Отправлено: 06.08.12 19:54. Заголовок: А что у нас сегодня в меню? №14

Чота тема закрыта,а продолжения нетуть, низнаю кудой запостить.`Тока шо поставила в духовку морковный пирог вот по этому рицебду Скрытый текст

http://belonika.livejournal.com/307571.html[BR]Чота меня на пироги пробило. Дета читала шо чек налегает на сладкое когда ему не хватает любви. Логично чо-а когда уже хватает-налегает на соленое. Потому шо задержка и гормональные закидоны, бггыы))[BR]Вопщим придлагаю возродить кто чо ест, а то у нас кроме странного от калинарии чота никакова движняка в етой теме.Я к примеру кажное утро завтракаю смузями.[BR]От вам доказательства с фейсбука[BR][more][BR]и вот[BR]

завтра будет клубника+банан+киви.

 Отправлено: 16.10.15 21:39. Заголовок: НашеВеличество , нее..

НашеВеличество , неее, не сладко. В оригинале рецепта тётя вапче все мёдом поливает при чем у неё там фарш с овощами. Мне кажется, что это буээээ.

НоЧка , у мужа родители уже лет 10, как веганы. Вот они нам постоянно мозг полощут. Я как-то в полуха слушаю, а муж - истинный сын своих родителей: то мясо не ест, то на одной воде сидит, то пророщенные ростки пшеницы и пророщенный нут один есть

 Отправлено: 16.10.15 21:40. Заголовок: Шапокляк , угощайся ..

Шапокляк , угощайся

 Отправлено: 16.10.15 21:58. Заголовок: Тыквенный пирог. В р..

Тыквенный пирог. В разрезе покажу завтра, пропитывается сиропом.


Ещё потушила капусту молодую с дачи с морковкой и луком.

 Отправлено: 17.10.15 00:03. Заголовок: Динка и Ко красивый ..

Динка и Ко красивый пирог, а рецепт откуда?
чтоб давления не было не обязательно от мяса отказываться, от бульонов мясных да, от соленостей копченостей да, знаю не понаслышке - бабулю не брали таблетуи, давление шарашило под 300. Помогла смена питания, мама за ней бдило и давление выровнялось. А у мужиков вегов зачастую проблемы с потенцией или либидо, я хз как прально высказаться)) так что думайте сами решайте сами иметь или не иметь

 Отправлено: 17.10.15 01:07. Заголовок: асяфея То-то они с ..

асяфея То-то они с либидой своей четвёртого ребёнка зашарашили.
НоЧка Пойду чая из гречневой каши с грибами выпью.

 Отправлено: 17.10.15 05:25. Заголовок: Мистика какая-то, но..

Мистика какая-то, но я уже не удивляюсь. Как раз вчера я задумалась, а чего это у меня после еды давление поднимается? Нет ли связи? Уже решила неделю без соли пожить. Без мяса я не смогу. От каш я толстею. Вы тут как раз про это. Асяфея, можешь поподробней про смену питания?

 Отправлено: 17.10.15 05:52. Заголовок: НашеВеличество пишет..

НашеВеличество пишет:

цитата:

Пойду чая из гречневой каши с грибами выпью

 Отправлено: 17.10.15 07:20. Заголовок: асяфея , от кофе отк..

асяфея , от кофе отказался, от соли, чую потом и от меня

Рецепт пирога кину сегодня с фоткой в разрезе.

НашеВеличество ага, 4-го на его диете испанской и зачали.

Фрекен Бок , я с тобой рядом постою. Подожду смены питания асиной мамы.

 Отправлено: 17.10.15 08:48. Заголовок: Тыквенный пирог в ра..

Тыквенный пирог в разрезе:


Без верхнего сиропа пирог вполне себе овощной, но! сироп делает его десертом - сладким и нежным.
Рецепт тут:
http://forum.say7.info/topic2186.html

Продукты: 150 г масла, 2 ст. л. сахара, 300-400 г тыквы (очищенной от семечек и корочки), 3 ст. л. сметаны (или йогурта), 3 белка, 1 ст.л. разрыхлителя, мука (примерно 150 г). Плюс 2 ст. л. сахара на присыпку тыквы.
Для сиропа: 60-80 г молока (объясню позже, почему нет точного объема), 50 г масла, 3 ст. л. сахара, горсть нарубленных орехов (фундук или грецкие).

Приготовление:
Предварительно необходимо натереть тыкву и засыпать сахаром, чтобы она пустила сок. Как только тыква пустила сок, отжать ее. Сок сохранить для приготовления сиропа. Белки, сахар, размягченное масло, сметану взбить миксером.
Затем засыпать в смесь муку, смешанную с разрыхлителем, перемешать и снова взбить.
Затем добавить отжатую тыкву и снова хорошо перемешать. Получится красочное тесто.
Выложить в разогретую форму, предварительно смазанную маслом. Я пекла в силиконовой форме, следовательно, я ее не разогревала, просто смазала маслом.
Выпекать при температуре 200 градусов примерно 40 минут. Оставить пирог, пока он не остынет, иначе он может развалиться.
Теперь приготовим сироп, которым мы польем пирог сверху.
Измерить полученный при отжатии тыквы сок. У меня получилось 60 г.
Берем молока столько, чтобы тыквенный сок и молоко в сумме были 120 г. В моем случае - 60 г.
Молоко, сок, 50 г масла, 3 ст.л. сахара и горсть орехов варить на сильном огне до загустения, постоянно помешивая.
Полученным сиропом полить остывший пирог.
Вот какой он красивый в разрезе. А самое главное, что очень и очень вкусный!

 Отправлено: 17.10.15 10:54. Заголовок: ой да че там особенн..

ой да че там особенного- смена питания от асиной мамы, ну скажете тоже
это везде написано про питание гипертоников.
Однозначно убрать мясные бульоны- щи- борщи варить на воде, кстати при определенном умении они очень даже вкусные, меня звали готовить постный борщ на поминки мамы моей крестной ибо она не представляла как можно вкусно приготовить постный борщ, попробовала у меня и слезно просила уважить бабок соседок)))
Бабки сперва сказали - куууууусно! потом поджали губы - пооост, а вы на мясном бульёёнееее.. Узнав что на воде сильно удивлялись но брови ротик куриной жопкой расправили
Исключение куриный бульон, его можно, но кожу с куры сымать.
Мясо красное нечасто но можно, лучше куру, индейку и кролика, нежирную рыбу типо трески и судака.
Много овощей и фруктов, поменьше сахара, меда и кондитерских изделий. Постараться исключить сливки сметану и слив масло. Кефир и творог наоборот желательно есть чаще.Строго исключить селедку, соленья, копчености.
Добавить витамины, помню чтоб ниацин там был, он как то расширяет сосуды. Чай кофе тоже- того(( Бабуня пила чай с молоком

 Отправлено: 17.10.15 10:56. Заголовок: кстати отсутствие бе..

кстати отсутствие белка в организме чревато снижением сопротивления организма стрессу чтоли, так што мясо нужно, но с возрастом конешна не каждый день.
Я среду пятницу счас стараюсь без мяса рыбы.

 Отправлено: 17.10.15 11:08. Заголовок: асяфея , белок можно..

асяфея , белок можно же из рыбы и творога, яиц заполучить? У меня вот белок низкий. Ем рыбу, творог. Мясо, творог, кстати, ела, но видать рыба нужнее
Борщ постный, щи постные - теперь наше все.

 Отправлено: 17.10.15 11:52. Заголовок: Нам тоже стала актуа..

Нам тоже стала актуальна диета для гипертоников.
Фрекен Бок , да, наш форум мистически феншуен).
Ты, кстати, во флешмобе новогоднем еще не записалась

 Отправлено: 17.10.15 12:10. Заголовок: Lana L и не запишусь..

Lana L и не запишусь, потому что трезво осознаю, что ничего не сделаю. Кофту начала вязать три года назад. Я в этом году даже в отпуске не была. Как и в прошлом...

 Отправлено: 17.10.15 15:11. Заголовок: Фрекен Бок , не огор..

Фрекен Бок , не огорчайся. Вяжи кофту.

 Отправлено: 17.10.15 15:53. Заголовок: Супы варю только на ..

Супы варю только на воде. Я их крайне редко варю, но если варю, то на воде. Вкусно. Мне на костях как-то неприято. Хотя против холодца ничего не имею, но и не делаю никогда.
Ниацин запесало. Силётку люблю и иногда устоять не могу. Тенденция к повышению давления.

 Отправлено: 17.10.15 16:00. Заголовок: НашеВеличество :sm3..

НашеВеличество

 Отправлено: 19.10.15 23:30. Заголовок: Тыквенные оладьи с в..

Тыквенные оладьи с вяленой вишней и клюквой. Один оладушек в разрезе. Там видна ягодка и желтенький цвет внутренности оладушка.

 Отправлено: 20.10.15 01:31. Заголовок: Как они у тебя не ра..

Как они у тебя не расползаются?
а я жарила в воскр. оладьи из цукини, тёртой моркови, чеснока, чуток карри, гречневый продел, чуток ржаной муки, яйцо.

 Отправлено: 20.10.15 08:38. Заголовок: НашеВеличество , у м..

НашеВеличество , у меня прям слюни потекли от твоего рецепта.
Фридриха, рецепт тыквенных оладушек тут: http://www.say7.info/cook/recipe/873-Oladi-tyikvoy-i.html

 Отправлено: 20.10.15 13:30. Заголовок: У нас сивоня на обед..

У нас сивоня на обед помидорный суп, варил деть рицебд не знаю, готовил вчера, пока меня дома не было.
Еще потушила себе надачные быклы с надачным же перцем, луком и помидорами чесноком и петрушкой. и бросила чуток магазинного мяса туда))

 Отправлено: 20.10.15 13:43. Заголовок: Зёбра , быклы - это ..

Зёбра , быклы - это синенькие? Обожаю

 Отправлено: 21.10.15 14:04. Заголовок: http://f4.s.qip.ru/~..

Я снова с тыквой тыквенные кексы с овсяными хлопьями и вяленой вишней.

 Отправлено: 21.10.15 21:13. Заголовок: Динка и Ко Ты меня..

Динка и Ко

Ты меня сподвигла на морковный пирог со сметанным кремом. Какойиже у него красивый цвет получился.
В моём детстве мама пекла похожий, но рецепт там был другой ( в нём был мёд и пара ложек молока...). Рецепт утрачен, потеряли и мама, и бабуля.
Спасибо тебе за наводку

 Отправлено: 21.10.15 22:33. Заголовок: Мусь_Мистическая , к..

Мусь_Мистическая , какой красивый и яркий! Форма интересная для выпечки.

 Отправлено: 21.10.15 22:35. Заголовок: А я опять с тыквой. ..

А я опять с тыквой. Тыквенный суп-пюре. В нём плавают обжаренные тыквенные семечки.


Зебра, если ты ещё не передумала, то я нарыла наипростейший рецебд супа-пюре.

http://forum.say7.info/topic6415.html

 Отправлено: 21.10.15 22:52. Заголовок: Динка и Ко Он очен..

Динка и Ко

Он очень яркий, солнечный такой. А форма прямоугольная, обычная. Просто я края обрезала, когда пробовала.

 Отправлено: 21.10.15 23:08. Заголовок: Мусь_Мистическая выг..

Мусь_Мистическая выглядит аппетитно
Динка и Ко спасибо. но мух сказал, что супы-пере его устраивают и в ограниченный промежуток времени - в отпуске. А дома чо понажористее нада сварила сивоня фасолевый на копченых ребрах

 Отправлено: 22.10.15 08:47. Заголовок: Мусь_Мистическая, по..

Мусь_Мистическая, покажешь форму для выпечки прямоугольную? У меня все круглые какие-то

Зёбра, я ребрышки люблю

 Отправлено: 22.10.15 09:33. Заголовок: Зёбра Мне мама фасол..

Зёбра Мне мама фасоли отсыпала. Я никогда ничего с ней не готовила. Расскажи про суп.