Отправлено: 19.01.13 12:24. Заголовок: пост возмущения: халяльная еда и вапще специфиски

родственники у меня есть в татарской деревне. и со стороны отца местные все ортодоксы, продукты покупающие в магазинах при мечетях, либо при возное, из мест специальных. ладно мясо свежее ( оно очень достойное), всякие сладости, выпечку (местами так себе, если не покупное то очень вкусно).и тут значит росиники проездом были, навезли вкусностей домашних (заготовки там нимагу прямо какие вкусные.) и колбасу халяльную говяжья есно. я еще летом когда там была пробовала. тети ну этож просто ни в какие ворота каким барахлом кормят правоверных мусульман. так лучшеж без колбасы чем такое. , привезли значит: там жир желтый. а вид......... вообщем собачка прости оспаде ест и ладно.
помню отчим еврей такой правильный все праздники отмечал кошерной едой. маца, фаршированный карп, у бабушки его пили какую то шипучку изюмную вкусно, ну и куча всего такого чисто еврейского, в то время купленного в спец магазинах. так это можно было есть, это было вкусно.
много сейчас вижу магазинов с пометкой "халял", таки там даже на вид ужас, а цены доставляют много неприятных эмоций. даже при соборной мечети в Олимпийском. ну итить колотить чо происходит а?
кухня ведь замечательная, столько блюд шикарных, на любой вкус. абиднаслющь

 Отправлено: 19.01.13 12:46. Заголовок: Кукла Чакки ,ИМХА, х..

Кукла Чакки ,ИМХА, халал верх жестокости. животина умирает истекая кровью, мучаясь,
а над ней в это время кто-то молитву читает.
Ну ладно, без мяса не можете, но за что живое существо подвергать такому ужасу
, мне никогда не понять и не принять.

 Отправлено: 19.01.13 12:50. Заголовок: Happy2be батюшки в..

Happy2be

батюшки вот мне прямо странно слушать людей о ритуалах, про которые они вапще нихрена не знают. а конечно не хахляльно режут более гуманно . ктоб спорил. а Вы уважаемая простите вегетариантка?

 Отправлено: 19.01.13 12:55. Заголовок: Кукла Чакки, здесь н..

Кукла Чакки, здесь не о моих пищевых пристрастиях, это лишь мое мнение.

 Отправлено: 19.01.13 12:59. Заголовок: Кукл, ну а чем непра..

Кукл, ну а чем неправоверные питаются - тебе пофиг?
Для подлинной правоверности - хоть христианской, хоть мусульманской, хоть иудейской - надо бежать из городов, пистчу хлеб насущный выращивать своими рукам, в слиянии с матерью-землей и в гармонии с миром ты ды и ты пы.
А снявши голову- по волосам не плачут, ИМХО. Хочешь благами цивилизации в городе пользоваться - или терпи или забей на правоверность

 Отправлено: 19.01.13 14:07. Заголовок: Frog пишет: в слия..

Frog пишет:

цитата:

в слиянии с матерью-землей и в гармонии с миром

Боюсь даже убежав из города в наше время это мало реально. Тока щас с мужем обсуждали, как они в украинской деревне у бабушки даже после Чернобыля лето проводили. И вот на части огорода у них прям картошка гигантских размеров и вообще прям урожайность с тех времен повышена. И вот его родители, плядь, как-то не боялись туда детей отправлять. Так и продолжали ездить (и щас ездят). Замечу, что папа там врач. Кагбэ не может не знать

 Отправлено: 19.01.13 15:35. Заголовок: Happy2be вот тут м..

Happy2be

вот тут мнение разжигающее о правильности ритуалов от людей, которые мудрость и смысл не постигли, как минимум глупость. ага. мнение подобное Вашему можно выразить на других ресурсах. а тут пост логично о качестве еды в теме про еду. в следующий раз рекомендую сильно думать. очень сильно.

Frog

тык блага цивилизации на то они и блага ,чтобы улучшать . не? а покрывая религиозными веяниями всякое гуано запихивать это знаете ли возмутительно. правда. даже мясо в соборной мечети в полтора раза дороже , но уже заветренное и чушь вощим полная.
и причем здесь блага?

 Отправлено: 19.01.13 15:43. Заголовок: Кукла Чакки Я с Фр..

Кукла Чакки

Я с Фрогой на лавке: почему только правоверные?
На правоверных, как и на всех остальных можно заработать лишнего, поставив специяльный значок. А что за значок - пофигу: халяль, органик, кошерно...

 Отправлено: 19.01.13 15:44. Заголовок: Кукла Чакки пишет: ..

Кукла Чакки пишет:

цитата:

каким барахлом кормят правоверных мусульман

Кукл, ты извини, но я вообще не поняла причину расстройства. Вернее не так. Я поняла, но я не поняла, чем отличаются правоверные масульмане от остальных людей? Ведь всяким авном кормят всех. По зомбоящику как не включишь, так передача про авно на прилавке. Причем смакуется эта тема, чуть ли не радость журналистам доставляет, что куда ни ткни, везде авно. Или ты имеешь ввиду, что у правоверных просто выбора совсем не остается?

 Отправлено: 19.01.13 18:51. Заголовок: Кукл, вот у меня ряд..

Кукл, вот у меня рядом с домом кошерный магазин. Он всегда пустой, я туда захожу иногда, но там покупать особо нечего. Какие-то страшные куры, неощипанные. Вроде можно попросить, там тебе сотрудники ощиплют за отдельную плату. Молочка с какого-то там завода, якобы самим раввином одобренная. Но я ее покупала, что в обычных магазинах творожный продукт вместо натурального творога, что там та же хрень.
В мечеть на Олимпийском не хожу уже лет 5, ибо вот именно как ты написала(((.
А так щас на каждом рынке, что ни баранина, то сразу халяль написано. И, кстати, вот как по мне, так казы по виду ваще жуть, а ведь вкусная, зараза))))

 Отправлено: 19.01.13 19:04. Заголовок: Изините, не удержала..

Изините, не удержалась. Тут мусульман много, потому на всех абсолютно продуктах стоит значок "халяль". Ну, или не на всех. ))) И меня всегда поражало - почему значка такого нет для христиан и иудеев? Почему? Мусульмане, простите, не знают - что можно им есть, а что нет? И почему праун-румы есть только для мусульман в общественных местах? Возможно, я разжигаю. Просто накипело
Добила меня витрина с вином, где большими буквами написано NON HALAL

 Отправлено: 19.01.13 20:01. Заголовок: Все эти магазины - ч..

Все эти магазины - чистый бизнес. Надо спрашивать у знающих где они затариваются. Подозреваю это никакие не магазины, ни при мечетях, ни при храмах, ни при где-то еще.
По аналогии, если я хочу китайской еды, я пойду туда, где большинство посетителей китайцы, а не туда где на вывески написано "Чайниз". Если мне нужны индийские специи, я пойду в магазин который держут индусы, и где затариваются сами же индусы. Ну и т.д.

 Отправлено: 19.01.13 20:39. Заголовок: Блин! Писала-писала,..

Блин! Писала-писала, все похерилось

 Отправлено: 19.01.13 20:50. Заголовок: Шнурок пишет: почем..

Шнурок пишет:

цитата:

почему значка такого нет для христиан и иудеев?

мусь так ты это у иудеев и христиан спроси. )))))))))

Шнурок пишет:

цитата:

Мусульмане, простите, не знают - что можно им есть, а что нет?

и вот ты просто несколько не понимаешь что такое халял))))) они прекрасно знают что им можно есть. тут дело не в ассортименте , а в способе подготовки пищи (ну это если совсем упрощенно)
Дама из фигвама пишет:

цитата:

так казы по виду ваще жуть, а ведь вкусная, зараза))))

папа до недавнего времени казы покупал именно там. пля за какие то безумные деньги за иссохшееся мясо мертвых лошодей. когда у нас тут под боком прекрасную свежую казы продавали я прямо даже место знаю откуда. значок они не поставили что "халял" блин поэтому надо на другой конец москвы кататься за явно некачественным продуктом. не меня понимаешь возмущает , что нихера никто при такой конкуренции не старается.

кстати рядом с местро тульская по пути в Свято-Даниловский монастырь ярмарка монастырская. я позавчера туда зашла. ну че сказать ничего продают продукты по брендом монастырями сделано-выращено . нафиг.

 Отправлено: 19.01.13 21:12. Заголовок: Кукл, ты так возмуща..

Кукл, ты так возмущаешься, как не в России живешь, ейбо. Чему тут удивляться?
Мы как-то с мамми смотрели педерачу по Телекафе. Про Австралию. Ведет ее еще такой полупокер в мятой рубахе, как его... Блин. Вспомню-скажу.
Ну так вот. Он там ездит по производствам и фермам, смотрит, жрет и рассказывает. Вот припер он на какое-то винодельческое предприятие. Беседует с главным по чему-то там. Тот ему грит: ''Половина технологических процессов нашего производства осталась неизменна с 18 века. Мы по-прежнему собираем виноград вручную, не используем удобрений и давим его каменными чем-то там''. Ведущий пробует вино и я через экран чувствую- хорошее! Дальше он идет на ферму, там синенькие на грядке и помидоры на кусту, та же песня - не используют удобрения и поют песни на ночь. Потом заводик по производству колбас и деликатесов из оленины. Потом пивной завод. Свежевыловленная рыба, живые морепродукты... Ну ты понимаешь. Сижу и говорю, вот почему бля-бля-бля в Краснодарском крае, где виноград и солнце, вино - порошковое и пить его нельзя? Почему колбасу, пиво и фермерские овощи в нашей стране надо обходить стороной и даже не смотреть в их сторону?? Бля, что за странная нация??
Вспомнила. Пол Меркурио. Кулинарные приключения в Австралии.
Вот.

А еще мне вчера дали адресок одного бложика. Может, вы знаете, конеш)))
Кулебяка. Девушка из Англии. И вот у нее есть пост, ну ооооочень в тему. Прям вот я сразу вспомнила.
тыкать тут))
А ты говоришь ''халяль''. Тут вообще такая тема, тока рыдать

 Отправлено: 19.01.13 21:30. Заголовок: НоЧка злая, злая ты ..

НоЧка злая, злая ты женщена. Тут постишь, а подарочег нам не показываешь, да? Давай мы щас все фонариками тебе посветим, шоп фотки получились)))

 Отправлено: 19.01.13 21:33. Заголовок: Не въехала, о чём ту..

Не въехала, о чём тут: о качестве продуктов или их духовной составояющей?
Мне как-то довелось пару дней в неделю рабртать в отеле Хилтон, довольно паршивом, которые облюбовали евреи для празднования - поправьте меня, если неправа - нет, не знаю, как написать. Недкля перед Пасхой, чтоле. Персоналу проводили спецуроки спецобслуживания.
Вр-первых, нам нельзя было приносить свою еду. Либо - есть её за пределами здания. Они нас кормили ланчем.
Во-вторых - из ванных комнат убрали туалетную бумагу и положили упаковки с бумажными салфетками. Убрали мыло твёрдое, поставили бутылочки с жидким.
Куча ещё заморочек: нельзя им ппркасаться к ккнопкам в лифте - служащих поставили в лифты кнопи им нажимать. Что-то ещё с выключателями было, не помню уже.
Служашие выли волкаме и матерились потихоньку. Менеджер меня сводил показать, сколько мусору они производят. "Они всё время едят и мусорят" - рыдал он.
А как они смотрели на нас, на персонал! просто грязь под нонами.
Вот что это? Что есть и как есть - это прежде всего залог здоровья. Ни мудрее, ни порядочнее, ни честнее, ни добрее, ни милосерднее человек не становится.
Хотя мне как-то сотрудница сказала: Вот ты мясо не ешь, потому и злая, а посмотри на меня - я ем, я сытая и добрая.
Чакки, я не в строку? Прости, рыбка!

 Отправлено: 19.01.13 21:36. Заголовок: Fiona мухаха *демони..

Fiona мухаха *демонически ржот*
У меня ночь давно, дети спят, обожравшись мокиного шоколада я сижу тихонько на кухне, не отсвечиваю фотать буду завтра, ждити

 Отправлено: 19.01.13 21:42. Заголовок: НоЧка пишет: А ты г..

НоЧка пишет:

цитата:

А ты говоришь ''халяль''. Тут вообще такая тема, тока рыдать

Ночка, а мона я буду тебя звать Напочкой
ни плачь,
я иногда езжу в русский магаз, всё красиво (колбаска, копченая рыпка) но жрать Это нивазможно, тк. одни вкусовые добавки
и еще
товарищч мой раньше забивал быков в крестьянских хозяйствах и сдавал остатки мяса в турецкий магаз, турок крутил из этово мяса фарш и продавал под маркой халяль...

 Отправлено: 19.01.13 21:55. Заголовок: НоЧка эта твоя кулеб..

НоЧка эта твоя кулебяка цен не указала. Как минимум в два раза дороже.

А знак кошерности на продуктах бывает, я ела привезеные из Израиля гостинцы, там было, мне показывали специально, чтобы оценила. Но это если покупное. Если люди сами готовят, то должен раввин проверить, все ли правильно.
У меня была коллега, у неё дети учились в нашей еврейской школе и был свой дом. Они у себя во дворе устраивали для одноклассников праздники с угощением, барбекю, например. Всегда приезжал рижский раввин со всей своей ребятнёй, он очень многодетный у нас, чего-то там ходил вокруг мангала, вопросы задавал, прежде чем разрешить кормить детей. Яна очень весело всегда расказывала об этом. Не только о еде, откуда мангал, откуда уголь, пользовались ли зажигательной жидкостью, спрашивал. Получив положительные ответы, хмурился, но все равно всегда разрешал. И сам ел, с удовольствием. И брал с сорбой для своей вечно беременной жены.
В прошедшем времени, потому что они недолго здесь прожили, приехали из штатов, и опять туда уехали.

 Отправлено: 19.01.13 22:01. Заголовок: НашеВеличество пишет..

НашеВеличество пишет:

цитата:

Чакки, я не в строку? Прости, рыбка!

да чеуж оспаде.

а вообще про еду про качество еды. кстати про воду, салфетки и т.д. что ты описала у мусульман примерно схоже. есть некий смысл в этом. ну это вообще отдельно.

НоЧка

да грусна блин все это очень. я может это ... к просветлению духовному иду. а мусульманская женщина должна быть в теле. а есть чего? тех запасов родственных не хватит. всмысле жоппу на них не наешь. тем более некоторые православные половину уже урча съели.
может в это в буддизм? очень мне нравилась ведическая кулинария . хотя они мяса не жрут. вот паскудство.

 Отправлено: 20.01.13 01:35. Заголовок: мне Бехетле хвалили...

мне Бехетле хвалили. но там говорят цеееныыы

 Отправлено: 20.01.13 02:46. Заголовок: я нипанимаю,что это ..

я нипанимаю,что это все за продукты и половину слов не знаю,
но пару раз мне привозиле из Казани татарские сладости и мне было очень вкусно.
В Дубаях еда была прекрасная тоже,я не знаю,халяль это или нет,
а ваще я с удовольствием покупаю продукты тут в турецких магазинах, пушто мясо просто прекрасное,шо куры,шо говядина,а помидоры пахнут помидораме,а не как в супермаркете бумагой,ну и ещё много разной зелени и все выглядит натурально и стоит недорого.

Но я тут об этом никому не рассказываю,пушто народ сразу кривит нос,что "у турков"
А турке помойму ещё не забыли,шо такое натуральные продукты.

 Отправлено: 20.01.13 03:43. Заголовок: Nellja пишет: я ино..

Nellja пишет:

цитата:

я иногда езжу в русский магаз, всё красиво (колбаска, копченая рыпка) но жрать Это нивазможно, тк. одни вкусовые добавки

Вот как интересно! Наши любят побурчать, шо вот еда мириканская - ваще не еда, а то ли дело наша докторская колбаск! Особенно нашу колбаску и рыпку владельцы русских магазинов нахваливают. Я наэрна не имею утончённых вкусовых рецептеров, мне без разницы. Хотя, руку на серце положа - рыпки в Америке нет. Есть филе. А когда это филе - это уже не рыпка.
Nellja пишет:

цитата:

продавал под маркой халяль

"Не обманешь - не продашь"

 Отправлено: 20.01.13 08:58. Заголовок: cicter Бахетле жал..

cicter

Бахетле жалкое подобие. но ниче так есть можно. но это к халял не имеет отношения никакого

 Отправлено: 20.01.13 10:39. Заголовок: Многочадовая пишет: ..

Многочадовая пишет:

цитата:

И вот его родители, плядь, как-то не боялись туда детей отправлять. Так и продолжали ездить (и щас ездят). Замечу, что папа там врач

Сразу пардон за офф. Моя бывшая соседка тоже детей в г.Славутич на все лето к папе отправляла. Старший заболел впервые в 16 лет лимфогрануломатозом (за правильность написания не ручаюсь), лечился химиотерапией. В 19 или 20 заболел повторно и умер. Средний тоже уже вырос и пока жив-здоров. Наверное, потому что бухает.
По теме. В наших магазинах халяльные мясы-псисы выглядят абсолютно пристойно.

 Отправлено: 20.01.13 10:54. Заголовок: Шнурок Ну здрасьте, ..

Шнурок Ну здрасьте, еще как есть значки на кошершых продуктах! Так и написано: кошер и еще значок специальный. Или парве пишут. Только не спрашивай меня про парве, я лишь примерно знаю.
НоЧка Ну вот ни фига подобного, все в России есть, и вина местные хорошие, и продукты. На радио Маяк то ли в 22.00 то ли в 23.00 по московскому времени каждую пятницу есть передача "Поздний ужин". Очень, нет вот просто ОЧЕНЬ рекомендую. Ведут ее Игорь Ружейников и Игорь Бухаров (ресторатор, муж Л.Гузеевой). Там в основном про рестораны, но очень разное бывает, каждый раз новая тема. Безумно интересно. Я просто помню пару передач о вине, о мясе российском, о ярмарке-выставке разных продуктов в Москве. Я по интернету слушаю, но поскольку в это время на работе, то не все успеваю услышать, но все равно стараюсь не пропустить.

 Отправлено: 20.01.13 11:08. Заголовок: НашеВеличество пишет..

НашеВеличество пишет:

цитата:

Хотя, руку на серце положа - рыпки в Америке нет. Есть филе. А когда это филе - это уже не рыпка.

Чёита нет? Все есть, надо просто знать места. Но я как раз предпочитаю филе - с ним при приготовлении возни практически нет, и времени уходит на готовку меньше. А так - всё есть, только знай, где искать.

 Отправлено: 20.01.13 11:22. Заголовок: Angry bookkeeper пиш..

цитата:

Angry bookkeeper пишет: НашеВеличество пишет: цитата: "Хотя, руку на серце положа - рыпки в Америке нет. Есть филе. А когда это филе - это уже не рыпка". Чёита нет? Все есть, надо просто знать места. Но я как раз предпочитаю филе - с ним при приготовлении возни практически нет, и времени уходит на готовку меньше. А так - всё есть, только знай, где искать.

Обычно в портовых городках выбор мммммммм... прям с лодок продают

 Отправлено: 20.01.13 11:26. Заголовок: Херовимчик Та я даж..

Херовимчик Та я даже просто магазы имела в виду.

 Отправлено: 20.01.13 12:20. Заголовок: Кукла Чакки пишет: ..

Кукла Чакки пишет:

цитата:

может в это в буддизм? очень мне нравилась ведическая кулинария . хотя они мяса не жрут. вот паскудство

С чего ты это взяла?