Отправлено: 30.09.12 22:34. Заголовок: Вопрос спросить хочу (продолжение)

Не знала.куда приткнуть вопрос,решила запостить отдельную тему для разных мелких вопросов и разъяснений.
Скрытый текст

Так вот: А что случилось с СЗЧ? На СЗГ закрыт домен??

Я спрятала щекотливый аспект под кат)))
Тут предлагаю спрашивать про всякие мелочи,для которых нецелесообразно заводить отдельные темы.

 Отправлено: 12.08.15 19:37. Заголовок: Анфиса нинада на сте..

Анфиса нинада на стенках, надо на дне

 Отправлено: 12.08.15 19:43. Заголовок: Анфиса соедини борт..

Анфиса
соедини борта с дном. Будет форма.

 Отправлено: 12.08.15 20:05. Заголовок: НоЧка пишет: соедин..

НоЧка пишет:

цитата:

соедини борта с дном. Будет форма

Фис, ты правда не знала чтоли что их соединять нужно?

 Отправлено: 12.08.15 20:07. Заголовок: Вы о издеваетесь!!! ..

Вы о издеваетесь!!! Воткнула я дно в борта. Ощим, поставила шарлотку. Жду, что будет.

 Отправлено: 12.08.15 20:13. Заголовок: Анфиса я валяюс :sm6..

Анфиса я валяюс

 Отправлено: 12.08.15 20:16. Заголовок: Анфиса пишет: Ощим,..

Анфиса пишет:

цитата:

Ощим, поставила шарлотку. Жду, что будет.

нет бы в гости позвала. Вместе б ждали

 Отправлено: 12.08.15 20:29. Заголовок: Шапокляк а ты не в о..

Шапокляк а ты не в отъезде? Я чот запуталась.

 Отправлено: 12.08.15 20:39. Заголовок: Анфиса апщето седня ..

Анфиса апщето седня утром приехала.

 Отправлено: 12.08.15 20:55. Заголовок: Шапокляк ощим не пер..

Шапокляк ощим не переживай, гавно получилось Уже подгорел, хотела съесть кусман, а в середине оно даже не собиралось пропекаться. Назад засунула.
Скрытый текст

 Отправлено: 12.08.15 21:13. Заголовок: Анфиса вроде у тебя ..

Анфиса вроде у тебя духовка нормальная температуру чтоли большую сделала?

 Отправлено: 12.08.15 21:28. Заголовок: Шапокляк наверное, с..

Шапокляк наверное, с температурой накосячила. В рецепте было написано прогреть, на максимуме 3 минуты, потом на средней. на какой средней? дырок наделала, пропёкся. Сильно сладкий,боль менее съедобный. Мы со сметаной делали. Эти классичекий рецепт мне не нравится.

 Отправлено: 12.08.15 23:59. Заголовок: Анфиса , не знала, ч..

Анфиса , не знала, что классическая шарлотка идёт со сметаной. Я обычно 4 яйца, стакан сахара, стакан муки, ращрыхлитель ч.л.или даже без него порой, ну, и яблоки собснно. Духовку до 180 прогреваю и минут 40 запекаю

 Отправлено: 13.08.15 07:38. Заголовок: Динка и Ко вот эта т..

Динка и Ко вот эта такая хрустящая и сладкая. У нас в семье по-другому делали, привыкла.

 Отправлено: 13.08.15 07:45. Заголовок: Динка и Ко Я точно т..

Динка и Ко Я точно так же делаю, сахара меньше кладу.
Анфиса Чоита она хрустящая? Тесто типа бисквита получается. Сладость можно регулировать.

 Отправлено: 13.08.15 07:51. Заголовок: Рыбачка Соня да, мяг..

Рыбачка Соня да, мягонько к сегодня. Сахара вдвое меньше надо.

 Отправлено: 13.08.15 10:44. Заголовок: Я вообще неиканомно ..

Я вообще неиканомно делаю - стакан сахара + стакан муки + 7-8 яиц. И яблоки лучше антоновку иначе не то. Вкуснааааааааа.

 Отправлено: 13.08.15 10:50. Заголовок: я делаю на глазок ка..

я делаю на глазок канеш. все мешаю миксером. 3-4 ица, потом туда неполный стакан сахеру, потом по 2 ложки муки с горкой на каждое ицо, насыпаю и потихоньку вмешиваю, захватывая муку с краю. Тесто должно стать довольно крутое, миксер с натугой с ним справляется. Потом доливаю молоко до консистенции, када тесто густо льется. Потом кидаю пол чайной ложки соды. гашу ее уксусом и аккуратно вмешиваю в тесто. Густоту регулироваю молоком.
В форму наливаю примерно треть теста, закидываю яблоки резатые тонкими долечками, сверху выливаю остатки теста
Пеку в мульте, духовки нету у нас.
Получается не сладко, яблоки хорошо пропекаются, пирог ароматный получается.
Пеку в основном на антоновке, другие при запекании становятся слишком сладкими, мы такое не оч любим.
Шарлотка у меня исключительно осеннее блюдо))

 Отправлено: 13.08.15 11:06. Заголовок: зё во, твой рецепт к..

зё во, твой рецепт к моему ближе.
Шапокляк 8 яиц? Это прям иишница какая-то получается.

 Отправлено: 13.08.15 11:20. Заголовок: Анфиса неееее, это о..

Анфиса неееее, это очень вкусный белый бисквит

 Отправлено: 13.08.15 12:41. Заголовок: Шапокляк Ты еще небо..

Шапокляк Ты еще небось желтки отдельно растираешь с сахаром и белки отдельно в пену взбиваешь? *подозрительно смотрит*

 Отправлено: 13.08.15 12:51. Заголовок: Рыбачка Соня нееееее..

Рыбачка Соня нееееее, ты что такое говоришь Все в кучу и миксером

 Отправлено: 13.08.15 13:31. Заголовок: Рыбачка Соня я отдел..

Рыбачка Соня я отдельно взбивала, как написано. Хотя в этом смысла не вижу, что оно даёт, но рисковать не стала, ибо.

 Отправлено: 13.08.15 13:33. Заголовок: Анфиса пышность, воз..

Анфиса пышность, воздушность.

 Отправлено: 13.08.15 14:36. Заголовок: Анфиса , вот прям с..

Анфиса , вот прям спецом приготовлю со сметаной

 Отправлено: 06.09.15 12:35. Заголовок: Тёти, моя ребёнка со..

Тёти, моя ребёнка собирается праздновать ДР, но не знает где. Ребёнке стукнет 15 Посоветуйте, где есть бюджетно деткам посидеть в Мск, Мытищи или рядом

 Отправлено: 06.09.15 12:39. Заголовок: Salila тебе в Мытища..

Salila тебе в Мытищах лучше конечно. Смотри пиццерию какую-нить. Мой раньше с друзьями тока в пицце собирался.

 Отправлено: 06.09.15 14:37. Заголовок: Salila , мы в пиццер..

Salila , мы в пиццерии, боулинге. А в последнее время делаем так: всех в кино, после в пиццерию.

 Отправлено: 08.09.15 20:49. Заголовок: Пля, ну и скоко дене..

Пля, ну и скоко денех сувать в конверт на свадьбу?

 Отправлено: 08.09.15 20:58. Заголовок: Анфиса , ну, это же ..

Анфиса , ну, это же папа невесты, поэтому надо побольше? Муж сколько планирует выделить из бюджета?
Эх, мой дядя на свадьбу сына, а потом и дочери по однушке подарил (в Чебах).

 Отправлено: 08.09.15 21:15. Заголовок: Динка и Ко У дочи бы..

Динка и Ко У дочи был другой папо, даже отказа просили, потом папо скопытился и о родном вспомнили, даже на ДР один раз позвали, на гитаре друзьям поиграть, клоун, чо. Так что у нас особой радости нет туда идти. Так доипались с этим приглашением, будто без нас там народу не наберётся. Цирк какой-то. Как бы у них оговорено, что он только водку на стол покупает, ибо отношение к свадьбе с тамадой, кокошником, выкупом и иконами знают. Но без подарка не пойдёшь.