|
|
Frog
|
| убо окаянная Лягушка — грѣшница великая, чревоугодница жестоковыйная
|
Сообщение: 1367
Зарегистрирован: 25.08.11
Репутация:
3
|
|
Отправлено: 17.04.12 22:21. Заголовок: Деменция А у меня кн..
Деменция А у меня книжка есть - "Съедобные дикорастущие растения Сибири и Дальнего Востока"! С рецептами! Ну саранки у нас тут не растут, но все остальное можно употреблять практически целиком - и вершки и корешки. Но это совсем вегетарианский вариант получается. А для любителей мяса надо что-то придумать. В принципе есть можно все - и червей, и улиток, и личинок всяких, главное клиентов убедить, что это круто, вкусно и полезно
|
|
|
|
Шнурок
|
| |
Сообщение: 751
Зарегистрирован: 25.08.11
Откуда: ประเทศไทย, ภูเก็ต
Репутация:
3
Награды:
|
|
Отправлено: 18.04.12 05:54. Заголовок: Frog пишет: В принц..
Frog пишет: цитата: | В принципе есть можно все - и червей, и улиток, и личинок всяких, главное клиентов убедить, что это круто, вкусно и полезно |
| А и убеждать не надо: люди сами это будут лопать. Главное - сказать, шо это круто. Тут вон туристы прочесывают рынки на предмет кузнечиков, тараканов и личинок
|
|
|
Галкин
|
| |
Сообщение: 1758
Зарегистрирован: 05.09.11
Репутация:
6
|
|
Отправлено: 18.04.12 08:37. Заголовок: Шнурок а местные то ..
Шнурок а местные то это едят? ну кузнечиков и прочая?
|
|
|
Реинкарнация МимоZы
|
| Живое Воплощение Чистого Счастья
|
Сообщение: 68
Зарегистрирован: 12.04.12
Репутация:
0
Награды:
|
|
Отправлено: 18.04.12 10:11. Заголовок: Еще вспомнила, в как..
Еще вспомнила, в какой-то книге про войну (вернее, про блокадный Ленинград) читала, что немцы сбросили бомбу то ли на склады с сахаром, то ли на кондитерскую фабрику - вощим, земля там была вперемешку с сахаром, и люди набирали прям вёдрами эту землю и потом клали её в чай. Сахар таял, а земля оседала, и получался вкусный сладкий чай (главное - до дна не допивать). В Номе той тоже какую-то землю подают, а мы будем сахарную землю к чаю за великий изыск выдавать.
|
|
|
TAU
|
| скромна и прекрасна (с)
|
Сообщение: 1536
Зарегистрирован: 25.08.11
Репутация:
4
|
|
Отправлено: 18.04.12 19:04. Заголовок: Реинкарнация МимоZы ..
Реинкарнация МимоZы Бадаевские склады это были... Их часто в книгах о блокаде упоминают
|
|
|
Dalia
|
| главная свецкая оборзевательница
|
Сообщение: 2383
Зарегистрирован: 04.10.11
Репутация:
9
|
|
Отправлено: 28.04.12 20:55. Заголовок: от сетки я с маньяк..
от сетки я с маньяком переспала. мало того что у него мания величия нащет себя лично и комплекс наполеона. Мало того что он извращенец в постели так вона чо - о и шыдевры такие ж творит. Я кстати не одно его блюдо видела на картинке. Мне с самого начала они показались "некрасивыми" вот и ето... че спрашивается по бокам лежит? чо там понатыкано? писхопат..- я сразу определила. Скрытый текст эт, если кто не понял Жером Риго ( шеф повар кремля, звизда мишленов)
|
|
|
|
Frog
|
| убо окаянная Лягушка — грѣшница великая, чревоугодница жестоковыйная
|
Сообщение: 1429
Зарегистрирован: 25.08.11
Репутация:
3
|
|
Отправлено: 28.04.12 21:09. Заголовок: Ты сделала это?????!..
Ты сделала это?????!!!! Абалдеть! Рисковая ты тетка! цитата: | писхопат..- я сразу определила. |
|
Переведи, пожалуйста? По мне, так просто колбаски из картофельного пюре, в которых зеленушка понатыкана
|
|
|
Dalia
|
| главная свецкая оборзевательница
|
Сообщение: 2384
Зарегистрирован: 04.10.11
Репутация:
9
|
|
Отправлено: 28.04.12 21:17. Заголовок: Ну это тока мне напо..
Ну это тока мне напоминает член с яйцами? а колбаски апще ужасны и совершенно н и к чему тут. Все это напоминает децкие фантазии в песочнице. С виду вот это блюд от - буэээ... и еще какиито поносного цвета капли.. птфу.
|
|
|
Frog
|
| убо окаянная Лягушка — грѣшница великая, чревоугодница жестоковыйная
|
Сообщение: 1430
Зарегистрирован: 25.08.11
Репутация:
3
|
|
Отправлено: 28.04.12 22:31. Заголовок: Dalia Стесняюсь спро..
Dalia Стесняюсь спросить... А в постели он такой же затейник?
|
|
|
Dalia
|
| главная свецкая оборзевательница
|
Сообщение: 2386
Зарегистрирован: 04.10.11
Репутация:
9
|
|
Отправлено: 28.04.12 22:39. Заголовок: Frog грубый мужлан ..
Frog грубый мужлан со склонностями к садизму...просто боица.
|
|
|
Dalia
|
| главная свецкая оборзевательница
|
Сообщение: 2387
Зарегистрирован: 04.10.11
Репутация:
9
|
|
Отправлено: 28.04.12 22:45. Заголовок: А это он вероятно ещ..
А это он вероятно еще и сверху плюнул.. стопудоф
|
|
|
|
Frog
|
| убо окаянная Лягушка — грѣшница великая, чревоугодница жестоковыйная
|
Сообщение: 1431
Зарегистрирован: 25.08.11
Репутация:
3
|
|
Отправлено: 28.04.12 22:50. Заголовок: Dalia Ой. А что там ..
Dalia Ой. А что там за пена? Мастер плюнул на свое творение?
|
|
|
Шнурок
|
| |
Сообщение: 860
Зарегистрирован: 25.08.11
Откуда: ประเทศไทย, ภูเก็ต
Репутация:
3
Награды:
|
|
Отправлено: 29.04.12 05:22. Заголовок: Галкин пишет: а мес..
Галкин пишет: цитата: | а местные то это едят? ну кузнечиков и прочая? |
| Едят, но мало. На рынках это продается, и местные покупают. Но вообще это из Камбоджи пришло Dalia Мне тоже не нравится как выглядит. Мерзко, бррр Я пще не понимаю таких вот изысков. Чо там есть-то? Капли эти размазывать по тарелке?
|
|
|
Happy2be
|
| |
Сообщение: 2933
Настроение: o.k.
Зарегистрирован: 25.08.11
Репутация:
2
|
|
Отправлено: 29.04.12 09:26. Заголовок: Dalia, но у него все..
Dalia, но у него всегда должно что-то эрегированное торчать сверху, типа куй - венец природы?
|
|
|
Dalia
|
| главная свецкая оборзевательница
|
Сообщение: 2392
Зарегистрирован: 04.10.11
Репутация:
9
|
|
Отправлено: 29.04.12 12:51. Заголовок: былоп чему торчать, ..
былоп чему торчать, просците... дело даж не в этом, вот я еще имею пару рестораторов и кулинаров в фейсе в друзях (случайно) вот там люди выкладывают блюда, там реально красиво и есть на что посмотреть. Вот даже эти плевки размазанные выглядят уместно и изящно. Сразу видо блюдо долго "преподавали" ))))))) А у этого - даже десерт отвратителього цвета, как камно на палочке смотрица.
|
|
|
Frog
|
| убо окаянная Лягушка — грѣшница великая, чревоугодница жестоковыйная
|
Сообщение: 1434
Зарегистрирован: 25.08.11
Репутация:
3
|
|
Отправлено: 29.04.12 13:08. Заголовок: Dalia Ну объясни, во..
Dalia Ну объясни, вот нахрена ты тогда с ним? Ведь кще тогда говорила, что дядька не ахти? Из любопытства? из спортивного азарта? Просто редкий трофей на стеночку повесить?
|
|
|
Dalia
|
| главная свецкая оборзевательница
|
Сообщение: 2393
Зарегистрирован: 04.10.11
Репутация:
9
|
|
Отправлено: 29.04.12 14:14. Заголовок: Frog сорри Фрог, на..
Frog сорри Фрог, надо отчитацо? я тут вопщимта выложила блюда чилаека, с которым была знакома. Просто он считался поваром №1 в России. Скрытый текст ну ок, я могу расскзаать что ето было один раз. Больше я его не видела, мне хватило одной встречи, чтобы разобрацо. и он давно уже на маврикии. обидела.
|
|
|
|
Frog
|
| убо окаянная Лягушка — грѣшница великая, чревоугодница жестоковыйная
|
Сообщение: 1435
Зарегистрирован: 25.08.11
Репутация:
3
|
|
Отправлено: 29.04.12 14:21. Заголовок: Dalia Прости, пожал..
Dalia Прости, пожалуйста! Не хотела я тебя вовсе обидеть. Можно было вообще не рассказывать эту интимную историю, достаточно было фото. Мир?
|
|
|
ХМ
|
| бисчуствиная чурбаниха
|
Сообщение: 3022
Зарегистрирован: 25.08.11
Репутация:
3
|
|
Отправлено: 29.04.12 14:56. Заголовок: Dalia Муся, ну тычо..
Dalia Муся, ну тычоооо? Мы ж тут все тети, такие тети, если каждый раз будем обижаться на вырвавшийся от излишнего тетко-любопытства вопрос, то вскоре передеремся и повыдергиваем друг другу остатки седых волос)))) Аще я зашла сюда, чтоб сказать тебе огромное чилавечискае спасибо - мне сегодня твои чУдные картинге трижды помешали сбиться с пути истинова и нажраться изумительных, восхитительных, пышных, одуряюще пахнущих отвратительно-калорийных пирожков. А оне тут, воночо, обижаются друг на друга :(
|
|
|
Дама из фигвама
|
| |
Сообщение: 233
Зарегистрирован: 05.10.11
Репутация:
0
|
|
Отправлено: 29.04.12 18:24. Заголовок: Тетки, а вот я тупо ..
Тетки, а вот я тупо не умею есть такое, как у Дали на фоточках. Это ж надо так изысканно вилочкой тыкать, да еще и специальной, поди. И потом с видом неземного блаженства на морде все это пережевывать, закатив глаза. А я в рестораны обычно пожрать хожу, вкусно. Не чавкаю, конечно, и не жру, урча, но иногда и за обе щеки уплетаю))).
|
|
|
Ответов - 301
, стр:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
All
[только новые]
|
|