Отправлено: 27.06.12 21:44. Заголовок: Пророщенные зерна.

Муж купил коробку чего то мелкого пророщеного, типа ребенку витамины. Заяц хоть и заяц их выплюнул и посмотрел осуждающе чего мы ему подсунули в пюре.
Таг и лежала у меня эта коробка полная, я по чуть чуть утром хватала, что бы до завтрака дотянуть, но и сама есть не могу, не вкусно мне.
Сейчас плюхнула остатки в тазик салата, авось там не будет чувствоваться. Но мож у кого есть проверенные рецепты как готовить/приготавливать. Варить тушить мариновать - сгодится все.
Или не заморачиваться и тупо витамины из банки таскать, а зерна птичкам оставить?

 Отправлено: 28.06.12 07:52. Заголовок: салат с ними делают...

салат с ними делают. обычный леетний овощной.
действительно вкусно.

когда еще повар был на работе я у нее терлась постоянно и напробовалась этого фуражу. вполне вменяемо кстати. хрустит и сочно.

 Отправлено: 28.06.12 09:03. Заголовок: А у вас там сильно м..

А у вас там сильно мелкое? Меня сотрудница научила из сои пророщенной салат делать. Но там не мелкие такие ростки. Я вообще не любитель такого, но мне понравилось, и я иногда делаю. Надо?

 Отправлено: 28.06.12 09:06. Заголовок: Надо. Хотя конечно д..

Надо. Хотя конечно до сои там далеко.

 Отправлено: 30.06.12 07:52. Заголовок: Kelluke Пардон, я т..

Kelluke
Пардон, я только щас увидала, что салат заинтересовал. Мне кажется, я уже где-то тут рецепт писала, но давно, так что повторюсь, если не возражаете. Короче, пророщенную сою на 3 минуты залить кипятком, потом кипяток слить. Шампиньоны ломтиками обжарить с луком. Потом соединить жареные грибы с соевыми ростками, заправить соевым соусом, не солить, соли и в соусе достаточно. Все. Мне понравилось. Надо опять сделать, наверное.

 Отправлено: 30.06.12 13:34. Заголовок: Сою покупать или сам..

Сою покупать или самой проращивать? Я не помню в наших магазинах, что бы прямо бобы были в кообочках. Мелочь всякая.
А грибы люблю, спасибо за рецепт.

 Отправлено: 30.06.12 20:31. Заголовок: Не, я даже не знала,..

Не, я даже не знала, мне та же сотрудница сообщила, что у нас эти ростки готовые продаюся. И на развес, и фасованные по полкило. Может и у вас есть?

 Отправлено: 04.07.12 21:03. Заголовок: пророщенная соя вкус..

пророщенная соя вкусная штука.
Мне еще заправка к зеленым листовым салатам понравилась.
Я раньше такую не делала: наршараб+лимонный сок+ оливквое масло+давленый чеснок. взболтать в банке, полить сверху рваные листья салата, думаю туда ростки сои отлично был вписались!