Отправлено: 23.09.11 13:40. Заголовок: Странное от кулинарии)) (продолжение)

я упорное да)))
меня эта тема волнует. про странности гастрономические.

вот тут нашла сразу вспомнив Дамин манник.

Сырные лепешки легко, 20-30 мин.

закуски, сыр, от пользователя, вегетарианские блюда

кефир, 1 ст.
соль, 0.5 ч. л.
сахар, 0.5 ч. л.
сода, 0.5 ч. л.
сыр, 200 г
мука, 2 ст.
растительное масло, 3 ст. л.
МОЖНО ДОБАВИТЬ
ветчина
В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать.
Добавить тертый (или мелко порезанный) сыр твердых сортов и муку. Хорошо перемешать.
Полученное тесто разделить на колобки, раскатать небольшую лепешку (можно пожарить так), положить начинку — ветчину. Можно положить сыр другого вида, тоже очень вкусно. Тут ваша фантазия! Соединить края и немного раскатать.
Жарить в предварительно разогретой сковороде на растительном масле с 2-х сторон на среднем огне, накрыв крышкой.


как вы считаете какой продукт в рецепте лишний?

 Отправлено: 31.10.13 09:00. Заголовок: Кукла Чакки пишет: ..

Кукла Чакки пишет:

цитата:

яички хочется сжать в кулачок, маслицем намазать попу.

Упала под стол!
А я не готовлю каждый день. На утро на завтрак беру с собой бутер на работу и йогурт. Кто-то завтракает дома, тем, что найдется в холодильнике - сосиски-сардельки, заранее пожаренная или запеченная рыба, яичница. Обеды в тазиках берем с собой на работу, я готовлю в выходные в основном, иногда могу что-то среди недели еще сделать, гарнир какой-нить. У меня нет ни времени, ни сил еще среди недели на кухне корячиться.
А насчет няшек. Зря смеетесь. У меня есть прекрасный рецепт тортика из заварного крема. Но там надо 7 пакетов заварного крема для теста. Очень даже вкусный тортик. Только сейчас я таких, как надо, пакетиков в сухим кремом в продаже не вижу. А жаль.

 Отправлено: 31.10.13 11:24. Заголовок: Angry bookkeeper пиш..

Angry bookkeeper пишет:

цитата:

там надо 7 пакетов заварного крема

Я, кстати, ничего плохо в таких кремах не вижу. Могу просто так сожрать вкусненько...

 Отправлено: 01.11.13 08:24. Заголовок: Нуачо вы все такии н..

Нуачо вы все такии нииканомные? Я вот вчера тоже няшку делала из остатков. Накануне варила рис и чивота он весь склеился. Низнаю, крупа штоле такая попалась. Так я вчерась бухнула туда три ийца, хорошенько перемешала, выложила слой в форму для запекания, потом слой пожареного со специями фарша, потом опеть слой каши. И запекла. Хорошо получилось. И ничё не выбросила, малацца, надо будеть шубейку прикупить на сэкономленные.

 Отправлено: 01.11.13 09:44. Заголовок: Рыбачка Соня ёлке, н..

Рыбачка Соня ёлке, не из борща жи)))) А так все многие делают.

 Отправлено: 04.11.13 09:21. Заголовок: Сусла Не, там прямо..

Сусла
Не, там прямо сухой крЭм высыпается из пакетиков в посудину для приготовления теста на коржи. Очень даже неплохой тортик был.
А я вот чего надыбала на одкноглазых. Ну это не столько салатик автору нужен, сколько заипаться. Хотя может она просто художник-мультипликатор. А это не салат "Пингвины", а сценка из мультика?
Скрытый текст

 Отправлено: 04.11.13 10:49. Заголовок: Angry bookkeeper в с..

Angry bookkeeper в самих пингвинах ниче плохого нету, но их колличество впечатляет.

 Отправлено: 04.11.13 12:06. Заголовок: Шапокляк а то, что и..

Шапокляк а то, что им в бошки воткнуты шпаги, тебя не смущает? Прям Варфоломеевская ночь какая-то!

 Отправлено: 04.11.13 12:22. Заголовок: Дочь Монтесумы да не..

Дочь Монтесумы да не. Я видела такое вживую, правда там зубочистки втыкали.

 Отправлено: 04.11.13 12:35. Заголовок: пингвинчики это не с..

пингвинчики это не страшно. у меня есть маленький гурман, который меня достаточно долгое время заставлял делать ему на завтраки в школу подобные шпажки только с виноградинками и кубиками сыра. такшта скажу я вам на самом деле их натыкать не так прям времязатратно, после некоторой тренировки.

ну, ножки и носики я канешна не делала. но это и не повседневный салат, пусть задолбается кому прикольно )))))

 Отправлено: 05.11.13 18:32. Заголовок: А що, голубое озеро ..

А що, голубое озеро между пингвинаме никого не напрягло, кроме меня? Хотелось бы знать, що это, да еще и в составе салата, не желейный торт какой-нибудь.

 Отправлено: 06.11.13 01:46. Заголовок: НоЧка пишет: голубо..

НоЧка пишет:

цитата:

голубое озеро между пингвинаме

Blue Curacao

 Отправлено: 06.11.13 02:17. Заголовок: Mock эээээээ, а это ..

Mock эээээээ, а это не деццкий солад?

 Отправлено: 06.11.13 02:20. Заголовок: Mock пишет: Blue Cu..

Mock пишет:

цитата:

Blue Curacao

не маловато ли для такого количества пингвинов закусочных-то?

 Отправлено: 06.11.13 02:27. Заголовок: Dinasaur ну, видимо,..

Dinasaur ну, видимо, цэ не для того, щобы лакать пить, цэ для антуражу))))

 Отправлено: 06.11.13 20:38. Заголовок: НоЧка них...се анту..

НоЧка них...се антураж... ну хотя да, кому что... а может, их (пингвинов этих) надо макать жопками в озеро, и потом только есть? может, открываются какие-то новые вкусовые сочетания?...

 Отправлено: 13.11.13 16:41. Заголовок: от жеж... над некото..

от жеж...
над некоторыми "тортами" я много думала...

http://edalnya.com/2013/11/realistichnye-torty-v-vide-appetitnyh-blyud.html

 Отправлено: 13.11.13 16:56. Заголовок: Dalia мне очень стра..

Dalia мне очень странно видеть торты в виде мяса и проч... как-то разрыв шаблона приключается, что ли...

 Отправлено: 13.11.13 18:46. Заголовок: Dalia я когда послед..

Dalia я когда последнюю фотку - голову - увидела чуть не упала. Думала тоже торт. Предупреждать же надо!
А вообще этож скока труда, но и заработок нехилый.

 Отправлено: 13.11.13 18:54. Заголовок: Здорово. Мине токо ж..

Здорово. Мине токо жирафик с цобачкой как-то не очень.

 Отправлено: 13.11.13 19:08. Заголовок: Шапокляк Анфиса анал..

Шапокляк Анфиса аналогично. И про голову, и про жирафека с собачкой. Расчленить зверюшков и сожрать - жесть вапще!

 Отправлено: 13.11.13 19:17. Заголовок: Шапокляк Жопа ты с р..

 Отправлено: 13.11.13 19:20. Заголовок: Торт в виде собаки и..

Торт в виде собаки или жирафа меня больше порвал, я даже в страшном сне такого не представлю, как я буду поедать, кусок собаки.
тьфу.

 Отправлено: 13.11.13 19:33. Заголовок: Анфиса пишет: Жопа ..

Анфиса пишет:

цитата:

Жопа ты с ручкой!

согласна. Играть? Я туда еще не ходила Мне белье гладить нада ващета
Скрытый текст

Седня заходила в вагон с адекватными спокойными неломящимися людьми, но там мест сидячих оочень мало. Это минус. Зато на нашей станции пошли контролеры, зайцы побежали впирет и я даже села. Это плюс. А ваще сцыкотно было.

 Отправлено: 13.11.13 20:02. Заголовок: Анфиса я раскаиваюсь..

Анфиса я раскаиваюсь и посыпаю голову пеплом, но голова не варит савсем, я болею и на работу через силу хожу. Я обизательно в другой раз, клинусь!

 Отправлено: 13.11.13 20:04. Заголовок: Рыбачка Соня ужись к..

Рыбачка Соня ужись какой! Ну ты почитай. Очень настроение поднимает. Я те там в одноглазых стучусь)

 Отправлено: 13.11.13 20:08. Заголовок: Анфиса завтра гляну,..

Анфиса завтра гляну, сейчас с телефона больно уш мелко.

 Отправлено: 13.12.13 13:25. Заголовок: вот сосбственно три ..

вот сосбственно три вопроса обозначили классики: кто виноват? что делать? кому на Руси жить хорошо?

как думаете войду я в Аналы истории,если задам не менее извечный вопрос без ответа: накуа?

http://ru-vegetarian.livejournal.com/1222301.html#

не я понимаю там веганы. ииц нельзя. но сука майонеза хоцца и селедки тоже.
ребят ну вы либо трусы наденте либо крестик снимите

 Отправлено: 25.02.14 14:32. Заголовок: давно нас не было. h..

давно нас не было.
http://www.edimdoma.ru/retsepty/59037-pitstsety

 Отправлено: 25.02.14 14:35. Заголовок: Кукла Чакки А еще мо..

Кукла Чакки А еще можно тертого кирпича добавить или стекла толченого

 Отправлено: 25.02.14 14:37. Заголовок: Frog тертых изумру..

Frog

тертых изумрудов. считалось что это дико полезно.

 Отправлено: 25.02.14 14:43. Заголовок: Ну, еще не все так с..

Ну, еще не все так страшно))))))))
Я думала, что белая смесь - это маёнез в таком зверском количестве)))))
Я еще предлагаю, для цвета фуралицин.

 Отправлено: 25.02.14 14:48. Заголовок: Белка Угу, и "бр..

Белка Угу, и "бриллиантового зеленого".
Какой простор для фантазии!

 Отправлено: 25.02.14 23:24. Заголовок: Белка пишет: Я дума..

Белка пишет:

цитата:

Я думала, что белая смесь - это маёнез в таком зверском количестве)))))

я тоже. че заморачиваться-то со сметаной и сыром.
про фурацилин и зеленку- прекрасная идея! еще фукарцин можно. он малиновый даст. или марганец.
можно все сразу - будет разноцветная такая галька.

 Отправлено: 25.02.14 23:44. Заголовок: Paloma марганец нынч..

Paloma марганец нынче под запретом, нигде не достать.

 Отправлено: 25.02.14 23:48. Заголовок: Dinasaur Да? Мне каз..

Dinasaur Да? Мне казалось, есть...ну чо, фукарцин тогда. Примерно похожий оттенок :)

 Отправлено: 26.02.14 08:55. Заголовок: охтыже.... какой ген..

охтыже.... какой гениальный перевод продуктов

http://rttv.livejournal.com/796981.html

 Отправлено: 26.02.14 09:05. Заголовок: Кукла Чакки полный б..

Кукла Чакки полный бздец...

 Отправлено: 26.02.14 09:08. Заголовок: Масленица навеяла, р..

Масленица навеяла, решила проверить, и опа-на! вот они! Это самый адовый рецебт, т.к. в остальных 2 ст. ложки только

цитата:

Блинчики на майонезе с начинкой рецепт приготовления ЧТО НУЖНО: 300 г майонеза, 5 яиц, 200 г сыра, 50 г оливок без косточек, 50 мл растительного масла, по 1 пучку петрушки и укропа, соль, молотый черный перец Рецепт приготовления: 1. В майонез добавить яйца, посолить по вкусу и хорошо взбить. Из получившейся массы на растительном масле испечь тонкие блинчики. 2. Петрушку и укроп перебрать, несколько веточек оставить для украшения, остальную зелень порубить. Сыр натереть на терке, оливки обсушить и измельчить. Сыр соединить с оливками и зеленью, посолить, поперчить и перемешать. 3. На каждый блинчик выложить начинку и свернуть в трубочку. Нарезать каждую трубочку небольшими рулетиками. При подаче украсить оставшейся зеленью.

 Отправлено: 26.02.14 09:23. Заголовок: Анфиса у меня печ..

Анфиса

у меня печень взывает к гуманизму

 Отправлено: 26.02.14 09:33. Заголовок: Анфиса без муки, на ..

Анфиса без муки, на одном манеезе???

 Отправлено: 26.02.14 09:37. Заголовок: вот кстати да. мука ..

вот кстати да. мука то где?

 Отправлено: 26.02.14 09:42. Заголовок: :sm15: :sm15: :sm..

Что было!

Иишница на майонезе?

 Отправлено: 26.02.14 09:48. Заголовок: какие ж это блинчики..

какие ж это блинчики? это омлЭт на майо.

 Отправлено: 26.02.14 10:06. Заголовок: Иичные блинчики. Сму..

Иичные блинчики. Скрытый текст

Смутно вспоминаю, что делала по рецепту Лазерсона какую-то закуску с ними, только не на майонезе, конечно.

Да, печень корчится уже в процессе прочтения рецепта

 Отправлено: 26.02.14 10:08. Заголовок: Frog пишет: Да, печ..

Frog пишет:

цитата:

Да, печень корчится уже в процессе прочтения рецепта

у меня аж тошнота подступила к горлу))))
300 грамм ахрененть

 Отправлено: 17.03.14 14:34. Заголовок: вот рецепт вроде год..

вот рецепт вроде годный. вкусный даже вероятно. выглядит эстетично.
но каков слог!!! и это мужчина. очень хочется для баланса выматериться изощренно такой вязью хитрой арабеской
http://serega-kobah.livejournal.com/158746.html

 Отправлено: 17.03.14 15:07. Заголовок: Кукла Чакки не помню..

Кукла Чакки не помню какой мудаг писал шото про баню, таким же слогом. Отвратненьким. А курица да, ничо так выглядит.Аппетитненько;)))

 Отправлено: 17.03.14 17:50. Заголовок: А вот эту слоеную ку..

А вот эту слоеную курицу я попробую сделать обязательно! Люблю, когда просто и быстро. Только картошка там, по-моему, лишняя.

 Отправлено: 18.03.14 07:04. Заголовок: ИринаПетровна вот ..

ИринаПетровна

вот да. кабачки. баклы можно тыкву еще

 Отправлено: 18.03.14 11:06. Заголовок: Я с цветной капустой..

Я с цветной капустой попробую. Сегодня. Если успею.

 Отправлено: 30.03.14 19:54. Заголовок: Кукла Чакки пишет: ..

Кукла Чакки пишет:

цитата:

выглядит эстетично

Процесс готовки и факт приглашенной соседки напомнили Ганнибала Лектора, да мне теперь любой процесс готовки напоминает психиатра-кулинара.

 Отправлено: 30.03.14 21:10. Заголовок: Пафнутий Синекдоха ..

Пафнутий Синекдоха
А смотрите ли вы второй сезон?
Уже 5–ая серия вышла!
*Извините за флуд

 Отправлено: 16.04.14 09:13. Заголовок: И че выглядит аппети..

И че выглядит аппетитно? Нену сам рецепт ниче так http://zoryanchik.livejournal.com/450601.html

 Отправлено: 16.04.14 11:26. Заголовок: Кукла Чакки Ну я, на..

Кукла Чакки Ну я, например, делаю курицу в лимонно-сметанном соусе. Неплохое сочетание, вкусно получается.
может, и тут будет неплохо. ну тока без свининки, как по мне.

 Отправлено: 16.04.14 11:54. Заголовок: Я про фото..

Я про фото

 Отправлено: 16.04.14 15:06. Заголовок: Ну сделала я эту сло..

Ну сделала я эту слойку куриную. Только без картофана. Ну так себе, блюдо, я вам скажу, скучноватое. Для соблазнения соседки очень сомнительно. И резать "лепестками" муторно. Больше не буду, не понра.

 Отправлено: 20.06.14 16:21. Заголовок: Так они едят морожен..

Так они едят мороженку. Нелюди

 Отправлено: 20.06.14 16:33. Заголовок: Сусла Может, кремано..

Сусла Может, креманок нет?

 Отправлено: 20.06.14 17:43. Заголовок: НашеВеличество голод..

НашеВеличество голодают. Много ли калорий в той креманке?!))))

 Отправлено: 20.06.14 19:09. Заголовок: Сусла кто эти извращ..

Сусла кто эти извращенцы?

 Отправлено: 20.06.14 20:39. Заголовок: Оне просто еще не из..

Оне просто еще не изобрели вафелько

 Отправлено: 21.06.14 02:53. Заголовок: Шапокляк это тайцы))..

Шапокляк это тайцы)))
НоЧка, так нет же! У него, у мороженщика, на выбор, можно в вафелку, можно в булочку))) Они все, как один, жрут в хлебушке. Хотя в обычном рационе хлеба я у них не видела.

 Отправлено: 21.06.14 23:16. Заголовок: А я сегодня из любоп..

А я сегодня из любопытства почти доела салат в кафе: сушеный батат, маринованный тунец с анчоусами, листья салата, перепелиные яйца, горчичный соус. Пока нормуль) подъезжала к дому, думала будет плохо))

 Отправлено: 22.06.14 00:27. Заголовок: Шило Ужис какой! Ты ..

Шило Ужис какой! Ты найти этого шефа, афтора рецепта, соблазни и жистоко брось. Извращенец какой-то!
Если выживешь - отпишись, пжлста.

 Отправлено: 22.06.14 05:26. Заголовок: Шило Один только су..

Шило
Один только сушеный батат вызывает ...эээ... эмоции. Ты смелое женьщено, я б не стала ставить над своей организьмой такие эксперименты))

 Отправлено: 22.06.14 20:22. Заголовок: Ночка, сушеный батат..

Ночка, сушеный батат был похож на морковь)) я б не догадалась, грю официанту на его вопрос "А как Вам?", -"мне не понравилось, сиротливо как-то- горка сушеной морковки с рыбкой", а он мне в ответ "эээттттааа бааааатааат")))

салата, СБ , было немного, я не смелая, любопытство меня погубит)) я его и доесть не смогла) надо было сразу сказать чтоб унесли.

 Отправлено: 24.07.14 15:07. Заголовок: РЕКОМЕНДУЮ ПОЧИТАТЬ..

 Отправлено: 24.07.14 15:28. Заголовок: НоЧка Муж лежит ует..

НоЧка

цитата:

Муж лежит уетый»

эта фраза порвала
А о названии блюд, я уже раз писала. В столовке был салат под странным названием ""Мужские грезы" и сверху такой маонезик намякивал на них, всмысле мужских грезах

 Отправлено: 24.07.14 16:01. Заголовок: Ночь: даааааааааааа..

Ночь:

даааааааааааа я вчера читала это. считайю ,что достойно переложить на музыку весь текст. просто опера. со множеством арий в трех как минимум актах.
например фигаро? а увертюра Имперский марш. Или токата и фуга? еще там где про лебедя в конце думаю Из равиаты ну эта кон те партиро еще у Бочелли (это под которую меня хоронить будут), там где про изыски оформления вот как раз Ария Фигаро. ну вот так я примерно музыкальный ряд вижу. а где про куриные грудочки это Севилья из Кармен

 Отправлено: 24.07.14 17:43. Заголовок: :sm36: как же я ржа..

как же я ржала в голос в электричке))) пипец просто)

это просто убило:

цитата:

Хорошая идея и вовремя так! Как раз думала куда котлетки можно использовать, а то уже пару дней никто их не ест». Их, возможно, потому никто не ест, что они были слеплены из прошлогодних пирожков.

 Отправлено: 24.07.14 18:36. Заголовок: Да еще меня умиляет,..

Да еще меня умиляет, когда говорят яички.
Ибо, яички для меня - это часть мужского достоинства)))))
А вот яйца - это, то что несут куры, гуси, утки и пр.

 Отправлено: 24.07.14 20:18. Заголовок: Вот правда точно! В..

Вот правда точно!

цитата:

Вы, наверное, думаете, что сообщества хозяюшек в интернете — это какие-то райские уголки, где все друг друга любят-обожают и щедро делятся луковыми угольками и оладушками из колбасных обрезков. Нет! Их тоже сотрясают катаклизмы. Воруются фотографии, крадутся эксклюзивные рецепты, незаконно оформляются патенты на способы выворачивания пельменей и формовки тортов из лапши. Везде, везде льются невидимые миру сопли.

 Отправлено: 03.10.14 15:41. Заголовок: http://f6.s.qip.ru/Q..

 Отправлено: 03.10.14 17:05. Заголовок: Lana L :sm15: :sm1..

Lana L

 Отправлено: 03.10.14 21:30. Заголовок: бляааааааааааааа съе..

бляааааааааааааа
съешь меня (с)

 Отправлено: 05.10.14 22:50. Заголовок: Вот, что нарыла. Чем..

Вот, что нарыла.
Чем люди только не занимаются)))

 Отправлено: 05.10.14 23:38. Заголовок: Белка Буэ!!!! или эт..

Белка Буэ!!!!
или это я просто не голодна?

 Отправлено: 05.10.14 23:40. Заголовок: Белка кому-то лавры ..

Белка кому-то лавры леди Гаги покоя не дают? ужас какой...

 Отправлено: 06.10.14 06:56. Заголовок: Интересно из чего сд..

Интересно из чего сделана нижняя часть бикини? (пошла тошнить)

 Отправлено: 06.10.14 09:39. Заголовок: Так и я о том, люди ..

Так и я о том, люди куйней страдают по полной, тьфу.

 Отправлено: 06.10.14 20:18. Заголовок: Ну что вы ейбо. У вс..

Ну что вы ейбо. У всех же фантазии разные - кому-то сливки слизывать нравится, кому-то наверное такое. И удобно - можно ужин не готовить

 Отправлено: 07.10.14 00:18. Заголовок: Слегка обжарить :sm3..

Слегка обжарить
Залить яйтсом...