Отправлено: 12.12.11 05:43. Заголовок: а давайте уже поговорим о НГ меню

Неужто никто еще не думает? Я и то сквозь пелену своей нескончаемой суеты пытаюсь уже определиться.

*только, чур, про ковбаску из печенюшек не писать

 Отправлено: 12.02.12 17:29. Заголовок: Деменция, четакова с..

Деменция, четакова сказать идея ацтой?)) че деликатничать-то?
я только когда делать начала тоже подумала какая-то фигня нямошная, поздновато дошло)))
главное до салада-тельняшки не дойти.

 Отправлено: 12.02.12 18:52. Заголовок: тожеОля ой ну ты п..

тожеОля

ой ну ты прямо ... неееееееееееееее . я не такая у меня все проще.
тесто:
2 яйца
молоко 160 мл
масло грамм 150 (маргарин, у нас и масло иногда как маргарин)
сахар 2 ст-3 ст ложки
сода гашеная уксусом
цедра апельсина 2 апельсинов
мука до консистенции бисквитного теста.

белки взбить отдельно с сахаром потом вмешать понемногу все остальное последним цедру.

шоколадная поливка:

черный школад растопить на водяной бане вмешать туда какао с сахаром сливки пару столовых ложек+сок апельсина 1 ст ложка.

:1 апельсин без цедрый порезать на тонкие дольки и сварить в сиропе уваритьвернее . до прозрачного состояния и слить из них все. уложить на пропеченый корж. все вместе залить вот глазурью остудить.

слушай все так приблизительно ужас . я на глаз все делаю.

 Отправлено: 12.02.12 19:41. Заголовок: Кукла Чакки Ой,спас..

Кукла Чакки
Ой,спасибо,надо сделать,симпатично и не так геморройно.Я тоже на глаз все делаю

 Отправлено: 13.02.12 14:46. Заголовок: а давайти еще раз за..

а давайти еще раз за блиниы, а?
у меня они вкусные получаются, но с сохлыми краюшкаме, прям пичалюсь сигда
бапка, царствие ей небесное, вот была кудесница. Как Кукла говорит - тончайшие, ажурные, легкие, мяхкие, по ее выражению: пушинка к пушинке, калория к калории
тоже все делала на глаз, я скока ни стояла у нее над душой - не выцепила главного в рецепте. Руки чтоль у меня из Ж растут?
поделитесь рецептом хорошим. на след.неделе масленица начинается, надо ж порадовать семью. да и самой порадоваться напоследок. потом в пост ухожу.

 Отправлено: 13.02.12 14:54. Заголовок: Зёбра оооо, блиныыы..

Зёбра
оооо, блиныыыы, я со вчерашнего дня о них мечтаю
найду рецепт - напишу

 Отправлено: 13.02.12 15:13. Заголовок: Я обычно такие пеку:..

Я обычно такие пеку: 1л молока, 250г муки, 2-3 яйца, 3-4 ст.л.масла, или подсолнечного, или растопленного сливочного, соль, сахар. Ну иногда мука попадается какая-то такая, что еще жидкости немножко добавляю. Края, вроде, не сухие, но блины все-таки не прям вапще тонкие. Обычные, средние такие по толщине)) Ну, у нас как-то бабушка такие пекла, я их и люблю до сих пор.

 Отправлено: 13.02.12 15:16. Заголовок: у меня тоже сохнут б..

у меня тоже сохнут блины(( и рвуца( и сковородь у мну дурная, а нормальную блинницу руки не дойдут купить(
поэтому я забила и пеку оладьи и эти, как их.. хоткейки)

 Отправлено: 13.02.12 15:20. Заголовок: а еще а еще у мене о..

а еще а еще у мене одна бабушка печет блины кружевные под смитану и делает из них типа тортика)
а вторая печет кислые толстые ноздрястые блины и в них надо заворачивать шкварки, потом макать в растопленное саааало и жрать))

 Отправлено: 13.02.12 15:34. Заголовок: БабаЛюба , у меня по..

БабаЛюба , у меня покойная бабуля пекла кислые толстые блины, и они с дедом их ели с отварной картошкой. Куда макали - не помню, маленькая была.

 Отправлено: 13.02.12 15:48. Заголовок: Zaratustra фигасе O_..

Zaratustra фигасе O_O

 Отправлено: 13.02.12 16:00. Заголовок: БабаЛюба божимой....

БабаЛюба

божимой..... у меня уже жопа растет как представлю.

но вот в деревне бабушка тожи там вообще не понимают этойгламурнойажурщины. у них блины толстые круглые на катык замешаны. и их укладывают стокпокой и смазывают каждый домашней сметаной или маслом домашним и на треугольнички режут и на стол ставят. аааааааааааааа ( поет ксрывая звук бурлящего желудка. )

 Отправлено: 13.02.12 16:09. Заголовок: Кукла Чакки ну вот у..

Кукла Чакки ну вот у меня бабушка ажурные так укладывает-перемазывает сливкаме-сахаром и на четвертинки) вилочкой их так сворачиваешь и млля киздец диете

 Отправлено: 13.02.12 16:19. Заголовок: я ничо не знаю нащет..

я ничо не знаю нащет краешков...
у мене и с краешкаме бывают, и без краешков, но я никада не загонялась по этому поводу, даже не знала, што это недостаток.
Вот, блин, буду теперь париться :(

а толстые блины я терпеть не могу, дело тут не в гламурщине, просто че вкуснова-то жрать полусырые куски теста?

 Отправлено: 13.02.12 16:26. Заголовок: Толстые блины - это ..

Толстые блины - это моя бабушко белорусская пекла. По полсантиметра дета толщиной. Вот де жесть. Мне поси них и мои-то обычные тонкими кажуцца)))

 Отправлено: 13.02.12 16:33. Заголовок: моя первая свекровь ..

моя первая свекровь пекла толстые
ога, дета полсантиметра
я еще всегда удивлялась как ей не стремно ими людей угощать
больше толстых, вроде, есть не приходилось, а самые вкусные блины в моей жизни были у мужа дочериной няни (ну, вы поняли, да? ). Вот просто вообще чета невообразимое, хотя, если не врет, то рецепт самый обычный. Ну, я на руки ему смотреть не имела возможности, так что не исключаю варианта, что скрывает сетаки какой-то ньюанс

 Отправлено: 13.02.12 16:36. Заголовок: Я люблю тоненькие бл..

Я люблю тоненькие блинчики. С мсяом, красной рыбкой или икрой.
мимими.
Есть дома рецепды от Галли и от Танчоуса))
Я кадато в днявчике спрашивала рецепд с эпиграфом "еси у вас десятый блин комом, к черту блины! пеките комочьки!"
Но ваще блинцы сама я канешна не часто, ибо. Жыр не дремлет)))
Вона на масленицу заказала килограмм красной икры, буду печь)

 Отправлено: 13.02.12 16:46. Заголовок: ну так и я хочу на м..

ну так и я хочу на масленицу. босс придумал, что мы каждый день будем есть блины на работе. начинка и набулькать в рюмочку - с него. блины с нас. ну вот не хочеца ударить в грязь лицом. хочу блины гламурные)))

 Отправлено: 13.02.12 22:12. Заголовок: что, опять НГ?..

что, опять НГ?

 Отправлено: 13.02.12 22:16. Заголовок: Mock Опять все дружн..

Mock Опять все дружно худеем

 Отправлено: 13.02.12 23:57. Заголовок: ну я худею и чо) ток..

ну я худею и чо) тока после таких вот блинных тем как то со скрипом худеется((

 Отправлено: 14.02.12 10:08. Заголовок: Угу пахудеишь тут пр..

Угу
пахудеишь тут
приперла на раппоту литр кефира, на весь день знач.
готова к мучительной голодной смерти испытывать невыносимую легкость бытия
и тут приходит один наш дилавой партнер и грит "девчонки, а де начальнецо-то ваша?". Мы грим "в командировке, до четверга".
"Аааа" - грит дядя, выставляет на стол медово-сметановый торт и сообщает: "тада это вам!"))))
ну вот чо теперь
не бросать жы)

А про блины да, про блины это мне полезно послушать
*достала блокнотег*

 Отправлено: 14.02.12 11:40. Заголовок: missmauss Да,медово..

missmauss
Да,медово-сметанный торт-железный бисквитный аргумент(((
Будем стремиться к невероятной легкости уже после Масленицы)

 Отправлено: 14.02.12 12:34. Заголовок: абажаю блины!!! у ме..

абажаю блины!!!
у меня тонкие и ниипет, толстые для меня не блины))
рецепт дома. а че там? яйца, ол.масло, молоко, мука, сахар, соль, ван.сахар (чутог)
люблю с икрой, красной рыбой, паштетом, сгущенкой

на масленицу собираюсь сделать кы..не помню название
там где куча тонких блинов промазывается смесью творога с чем-то еще типо сметаны и сахара. не помню опять же)))
такой кагбы тортик получается.
можа свекрови завезу.

кста моя свекровь в этом году на рождество впрвые в 61 год попробовала блины с икрой!! благодаря мне (смайлик поправляющий корону)

 Отправлено: 14.02.12 14:02. Заголовок: missmauss пишет: не..

missmauss пишет:

цитата:

не бросать жы)

нет, конечно
торт бросать никак нельзя
иво ж кто-то пек, старался... в общем, придется есть
а у меня вчера дочь безе пекла - тоже пришлось есть
а седни желтки утилизировать собралась в печеньки... наверное, отправлю ее математикой заниматься!

 Отправлено: 14.02.12 14:08. Заголовок: А я наоборот, белки ..

А я наоборот, белки утилизирую с помощью безе (один раз всего утилизировала, правда. Стрёмные безе получились, жёсткие и вообще, потому и перестала).
А из желтков делаю продукт, запрещённый к произношению на данном ресурсе)))))))))))))

 Отправлено: 14.02.12 15:14. Заголовок: красная крепвиль, п..

красная
крепвиль, поди? :)
пробовала покупной, понравилось.
вот чота все собиралась и так и не собралась в домашних условиях его сделать

ХМ

математика она да
для попы полезней

 Отправлено: 14.02.12 15:51. Заголовок: Zaratustra пишет: А..

Zaratustra пишет:

цитата:

А из желтков делаю продукт, запрещённый к произношению на данном ресурсе)))))))))))))

чоита он запрещен? нас тут много, произносящих))))
а вот про тебя я точно помню, говорила, что не ешь его...

 Отправлено: 14.02.12 15:58. Заголовок: ХМ , это я не ем????..

ХМ , это я не ем???? Да я его и на морду мажу, есичо. Я тока не покупаю его давно, сама делаю. Но есть ем. Нечасто, правда (но не потому, что религия не позволяет, а потому, что делать то лень, то некогда).

 Отправлено: 14.02.12 16:34. Заголовок: Zaratustra ыыыыы)))..

Zaratustra
ыыыыы))))
от же ж я тормоз
главное, после первого твоего коммента по этому поводу не сообразила, тока щас дошло: на фига нам печеньки? лучше сделаю продукт

 Отправлено: 14.02.12 17:49. Заголовок: ХМ Так и рождаются ..

ХМ
Так и рождаются мемы.Продукт))))))