Отправлено: 06.08.12 19:54. Заголовок: А что у нас сегодня в меню? №3

Чота тема закрыта,а продолжения нетуть, низнаю кудой запостить.
Тока шо поставила в духовку морковный пирог вот по этому рицебду http://belonika.livejournal.com/307571.html
Чота меня на пироги пробило. Дета читала шо чек налегает на сладкое когда ему не хватает любви. Логично чо-а когда уже хватает-налегает на соленое. Потому шо задержка и гормональные закидоны, бггыы))
Вопщим придлагаю возродить кто чо ест, а то у нас кроме странного от калинарии чота никакова движняка в етой теме.
Я к примеру кажное утро завтракаю смузями.
От вам доказательства с фейсбука

и вот

завтра будет клубника+банан+киви.

 Отправлено: 27.08.12 13:14. Заголовок: Скажите срочна, вот ..

Скажите срочна, вот тот чеснок, который как лук, весной первым вылазит в виде густой листвы и сине-фиолетовым цветком в виде салюта на длинной палачке. Иво можно пожарить и в суп полОжить? Или нах такие ксперимены?

 Отправлено: 27.08.12 13:48. Заголовок: Анфиса Наскока мне п..

Анфиса Наскока мне позволяют судить мои аграрные познания, тот чеснок, который как фиолетовый салют, он чиста декоративный.

 Отправлено: 27.08.12 13:52. Заголовок: Да? А у нас жрале, л..

Да? А у нас жрале, луковичку, тока она на вкус не острая, еси, канешна, не запивать её тут же ложкой горячего супа. Никто не помер, тока очи повылазели. Мне вот сверуха выкопала, лежат. И листике там молодые исть можно у них лёхкий привкус ческока. Я ело))

 Отправлено: 27.08.12 13:53. Заголовок: Зёбра а анфига оно..

Зёбра

а анфига оно декоративное?

Анфиса

я тож ело. и ничего. только стебли.

 Отправлено: 27.08.12 13:58. Заголовок: значит, херовый из м..

значит, херовый из меня аграрий

 Отправлено: 27.08.12 13:59. Заголовок: Погуглила, оно Рокам..

Погуглила, оно Рокамболь называется. Но для засолки. Чот я ступила, он же как чеснок по структуре, нафиг его жарить-то, если обычный есть. Чеснок ведь не жарят /я сёдни прям тупое тупое/ Выдавить в суп и проварить нормально?

 Отправлено: 27.08.12 14:25. Заголовок: чеснок прекрасно жар..

чеснок прекрасно жарят, но выдавить в суп и поварить тоже пойдет.

 Отправлено: 27.08.12 17:04. Заголовок: Зёбра Дай,пожалуйста..

Зёбра Дай,пожалуйста рецебд маринования семги для шошлыка)

 Отправлено: 27.08.12 17:45. Заголовок: а мы в пиве маринова..

а мы в пиве мариновали как то. кстати как ни странно но пиво излишний жир устранило из рыбы.

 Отправлено: 27.08.12 18:17. Заголовок: тожеОля ну у нас же ..

тожеОля ну у нас же не шашлык же, сама видишь, там стейки
ничо не мариновали - залили соком лимона, посолили чучуть и перец чорный посыпали. пока готовились овощи (дета полчаса), рыпка стояла, ждала своей очереди. Без холодильника, без гнета. Жарить (запекать?) ее нада на хороших углях, без открытого пламени, но чтоб руку в 10см от решетки было невозможно держать более 2-3 секунд. 2 минутки на одной стороне, 2 на другой - чтоб прихватилась корочка, потом можно еще разок перевернуть. Если повторно переворачиваешь, то оставшимся маринадом сверху полить - фкусна получится.
Если есть белая рыпка (ну вдруг!!!) - стерлядь, осетрина и другие, названия которых мы уже позабыли, то неплохо накромсать в нее лук репчатый, многа. Перед укладыванием на решетку или насаживанием на шампуры, лук стряхнуть. Он с рыбой зажаренный чота нифкусный получается. А вот рыба от него вкус хороший берет. В красную рыбу тоже можна лук. А можна и без него - как хочешь.
Пиво ваще первое средство после разделки рыбы, особенно это касается разной воблы-таранки. Моешь пивом руки и запах исчезает. Походный такой рицебд.

 Отправлено: 27.08.12 18:30. Заголовок: Зёбра Вижу,канешн,чт..

Зёбра Вижу,канешн,что стейки.Просто ты обмолвилась,что шашлык из семги вкусный.Я тебя еще вчера звала в поздравительной теме сюда ))))
Пасиб,усе упонял,шеф)

 Отправлено: 27.08.12 19:46. Заголовок: тожеОля я видела чир..

тожеОля я видела чира твоё приглашение, но у мене комп отобрали всякие некатарые
у нас чота шашлык из красной рыбы не получается - куски разваливаются, сваливаются с шампура.
у белой рыпки мясо более упругое штоля, оно хорошо держится, можно стейком зажарить, можна на шампуре, на шпажке
*заностальгировала, захлебнулась шлюняме от нахлынувших воспоминаний

 Отправлено: 27.08.12 21:42. Заголовок: Зёбра пишет: Моешь ..

Зёбра пишет:

цитата:

Моешь пивом руки и запах исчезает. Походный такой рицебд.

подтверждаю полностью!

 Отправлено: 28.08.12 12:40. Заголовок: еще один рецепт покл..

еще один рецепт поклей (?)

Баклажаны – 2,5 кг
Морковь – 0,5 кг
Чеснок (чищеный) -100 грамм
Сельдерей - 1 пучок
Петрушка - 1 пучок
Укроп - 1 пучок
Вода – 2 литра
Соль - 100 грамм

баклажаны отварить в соленом рассоле.
Морковь натереть, зелень порубить.
Чеснок измельчить, смешать с перцем и щепоткой соли.
Баклажаны надрезать, натереть чесноком, положить начинку. сложить в кастрюльку. 3-4 дня стоит при комнатной температуре, потом убрать в холодильник

 Отправлено: 30.08.12 23:06. Заголовок: а я как дедушка лени..

а я как дедушка ленин-жене сказал шо к любовнице, любовнице шо к жене,а сам на чердак и работать работать и работать.
Я в прошлое воскресенье голосом бальнова барсука сказала художника-боорррряяя приииихадииить не наааадааа...я больнаяяя, на работу пошла тока к 5 ти вечера, а в 9.37 утра уже сваяла каструл борща, нажарила куриных котлет, забацала рулет из малосольной форели с мягким сыром, набила холодильник под завязку и отпала в счастье-до сих пор хожу жру. А то ишь-во мне уже одна тень скоро останется с той работы.Пшли нах! я жрать хочу! Еще киш с креведкаме завтра сваяю и голубцы ленивые!

 Отправлено: 30.08.12 23:22. Заголовок: Вот надо запретить т..

Вот надо запретить такое постить на ночь глядя))). Я тут с кефиром мучаюсь, а люди борщи-каклеты жрут)))
Галкин, давай рецепт киша с креветками, завтра ваять буду)))

 Отправлено: 30.08.12 23:26. Заголовок: Дама из фигвама От к..

Дама из фигвама От кстате, а ведь есть молочный гриб. Он же вкуснее, кмк. Может в кефир вареньку или ягодки. Ну шоб савсем не противно.
Я сожрала котлетки 2 шт и 5 ломтиков копченой колбаски и 3 конфетки... за весь день. Обожралась. Вес уже 68 кило. Мои кости всё тяжелее и тяжелее))))), прям свинцом наливаются. Экология....

 Отправлено: 30.08.12 23:28. Заголовок: берешь в магазе безд..

берешь в магазе бездрожжевое слоеное тесто(это важно-с дрожжевым не так получаецо).
Берешь пачку чищеных креведок. Берешь пачку мороженых брокколи.
Банку сметаны, 2 яйца, соль-перец, чеснок.
Тесто оттаяла, раскатала и в формочку залепила(я на пекарскую бамашку леплю)
креветки (ВЗЯТЬ ПОЛПАЧКИ!!!) и брокколи (ТОЖЫ ПОЛПАЧКИ!!). Ето примерно 200-250 гр того и другова.
залила кипятком-они 3 мин. постояли, берешь их отжимаешь от воды и швыряешь на тесто.
Сметану взбиваешь с 2мя яйсаме, солишь, перчишь, давишь туда 1-2 зубка чеснока, заливаешь в форму и ставишь на 30 мин в духовку.
ВСЕ.
Вопщим сех приготовлений минут 15. Тесто за полчаса уже отмораживаеца.
Вкусно очинь.
Еще я такой делала с лососем и шпинатом-ничо, но шпинат надо мельчить. Мне каэца с лососем и брокколи было б нежнее.

 Отправлено: 30.08.12 23:28. Заголовок: Анфис, это который к..

Анфис, это который кормить надо, и он растет? Ну нафиг, я заиплась его подружкам раздавать, и за молоком ему бегать забывала)))

 Отправлено: 30.08.12 23:29. Заголовок: Галкин, блин, как та..

Галкин, блин, как такое возможно, столько наготовить!

 Отправлено: 30.08.12 23:31. Заголовок: Галкин Оспаде, от ..

Галкин

Оспаде, от одного описания кончить можно)). Оргазм словила, можно идти спать. Завтра буду себя вкуснючим кишем баловать.

 Отправлено: 30.08.12 23:35. Заголовок: Галкин банка сметаны..

Галкин банка сметаны - это сколько приблизительно в граммов? Вдохновилась кишем, попробую сделать на днях.

 Отправлено: 30.08.12 23:39. Заголовок: Срочно такие темы в ..

Срочно такие темы в закрытый доступ и мне туда доступа не давать тчк
Кто кончает, а кто и слюной захлёбывается ёлы-палы))))
Хочу брокколи и фасоль и грибы и чеснок и всё пожарить и яйцом залить. Завтра куплю и нажрусь от пуза!

 Отправлено: 30.08.12 23:40. Заголовок: vv 200 гр. это мале..

vv
200 гр. это маленькая банка
вариантов там докуа-можно с грибами такое делать, можно рыбу и зелень
можно ветчина грибы или ветчина, сыр, оливки
я б еще с зеленой фасолью экспериментнула
вопщим действуйте, тети.

 Отправлено: 30.08.12 23:46. Заголовок: Анфиса пишет: Эколо..

Анфиса пишет:

цитата:

Экология....

«думаю, что отравился пирожком»

Галкин фсёточно, завтра будет питонский флешмоб с твоего киша

только деачкиии!!!! Пачка и полбанки у нас у всех раз-ны-и!!! Вешайте в граммах, пожалуйста!

 Отправлено: 31.08.12 00:04. Заголовок: Дама из фигвама Он. ..

Дама из фигвама Он. У мине тожи как-то отношения не сложились с ним. Взял, да помер. Нет, мы, конечно, для уменьшения скорости размножения таки пихали его в холодильник, не помогло. Но вроде как говорят шибко полезный, даже папилломы уменьшает.

 Отправлено: 31.08.12 00:05. Заголовок: Галкин пишет: свая..

Галкин пишет:

цитата:

сваяла каструл борща, нажарила куриных котлет, забацала рулет из малосольной форели с мягким сыром, набила холодильник под завязку и отпала в счастье-до сих пор хожу жру. А то ишь-во мне уже одна тень скоро останется с той работы.Пшли нах! я жрать хочу! Еще киш с креведкаме завтра сваяю и голубцы ленивые!

деточка, а ты не лопнешь? (с)

Я тут как приехала наварила большую кастрюлю солянки (спасибо Асьхен), нажарила катлет многа-многа (штук 25 наверное), пюре из 2 кг картошки. СынАчку встречала))) Самое интересное что солянка быстрее катлет улетает.
Завтра буду сырники жарить.

Киш надо попробовать, с креветками наверное очень вкусно будет.

 Отправлено: 31.08.12 01:08. Заголовок: слюнявит карандаш - ..

слюнявит карандаш - 200 гр. банка, можно с грибами, ветчиной и все, что найдешь в холодильнике ...

Только-что слопали готовый рулет (я только в духовке запекла) - слоенное тесто, а внутри куриные грудки, грибы, лук-порей и топленный сыр. Можно и с кишем так поэкспериментировать.

 Отправлено: 31.08.12 01:44. Заголовок: Frog пишет: Палома ..

Frog пишет:

цитата:

Палома в прошлом году давала чудный руцепт, я один раз сделала, но на бумашку не записала, а теперь не помню(( Палома, дай еще разок, пожалуйста!

Ой, я помумила просьбу, прости. А какой ты рецепт хочешь, напомни? Про что там? :)

 Отправлено: 31.08.12 01:50. Заголовок: vv пишет: Можно и с..

vv пишет:

цитата:

Можно и с кишем так поэкспериментировать.

киш это такая весч в которую можно кидать что угодно, лишь бы залить омлетом из яиц и сливок. Еще вкусно на песочном тесте.