Отправлено: 29.11.11 21:07. Заголовок: Прическа,салатик и трагедия

Деачки, у мну с приходом холодов бида начинаецо-я не можу жрать шо я люблю в достойном качестве и не по цене самолета.
А люблю я помидоры в салате и кус птицы или рыбы(реже мяса).
Помидоры пластиковые. Те шо не пластиковые стоят как самолет и сиравно не летние!Салатные листья тожы не те и апще в деццве трава была зеленее!
Ощим вопрос задачи: какие солады вы делаете из сезонных овощей?Шо можна выдумать окромя винегрета, потертой морковки-свеклы и капусты с морковкой,яблоком и липисином?
Изрыла кучи кулинарных сайтов-ну или дефлопе или я не знаю дажы!
Мошт эсть идеи?подкиньте в меня а?

 Отправлено: 03.12.11 20:58. Заголовок: Аська пишет: Галкин..

Аська пишет:

цитата:

Галкин пипец! эт ты для себя одной готовила?!!!!!! ужоснах))))) ни за чтоб я для сибя любимой не стало упираться))) ни-за-что!!!

не ну я ж не одна живу-я с падругой.
Цыпленок у мну был запеченый-я иво холодным планирую подавать. Апще я тут почитала шо он к вальдорфу очинь идет.
Ну а салат то в комбайне потереть усе-чо там делать то?

 Отправлено: 03.12.11 21:18. Заголовок: Аська от таки да, ..

Аська

от таки да, мы близнецы братья. чтоб я для ся руку подняла?
мне просто сильно повезло ,что живу с сыном.. иначе б я умерла голодной смертью)))
седня мне повезло - ребенок попросил утром блинчики с яблоками и корицей.
(и то я умудрилась зачем-то бухнть туды щепотку лимонной кислоты и они стали слехка кислыми)

Галкин

завтро мне опять повезет, буду домучивать остатки тыквы и кабачка в супе.

 Отправлено: 03.12.11 22:23. Заголовок: Галкин повезло твое..

Галкин повезло твоей подруге)))) СИЛЬНА!
Dalia ну я тож для пацанов готовлю, кудыж девацца))))

 Отправлено: 03.12.11 22:34. Заголовок: я в выхи тоже готовл..

я в выхи тоже готовлю. Сегодня тушила лук-порей с грибами, помидорами,морковкой, травками, специями. Положила слишком много моркови, но ничего. И зеленый чай с ванилью и маленькими пирожными ( меренги и трюфеля шоколядные, беее)

 Отправлено: 03.12.11 22:49. Заголовок: я вот щас нас с муже..

я вот щас нас с мужем кормила. Мне тааак лень было жарить уже подготовленные им отбивные. Скрытый текст

Может плохо выспалась, привет ХМ))

тада я решила сунуть их в духовку и пойти читать теток
просто так скучно, и чтоб не прилипли, я решила уложить мясо на овощи - какие есть, именно сезонные,
заодно почистить холодильник
порезала тонкими колечками морковку, накрошила лук
подумала и туда же - отвалившиеся от головок дольки чеснока
достала сельдерей, вспомнила Фрау, ухмыльнулась, порезала туда же, перемешала - красиво!
но скушно
спомнила про имбирь
взяла в руки оранжевый перец, но стало жадно жарить, положила обратно
увидала оставшуюся от готовки супчика мытую картофелину, тоже порезала как морковку
потом вспомнила, что вкусно было печь на капустных листьях, нашла четвертинку брюссельской, порезала мелко, всыпала туда же
очень красивая получилась смесь, выложила её на противень, сверху мсяо
муж терпеть ненавидит расплаленный сыр, я налила на куски мясы сметаны, смешанной с солью
в сметану же утилизировала остатки укропа
на пару кусков сверху еще положила сыр, на остальные по кусочку помидора, малюсенькому, больше для смеха - кто-то оставил четвертинку на столе и забыл, не пропадать же
на той же тарелке осталось несколько стручков, буквально три штучки, хорошо бы побольше, молодых стручков горошка, сладкого такого, можно с кожицей грызть - не догрызли, порезала напополамы и положила к овощам между мясом

Когда муж ел (и нахваливал), спросил - удивился: "в овощах и капуста есть?" (потому что тушеную, жареную, в виде голубцов - не любит, и я не делаю)
Тада я стала считать, сколько всего овощей в блюде. Насчитала 10, если с укропом и помидоркой )))
морковь, лук, чеснок, сельдерей, имбирь, капуста, картошка, горошек

Щас надо идти мыть холодильник ващета... Но ведь лееень
-------------
Есть вареная и потертая свекла, завтра надо срочно съедать. Есть печёнка - не хочу морозить, тоже завтра крайний день.
Оне могут сгруппироваться в одно блюдо, интересно?
Если нет, то нарежу в свеклу меленько соленый огурчик (не маринованый) и заправлю напополам - кому маслом, кому сметаной - тоже сезонные уже овощи )))

Еще быстрый бедненький студенческий супчик: вода, банка плавленного сыра (у нас дзинтарс), банка фасоли любого цвета и, если еще что-то есть в доме, всё туда.