Отправлено: 20.11.12 20:51. Заголовок: Маринуй, не маринуй, все равно получишь...

Вставило мне, тетки, забубенить маринованных зеленых помидорков.
Во-первых это красиво (с)
И потом: 9 рублев за килограм овоща местного производства маааленькие такие! Какая жаба устоит!
Специи встали дороже, я думаю)))
Фотку делать?
Предлагаю тут делицца успехами-фотками маринадов-солений, рецебтами, кто захочет.
Удачно получилась кабачковая икра, помидоры в с/соку.
Мелкий любит огурцы соленые и маринованные. Не сделала, мать-ехидна. Буду покупать.

 Отправлено: 12.08.14 21:41. Заголовок: асяфея Оне раскваши..

асяфея
Оне расквашиваюцо. В оччень вкусную квашню)))))))))))))
Есть лучче лошкой.

Но чеснок+лук вызывает у меня когнитивный диссонанс Я чеснок тудой не кладу.
Еще можно в рассол желатину положить, будут памадорки в желейке. Но рецебды завтра.
Ой, еще один вспомнила, завтра бы не забыть вам рассказать...

 Отправлено: 12.08.14 21:53. Заголовок: НоЧка пишет: будут ..

НоЧка пишет:

цитата:

будут памадорки в желейке

первый раз такое слышу.

 Отправлено: 12.08.14 22:16. Заголовок: Ой, я спомнила. В да..

Ой, я спомнила. В далеком советском голодном детстве мы делали резаную помадору с желатином . Значит рыцепт должон быть. Но вы пишите пишите.

 Отправлено: 12.08.14 23:07. Заголовок: Груст А, да? я прост..

Груст А, да? я просто это не стерилизую, не варю, потому думала, что тока в холодильнике можна :) Но у меня и нет промышленных масштабов, беру кг. два помидоров и из них делаю. Съедается - опять делаю. Это свободно помещается в холодильник.
Ась, если ты мне кричала про аджику - я хз, кому как нравится же. Бери помидоры и чеснок. У меня ушло где-то полторы головки на 1.5-2 кг. помидоров. Не очень остро. И соль по вкусу, извинити
Самое долгое во всем этом - почистить чеснок. Остальное - момент.

 Отправлено: 13.08.14 05:20. Заголовок: Paloma вот про стери..

Paloma вот про стерилизую не могу ничего сказать. но мне эт слово само по себе как-то брррр ))
наверное всетки надо, иначе б оно в тепле взрывалось или превращалось в бражку? а оно годаме всю зиму стоит - и ничего

 Отправлено: 13.08.14 07:02. Заголовок: Ась, если помидоры п..

Ась, если помидоры плотные, то никуда они не расквашиваются.
Но доставать их действительно луче лошкой
И едятся они потом с неприличным, но вкусным чмоканьем-сёрбаньем-чавканьем

 Отправлено: 13.08.14 10:15. Заголовок: Палом, ага тебе тебе..

Палом, ага тебе тебе. Спасибо записала. Я люблю то что быстро. А с чем вы ее едите?

 Отправлено: 13.08.14 14:55. Заголовок: асяфея Со всем :)) н..

асяфея Со всем :)) ну с мясом, курой, например, с любым.
один недостаток - чесноком потом попахивает :)

 Отправлено: 20.08.14 09:19. Заголовок: кто видел, подскажит..

кто видел, подскажите, где есть в сети такие круглые бумажки, которые на крышку банки с вареньем на резиночку цепляют. шота я не могу найти, да и не знаю, как называются. самой рисовать как-та долга. а то у меня тут накудесничано варенье, в кои-то веки сподобилась, хочу со всеми финтиклюшечками сделать. даже баночки специально пузатенькие покупала. а бумажки на крышку нет, грустяшка ((((

 Отправлено: 20.08.14 09:26. Заголовок: frau xexe только вот..

frau xexe только вот на днях муж видел такие в Эпицентре, в строительном. Еще мимимикал над ними. Приезжай, закупишься :)

 Отправлено: 20.08.14 09:34. Заголовок: Dinasaur бггг шота д..

Dinasaur бггг
шота дороговато мне 5 баночек вареньичка встанут.
мне и так уже про специальные баночки пальцем у виска вертели ))) распечатать бы ...

 Отправлено: 20.08.14 09:40. Заголовок: frau xexe ну так объ..

frau xexe ну так объемы вареньевые надо наращивать... 5 баночек - этта нисирьезна!

 Отправлено: 20.08.14 09:47. Заголовок: frau xexe , вот таки..

frau xexe , вот такие ты имеешь в виду?
http://etrange.com.ua/portfolio/work/326

давай я тебе нарисую, чё хочешь, ты себе распечатаешь.

 Отправлено: 20.08.14 10:04. Заголовок: оспади, перечитала т..

оспади, перечитала тему, захлебнулась слюной. что ж вы творите-то?
А у меня сегодня помидор еще больше
и эти самые дни
чо ж делать-то, баскетболист очень поздно вернется, его к плите поставить, как думаете, на ночь?

 Отправлено: 20.08.14 10:10. Заголовок: Lana L наподобие, то..

Lana L наподобие, тока я себе представляла кругленькие и с каким-то волнистым краем.
а круглое я не умею рисовать. если ты сделаешь - прям расцылую. у меня черешня с лимончиком ))) закрыто 07.2014 )))

 Отправлено: 20.08.14 11:19. Заголовок: frau xexe а циркуль ..

frau xexe а циркуль на что людЯм?

 Отправлено: 20.08.14 11:20. Заголовок: Сусла Шож ты, бедный..

Сусла Шож ты, бедный Суслик, так мучиисся.
Сделай так: у меня их(томатов) оч много было в прошлом году..замумукалась закрывать.
Перемалываем на мясорубке в хлам, в тазик, масла растительного чуть (типа шоб не пригорало пока варится)
соль сахар ближе к концу и варим, вываривая жидкость долго..помешиваем.
А закрыть можно когда баскетболист домой вернется..
Вскипятишь и в банки-это уже он. Чем больше соли, тем меньше вероятности закиснуть.
Для готовок зимой на "УРА"

 Отправлено: 20.08.14 11:22. Заголовок: Йошкин кот морс том..

Йошкин кот морс томатный как-будто... мы тоже на мясорубке. и перец болгарский на мясорубке, и еще петрушку туда режем, соль, прокипятить, закатать. Не увариваем так долго, и без масла. И да, потом в борщ, или соус заафигачить, или куда еще.

 Отправлено: 20.08.14 11:23. Заголовок: Dinasaur аааа диноза..

Dinasaur аааа динозавра, мне чё, карандашаме рисовать?????
я чёта в наш компутерный век не допёрла до такой идеи ))))

 Отправлено: 20.08.14 11:52. Заголовок: Dinasaur да, что-то ..

Dinasaur да, что-то наподобие
про перец и прочее не стала Суслу заморачивать)
я еще и острый туда фигачу когда есть под рукой)
уговариваю долго, когда хочу шоб стало похоже на лютеницу) ну ооочень приблизительно, ну оооооооочень вкусно)

 Отправлено: 20.08.14 12:24. Заголовок: frau xexe А у вас ..

frau xexe

А у вас не продают салфетки для тортов (такие, типа с кружевных краем)? У нас есть такие, разных размеров. Если надо, посмотрю в магазине какие есть и отпишусь. Вышлю без проблем, если найду и подойдут.

 Отправлено: 20.08.14 12:37. Заголовок: frau xexe ты без цир..

frau xexe ты без циркуля нарисовать сможешь? ниточку возьми, отмеряй длину радиуса, один конец к карандашу привяжи, другой прижми к бумаге - и рисуй ))))
оспади, докатилась ты ))))

 Отправлено: 20.08.14 12:40. Заголовок: салфетки у меня даже..

салфетки у меня даже есть пара, но большие, а маленьких размеров я не видела. высылать спасибо не надо ))))) я уж тогда вручную нарисую лучше гггггг
падажжите, мне обещалась же подруга нарисовать ))) я вот жду ))

 Отправлено: 20.08.14 12:42. Заголовок: frau xexe Они бываю..

frau xexe
Они бывают разных размеров. Называются - круглые салфетки. У нас нашла 100 штук за 5 евро. Ща поищу в германии, только с названием определюсь

 Отправлено: 20.08.14 12:48. Заголовок: frau xexe у тебя хот..

frau xexe у тебя хоть ножницы есть, дитя прогресса?

 Отправлено: 20.08.14 12:49. Заголовок: frau xexe http://ww..

frau xexe
http://www.serviette.de/index.asp?gruppe=15&page=2

Посмотри тут. А какого диаметра у тебя крышки на банках?

А лучше тут
http://www.serviette.de/produkt.asp?products_id=248005

 Отправлено: 20.08.14 12:50. Заголовок: Dinasaur гдета есть ..

Dinasaur гдета есть плоттер

 Отправлено: 20.08.14 12:53. Заголовок: Мусь_Мистическая сча..

Мусь_Мистическая сча фрау зависнет на диаметре:))))

 Отправлено: 20.08.14 12:56. Заголовок: Dinasaur Да, диаме..

Dinasaur

Да, диаметр - это тяжко
Главное, чтоб Фрау не зависла на том сайте. Там столько всего итересного

 Отправлено: 20.08.14 12:57. Заголовок: Мусь_Мистическая иде..

Мусь_Мистическая идея прикольная. дома попробую большую резинкой примастрячить и посмотрю, насколько она рвущаяся.