Отправлено: 03.06.13 09:51. Заголовок: БЕЗмясные блюда

Не знаю было или нет, но хочется рецептов блюд БЕЗ мяса, т.е. вообще без мяса
Что-то не сложнее 3-4 ингридиентов (специи не в счет) и не дольше 30 минут готовки.

Пы.Сы. Просто хочется оставить только один "мясной" прием пищи в день

 Отправлено: 04.06.13 10:39. Заголовок: Деменция пишет: Ты ..

Деменция пишет:

цитата:

Ты глянь на Херовимчика - она макарошки с баклажаном сыром посыпаит:))))

ну это Монтияковское немного чередовать мясные приемы пищи с немясными (паста, крупы с овощами).
Angry bookkeeper пишет:

цитата:

Я чего-то не поняла: муж хочет схуднуть или ты - его хочешь похудеть?

Он не хочет толстеть дальше. Плюс "старость, сосуды" (с), не у меня, у него. Мясо он любит, много и жирного вредного, решил ограничтся, я собственно и так больше на овощах и фруктах сижу.
У нас рацион вполне здоровый, жареного очень мало, хлеб даже домашний у нас пропадает. Но вот решили еще больше оздоровить диету свою.
Angry bookkeeper пишет:

цитата:

Можешь, кстати, делать сама из баттермилка. Знаешь как или рассказать?

Знаю и делаю. Очень вкусные сырники и запеканки из него.... Но от мяса отказаться проще чем от творога
Шнурок пишет:

цитата:

Я без мяса пще не живу, мне нада мясо каждый день.

Вот у меня муж тоже всегда такой был. Ему главное мясо, остальное по-боку. А тут чего-то не особо здоровый образ жизни все чаще стал проявлтся

 Отправлено: 04.06.13 10:43. Заголовок: Херовимчик пишет: А..

Херовимчик пишет:

цитата:

А тут чего-то не особо здоровый образ жизни все чаще стал проявлтся

Сомневаюсь, что это от мяса )) От его качества - да. От методов готовки - да. Но не от него самого

 Отправлено: 04.06.13 10:43. Заголовок: Angry bookkeeper пиш..

Angry bookkeeper пишет:

цитата:

ни в коем случае не употреблять ..... фасоль зрелую

бобовые рекомендуют даже диабетикам, фасоль - она полезная. И там опять жы белок, ктр харашо сваивается. В плане диетичности - удобство в том, что она оч сытная - наесться можно небольшим количеством. Так шта фасоль я б не вычеркивала, но сиравно Херовимчиковая семья ие не любит:)

 Отправлено: 04.06.13 11:08. Заголовок: Шнурок плюс стопиццо..

Шнурок плюс стопиццот. Мясо может быть постным и не жаренным в масле, а гриленым, тушеным, запеченным в духовке, и вполне при этом как раз полезным. А каклетки на пару, урррр)) Вот с картошечькай иво и макарошками с хлебушком, тут канеш сосуды-старась понавылазят))
Вощим, я с Энгри и Шнурком. У меня так работает. И хвигура прикрасна, и очучение, что организм бодрее и здоровее. Без мяса я п стухло совсем.

 Отправлено: 04.06.13 11:47. Заголовок: missmauss пишет: Б..

missmauss пишет:

цитата:

Без мяса я п стухло совсем.

Така ж фикня. Я туто в немецкой земле мясо жру как не в себя. Тут же вкуууууусно все. Я без хлеба и прочих добавок: чистое мясо. А вот поди ж ты - на весах минус 700 грамм. И не болею я!

 Отправлено: 04.06.13 12:56. Заголовок: Вотыминна) чистое мя..

Вотыминна) чистое мясо это пще мичта детства)))
Ну хотя щас мне с салатиком нравится. Када были в барсе, открыло для себя заправку к всякой траве. Оливковое масло на травах, мягкий творожный сыыыыыр чуточку и лимонный сок. На смесь всяких соладов листовых разноцветных и помидорок черри. Я ела это мисками урча. Не знаю, пачиму было так вкусно)
А еще из немясного мне нравится то шо моя маман называет "икра" кабачковая или баклажанная. Кабачки чи баклажаны, морковка, лук помидоры сладкие перцы зелень и посолить. Ну кубиками и тушить, соответственно) Омномном) Но для меня это серно тупо гарнир к мясу:D

 Отправлено: 04.06.13 13:40. Заголовок: missmauss пишет: Ну..

missmauss пишет:

цитата:

Ну кубиками и тушить, соответственно) Омномном)

у зрасти. это вариации сотэ. его все любят.
я еще раньще туда сметану бухала. оченна вкусно. и без мяса.

 Отправлено: 04.06.13 19:09. Заголовок: Не, девы. От мяса со..

Не, девы. От мяса совсем никто не отказывается, просто хотим пепрейти на один прием мяса в день. И соотвестсвенно урезание количества мясо не единственая мера. Оспади, да я масло даже покупаю раз в год, настолько мало я его использую! (правда после маминого приезда пришлось срочно пополнять запасы ) Вообщем, это одна из ступеней к более здоровому питанию
И вообще, чего я тут оправдываюсь, я за рецептами пришла!

 Отправлено: 05.06.13 15:14. Заголовок: Аффтар, сюда ходи h..

Аффтар, сюда ходи

http://youtu.be/Dqq_ylcBqGU

Я уже щакупилась, в пятницу буду готовить. Но, боюсь, это не для вас, у вас цель таки не схудануть, а мясо урезать.
А скока раз в день вы его едите? Как-то меня на него не тянет ваще, а говорят -- нада.

 Отправлено: 05.06.13 18:03. Заголовок: Аська

Я не читала коменты, с тилипона листать неудобно..мож кто советовал вже-в мультеварке, а можно и в духовке запеканки из кабачков с сыром или цветную капусту с сыром. Мммм..Мужики жрут урча). В мульте проще.

 Отправлено: 05.06.13 18:20. Заголовок: Аська

Получается как высокий пышный омлэт, бо там яйцы и сметана

 Отправлено: 05.06.13 19:27. Заголовок: НашеВеличество Ступ..

НашеВеличество
Ступка из Костко, все забываю себе прикупить ))))

Да, нам бы просто мяса урезать, а то мы его 2 раза в день едим и в большом количестве. А учитывая что сейчас сезон всяких вкусностей, то мы пережираем так неслабо. Поэтому мясом было решено пожертвовать

Аська пишет:

цитата:

а можно и в духовке запеканки из кабачков с сыром или цветную капусту с сыром. Мммм..Мужики жрут урча). В мульте проще.

Зопесало! Спасибо!

 Отправлено: 06.06.13 08:36. Заголовок: Калина пишет: бобов..

Калина пишет:

цитата:

бобовые рекомендуют даже диабетикам

Чёта я такого не знаю. Ну я знаю, что фасоль - источник растительного белка, но она же и источник крахмала. Спрошу при случае у близкородственного диабетика.
Херовимчик Я тебя не зря спросила, чья это идея про перестать жрать мясо. Потому что если это твоя идея, а муж просто был вынужден согласиться, то он просто доберет необходимое в ланч на работе - пойдет в любую кафешку и тебе не скажет. Замени мясо рыбой запеченной или гриленой. Чувство сытости будет, белок все получат, а вот вреда - минимум. Куриные грудки опять же. Я просто знаю дядек, которые чикена за мясо вообще не считают. Вспомнила чудненький салатик, я его уже давно упоминала в другой теме. Шампиньоны обжариваешь или даже тушишь с луком. Соевые ростки заливаешь кипятком на 3 минуты. Потом кипяток сливаешь, грибы с луком смешиваешь с соевыми ростками и заправляешь соевым соусом. Все. Очень вкусно и сытно.

 Отправлено: 06.06.13 09:31. Заголовок: Angry bookkeeper пиш..

Angry bookkeeper пишет:

цитата:

Я просто знаю дядек, которые чикена за мясо вообще не считают.

дада. вот где ужас был бы для меня. хвала небесам, муж предпочитает курицу любому другому мясу.
еще рассказывают про тех, кто не ест вчерашнее или разогретое)))

 Отправлено: 06.06.13 09:48. Заголовок: Angry bookkeeper пиш..

Angry bookkeeper пишет:

цитата:

знаю дядек, которые чикена за мясо вообще не считают

не, это не наш вариант )))) у нас даже рыба уже вполне "мясо" Он кстати обедает дома, с нами. Он настолько прикипел к моей кухне, что ему после столовок и кафешек потом не очень хорошо в пузе. Ходит только иногда с кем-то за компанию, а потом ворчит до конца дня "как можно бутерброд испортить?!"

 Отправлено: 06.06.13 20:03. Заголовок: Шнурок пишет: туто..

Шнурок пишет:

цитата:

туто в немецкой земле мясо жру как не в себя.

Бедная. Оголодала на травке тайской?

 Отправлено: 06.06.13 20:37. Заголовок: нед, тут такое мясо ..

нед, тут такое мясо вкусное, и сосиски (оглядываю свои бока, горестно вздыхаю)


вот тоже вкусно
запеченые кабачки

 Отправлено: 07.06.13 07:56. Заголовок: Кстати, а чеита мы в..

Кстати, а чеита мы все забыли про вареники? Если задача - не есть только рыбно-мясного, то вареники с картошкой, капустой или ягодами какими - самое то.

 Отправлено: 07.06.13 20:27. Заголовок: а Ишшо блины и оладь..

а Ишшо блины и оладьи

 Отправлено: 07.06.13 21:35. Заголовок: вам не кажется, что ..

вам не кажется, что на мясе он бы меньше набирал, чем на оладьях да овощах с сыром? макарошах с сыром?

одно дело - просто не есть мясо
и совсем другое - не есть мясо и похудеть.

по мне так мясо/рыба+салад (в смысле травы и сырых овощей) оптимально для сброса веса.
на кашах и макарошах с сыром мене лично прет как на дрожжах

 Отправлено: 07.06.13 22:03. Заголовок: Прелесть Макарошек..

Прелесть

Макарошек с сыром или кашу он много съесть не может, а вот мясааа... И получается выбор:
1) пол тарелки каши + ведерко фруктов (а это сейчас у нас каждый день)
2) огромная тарелка мяса с салатиком + ведерко фруктов

Да и с каких пор макарошки из твердых сортов пшеницы раз в неделю стали убийственны для фигуры, пусть даже с горсткой сыра? У нас на ура идут равиоли со шпинатом, овощные котлетки с рисом, помидорно-баклажаный салат с гречкой и т.д. Но я всегда открыта для новых рецептов

Пы.Сы. Лично мы уже были на таком режиме, муж тогда 10 кг потерял, видать еще хочет )))))))

 Отправлено: 07.06.13 23:54. Заголовок: мне на ужин нравятся..

мне на ужин нравятся салаты из чечевицы, фасоли, капусты, листьев салата , яичница ( на сухой сковороде ), рыбное филе или филе курсиськи ( тоже на сухой сковородке) с зелёным салатом.

 Отправлено: 07.06.13 23:55. Заголовок: Fiona а расскажи пр..

Fiona
а расскажи про чечевицу, а? ни разу не пробовала, не знаю как к ней подойти-то

 Отправлено: 08.06.13 00:21. Заголовок: Херовимчик Салат я д..

Херовимчик Салат я делаю из остатков похлёбки, а похлёбку я варю в скороварке. Кладу туда чечевицу, тру морковь, режу лук, 2-3 дольки чеснока, зелёный перец, красный перец, пару помидоров. Добавляю чайную ложку куркумы, ложку сладкой паприки и ложку зиры, немного белого столового вина и оливкового масла. Накрываю крыжкой и кастрюля свистит до готовности, минут 15-20. Со временем научишься лить столько жидкости, чтобы получалась не похлёбка а каша. Вот в эту кашу я добавляю много оливкового масла, щедро винного уксуса и много мелко порезанного лука. это салат))
похожий салат из остатков фасолевой похлёбки, но туда крошится свежий помидор, лук, варёное яйцо, зелёный или красный перец, уксус и оливковое масло.

 Отправлено: 08.06.13 09:42. Заголовок: Прелесть пишет: вам..

Прелесть пишет:

цитата:

вам не кажется, что на мясе он бы меньше набирал, чем на оладьях да овощах с сыром? макарошах с сыром?

Ищё как кажется!
Прелесть пишет:

цитата:

по мне так мясо/рыба+салад (в смысле травы и сырых овощей) оптимально для сброса веса

ППКС.

 Отправлено: 08.06.13 09:53. Заголовок: Я с Прелестью и Ангр..

Я с Прелестью и Ангри постою. У меня муж на моих буквально глазах (в которых стоят слезы зависти))) ) похудел на 12 кг, когда я ПРОСТО убрала из второго гарнир. При том, что и выпечка у нас дома бывает и блины всякие, а уж без мясо два раза в день супруг вообще к столу не подойдет)))

В этом, как в во всем - каждому подходят индивидуальные методы.

 Отправлено: 08.06.13 10:02. Заголовок: Дочь Монтесумы пишет..

Дочь Монтесумы пишет:

цитата:

ПРОСТО убрала из второго гарнир

4 года как уже

 Отправлено: 08.06.13 10:03. Заголовок: Херовимчик ну я ж гр..

Херовимчик ну я ж грю, все индивидуально

 Отправлено: 08.06.13 10:06. Заголовок: Дочь Монтесумы Не, ..

Дочь Монтесумы
Не, мы тогда схуднули хорошо... но надо бы повторить-с А так как гарнира уже нет, а с урезанием порций мяса в день уже был позитивный опыт...
Кстати, у меня мужская часть неожиданно воспылала любовью к морепродуктам У обоих, причем одновременно (ДО урезания мяса прошу заметить! ) Я так рад, я так рад! (с)

 Отправлено: 08.06.13 10:10. Заголовок: Херовимчик у меня м..

Херовимчик
у меня муж не будет есть ни баклажаны, ни кабачки, ни брокколи\цв.капузды, даже жареные помидоры для него это уже как-то фу!
А, кстати, мой муж не ест картошку. Максимум в супе, и то я сейчас редко с картошкой варю. НИ вареную, ни жареную - не любит.
Поэтому салаты у нас не сильно разнообразные - капуста (может взять кочерыжку и точить ее), морковь, помидоры, огурцы, редис\редька\дайкон. Вот пожалуй, и все. Поэтому салаты довожу до ума с помощью семечек - тыквенные мы зело уважаем, кунжут, подсолнечные.