Отправлено: 17.05.12 15:58. Заголовок: черешковый сельдерей

я последнее время прям влюбилась в это растение, жру просто так и в зеленом салате (домашние смотрят и крутят пальцем и виска)
на большее фантазии нет, гугль не сказал ничего путнова, может у кого есть опробованные рецепты?

 Отправлено: 17.05.12 15:59. Заголовок: Nellja я тожи подсел..

Nellja я тожи подсела, рыцептов не знаю - жру просто так

 Отправлено: 17.05.12 16:00. Заголовок: мне нравится в соках..

мне нравится в соках:
зеленое яблоко-сельдерей
гранат-сельдерей
морковка-сельдерей

И соладик делают в кафешке у нас на раппоте оч вкусный:
сельдерей+листовой солад+ананасы+зеленое яблоко+зерна граната+йогурт натуральный

 Отправлено: 17.05.12 16:04. Заголовок: Прелесть пишет: мне..

Прелесть пишет:

цитата:

мне нравится в соках

эх, вот никак не разорюс на соковыжималку хорошую (пообещала сама себе, что как брошу курить, куплю обязательно, усиленно читаю Карра )


И соладик делают в кафешке у нас на раппоте оч вкусный:
сельдерей+листовой солад+ананасы+зеленое яблоко+зерна граната+йогурт натуральный

а ананасы консервированные?

 Отправлено: 17.05.12 17:28. Заголовок: Nellja чаще всего д..

Nellja
чаще всего да, но вкуснее, как обычно, со свежими

 Отправлено: 17.05.12 18:13. Заголовок: Я люблю солад -сельд..

Я люблю солад -сельдерей-грецкий орех-консервированный ананас-йогурт или майо))))

 Отправлено: 17.05.12 18:56. Заголовок: Сельдерей у меня луч..

Сельдерей у меня лучше идет, чем ревень)
В дополнение к яблочно-селюдереевому я еще сок сельдерей- морковь потребляю. но чаще просто грызу,
мне вкус нравится.
еще в супчик овощной вегетарианский.

 Отправлено: 17.05.12 19:29. Заголовок: я иво сама очинь очи..

я иво сама очинь очинь полюбляю, поэтому у мине эсть базовый солад,к которому по возможностям и желанию чота входит,а чота уходит.
Самоэ главное-сельдерей, помидоры(можно черри, а можно и обычные), морковь, болг перец. Из этой базы больше всего должно быть натертой морковки. Нумер два-сельдерей, черри и болг перец эпизодически.
Далее в эту основу можно добавлять:
брынзу(твердую такую, не мягкий сыр)+сладкий крымский лук
или
огурец свежий
или
маринованный или малосольный огурец
Можно все это присыпать кунжутом, иногда я добавляю базилик, но не зеленый,а грузинский красный такой.
Полить оливковым маслом.
Совсем прекрасным этот салат получается, если у вас в хозяйстве есть заатар (Неля, ты ж в германии-пошукай в еврейском магазине, мне надо тожы у ся порыть в кошерном магазе). В случае если он есть, то сделать надо так-морковь натереть, посыпать заатаром и полить маслом. Пусть стоит полчаса. Потом туда нарубать остальное. Это умопомрачительно.

 Отправлено: 17.05.12 19:44. Заголовок: тожеОля пишет: йогу..

тожеОля пишет:

цитата:

йогурт или майо))))

ипать! долго думала шо это за МАЙО... от думаю - опять какая то хрень о какой я даж не слыхала)))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))

 Отправлено: 17.05.12 19:46. Заголовок: а я вот люблю сочета..

а я вот люблю сочетание в золатах ананас консервированный и че нить соленое типо сыра ну и есчо че нить вариативно..кто есть есчо фанат таких извратов? подскажите плиз вариации..

 Отправлено: 17.05.12 21:01. Заголовок: Аська Ну ты догадал..

Аська
Ну ты догадалась,что майо-это тот самый запретный продукт на форуме?Скрытый текст

МАЙОНЕЗ

Спряталась под тазик)))

 Отправлено: 18.05.12 08:08. Заголовок: тожеОля догадалась к..

тожеОля догадалась конечно, сильно ржала))))

 Отправлено: 18.05.12 09:13. Заголовок: апще я раньше на раб..

апще я раньше на работу, шоб не жрать печеньки(ну у нас ты всегда было в общаке)таскала с собой сельдерей и морковку-грызла заместо перекуса. Ну перед отпуском,а то купальник надень,а рыхленькая и белая. Ничо, к отпуску все подтянулось))

 Отправлено: 18.05.12 10:06. Заголовок: Я люблю солад: сельд..

Я люблю солад: сельдерей, белый виноград (не оч сладкий), копченая курица, дробленые фисташки и несладкий йогурт. Вкусней всего, када йогурт еще не оч кислый. ну соль-перец чучуть. Еси нет йогурта, я могу и майонез бухнуть, тоже вкусно. Но с йогуртом нежней.
А вапще сельдерей в любые овощные салаты пихаю, вкусно же. Или палочками настрогал и макай се в соус какойнить, меньше возни)))

 Отправлено: 18.05.12 10:54. Заголовок: Аська пишет: а я во..

Аська пишет:

цитата:

а я вот люблю сочетание в золатах ананас консервированный и че нить соленое типо сыра ну и есчо че нить вариативно..кто есть есчо фанат таких извратов? подскажите плиз вариации..

я люблю такой солад: груша сладкая, брынза, руккола, соком лимона сбрызнуть, ол.масло, кунжут. все ингридиенты обязательные)))
СЕЕЕКАААААААС.
надеюсь я в тему))

 Отправлено: 18.05.12 10:56. Заголовок: красная ой, мимими п..

красная ой, мимими прямо опробую, сенкс

 Отправлено: 18.05.12 11:08. Заголовок: Аська угу, отпешись ..

Аська угу, отпешись потом,я в бешеном экстазе от него

 Отправлено: 18.05.12 11:43. Заголовок: красная а как жы! к..

красная а как жы! канешна!!!

 Отправлено: 18.05.12 14:27. Заголовок: с хумусом хорошо иде..

с хумусом хорошо идет сельдерей - просто макать палочку

А недавно готовый салад ела - сельдерей с яблоком и изюмом, все залито йогуртом

 Отправлено: 18.05.12 16:07. Заголовок: ойойой а мне аромат ..

ойойой а мне аромат сельдерея с куриным супчиком это вообще. куриный супчик без сельдерея это не супчик и не куриный.

 Отправлено: 18.05.12 22:54. Заголовок: Тожы подсела на сель..

Тожы подсела на сельдерей после разрекламированного Деменцией салада Вольд... чота там (не помню сорри), ну салат мне как то суховат показался, но сельдерей замечательно шел вместо пластиковых огурцов в зеленый салат, в супы, в тушеное мясо с овощами, иногда просто так жуем с зайцем.

 Отправлено: 19.05.12 14:39. Заголовок: Кукла Чакки пишет: ..

Кукла Чакки пишет:

цитата:

куриный супчик без сельдерея это не супчик и не куриный.

черешковый сельдерей????
в курином су-упе? и от там как каша не плаваит????

 Отправлено: 19.05.12 21:42. Заголовок: Ни в курином, ни в к..

Ни в курином, ни в каком другом супе как каша не плавает. Не знаю как Кукла Чакки, а я его или пасерую с морковкой или просто закидываю, после основных ингредиентов (картоха, крупы, мясо).

 Отправлено: 19.05.12 21:48. Заголовок: Kelluke Вальдорф)))..

Kelluke
Вальдорф)))Только там же клубень сельдерея вроде?

 Отправлено: 20.05.12 10:23. Заголовок: ТожеОля, дааа? Хм, в..

ТожеОля, дааа? Хм, в тех рецептах, что нашла было сказано сельдерей, а конкретно какая его часть не указано. Вот что было в магазине, то и впихнула.
Главное результат: в меню появился еще один хм овощ.
Спецом залезла в гугль, в рецептах черешковый указан или просто сельдерей.

 Отправлено: 20.05.12 14:07. Заголовок: тожеОля пишет: Валь..

тожеОля пишет:

цитата:

Вальдорф)))Только там же клубень сельдерея вроде?

да, там клубень.

 Отправлено: 01.08.12 11:05. Заголовок: есть упрощенный вари..

есть упрощенный вариант вальдорфа: черешковый селдерей+яблоко+нимношка лука+ соус: сметана со сливками, ум отьесть можно,


Галли спасибище тебе огромное за базовый солад с марьковкой (заатар еще не прикупило, посыпаю тимьяном) дисительно: умопомрачительно !!!!!!!!!!!