Отправлено: 11.03.13 10:09. Заголовок: Артишок

Тут обнаружили огромные поля с артишоками.
Как? Куда? С чем?

 Отправлено: 22.03.13 01:06. Заголовок: Happy2be они и живые..

Happy2be они и живые неплохо чистятся, на 3-4 артишоке уже нучишься.
картошку труднее чистить чем артишоки. Видеоурок могу дать)))
а ваще они на любителя.
я помню, когда первые разы их пробовала, я еще не понимала, нравятся ли они мне или нет. У них странной мыльное послевкусие .
Хотя сейчас уже за уши не оттащишь ))

 Отправлено: 31.03.13 05:33. Заголовок: Сегдня видела в селб..

Сегдня видела в селбхозмагазине, 2 штучки по 3 с чем-то бакса. Это что - дёшево?

 Отправлено: 31.03.13 06:41. Заголовок: НашеВеличество пишет..

НашеВеличество пишет:

цитата:

2 штучки по 3 с чем-то бакса

это жутко дорого, т.к. все поля покрыты этими артишоками!
у нас на fruit stand дают в среднем 10 на $1

 Отправлено: 31.03.13 14:20. Заголовок: Херовимчик ну и как,..

Херовимчик ну и как, ты уже попробовала?

 Отправлено: 08.04.13 23:11. Заголовок: Frog Попробовала се..

Frog
Попробовала сейчас..... вкус сильно специфический. В нашей семье он скорее всего не прижевется

 Отправлено: 09.04.13 01:00. Заголовок: сходила по ссылке, у..

сходила по Ночкиной ссылке, ужис ужасный. Она там артишок чистит каким-то еврейским способом. У нас здесь не выбрасывают волоски из середины, они совершенно не мешают и имеют хороший вкус. А вот вместо того, чтобы отрезать кончики листьев как у тёти, надо просто резать шишку почти пополам и оторвать ряд-два внешних листьев. Никакой мороки.

 Отправлено: 09.04.13 06:25. Заголовок: Съела еще один.... Ч..

Съела еще один.... Что-то в этом есть, надо поиграть со специями....

 Отправлено: 09.04.13 07:04. Заголовок: Fiona Дай видеоуро..

Fiona

Дай видеоурок уже. Мне интересно очень. И напиши рицебд с хамоном и чесноком, плиииииииз

 Отправлено: 09.04.13 09:50. Заголовок: Шнурок я щас в школу..

Шнурок я щас в школу и в магаз за обувью детям, после обеда появлюсь и всё дам)))

 Отправлено: 09.04.13 09:53. Заголовок: Херовимчик Ага, вот ..

Херовимчик Ага, вот так и подсаживаются
Сначала "Как это вообще можно ест?", потом "вкус сильно специфический", а потом...
Тоже хочу попробовать, видела один раз, цена бешеная, а если почистить, как тут пишут, то там ничего и не останется

 Отправлено: 09.04.13 19:35. Заголовок: Frog Сейчас сезон, ..

Frog
Сейчас сезон, должно быть дешевле. У нас вообще почти даром

 Отправлено: 09.04.13 19:40. Заголовок: Херовимчик За морем ..

Херовимчик За морем телушка - полушка, да рупь перевоз ))))

 Отправлено: 09.04.13 20:51. Заголовок: фсе, жду Фионин маст..

фсе, жду Фионин мастер-класс, и надеюсь, что его не надо варить 30-45 минут,
ето же не мясо.

 Отправлено: 09.04.13 20:56. Заголовок: и снова здравсвтвуйт..

и снова здравсвтвуйте!

Попробовала с медово-горчичным (дижонская) соусом - ням-ням!

 Отправлено: 09.04.13 21:49. Заголовок: Ну, я ж говорила - в..

Ну, я ж говорила - вот так и подсаживаются)))

 Отправлено: 09.04.13 22:31. Заголовок: Фиона так вкусно рас..

Фиона так вкусно рассказывала и Ночкина ссылка тоже вызвала аппетит. Ровно до момента как увидела ценник в нашем магазине. 1 штучка столетней свежести стоит почти 5 евро. я пока не готова к таким экспериментам. (((

 Отправлено: 09.04.13 22:32. Заголовок: Frog Артишоки конечн..

Frog Артишоки конечно вкусные, но за бешеные деньги я бы их не покупала. Может только иногда)))
Happy2be Не , варить столько времени это жесть. Я чищу, режу на 4 части шишку. Варю около 10 минут, сливаю воду и обжариваю на сковородке с чем там придётся.
Или с креветками, ( превед Шнурок, я кстати только в таком виде и ем креветки разных размеров)), или с хамоном, или с чесноком и острым перцем.

 Отправлено: 09.04.13 22:34. Заголовок: Kelluke говорю то-ж..

Kelluke говорю то-же самое что и Фроге - за такие бешеные деньжищи нееееее)))

 Отправлено: 09.04.13 22:43. Заголовок: Kelluke пишет: 1 шт..

Kelluke пишет:

цитата:

1 штучка столетней свежести стоит почти 5 евро

убиться! я взяла 10 шишек на $1

 Отправлено: 09.04.13 22:53. Заголовок: Херовимчик Негуманно..

Херовимчик Негуманно так дразниться)))
Кстати, если даже купить у нас, вкус скорее всего будет весьма отдаленно напоминать оригинал.
Так что смысла нет тратить деньги.
Лучше начать копить, копить, копить и накопить на поездку туда, где все это растет и стоит дешево)))

 Отправлено: 09.04.13 22:54. Заголовок: у нас 3 или 5 за
..

у нас 3 или 5 за £1

 Отправлено: 09.04.13 22:57. Заголовок: Frog, хорошая идея)..

Frog, хорошая идея)

 Отправлено: 09.04.13 23:07. Заголовок: Frog Да-да! У них с..

Frog
Да-да! У них сезон весна и осень!

 Отправлено: 09.04.13 23:28. Заголовок: К осени не успею, на..

К осени не успею, наверное, а вот к следующей весне - можно попробовать.
Говорят, сейчас гастрономические туры очень популярны.

 Отправлено: 10.04.13 00:01. Заголовок: а я в Метро вчера ви..

а я в Метро вчера видела их в банках, консервированные. Похожи на ....какие-то маленькие такие куи
что, стоит пробовать? или тока свежие надо?
по-моему, я когда-то такое ела, как гарнир к чему-то, но уже чет не помню впечатления...

 Отправлено: 10.04.13 11:53. Заголовок: Paloma консервирован..

Paloma консервированные не стоят того, скока они стоят))) это для конкретно подсевших на артишоки, а пробовать надо свежие.

 Отправлено: 10.04.13 13:11. Заголовок: Сегодня посмотрела е..

Сегодня посмотрела еще раз, 1 кг - около 300ры (298, если точно) Один артишок весит около 300 гр, на длинной-длинной такой ноге, которая половину веса забирает, и которую есть нельзя, насколько я поняла. И выглядит так печально... Усох весь, хоть и в пленке. И шо там есть? - ваще не понятно

 Отправлено: 10.04.13 17:34. Заголовок: Fiona а я чет на цен..

Fiona а я чет на цену не посмотрела, меня форма привлекла
не буду брать тогда, ога

 Отправлено: 14.04.13 00:59. Заголовок: Кто хочет завтра со ..

Кто хочет завтра со мной артишоки делать? часа в три дня по Москве.

 Отправлено: 14.04.13 09:29. Заголовок: Fiona попробую сегод..

Fiona попробую сегодня купить их. А ты собираешься пошагово фотки выкладывать?