Отправлено: 23.09.11 13:40. Заголовок: Странное от кулинарии)) №1

я упорное да)))
меня эта тема волнует. про странности гастрономические.

вот тут нашла сразу вспомнив Дамин манник.

Сырные лепешки легко, 20-30 мин.

закуски, сыр, от пользователя, вегетарианские блюда

кефир, 1 ст.
соль, 0.5 ч. л.
сахар, 0.5 ч. л.
сода, 0.5 ч. л.
сыр, 200 г
мука, 2 ст.
растительное масло, 3 ст. л.
МОЖНО ДОБАВИТЬ
ветчина
В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать.
Добавить тертый (или мелко порезанный) сыр твердых сортов и муку. Хорошо перемешать.
Полученное тесто разделить на колобки, раскатать небольшую лепешку (можно пожарить так), положить начинку — ветчину. Можно положить сыр другого вида, тоже очень вкусно. Тут ваша фантазия! Соединить края и немного раскатать.
Жарить в предварительно разогретой сковороде на растительном масле с 2-х сторон на среднем огне, накрыв крышкой.


как вы считаете какой продукт в рецепте лишний?

 Отправлено: 24.11.11 21:03. Заголовок: Зёбра Те, кто работ..

Зёбра
Те, кто работают на мясокомбинатах - не едят колбасы-сосисок, тот кто на молочных - сметаны и творога.
А у меня один знакомый лекарства отечественные есть отказывался, потому что на фармкомбинате проработал пару месяцев

 Отправлено: 24.11.11 21:07. Заголовок: мухаха)) и очень не ..

мухаха))
и очень не повезло маиму дваюродному братцу, каторый как инженертехнолог и на данони работал и на какомта мясокомбинате))
так и ушол свой бизныс создавать. строительный)))
а. и началос все с практики на пивзаводе)))
ну он собсна и так не пил пиво то. но ощем понарассказывал какихта феерических ужосов тада)))
ему все грили "даааа ты гонишь" друзья))) и продолжали покупать пиво:))))
в итоги живет в падмаськовье и помимо работы оне с жыной разводят... кур
на корову пака не спадобились

 Отправлено: 24.11.11 21:09. Заголовок: Frog я могу список ..

Frog я могу список продолжить) Моя мама работает в научном институте - ее отдел воду проверяет - у всех самые лучшие фильтры стоят. В отделе, где исследуют влияние различных излучений - ни у кого (!) нет микроволновок, а мобильные используют и причитают, мол, такое удобное зло ну и так далее

Хуже всего тем, кто исследованием воздуха занимается

 Отправлено: 24.11.11 21:11. Заголовок: Деменция, пицец прос..

Деменция, пицец просто, по комментам ей как и не жалко переводить продукты и кто это ест?
Бедное семейство. Деменция, дай, плиз ссылку, я ей хотя бы фи скажу
Я однажды была на дне рождения, с которого ушла голодная при заставленном столе, абсолютно все содержало майонез, сыр и кажется чеснок.Я ушла в голодном шоке, учесть, что я ещё и не пью, так я все время ждала, кгда можно будет уйти.

 Отправлено: 24.11.11 21:13. Заголовок: Но плакучая ива - эт..

Но плакучая ива - это 3,14здец, граждане (с)

 Отправлено: 24.11.11 21:15. Заголовок: Вы еще не знаете как..

Вы еще не знаете какие у нее там коменты! У мадам матильды феерические коменты:
ей все говорят что она звезда, волшебница, художница)))
Я еще тока по салатам прошлась, а рецептов - тыща.
И ничо без подвыподверта, вот ничего. В капрезе и то инжира насовала
http://forum.say7.info/member21724.html#recipes

 Отправлено: 24.11.11 21:15. Заголовок: А вот кому трогатель..

А вот кому трогательную черепашку?
Я аж всплакнула над выражением лица ее морды! Такая милашка!
ну состав понятен - яйки, курка, орэщек, майонез, сырог

 Отправлено: 24.11.11 21:16. Заголовок: Деменция цыпленок н..

Деменция
цыпленок на полянке сразу взорвал мой шаблон!

 Отправлено: 24.11.11 21:17. Заголовок: http://s017.radikal...

солад улыбка.
ой я ниможу чесно.
улыбка это потому що у нее внешний вид солатега вызвал улыбку.
а я так взрыднула бы.

 Отправлено: 24.11.11 21:19. Заголовок: :sm64: :sm64: :sm..

Этта что-то, спасибо тебе, добрая тетя Деменция!

 Отправлено: 24.11.11 21:22. Заголовок: Я кажется знаю этот ..

Я кажется знаю этот сайт. Если там есть розы из колбасы - то точно он. Но у мене комп летом грохнулся - вот взял прям весь и обнулился до магазинного состояния, и та ссыль похерилась. Жилею

 Отправлено: 24.11.11 21:26. Заголовок: Не, сайт не тот. Но ..

Не, сайт не тот. Но пля - Изысканная строгость!!!!!!!
Состав:
250-300 гр. буженины (в крайнем случае отварного мяса),
5-7 абрикосов,
2 огурца (у меня 5 маленьких),
салат Романо,
кусочек Пармезана,
майонез,
сметана,
сладкая баварская горчица,
сиропы: лимонный, апельсиновый, вишнёвый,
3-4 зубчика чеснока,
соль, перец.

мой вечерний винегрет показался мне децкой шалостью

 Отправлено: 24.11.11 21:29. Заголовок: у мене есть предполо..

у мене есть предположение, что у дамы отрафированы вкусовые рецепторы на изыке.
тоесь ей тупо все равно чо месить
ну иначе это никак не обисняетса.
особо троггательно шо в личной инфе у нее художник дизайнер (!!!)
тут у мене задергалса глаз.
или это патаму що она красит продухты она решила, шо можна назватса дизигнером??

 Отправлено: 24.11.11 21:32. Заголовок: Состав: 2-а баклажан..

цитата:

Состав: 2-а баклажана, варёное мясо 400-500 гр., яблоко, маринованные огурцы, сыр 250 гр., растительное масло. Для соуса: майонез 250гр.+горсть молотых грецких орехов+3-4 зубчика чеснока+пол-стакана огуречного рассола+2 ложки кетчупа+немного соли.

ааааааааааааа. ааааа. ааааа. у мене нету слов. одни буквы!
опять же СОУС, е*еныть! соус! я рыдаю хрустальными слезьми, я ничо не знала о соусах до нее

 Отправлено: 24.11.11 21:33. Заголовок: так она художнк-диза..

так она художнк-дизайнер!

 Отправлено: 24.11.11 21:41. Заголовок: Почитала комментарии..

Почитала комментарии к ее БЛЮдам, ах девачки, ах чмоке-чмоке, муц-муц, ромашки-цвиточки.
Деменция, ты точно на стороне зла , выдала ссыль на ночь глядя! Нипайду больше туда ни-ка-да!!!

 Отправлено: 24.11.11 21:43. Заголовок: Деменция пишет: у д..

Деменция пишет:

цитата:

у дамы отрафированы вкусовые рецепторы на изыке

не, я решила, что она и ее восхвалятели все ипанутые на всю голову, или их в децтве много роняли и пинали.

 Отправлено: 24.11.11 22:20. Заголовок: Дочь Монтесумы Резю..

Дочь Монтесумы
Резюме - "ЖИТЬ ВРЕДНО!"

 Отправлено: 24.11.11 22:26. Заголовок: Зёбра Я, кажется, т..

Зёбра
Я, кажется, тоже на этом сайте бывала, но меня сразили масштабы - на выходе каждого салата килограммов пять должно получаться . Наверное тетя любит широкие застолья человек на сто, не меньше

 Отправлено: 24.11.11 22:37. Заголовок: тетя канечно капецну..

тетя канечно капецнутая. синие солатеги неаппетитно ниразу.
покрасить можно соком капусты фиолэтовой ( я б наверняка заипалось) ну, морковкой-свеколкой красят... но чтоб оно было голубое??? фиолетовое?? зачем? у тети не только мешанина вкусовых, но и зрительных стандартов.
хужожник- дизайнер
страшно рецебд зачитывать до конца, чтоб, нидай бог не запало в память...

 Отправлено: 24.11.11 22:38. Заголовок: Деменция пишет: сол..

Деменция пишет:

цитата:

солад улыбка

медный купорос штоле? божы-божы, а она пишет, кого этим кормит?

_______
у нас на местном сайтике в раздельчике для девачек
"Экономим время: 5 простых блюд за 10 минут"
...сегодняшние рецепты помогут и нам с вами не ударить в грязь лицом даже тогда, когда семейный кошелек не слишком туго набит купюрами.
Судак запеченный
500 г филе судака, 3 репчатые луковицы, 150 г твердого тертого сыра, 100 г сливочного масла, зелень петрушки, укропа, горчичная трава, соль и черный молотый перец по вкусу
......
Подать к столу, оформив лимоном, зеленью, маслинами, оливками
Комментарии: - народ возмущается, что судак и оливки - дорого
Некто Рицепт пишет:
Берёте майонез и крошите в него еду. Можите полить всё сверху майонезом. Если вышло невкусно - добавте ещё майонеза.

 Отправлено: 24.11.11 22:54. Заголовок: Деменция пишет: пол..

Деменция пишет:

цитата:

пол-стакана огуречного рассола+2 ложки кетчупа+немного соли.

тут ключевые слова - НЕМНОГА СОЛИ... ога. после стакана рассола ыыыы

Mock пишет:

цитата:

Берёте майонез и крошите в него еду. Можите полить всё сверху майонезом. Если вышло невкусно - добавте ещё майонеза.

аще шыдевр.. шыдевр!!! как мне нравяцо такие люди))))

 Отправлено: 25.11.11 06:33. Заголовок: Mock пишет: медный ..

Mock пишет:

цитата:

медный купорос штоле? божы-божы, а она пишет, кого этим кормит?

краснокачанная капуста походу.
свекла в фиолэтовый.
она не проста кормит: муж ее это еще и фотографирует. а потом нууу урчаааать:)

 Отправлено: 25.11.11 07:30. Заголовок: фпихту вас женщины. ..

фпихту вас женщины.
я так не можу. как теперь по гостям ходить? мне что теперь и росиникам и друзьям не ездить вапще? а чем наливки закусывать? только со своей едой ходить.


не ну а че со своим постельным бельем езжу. и подушкой сыначке, чего бы с едой со своей. зато какие выгодные гости чуете?

 Отправлено: 25.11.11 08:07. Заголовок: Кукла Чакки пишет: ..

Кукла Чакки пишет:

цитата:

зато какие выгодные гости чуете?

вам зато везде рады

 Отправлено: 25.11.11 08:15. Заголовок: Я читало эту тему дв..

Я читало эту тему два дня. Рыдала и пила валериану. Но последний синюшный солад меня подкосил окончательно. Нет слоф.

 Отправлено: 25.11.11 08:22. Заголовок: бедная Италия. бедна..

бедная Италия. бедная нищяя Италия. может им баранок поставки наладить? как думаете? с сыриком.

Продолжаем итальянскую тему. Известная уже сушка/бублик с фаршем превращается в элегантную ленивую пиццу. У меня складывается такое ощущение, что некоторые Хозяюшки могут превратить в пиццу все, что попадется им в руки. Даже ванильные сушки-бублики.

Она хоть и "ленивая", но от этого не менее вкусная.
Состав:
2 пачки бубликов (лучше всего маленьких, ванильных и чтобы не "дубовые"). Я использую БКК "Малютка, ванильные".
молоко
кетчуп

Бублики вымочить в хорошо подогретом молоке (но не кипятке - иначе разлезутся) чтобы стали чуточку мягче и пропитались. Выложить на смазанный раст. маслом противень и обмазать по кругу все бублики кетчупом.

Начинка:
2 сардельки, 2 соленых огурца, 0,5 банки кукурузы, 0,5 банки горошка, 2 шт болгарского перца, луковица (можно зеленый лук), отварные (жаренные, маринованные) грибочки и все, что еще хотите (или что лишнее в холодильнике завалялось ). В общем начинка - это полет фантазии каждой хозяйки или хозяина.
Все ингредиенты для начинки порезать мелко кубиком (кроме горошка с кукурузой ) и смешать с майонезом.

Отдельно натереть на мелкой терке твердый сыр.

Начинку разложить в дырки бубликов с горкой, а сверху посыпать сыром. Поставить в разогретую духовку и запекать пока сыр не подрумяниться.

вот картинка.



там еще комментарии есть. и вот порвал ответ на один коммент автора шедевра:
А на счет рецептика не переживайте вкусный . Мой такую пиццу любит больше обычной. Главное, повторюсь, бублики в молоке подержать, иначе придется кувалдочкой работать.

 Отправлено: 25.11.11 08:26. Заголовок: а вот это новое звуч..

а вот это новое звучание ретро блюд :
"Нужно примерно три или четыре вареные картошки и две морковки почистить и порезать небольшими кубиками. Затем нужно потереть 4 яйца, варенные вкрутую, луковицу среднего размера, 3 огурца солёных или маринованных, половинку яблока зелёного кислого.

Затем можно добавить любой твёрдый сыр, потёртый на тёрке – примерно 100 грамм. Если хотите, в салат можно положить и зелёный горошек. Затем салат нужно перемешать с майонезом. После этого выкладываем оливье в салатник.

Теперь можно приступить к изготовлению карамели. Нужно положить на чистую сковородку 1 столовую ложку сахара, и как только заметите, что сахар начал плавиться, добавьте к нему небольшой кусочек масла сливочного.

Массу нужно вымешивать до полного растворения и очень аккуратно полить салат сверху. Украсить можно печеньем безе." (с)

 Отправлено: 25.11.11 08:30. Заголовок: это я не знаю из чег..

это я не знаю из чего. честно.

 Отправлено: 25.11.11 08:32. Заголовок: Кукла Чакки пишет: ..

Кукла Чакки пишет:

цитата:

а вот это новое звучание ретро блюд :

оливье в карамели, с безешкаме?
ититьтебенекуда...
автору премию дарвина. и оторвать руки.
а. а вона уже оторвали.
и зажарили.