Отправлено: 24.10.15 15:15. Заголовок: Изыг

А вот скажите мне, дамы
что вы делаете с бульоном от говяжьего языка?
вкус и запах меня не смущают, а наоборот, оч нравятся
выливать - жалко
на кулинарных сайтах народ раскололся на два лагеря - одни говорят, что бульон аццки вреден, другие такие же жабы как я.
что с ним можно намастырить?

 Отправлено: 24.10.15 15:47. Заголовок: изык не варила ни ра..

изык не варила ни разу взамужестве))
надо исправиться

 Отправлено: 24.10.15 16:50. Заголовок: Манечка, ну, коли го..

Манечка, ну, коли говяжий - значит как обычный мясной бульон и используй

 Отправлено: 24.10.15 16:54. Заголовок: Динка и Ко вот я то..

Динка и Ко
вот я тож думаю
бульон напоминает супы кавказской кухни, я ела в местной кафешке суп под названием пити
он реально такой же густой и наваристый

 Отправлено: 24.10.15 16:55. Заголовок: Аська исправляйся, ..

Аська
исправляйся, это вкусно
с соусом тар тар )
и картофаном
здравствуй, жирная жопа )))

 Отправлено: 24.10.15 17:05. Заголовок: Есть да, противники ..

Есть да, противники изыковаго бульёна. Он горчит специфиццки.
А мне нра. Я, правда, первый сливаю.
Я и заливной язык могу с ним зафигачить.
И просто язык отварить, нарезать и бульоном этим процеженным залить вот так, чтобы еле закрывало, туда чесноку, перцу и зелени. И притушить нимношка. Иногда орехи грецкие туда сую, иногда так.
Суп я бы не советовала. Суп с языком - это экзотика А просто на бульоне от языка... Скучный выйдет суп. Если только мяса туда положить...Ну нахрена тогда изыковый бульён))

 Отправлено: 24.10.15 19:58. Заголовок: Манюнин гусь я очень..

Манюнин гусь я очень любила, когда мама варила на языковом бульоне перловку. Хорошо так в духовке упаривала. Язык обожаю! А муж с дочерью вообще никакие субпродукты в рот не берут, поэтому практически никогда не готовила, печалька.

 Отправлено: 24.10.15 20:02. Заголовок: Рыбачка Соня , и мы ..

Рыбачка Соня , и мы ни язык, ни пупки, ни желудки, ни печень, ни почки не едим.

 Отправлено: 24.10.15 20:04. Заголовок: НоЧка , Офигеть како..

НоЧка , Офигеть какой ты Кулинар

 Отправлено: 24.10.15 20:43. Заголовок: Динка и Ко штоты, да..

Динка и Ко штоты, даже не представляешь, какой! Гуру. Мы все ей поклоняемся просто!

 Отправлено: 24.10.15 20:51. Заголовок: Рыбачка Соня , я в в..

Рыбачка Соня , я в вашу группу поклонников!

 Отправлено: 24.10.15 23:23. Заголовок: Динка и Ко пишет: н..

Динка и Ко пишет:

цитата:

ни язык, ни пупки, ни желудки

чем пупки от желудков отличаются?! я думала это одно и то же но под разными названиями

*пошла думать где взять куриный пупок, чтоб не желудок*

 Отправлено: 25.10.15 07:59. Заголовок: Зёбра :sm64: да, на..

Зёбра да, наверное, ничем, просто я разошлась в перечислении субпродуктов

 Отправлено: 25.10.15 08:31. Заголовок: Тьфу на вас. Начитал..

Тьфу на вас.
Начиталась.
Захотела пирожков с ливером.
Поставила тесто.Разморозила печень и сердце. Начистила луку.Накрутила, нажарила, налепила. Опять нажарила...Возилась все утро.
Они все схомячили подчистую и через час :"мам, а что на обед будет?")))))
Вместо перетасовки адресов ушла опять на кухню.

 Отправлено: 25.10.15 08:38. Заголовок: самое вкусное курина..

самое вкусное куриная гузка!

 Отправлено: 25.10.15 08:53. Заголовок: Ржавая батарея я е..

Ржавая батарея

я ее пще есть не могу
а мой папс и амант - могут
папс еще и головы рыбьи обсасывает, изврат

 Отправлено: 25.10.15 09:04. Заголовок: НоЧка , ты - Королев..

НоЧка , ты - Королева всех гурманов! Неудивительно, что твои мужики предпочитают из кухни надолго не выходить

Ржавая батарея , гузка - это жопка?

Манюнин гусь , рыбья голова - деликатес для мужа

 Отправлено: 25.10.15 09:08. Заголовок: НоЧка пишет: Они вс..

НоЧка пишет:

цитата:

Они все схомячили подчистую

у нас у тётки на работе два сына, а куда добраться-доехать в наших деревнях - только машина. Сидит она, рассуждает, щаз младшего заберу там, потом отвезу туда, потом старшего заберу, отвезу домой, потом за младшим поеду. Я грю: как хорошо иметь двух детей.... а не трёх

 Отправлено: 25.10.15 09:28. Заголовок: Ржавая батарея , у м..

Ржавая батарея , у меня, как у тётки этой только с тремя

 Отправлено: 25.10.15 11:54. Заголовок: Я бульён от языка вы..

Я бульён от языка выливаю. но если нравится то можно его просто с сухариками употребить, мы часто так бульёнчики лопаем, вкусно.
у нас есть приятель. Если делаем шашлык из курицы, он обязательно следит чтоб гузки не отрезали, а потом все куски с ними забирает себе. Меня прям выворачивает, а он аж мурлычет над ними. Еще он рыбьи головы разбирает как нейрохирург( у меня мама кстати такая, я постоянно покупаю ей суповой набор в супермаркете - там голова, плавнички, хвостики, брюшки - для нее лучше деликатеса нет) Помню, когда коптили рыбу и наш приятель стал из своей глаза выковыривать........... я чуть не умирла
В отпуске почти каждый день рыбу заказывали. Мух у особо глазастой рыбины даже фотку сделал - другу показать, чтоб обзавидовался. Мы - выкидываем. Всё что выше жабер (жабр? жабрей? жабров?) для нас не еда.

 Отправлено: 25.10.15 12:02. Заголовок: Зёбра пишет: Мух у ..

Зёбра пишет:

цитата:

Мух у особо глазастой рыбины даже фотку сделал - другу показать

Изверги

 Отправлено: 25.10.15 12:17. Заголовок: кароч я на бульене с..

кароч
я на бульене сварила грибной суп
разбавила канеш, бульон, а то пипец жирный был
люде, это такая вкуснятина
сухарики кстати да, кидать надо, так вкуснее

 Отправлено: 25.10.15 12:19. Заголовок: Зёбра пишет: наш пр..

Зёбра пишет:

цитата:

наш приятель стал из своей глаза выковыривать

вот вот
и папа мой
и прям урчит когда обсасывает
бррр

 Отправлено: 25.10.15 12:48. Заголовок: Манюнин гусь , ммм. ..

Манюнин гусь , ммм. Грибочки какие?

 Отправлено: 25.10.15 12:56. Заголовок: ничо вы не понимаити..

ничо вы не понимаити))) они очень вкусныи!)))))

 Отправлено: 25.10.15 12:59. Заголовок: Ржавая батарея , вер..

Ржавая батарея , верю на слово

 Отправлено: 25.10.15 13:28. Заголовок: Динка и Ко опяты соб..

Динка и Ко опяты собственного сбора

 Отправлено: 25.10.15 13:40. Заголовок: Офигеть, Мань! :sm1..

Офигеть, Мань!

 Отправлено: 25.10.15 14:07. Заголовок: Ржавая батарея кто? ..

Ржавая батарея кто? рыбьи глаза??
я даже спорить нибуду
я давно уже призналась, что в плане еды я полный ипанько. Есть, были и будут продукты, к которым я ни разу не притронулась. Нинада мне доказывать, что это вкусно - я спорить не стану, но сама даже не попробую. Хз почему так.
Я говорила, что кабачок впервые попробовала в 25. Быклажан в 35. Суши я не пробовала никада, и пока не собираюсь.
Абиснить почему оно так мне по силам.
Так и живу)))

а, и соленья (от соленых огурцов и маринованных помидоров до квашеной капусты, лечо и т.д) я впервые стала есть када была оч глубоко беременная. До этого знала тока маринованные огурцы в иностранных банках

 Отправлено: 25.10.15 14:18. Заголовок: Помница лет в 18 нач..

Помница лет в 18 начала есть маслины и оливки. До этого никак не могла заставить себя, прям буэээ было.

 Отправлено: 25.10.15 14:30. Заголовок: Зёбра пишет: рыбьи ..

Зёбра пишет:

цитата:

рыбьи глаза??

та ты шо! Я ни такая! Рыбу ем токо до до шеи со стороны хвоста)