Отправлено: 23.09.11 13:40. Заголовок: Странное от кулинарии)) №4

я упорное да)))
меня эта тема волнует. про странности гастрономические.

вот тут нашла сразу вспомнив Дамин манник.

Сырные лепешки легко, 20-30 мин.

закуски, сыр, от пользователя, вегетарианские блюда

кефир, 1 ст.
соль, 0.5 ч. л.
сахар, 0.5 ч. л.
сода, 0.5 ч. л.
сыр, 200 г
мука, 2 ст.
растительное масло, 3 ст. л.
МОЖНО ДОБАВИТЬ
ветчина
В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать.
Добавить тертый (или мелко порезанный) сыр твердых сортов и муку. Хорошо перемешать.
Полученное тесто разделить на колобки, раскатать небольшую лепешку (можно пожарить так), положить начинку — ветчину. Можно положить сыр другого вида, тоже очень вкусно. Тут ваша фантазия! Соединить края и немного раскатать.
Жарить в предварительно разогретой сковороде на растительном масле с 2-х сторон на среднем огне, накрыв крышкой.


как вы считаете какой продукт в рецепте лишний?

 Отправлено: 21.06.12 16:35. Заголовок: Бутер с усами хоть с..

Бутер с усами хоть смешной )))

Кукла Чакки пишет:

цитата:

доннер или шаурма

представь себе - не только не ела, но и не видывала такого )))

цитата:

торчащяя хрень похожа на вяленный банан

дааа? вот как тебе удалось, просиживая на тетках годаме, сохранить такую свежесть и невинность восприятия? )))))
Шнурок пишет:

цитата:

Я тока жареное ела, это вкусно

и я! я его, жареное мороженое, заказываю на десерт часто, недавно прям ругалась - принесли холодное! офигели совсем
Off, прастите

цитата:

размять отварной картофель

сдавала я госизык, раздел экзамена - журнальная статья и потом беседа на тему. Мне как тёте выдали статью типа обзор рынка фритюрниц, ну и принцип их работы. Начали со мной беседовать, начали с того, готовлю ли я сама картофель фри. Я решила, что я же не дура, и беседу надо поскорее свернуть, грю - не-а, это вредно. А они мне: а в каком виде предпочитаете картофель? А я им: пюре! А они мне: а расскажите, как готовите. Вот туда я и наворотиииила с глаголами. А оно-то вон как просто: сварить да размять )))

 Отправлено: 21.06.12 16:46. Заголовок: Mock , frau xexe Мо..

Mock , frau xexe
Можно тупой вопрос? А почему "сварить и размять" - это странно? Как вы делаете картофельное пюре?

 Отправлено: 21.06.12 16:58. Заголовок: ТАДАДАДАМММММ! Кстат..

ТАДАДАДАМММММ!
Кстате, вот Кукла Ч. хотела кудайто подевать курсиси.
можно в этот рицебт, я думаю....ггггггг
кстате, ни грамма майо. Они научились и без него портить продукты.
Скрытый текст

[size=5][size=5]Курица Тетра-пак[/size][/size] [url="http://radikal.ru/F/s14.radikal.ru/i187/0908/eb/a7ba9c4ce145.jpg.html"][/url] Нам понадобится: пустой пакет из-под молока(сока) курица(окорочка)- ок 1 кг желатин пищевой - 1 ст ложка соль, перец. укроп ( у меня сушеный в баночке),вообще, приправы кто, что предпочитает. Снять мясо с куриных окорочков (вместе с кожей)-(кожу не выношу, делала без неё), порезать его на мелкие кусочки, посолить, поперчить. В куриную массу высыпать сухой пищевой желатин и перемешать как следует! У пустого пакета из-под молока (сока) срезать верхушку, вымыть его изнутри и наполнить куриной массой. Глубокую кастрюлю наполнить водой, воду довести до кипения. Пакет с курицей аккуратно поставить вертикально в кастрюлю. На верхний обрезанный край пакета соорудить из фольги "крышку" (проще говоря, прикрыть верх пакета фольгой) Вода в кастрюле должна доходить почти до верхнего края пакета, но не заливаться в него при кипении. Убавить огонь и оставить пакет вариться в кастрюле на небольшом огне часа 1,5, следя за уровнем воды в кастрюле(подливать при необходимости). [url="http://radikal.ru/F/s43.radikal.ru/i101/0908/ab/816d2070aabf.jpg.html"][/url] По окончании варки оставить пакет в воде чуть остыть, затем вынуть пакет на тарелку и остудить вертикально. (Пакет испытание выдерживает, у меня нижние углы отклеились, но не развалился, вода внутрь не попала) Вертикально же убрать остывший пакет в холодильник на ночь. На след. день аккуратно разрезать пакет и извлечь курицу в желе на блюдо. Хранить можно в холодильнике, обернув в фольгу. Подавать на стол, нарезав на кусочки, как колбасу. Желе не тает при комнатной температуре!

 Отправлено: 21.06.12 17:05. Заголовок: Мусь_Мистическая с м..

Мусь_Мистическая с молоком и немножко сливочного масла. и я его ещё миксером. иногда.
и иногда с яйцом.

 Отправлено: 21.06.12 17:09. Заголовок: Прелесть убийца!!..

Прелесть


убийца!!!!! если я чтонить желеобразное приготовлю меня выкинут из окна. а 9 этаж между прочим. на фоне красивых видом лететь конечно зыко, но больно и один раз.


а вот колбаску копченую курину кстати оооо птичках

пойду поищу.

 Отправлено: 21.06.12 17:18. Заголовок: frau xexe Ну молоко..

frau xexe
Ну молоко, масло, сливки, поджарка, вода - это добавки, кто что любит.
Но по сути это размятая вареная картошка. Что тут не правильно?

 Отправлено: 21.06.12 17:51. Заголовок: Прелесть пишет: сал..

Прелесть пишет:

цитата:

салат слоеный "грибная поляна"

О, это в духе пня с грибаме)))
Да простят мене койкакии наши тети, каторым он понравилси,
но я пад пичитленьем от таво солада до сих пор)))
така е*ля главно, заради двух минут, пока гости не разрушат *великолепие*)))
туд он. нехачю баянить

http://princess.fmbb.ru/viewtopic.php?t=7

 Отправлено: 21.06.12 18:51. Заголовок: что это :sm33: http..

что это

 Отправлено: 21.06.12 18:55. Заголовок: парниша ничотаг..

парниша ничотаг

 Отправлено: 21.06.12 20:15. Заголовок: БабаЛюба пишет: пар..

БабаЛюба пишет:

цитата:

парниша ничотаг

ага ниче, только жрет много и бескультурно. сразу видно холостой. надо его в руки наших красавиц. быстро в чувство придет и научится есть правильно.

 Отправлено: 21.06.12 21:26. Заголовок: Кукла Чакки пишет: ..

Кукла Чакки пишет:

цитата:

во времени у народа. завидую.

+1000000

пенек УБИЛ. накуя, люди, накуя??? зочем это все?

 Отправлено: 21.06.12 22:04. Заголовок: красная Каг зачем?..

красная

Каг зачем? Придут на ДР мамо-папо-подружко-тетя-дядя, я она им хабдыщь (с) - пенек! И уже не просто майонезная залипуха, а вононочомихалыч. И потом будут все говорить "ой, какая ты, Нин, хозяйка" или "какая у тя, Вася, жена хозяюшка"
Просто у тех, кто это готовит, цель - кросиво и шоб нажрацо
Кусок форели с овощами будет скууууучно.

 Отправлено: 21.06.12 23:37. Заголовок: А я вот всегда думаю..

А я вот всегда думаю - КАК они это изобретают? Сидит вот какая-нить Клава и думает: щас как накуеверчу, как удивлю гостей! И ведь удивляют!
Вот мне за долгие годы моей жизни ни одна такая мысль в голову не пришла((
Как, например, додумалась тетка холодец в пластиковую бутылку запихнуть? Что такое должно было произойти у нее в голове?

А комменты какие: "А я думаю, что лучше брать бутыль с под воды на 5-6 литров :))) Будет прям настоящий поросенок!!! Классная идея! Так давно хочу холодное! Девочки, а когда ребенку можно такое блюдо давать, как думаете? А то у меня муж не любит. А варить только для себя не интересно :)))"
Угу, на двоих с ребенком она готова сожрать 5-6 литровую бутыль холодца!

 Отправлено: 21.06.12 23:37. Заголовок: от еще прекрасное: ..

от еще прекрасное:

 Отправлено: 21.06.12 23:48. Заголовок: И вот это еще неплох..

И вот это еще неплохо:
Мастер-класс фаллоса
Скрытый текст

 Отправлено: 21.06.12 23:55. Заголовок: и никто главно не пр..

и никто главно не предлагает кошерную обрезанную пыпыньку...
в паноптикуме вовсю призывают припасть к обрезанным...
ну и иде спрашиваецо? на чем тренировацо? шо класть в рот?

 Отправлено: 22.06.12 00:01. Заголовок: Dalia пишет: и никт..

Dalia пишет:

цитата:

и никто главно не предлагает кошерную обрезанную пыпыньку...

Ну вот я тебе нашла пыпаньку, правда, необрезанную)))) ну тут уж сама можешь кспериментировать с обрезанием))))

 Отправлено: 22.06.12 07:24. Заголовок: (громко стошнила в с..

(громко стошнила в сторонку от картинки пЭниса без кожи. прямо нервы и вены наружу)

это у них мозги из бисквита, а может меренги заместо мозга?

 Отправлено: 22.06.12 08:41. Заголовок: вот у них там мочило..

вот у них там мочилово)))

http://kp.ru/daily/25633.5/799364/

 Отправлено: 23.06.12 22:39. Заголовок: Дама из фигвама спа..

Дама из фигвама
спасибо, блеванула)

 Отправлено: 29.06.12 15:39. Заголовок: маойнез в майонезе м..

маойнез в майонезе майонезом полито:

Вы, наверное, привыкли к тому, что из яиц можно делать прекрасный омлет. Ну а почему бы нам из этого же омлета не приготовить прекрасные рулетики? Я когда то нашла такой рецепт в интернете и очень этому рада. Потому что мои рулетики из омлета улетают на ура. Мой муж и мои детки, готовы каждый день есть такое блюдо на завтрак, да и я тоже не прочь таким полакомиться.

Так вот решила поделиться этим рецептом с вами. Попробуйте приготовить его своим домочадцам и вы увидите что они его обязательно оценят.

Итак, нам потребуется:

Так как рулет будет состоять из омлета и начинка, то

Для омлета:

Сметана или майонез- 150 грамм

Яйца-4-5 штук

Соль

Для начинки:

Сыр ( можно плавленый)- 200 г

Майонез

Зелень

Приготовление:

Делаем омлет. Для этого взболтайте яйца со сметаной или майонезом, затем вылейте эту смесь на разогретую и смазанный маслом противень.

Пока омлет готовиться, приготовим начинку для него.

Натрите сыр на мелкой терке и смешайте с майонезом и зеленью.

Омлет ваш приготовился. На него вы намазываете начинку, сворачиваете в рулет и убираете в холодильник на 30 минут. Как только он охладится, достаем и режим на кусочки. И можем подавать к столу.

 Отправлено: 29.06.12 16:22. Заголовок: мифы про майонез htt..

мифы про майонез http://menunedeli.ru/2012/03/vred-i-polza-majoneza/

цитатка: Миф 1. «Майонез вреден для здоровья, так как содержит эмульгаторы, усилители вкуса, консерванты»

 Отправлено: 29.06.12 23:30. Заголовок: Зая, мне ни вреда, н..

Зая, мне ни вреда, ни пользы не показали.
Я не профи по омлетам, всегда щитало, что яйца с молоком смшивают. БМ в кулинарии более сведущ, утверждал, что молоко препятствуем пышности омлета, что яйцы надо смешивать с водой.
А в рулетиках бы этих я б, пожалуй, начинку сделала овощную. какой-нить жареный лук с грибаме. И с маянезом.

 Отправлено: 02.07.12 11:16. Заголовок: ой, какая прелесть....

ой, какая прелесть... съесть спящего младенца!

 Отправлено: 02.07.12 11:19. Заголовок: а соску тоже можно е..

а соску тоже можно есть?

 Отправлено: 02.07.12 11:23. Заголовок: Dalia он не спит)))..

Dalia он не спит)))

 Отправлено: 02.07.12 11:29. Заголовок: Кукла Чакки соску,..

Кукла Чакки

соску, сестра, надо сосать!

УмкаПасть
ыыы т.е резать его надо, смотря ему прямо в глаза?

 Отправлено: 02.07.12 11:47. Заголовок: Dalia пишет: соску,..

Dalia пишет:

цитата:

соску, сестра, надо сосать!

так же как младенца не жрать))))))))))

а сосать надо другое незастоломбудет сказано

 Отправлено: 04.07.12 12:08. Заголовок: вот вам еще: Для при..

вот вам еще:
Для приготовления такого салата вам понадобятся следующие составляющие: 300 граммов шампиньонов, примерно 300-400 граммов куриной грудки, одна-две небольшие головки репчатого лука, два-три куриных яйца, два-три средних помидора, три свежих огурца, около 100 граммов твердого сыра, маслины и укроп, а также майонез.
Сначала продукты следует подготовить: куриное мясо отварить до готовности, а затем порезать небольшими кубиками; яйца сварить вкрутую и тоже мелко порезать; репчатый лук почистить и измельчить; шампиньоны тщательно вымыть, нарезать небольшими кусочками и затем обжарить на растительном масле вместе с луком до готовности. Помидоры нужно мелко нарезать, свежие огурцы порезать соломкой, сыр натереть на мелкой терке, укроп мелко нарубить, а несколько маслин также мелко порезать.
Затем на подходящее плоское блюдо выложить салат слоями в таком порядке: куриная грудка, затем жареные с луком грибы и вареные яйца. Каждый слой необходимо промазывать майонезом, сверху салат тоже щедро полить майонезом и соответственно украсить помидорами, маслинами, огурцами с укропом и тертым сыром, чтобы салат выглядел как большая арбузная долька

 Отправлено: 04.07.12 12:48. Заголовок: Блин. вот зачем надо..

Блин. вот зачем надо, чтоб салат выглядел как арбузная долька??