..принимает на ногах, отправляет на костылях. Это был сложный эпиграф авторства моего папы в преддверии темы про пирожки с котятами с чем Бог пошлет. Дано-слоеное бездрожжевое тесто. Кус адыгейского сыра, зелень,морожена кулубника и одна жопорукая в плане выпечки тетка, то есть я. Девы, вот скажите-еси я натру сыр, покромсаю тудой зелени, запихну в тесто и помажу сверьху желтком и запеку-оно буит съедобно или есть нюансы?? еси есть=скажите мине-мине пробило на пожрать пирожков со страшной силой!! Вапрос 2-шо делать с клубникой?разморозить,пробить с сахаром и в начинку(не вытечет????) или разморозить и класть целиком? Помогите идиёту-я умею печь тока шарлотку,овсяну печеньку и сухари!
Отправлено: 18.10.11 22:19. Заголовок: Деачки, я спробовала..
Деачки, я спробовала-ура!у нас получилось!пасиб за советы! Чо хачу сказать-хорошо шо не заморочилась с клубникой-тесто пресное, со сладкой начинкой не альо буит.Они такие хрустики получились-в самый раз с ведром бульона вприкуску! Из заметок мне на будущее-надо больше ийцом мазать, сыр можно посолить сильнее или апще взять сулугуни или брынзу соленую и зелени еще большы положить. Но к бульону заместо хлеба-мммм,самый самолет!! Fiona , лови! смари дуй как следовает-горячии!!!!
Отправлено: 18.10.11 22:20. Заголовок: еще я п поэксперемен..
еще я п поэксперементировала с начинкой-типо сыр и кружок помидорки и базилик,каплю масла и чеснок, ну вощим буим работать в етом направлении.Прощай,талия!!
Галкин оооо ООООО кака красота вкуснющая! Я сначала, правда. не поняла, что ты перевернула готовые, хотела постыдить тебя, что один слопала одна, без нас )))
Сладкая начинка, любая, тож годится, то же самое тесто - хошь яблоки с корицей, хошь что хошь. Еще вспомнила. Когда тесто еще не совсем мягкое, но уже почти разморозилось, прямо большой лист скатать с начинкой в рулет, ну, например, с творожной. Потом это полешко просто порезать на шайбочки и положить плашмя, будут красивые булочки, и тыркать ничем не надо для защипывания. А вилкой я тыньк-тынь делаю не зубцами, а плашмя, края надёжнее зашипляются.
Все даты в формате GMT
3 час. Хитов сегодня: 17
Права: смайлы да, картинки да, шрифты нет, голосования нет
аватары да, автозамена ссылок вкл, премодерация вкл, правка нет