Отправлено: 23.09.11 13:40. Заголовок: Странное от кулинарии)) №7

я упорное да)))
меня эта тема волнует. про странности гастрономические.

вот тут нашла сразу вспомнив Дамин манник.

Сырные лепешки легко, 20-30 мин.

закуски, сыр, от пользователя, вегетарианские блюда

кефир, 1 ст.
соль, 0.5 ч. л.
сахар, 0.5 ч. л.
сода, 0.5 ч. л.
сыр, 200 г
мука, 2 ст.
растительное масло, 3 ст. л.
МОЖНО ДОБАВИТЬ
ветчина
В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать.
Добавить тертый (или мелко порезанный) сыр твердых сортов и муку. Хорошо перемешать.
Полученное тесто разделить на колобки, раскатать небольшую лепешку (можно пожарить так), положить начинку — ветчину. Можно положить сыр другого вида, тоже очень вкусно. Тут ваша фантазия! Соединить края и немного раскатать.
Жарить в предварительно разогретой сковороде на растительном масле с 2-х сторон на среднем огне, накрыв крышкой.


как вы считаете какой продукт в рецепте лишний?

 Отправлено: 04.03.13 19:10. Заголовок: Frog как-как! эти ан..

Frog как-как! эти англичане! не с головы же!

 Отправлено: 04.03.13 19:17. Заголовок: НоЧка пишет: С проп..

НоЧка пишет:

цитата:

С пропорцияме не алё че-то

у ручки подкачали, но не все же хорошо рисуют русалок колбсой)))

всё, я ушла в кружооок!!

 Отправлено: 04.03.13 19:17. Заголовок: А у мене седне колле..

А у мене седне коллеги получили 15 килограмм книжек. Кулинарных. Ну заказ общий
сделали. Йомайо, взрослыи люди, какиита книжычки "солады" "солады летнии"
или "рыба", какоета фуфло префуфло я полистала (за невменозныи бабки)
Главно мужыки поназаказували - ну в подарок ясное дело.
Кто помладше - мами подарю.
КТо постарше - жене и невесткам.
Оспаде. Еси чесно я бы обиделас на таки книжечки. Они еще такие для
душевнобольных, йуных хозяик)))) типа салат летний из помидоров-огурчиков и укропа

 Отправлено: 04.03.13 19:36. Заголовок: Mock зазырь зато к..

Mock

зазырь зато как экономно полтела из огурцов. соленые свежие.
надо отдать должное чисто вокруг

 Отправлено: 04.03.13 19:44. Заголовок: А если хочется чего-..

цитата:

А если хочется чего-нибудь яркого, можно отварить макароны со свеклой!

прицтавила это хрючево в багровых тонах хххх ххххх
как тока шаловливые ручонки потянутся к холодильнику в неурочный час - буду вспоминать этот рицебд. В чорном исполнении и в свекольном

 Отправлено: 04.03.13 20:09. Заголовок: каракатичья вермишел..

каракатичья вермишелька убила.
Я терь в жизни черную пасту не закажу.
И главное чем этой лилечке просто паста с семгой не мила? хуле она выепываеца как муха на стекле??
нипонять мне таких теть...

Русалка напомнила Саманту из секса в бг как она голая лежала на столе покрытая суши,а мужик опоздал на три часа))))

 Отправлено: 04.03.13 20:12. Заголовок: Mock у меня эта рус..

Mock у меня эта русалка вот с кем ассоциируется
Скрытый текст

 Отправлено: 04.03.13 20:15. Заголовок: ПР "рулетик из ч..

ПР "рулетик из червей черных спагетти"

У меня реально чуть кровотечение не открылось в мозгу! Это пздц, я б не смогла такое в рот взять запихнуть

"Вот это рулетик! Лиличка, у меня нет слов это надо же такую вкуснятину и красоту приготовить, представляю как вкусно, я пока прочла, чуть слюной не изошла."

Пляяяяяяяя


А если хочется чего-нибудь яркого, можно отварить макароны со свеклой!

Или в марганцовке!

 Отправлено: 04.03.13 21:08. Заголовок: Дочь Монтесумы пишет..

Дочь Монтесумы пишет:

цитата:

в марганцовке

Лучше уж в зеленке, ну что наверняка

 Отправлено: 04.03.13 22:21. Заголовок: Мне, девочки, надо д..

Мне, девочки, надо десктоп почистить, я вам тут заныкала как народ к 8 марте готовится.
Кажется, это одна и та же девушка, она делает тортики.
Её ли курица в косынке - не уверена. Я уж все в одну кучу, оно всё праздничное )))))

Скрытый текст

Это, как я понимаю, тортики на заказ

 Отправлено: 04.03.13 23:14. Заголовок: Деменция пишет: А у..

Деменция пишет:

цитата:

А у мене седне коллеги получили 15 килограмм книжек. Кулинарных. Ну заказ общий сделали. Йомайо, взрослыи люди, какиита книжычки "солады" "солады летнии" или "рыба", какоета фуфло префуфло я полистала (за невменозныи бабки) Главно мужыки поназаказували - ну в подарок ясное дело.

Ыыыы, у меня у Фигвамыча на работе на 23-е февраля мужчинам в подарок книги кулинарные дарили. Разные, кому какую. Фигвамычу повезло, ему досталась "Рецепты датского принца Хенрика". Шикарное подарочное издание.
Теперь мы знаем, как готовить говяжьи челюсти, телячий зоб с диким горохом, мусс их вяленой трески. Не говоря уж о таких мелочах, как бриошь с фуа-гра, лесные голуби на гриле с гратжэном из корнеплодов и пр.

 Отправлено: 05.03.13 18:18. Заголовок: Это вы не голодные, ..

Это вы не голодные, потому и придираетесь. Оспаде, я б сейчас и и это съела, можно без заворачивания в рулетики и вообще голые макароны бы пошли.

 Отправлено: 05.03.13 18:21. Заголовок: Kelluke Угощайся! ..

Kelluke Угощайся!

 Отправлено: 05.03.13 21:46. Заголовок: Я сегодня сыну сконс..

Я сегодня сыну сконструировала
Увидел в контакте и долго смеялся.
Подумала, что с таким настроем точно съест (а то впихнуть хоть что то большая проблема)
Скрытый текст

вы меня побьете и будете правы

 Отправлено: 05.03.13 23:13. Заголовок: Манюнин гусь съел? )..

Манюнин гусь съел? ))
Frog это не меню, это - поэзия! Перечитала, откусывая и смакуя, по буковке, семь раз.

 Отправлено: 05.03.13 23:20. Заголовок: От что характерно съ..

От что характерно съел.
Сначала на тел снял. на память. Дитя прогресса.
Я теперь поняла, зачем делают сосиськи фаршированные спагетти. Для детей.
дожила на старости лет.
они ж ничего не едят. Ничего!
яйцы перепелиные, суп-лапша и хлопья - вот и все наше меню.
от мяса у них голова болит, каши это фу, борщ противно, творог невкусно.
сосиски хорошие, дорогие. Хотя по фото не скажешь ))))
Даже если там есть хоть немножечко мяса - я и то довольна.

 Отправлено: 06.03.13 08:14. Заголовок: Frog очень красиво..

Frog

очень красиво, но не аппетитно.
но я бы попробовала:
вишни маринованыя
желе из весенних фиалок.

все остально вкусно и харашо.
кто ж так жрал то в обед №1?

 Отправлено: 06.03.13 10:09. Заголовок: Манюнин гусь Гуси, б..

Манюнин гусь Гуси, брось ты мучиться, пляски эти вокруг кормежки устраивать!
По моим наблюдениям дети не едят у мам, которые именно этим занимаются. Я своих не заставляла - ели все. Кроме того, у меня ели дети, которых мамочки чуть ли не насильно напитать пытались.
Просто приготовь и все. Есть фиксированное время для еды - поели, не поели - значит в следующий раз поедят. Поверь, от этого еще никто не умирал.

Mock Кукла Чакки Да, пестня!
Я вот толко удивляюсь, куда у них это все помещалось? Даже если по чуть-чуть всего попробовать - это ж сколько всего получается.

 Отправлено: 06.03.13 10:28. Заголовок: Frog пишет: Даже ес..

Frog пишет:

цитата:

Даже если по чуть-чуть всего попробовать - это ж сколько всего получается

измельчал народец то. измельчал))))) и потом тогда принятие пищи было ритуалом. красивым удобоваримым. а сейчас что?
фаст фуд, фаст секс (с) фаст лайф.

 Отправлено: 06.03.13 10:45. Заголовок: Манюнин гусь пишет: ..

Манюнин гусь пишет:

цитата:

от мяса у них голова болит, каши это фу, борщ противно, творог невкусно.

Оспаде, хоть кто-то меня понимает))
Скрытый текст

А вот меня в детстве заставляли все это есть, вот теперь я мороженым и обедаю))

 Отправлено: 06.03.13 10:47. Заголовок: ИринаПетровна пишет:..

ИринаПетровна пишет:

цитата:

Оспаде, хоть кто-то меня понимает))

я тоже понимаю.
но плясок не устраивали ни када.

 Отправлено: 06.03.13 11:40. Заголовок: Там у этой "Лили..

Там у этой "Лилички" не еда, а залипухи с маянезегом
Вот очередное не пожрать, а заипацца. Ну, и состав http://forum.say7.info/topic47948.html

 Отправлено: 06.03.13 11:54. Заголовок: Шнурок и главное у..

Шнурок

и главное удивляет девка то молоденькая, и ниче такая. а мозга нет.... вотить парадокс

 Отправлено: 06.03.13 12:19. Заголовок: А еще у них встречи..

А еще у них встречи происходят, регулярно, как я поняла. У нас в Питере!
Интересно, о чем они там между собой говорят? Или готовят вместе что-нибудь особенно изощренное?

 Отправлено: 06.03.13 12:29. Заголовок: Frog пишет: Или го..

Frog пишет:

цитата:

Или готовят вместе что-нибудь особенно изощренное?

ага. и продукты вскладчину.

 Отправлено: 07.03.13 22:07. Заголовок: Frog пишет: Оскар У..

Frog пишет:

цитата:

Оскар Уайльд расстался со своей невестой, которая накалывала зеленый горошек на вилку

А потом он встретил прикрасного вьюношу, который ел гарошик правельно... гыыыы... как грится

 Отправлено: 11.03.13 17:54. Заголовок: ЦВЕТНАЯ КАПУСТА В СО..

ЦВЕТНАЯ КАПУСТА В СОУСЕ ИЗ КИЛЕК
кочан цветной капусты 750 г
1,5 стакана воды
сливочное масло 80 г
петрушка порезанная 25 г
варёная ветчина 50 г
3/4 филе солёных килек
соль

Рецепт был проверен в скороварке емкостью 3.5 л.

Порезать купусту, положить в кастрюлю, налить воду, закрыть крышку и проварить 5-6 минут после свистка. В это время растопить масло на сковородке и добавить в него измельчённые филе килек, нагреть помешивая в течении минуты, затем добавить петрушку. На блюдо выложить тёплые кусочки капусту, полить их соусом, по краям блюда разложить ломти ветчины.

 Отправлено: 11.03.13 18:10. Заголовок: Kelluke ты будешь р..

Kelluke ты будешь ржать, но соус из килек = соус из анчоусов. Здесь много чего с ним подают. И неожиданно неплохо получается.
Только капуста у них переварится , ей 10 минут в нормальной кастрюле за глаза хватает. 1 минута в скороварке = 4 мин в нормальной

 Отправлено: 11.03.13 21:54. Заголовок: Не знаю, не знаю гре..

Не знаю, не знаю греть соленую кильку и украшать это ветчиной.

 Отправлено: 11.03.13 22:07. Заголовок: Fiona пишет: но соу..

Fiona пишет:

цитата:

но соус из килек = соус из анчоусов.

И в вустерчестерс. ну ощем вы поняле,
вот в этом самом соуси и анчоусы тожа)
А бес вустер. соуса салат цезарь - не солад цезарь
(вообще рецепд этова соуса это нямка)))такая проверенная десьтилетями нямка))))
все как надо и заипаца, и тыща ингредиентов))))