Отправлено: 06.08.12 19:54. Заголовок: А что у нас сегодня в меню? №11

Чота тема закрыта,а продолжения нетуть, низнаю кудой запостить.
Тока шо поставила в духовку морковный пирог вот по этому рицебду http://belonika.livejournal.com/307571.html
Скрытый текст

Чота меня на пироги пробило. Дета читала шо чек налегает на сладкое когда ему не хватает любви. Логично чо-а когда уже хватает-налегает на соленое. Потому шо задержка и гормональные закидоны, бггыы)) Вопщим придлагаю возродить кто чо ест, а то у нас кроме странного от калинарии чота никакова движняка в етой теме. Я к примеру кажное утро завтракаю смузями. От вам доказательства с фейсбука Скрытый текст и вот

завтра будет клубника+банан+киви.

 Отправлено: 05.12.14 14:57. Заголовок: Алё, деушки, что ж в..

Алё, деушки, что ж вы на мне совсем крест-то ставите?? Пошто над больным человеком издеваетесь? Щас я язву свою немножко залакирую и схожу в сарайку на охоту новую язву отращивать, ТТТ.

У меня есть макарошки в виде буковок. Спросила ща муха, можно ли мне в бульён хотя бы их положить, а то совсем голодно. Мыш у нас такой суп обзывал "для неграмотных")). Говорит клади. но ровно на одно слово.
Ищу в тырнете самое длинное слово...

 Отправлено: 05.12.14 20:39. Заголовок: Зёбра пишет: а то с..

Зёбра пишет:

цитата:

а то совсем голодно

может тебе просто курбуля вторую порцию заточить? Зато похудеешь наверное, да? Надо Мане сказать чтоб так питалась, ей надо же.

 Отправлено: 05.12.14 22:37. Заголовок: А у нас сегодня паст..

А у нас сегодня паста с морепродуктами. Если без понтов - макароны и мидии с сухими итальянскими травками. Расточительно вскрыли бутылку белого полусухого. Фотоотчета нет - слопали вмиг.

 Отправлено: 11.12.14 02:57. Заголовок: Время - 2 часа ночи,..

Время - 2 часа ночи, я - на диете. Только что испекла рождественский кекс. Пахнет - невыносимо. Запаковала на дозревание. Все равно запах по всей квартире. Я мазохистка? Или это в тему к доктору?

 Отправлено: 11.12.14 06:58. Заголовок: Зёбра самое длинное..

Зёбра
самое длинное: суперэндофиброэзофагогастродуоденоскопия
Сделал фибру?

 Отправлено: 11.12.14 10:38. Заголовок: тожеОля умоляю, назы..

тожеОля умоляю, называй ее гастрой))) мне так привычнее. А то я от твоих умных, но незнакомых слов начинаю подозревать у себя всё - от родильной горячки до воспаления простаты
Если щас з.плату вымутим, то в начале след.недели пойду на платную.

 Отправлено: 16.12.14 23:31. Заголовок: Рулька в пиве. Мух с..

Рулька в пиве. Мух сказал, что дома пахнет Мюнхеном)))

Ктонить знает как делать кнедлики или как оно там называется, которое к рульке подаётся? Такая мерзкая мяхкая картофельная фигулина.

 Отправлено: 17.12.14 00:18. Заголовок: Зёбра пишет: Рулька..

Зёбра пишет:

цитата:

Рулька в пиве

Рицебт давай! А то хвастается она...

 Отправлено: 17.12.14 00:20. Заголовок: Зёбра Клёооооозе их ..

Зёбра Клёооооозе их называют. такое же мерзкое и липкое слово ))))

 Отправлено: 17.12.14 08:24. Заголовок: Сусла да я по моему ..

Сусла да я по моему где-то писала, нет?
Рулька один штук моется, обсушивается и обмазывается смесью соль-перец по вкусу. Я брала около ч.ложки без верха того и другого на ДВЕ штуки.
Потом пивом темным заливается чтоб мясо утонуло там. Примерно один рулька - один бутылька.
И на ночь в прохладное место
Потом на 3 часа на плиту (я в мультиварке делала), мясо начнет отделяться от кости - пару листиков лаврушки, щепоть розмарина. И варить дальше.
Потом вынуть, пиво вылить, рульку обмазать смесью ложка мёда+ложка горчицы и снова в мультю на режим запекания. Или в духовку. В процессе перевернуть. Должна корочка подрумяниться.
Долго но вкусно
На гарнир немцы подают тушеную квашеную капусту и, как Фрау научила, клёоооозе))))
Еще б научила как оно готовится

 Отправлено: 17.12.14 08:48. Заголовок: Зёбра, спасибо, сист..

Зёбра, спасибо, систра!
Замучу Баскетболисту на НГ

 Отправлено: 17.12.14 11:26. Заголовок: Сусла я сивоня напис..

Сусла я сивоня написать забыла. а вчера положить забыла
Када мед-горчицей обмазываешь, нужно еще в мясо чуток чеснока нашпиговать. Большой зубчик на одну ногу. Порезанный, понятно дело.

 Отправлено: 17.12.14 14:10. Заголовок: Напекли вчера с зайц..

Напекли вчера с зайцем имбирных пряников, весь дом ими пропах, я ими пропахла и вроде не лезут уже, а руки сами тянутся.

А затея то была маленький домик построить.

 Отправлено: 17.12.14 14:18. Заголовок: Kelluke , очень захо..

Kelluke , очень захотелось съесть саночки)).
Вы с Зайцем молодцы

 Отправлено: 17.12.14 14:54. Заголовок: Kelluke Ты на меня ..

Kelluke
Ты на меня положительно влия ешь: уже качнула рецептов выпечки с имбирем)

 Отправлено: 17.12.14 14:56. Заголовок: Kelluke ничесе вы ру..

Kelluke ничесе вы рукодельники как это можно выпечь? колись..я конешно повторить подвиг не возьмусь но с удовольствием буду пистить вещать налево и направо - а вы знааааете..а можно ж целую сказку замутить с пряничкаме имбирными ну или вдрух решу унуков когда побаловать совместным творчеством

 Отправлено: 17.12.14 15:05. Заголовок: Kelluke класс! хруст..

Kelluke класс! хрустящие получились?
Lana L дай грызнуть кусочек, оттот, закрученное полозье )))

 Отправлено: 17.12.14 15:13. Заголовок: Kelluke ни фига себе..

Kelluke ни фига себе!
Я, помню, в юности часто пекла всякие штуки. Щас не подхожу практически, ибо чревато(((

 Отправлено: 17.12.14 15:50. Заголовок: Kelluke Так мило! а..

Kelluke Так мило!
асяфея Тоже возьму на заметку для внучат, эсли меня когда порадуют ими.

 Отправлено: 17.12.14 16:47. Заголовок: Kelluke Красота и в..

Kelluke
Красота и вкуснота, я прям чую как он пааааахнет!!!

 Отправлено: 17.12.14 17:55. Заголовок: Спасибо ))) Самое тр..

Спасибо )))
Самое трудное тут сделала свекровь, я тесто так и не осилила. А у нее очень хороший рецепт. В меру душистое, не очень перченое, что б детям нравилось, и хрусткость зависит от времени выпекания.
Домик рисовала на работе, и только когда испекла, поняла что не выйдет из меня архитектора.
Санки честно стырены с инета.
А там уже просто как с шитьем, выкройку приложить. острым обрисовать и в духовку.
У нас кроме домика, еще тазик оливье, просто печенек. Сердечки уже на елке висят.

 Отправлено: 17.12.14 18:42. Заголовок: Kelluke Прямо запах..

Kelluke
Прямо запах из монитора
На домик не решусь, наверное. Твоему креативу - почтение , здорово. И вкусно наверняка. Мы ещё свои традиционные ёлочки имбирные печь не начинали. Но будем обязательно.

 Отправлено: 17.12.14 19:37. Заголовок: Вот рукодельницы)) А..

Вот рукодельницы))
А я тут подсела на тыкву, тушеную,перченую, сырую подсоленную)) она слааадкааая)

 Отправлено: 17.12.14 19:53. Заголовок: Два вопроса Первый: ..

Два вопроса
Первый: дайти рицебд теста на имбирное печенье
Второй - а мультиварка сможет испечь эти печеньки?
Хочу-нимагу!!!

 Отправлено: 17.12.14 20:27. Заголовок: Шило я сегодня весь ..

Шило я сегодня весь день на тыквенную тему натыкаюсь: у Ланы тоже Олина шоколадка с тыквенными семечками это раз, Сусла вон с Машей из них жисть выращивали- это два, у тебя про тыкву- три а в обед я такоооооой тыквенный суп-пюре ела, абалдеть, можно ложку проглотить, теперь ищу рецепт, ибо не с простаже столько тыквы в один день)))

 Отправлено: 17.12.14 23:34. Заголовок: Kelluke ух ты ж! :s..

Kelluke ух ты ж!
Это ж пипаркукас? не перестаю удивляться твоим рукодельным талантам, какая ты умница

 Отправлено: 17.12.14 23:36. Заголовок: Вспомнила, что давно..

Вспомнила, что давно не готовила венгерский суп-гуляш. Правда, ввиду того, что приболела и соображала плохо, во время готовки забыла, что картоху туда тоже надо сначала обжарить, а я сразу тушить закинула. И томатную пасту не положила (говорю же, плющило)))
Но всё равно, вкусно получилось, очень уж он мне нравится.

 Отправлено: 17.12.14 23:50. Заголовок: Реинкарнация МимоZы ..

Реинкарнация МимоZы А как ты делаешь? у него не один рецепт, у меня мушш любит, но я не могу воспроизвести такой, какой ему нада.
Мы его в Альпах ели. Когда они на лыжах катались. И вот, блин, в каждом кафе он разный.

 Отправлено: 18.12.14 00:26. Заголовок: Paloma , я не знаю, ..

Paloma , я не знаю, аутентично или нет, просто один раз по телеку увидела. Дядька какой-то готовил, и так аппетитно мне показалось, что я решила повторить.
Дядьку не запомнила, но в интернетах нарыла: сначала мясо обжаривается (говядина), отдельно обжаривается лук, потом к мясу добавляется. Туда же чеснок. Потом туда же картошку кубиками, обжаривается. Потом добавляется болгарский перец и помидоры, ну и плюс паприка и томатная паста. Тушится, затем заливается кипящей водой, еще чуток варится, и готово. Ну это так, на память, может какие нюансы подзабыла.

 Отправлено: 18.12.14 00:42. Заголовок: Kelluke Слушай, прел..

Kelluke Слушай, прелесть какая. Так нарядно. И пахнет Рождеством.

А я продолжаю печь рождественские кексы, тока фотки почему-то вставляться не хотят Так что верьте на слово. Уже бутылку коньяку на это дело извела.