Отправлено: 07.02.14 07:25. Заголовок: Vote: + Голосование: + Яйца или курица?.... Яйца!

Яйцо... как много в этом звуке.
Наверное, это самое важное, что придумала природа.
Их можно варить, жарить, красить, лизать... ммм... И концы у них бывают разные, толстые, тонкие... ну вы знаити и бис меня.
Так что я сегодня вспомнила, делая салат, который достался кошкам?
Конечно, любимые многими к завтраку и не очень яйца всмятку.
Давайте что ли подерёмся кто с какого конца снимает шкварлупку, чтобы потом вожделенно чайной ложечкой съесть эту вкусняшку?
Можно с тонкого, т.е. заострённого, можно с толстого, т.е. тупого. А бывает! Бывает люди делают это сбоку.
Вы спросите почему и зачем? Не знате?! Значит, у вас нет огорода, и вы нифига ни агрономы!
Оказывается, что в скорлупу можно посадить рассаду. Это вам ни куй собачий! Растениям нужен кальций! Вы не знали? Я тоже. Очень нужен. Поэтому одна моя хорошо всем знакомая сусдка вгрызается в эти самые яйца сбоку
А ты задумывался, как правильно есть яйца всмятку для гармонии со Вселенной и для спасения нашей молочной Галактики?

 Отправлено: 07.02.14 07:34. Заголовок: Правильно есть в яич..

Правильно есть в яичнице, штоб шкворчала и брызгалась. С беконом-помидором-всем чего душа просит. Вот

 Отправлено: 07.02.14 08:07. Заголовок: Husky а в какой? Пер..

Husky а в какой? Перемешанная? Болтунья? Глазунья? А глазья должны быть какими, кроме круглыми ?

 Отправлено: 07.02.14 08:16. Заголовок: Я не люблю яйца и ем..

Я не люблю яйца и ем их редко) Мне навсегда запомнилась папина сентенция из моего детства:"Не затем я женился, чтоб яичницей питаться!"

 Отправлено: 07.02.14 08:28. Заголовок: А я так очень даже л..

А я так очень даже люблю, ем в любом виде и с любого конца)))
А особенно мне нравится,что,если поставить яйцо в подставку,можно по-гусарски культурно срезать крышечку ножиком для срезывания крышечек у яиц.

 Отправлено: 07.02.14 08:34. Заголовок: тожеОля пишет: ножи..

тожеОля пишет:

цитата:

ножиком для срезывания крышечек у яиц.

я все время думала, как люди умудряются так ровно отколупать скорлупку
а оно вона как.
век живи, век учись.

 Отправлено: 07.02.14 09:12. Заголовок: Frog

О,моя тема! любимая еда, призодится себя ограничивать. Да из яиц столько всего мтжно приготовить, что месяц будешь ими питаться - и не повторяться

 Отправлено: 07.02.14 09:49. Заголовок: Хорошо, что завтра в..

Хорошо, что завтра выходной уже - будет обязательное блюдо выходного дня - яичница с колбасой Любительской.
Раньше яйца всмятку обожала, готова была каждый день есть сколько угодно. Сейчас подостыла.
У меня была специальная подставка для яиц всмятку, а ножика для срезания крышечек яиц никогда не было. Надо найти и купить :))) А то ем как нищенка - ложкой луплю и пальцами отколупываю скорлупки... С тонкого конца, кстати, да.

 Отправлено: 07.02.14 10:35. Заголовок: Анфиса Отсутствует е..

Анфиса Отсутствует еще один пункт, не "придавала значения"
А то получится, как у попа с бородой))))
ааа, всмятку не ем.

 Отправлено: 07.02.14 10:38. Заголовок: восхитительны дереве..

восхитительны деревенские яйца которые крупнее чем магазинные с двумя желтками совсем всмятку, так вскрываешь его с какого нибудь конца и ложечкой так перемешаешь внутри солью крупной посыпешь и с черным мягким хлебом.

с какого конца не важно. я скорлупками подкармливаю растения давно.

 Отправлено: 07.02.14 10:51. Заголовок: Анфиса глазья обязат..

Анфиса глазья обязатильна круглые выпученные. "Их ядят, они глядят"

 Отправлено: 07.02.14 11:00. Заголовок: Исключительно с тупо..

Исключительно с тупого.
Оч люблю иичко "в мешочке" с мягким сыром и настоящим летним помидором. Можно даже еще кусочек хлеба, чтоб тоненький и мягенький, а корочка - хрустящая. Чутка маслом сливочным его смазать и АМ!!!
ИИшенку тоже уважаю, но тока чтоб мух сделал, у меня так фкусно не получается.
Помидорки и болг.перец слегка обжарить, можно колбаски туда, но лучше что-то типа буженины или карбоната, иичком залить чтоб именно глаза были, тут же сверху зелень всякую, на полминутки прикрыть крышкой и потом быстро схомячить)))
А еще омлет. Скока ииц, стока ложек сметаны, вручную взбить-взбить, на горячую сковородку и тут же под крышку. И следить, чтоб крышка к потолку не поднялась, а то были прецеденты))) Потом зеленюшками посыпать и тоже быстро слопать))) Но редко. А то расти-расти большая попа.
Скорлупки выкидываю.
О. Кто в курсе сей великой тайны? Часто, особенно када иички деревенские покупаешь, спрашивают - вам белые или жолтые?
Абиснити разницу!

 Отправлено: 07.02.14 11:01. Заголовок: Кукла Чакки пишет: ..

Кукла Чакки пишет:

цитата:

вскрываешь его с какого нибудь конца и ложечкой так перемешаешь внутри солью крупной посыпешь и с черным мягким хлебом.

с маслицем желательно.

оч люблю всмятку. Колупаю пальцаме с тупой стороны. Срезать жалко ( тамж остается.. пришлось бы из срезанной попки выедать )))
есть специальная подставочка-скульптурка фарфоровая. Иногда ставлю в хрустальную рюмку.
Бабушка делала тюрю ( в тарелке перемешивается вместе с кусочками хлеба)
Яишницу меньше трех яиц для себя не делаю... и все равно мало. Всегда изыком... да да.. изыком долизываю тарелку. Хлебом не все загребается. Ну не на публике разумеется))))
Омлет ( иногда обычный, иногда с овощами или ветчиной) накрываю крышкой. Сверху сыр иногда.
Первый раз тут мне мущина приготовил омлет жареный с двух сторон. Прикольно, сама бы поленилась переворачивать.
но выглядит красиво)))

 Отправлено: 07.02.14 11:05. Заголовок: всмятку не ем, но от..

всмятку не ем, но открывала бы с толстого конца, пушто тонкий коней - это не феншуйно!

А вообще вкрутую, жареные, омлет - обожаю, могу есть каждый день

 Отправлено: 07.02.14 11:16. Заголовок: Зёбра пишет: ИИшенк..

Зёбра пишет:

цитата:

ИИшенку тоже уважаю, но тока чтоб мух сделал, у меня так фкусно не получается.

тут какая-то тайна) все остальное точно я лучше готовлю, а банальная яишница мимо)))

 Отправлено: 07.02.14 11:21. Заголовок: а еще вкусен омлет к..

а еще вкусен омлет как детском саду и школе. такой как суфле. уже обсуждали. дома так не сделаешь.
там иичный порошок кажись. но скусна. я б съел

вот мысль в голову пришла: а че та мы все выебываемся дюфлопе с фуаграми . а самое вкусное ведь вот рядом. яйца в разных модификациях, картошка тоже в разных, мясо. все остальное опционально ведь. и главное витамины все на месте.

 Отправлено: 07.02.14 11:33. Заголовок: Кукла Чакки а вот кс..

Кукла Чакки а вот кстате, наш друк купил мультиварку и первое, что он в ней сделал - это омлет "из детского сада"
Крест на пузе клал, что получилось именно так, как надо.
Я пока не пробовала. Но не верить ему оснований нет.
Dalia кстати да, про сыр забыла. Нет мне оправданий))) Сыр в иишенку ооооч полюбляю!

Пля, возбудили в мне аппетит нешутошный ррррррр. Затра муха поставлю с утра к плите)))

 Отправлено: 07.02.14 11:34. Заголовок: Кукла Чакки от исти..

Кукла Чакки
от истину глагоешь
была в середине- конце 80-х забегаловка стояк в самом начале Маросейки, на тогда еще метро пл. Ногина.
Там пще было по-моему тока два блюда ( ну других, мы, студенты забегавшие после лекций и спешащие в историчку, никада не заставали)
- яйцо под майонезом и омлет. Омлет завсигда был есессно холодным, из него уже местами вытекала вода... он был осевший и очень бледного вида.... пляяя... но какой он был вкууусный....
брали одну порцию омлета и по две яйца под майонезом... и хлеб... ах, что за времена были!

 Отправлено: 07.02.14 11:36. Заголовок: а ище есть яйца-пашо..

а ище есть яйца-пашот... вкуснооо... и маяться не надо, с какого конца правильней бить :)

 Отправлено: 07.02.14 12:26. Заголовок: Деуки, ну у меня слю..

Деуки, ну у меня слюна до подбородка уже натекла! И всмяточку, и омлет, и просто глазунью, шкворчащую на сковородке - все бы съела! Почему-то очень давно ничего такого простого и вкуснючего не не ела, нипарядок!А разбивать, естественно, нужно с острого конца, как иначе-то! [взломанный сайт]

 Отправлено: 07.02.14 12:32. Заголовок: Рыбачка Соня вот пач..

Рыбачка Соня вот пачиму с тонкого? туды ж ложка хужей пролазит! Нет?

Во ещё вопрос, кто как бумажки в файл засовывает? Вот нимагу. Ну в файле слева по логике должон быть крепёж, и документ, шобы не вываливался, сувать надо сверьху. Нет, плять, как токо не пихают. Возьмёшь в руку, а оно куяк и на полу. И никто мне не может объяснить п а ч и м у? Вот я хотя бы свои мотивы пихания бамажек и поедания яиц объясняю.

 Отправлено: 07.02.14 12:42. Заголовок: Анфиса ну как жи! То..

Анфиса ну как жи! Тонкий конец - это верх, а толстый - низ. Начинаем сверху и добираемся до низу. Логично, как по мне. А если в подставочке стоит? Штоле его вниз головой поставить?

 Отправлено: 07.02.14 12:47. Заголовок: Рыбачка Соня пишет: ..

Рыбачка Соня пишет:

цитата:

Тонкий конец - это верх, а толстый - низ.

т.е. у тебя яйца - девочки, а у меня мальчики

 Отправлено: 07.02.14 13:38. Заголовок: Толстый конец, тонки..

Толстый конец, тонкий конец...
А мы сейчас точно о яйцах говорим?

 Отправлено: 07.02.14 13:52. Заголовок: Белка тоись сами яйц..

Белка тоись сами яйцы тебя не смущают?

 Отправлено: 07.02.14 13:57. Заголовок: Для меня яйцо пще си..

Для меня яйцо пще символ
Всиво прекрасного, дружественного, интересного, зарплату приносящего)))
Команда проголосовала за острый конец
Бо, это символ вершины,
Идём от победы к корням, (начинаем с "острого" края)

В тосте иишенка хороша
Вырезал дырочку, залил туда иичко, сыром тертым сверху, травки насыпать..
Кофеечком запить ещё
Хорошо, шо завтра можно завтракть не спеша))

 Отправлено: 07.02.14 13:58. Заголовок: Dinasaur пишет: яй..

Dinasaur пишет:

цитата:

яйца-пашот... вкуснооо

Вот да!! Тока я сама ни разу не делала, а вот при шведских столах в заграницах - я первая в очереди на завтраках))))

 Отправлено: 07.02.14 14:25. Заголовок: НежнаЯ пишет: Вырез..

НежнаЯ пишет:

цитата:

Вырезал дырочку, залил туда иичко, сыром тертым сверху, травки насыпать.. Кофеечком запить ещё Хорошо, шо завтра можно завтракать не спеша))

У меня появилось новое субботнее блюдо для томного завтрака в пеньюаре, с фарфоровыми кофейником,молочником и салфеткой камчатной в серебряном кольце.
Хочу,хочу!!!

 Отправлено: 07.02.14 14:33. Заголовок: тожеОля ждем фотку ..

тожеОля ждем фотку
И от Нежной тоже))

 Отправлено: 07.02.14 14:38. Заголовок: Доберусь до дома - с..

Доберусь до дома - сниму и выложу подставочки под яйца, купленные у Парыже на барахолке. Такое ми-ми-ми! Вот будут у меня внучки, я буду такая бабушка-бабушка, кормить их яичками в смятку из этих подставочек.

А еще я очень люблю яичню с зеленой фасолью. И омлет со шпинатом.
А глазунья должна быть с целыми глазами, без соплей, но глаза чтобы жидкими остались.

А дети у меня глазунью с двух сторон жарят, варвары!

 Отправлено: 07.02.14 14:47. Заголовок: НежнаЯ пишет: В тос..

НежнаЯ пишет:

цитата:

В тосте иишенка хороша Вырезал дырочку, залил туда иичко, сыром тертым сверху, травки насыпать..

в одном санатории это блюдо называлось иичко "в лукошке", я его тоже люблю)

 Отправлено: 07.02.14 16:52. Заголовок: тожеОля Крышемкой с..

тожеОля
Крышемкой сковородомку прикрой
Шоб иичичко пропеклось)))

 Отправлено: 07.02.14 17:18. Заголовок: тожеОля мадам, у вас..

тожеОля мадам, у вас явные аристрократические замашки :)))))

 Отправлено: 07.02.14 18:00. Заголовок: НежнаЯ угу,спасибо...

НежнаЯ
угу,спасибо.Купила уже пармезан и свежий злаковый батон)))
И пятрушки букетик)))

 Отправлено: 07.02.14 21:32. Заголовок: я тоже люблю яйца. т..

я тоже люблю яйца. тока омлеты ниочень. а всмятку или в мешочек люблю...ем с тупого конца всегда, острым вниз. ещё у меня есть штучка силиконовая для иичка-пашот.
но с ней долго - пока одно сделается...а надо штуки три жеж :)
а дочка любит, когда я делаю типа как Нежная грит - в тосте. Беру тостовый хлеб, вырезаю квадратик. Получается такая рамочка. Её кладу на сковородку, рядом вырезанный квадратик. Немного поджариваю. Потом туда иичко. Поджаривается еще. Потом накрываю поджарившимся квадратиком - жареной стороной на иичко. Получается крышечка, слегка придавливаю и переворачиваю. И в итоге у нас получается поджаренный тост, а внутри - глазунья.
Я тоже так люблю, но рееедко.
Нежная, ты так делаешь или по-другому? :)

 Отправлено: 07.02.14 21:48. Заголовок: И таки яйца можно ис..

И таки яйца можно испортить на прошлой работе повар индус готовил яйца в какой то овощной дрисне . От ить гадость. А так то индийская кухня ниче так.

 Отправлено: 07.02.14 22:02. Заголовок: Кукла Чакки Ну да, н..

Кукла Чакки Ну да, на востоке над яйцами как-то особо изгаляются.
Мой свекор ездил несколько лет назад в Китай лекции читать. Одним из сильнейших впечатлений у него были яйца - какие0то черные, усушенные до размера сливы и утиные с зародышем утенка внутри

 Отправлено: 07.02.14 22:22. Заголовок: Frog пракетай ваще м..

Frog пракетай ваще молчу. я када там была, ваще чуть нипамерла. повели нас местные в свой дристаран, типа клевый дристаран, туда тока местные ходють, туристов там нима.
ничто не предвещало, как грицца. меню вроди в порядке, официанты вминяемые, правда, не бельмеса по-английски или на каком другом, но у нас жи типа кетайская помогайка была, переводила. мы там заказали всяково, утоку, мясо, чирипашек какихта.
ну шо вам сказать...
принесли нам все это (а приносят в больших общих тазеках, каждый сам потом сибе набирает скока нада), мы все попробовали и заплакали. я так реальна слёзы вытирала, бо оно все такое перченое было, шо писец!!! оно всё, ВСЁ было засыпано-переслоено острющим перцем чили!!!! все блюда!!!
не буду рассказывать долго, но в результате я покликала боя, и он принес мне тарелку тофу. от и фся радость. а помагайка наша кущяла-смаковала и аж урчала от щастя. племя огнеедов, бля.

 Отправлено: 07.02.14 22:30. Заголовок: а я еще этта... любл..

а я еще этта... люблю иной раз иичко взбить, в м/волновку на минутку и пока горячее на хлебушек и сверху сырррр. ииээээх жизнь-малина

 Отправлено: 07.02.14 22:43. Заголовок: А я еще люблю сырое ..

А я еще люблю сырое яйцо с солью всколотить в пиале, и туда кусочки батона - вымакивать. Очень мне вкусно.

 Отправлено: 07.02.14 23:04. Заголовок: Dinasaur Сырые яйца!..

Dinasaur Сырые яйца! Как-то были мы на практике в студенческие годы. В сельпо были только яйца, хлеб и шпротный паштет. Месяц мы ими и питались. Сырьем, прямо на крыльце магазина

 Отправлено: 09.02.14 06:37. Заголовок: Paloma Как интересно..

Paloma Как интересно! А когда квадратик кладёшь сверху, а там же ицо, квадратик будет возвышаться, а када ты всё это переворачиваешь, квадратик примкнёт к сковородке, а рамочка нет. И не подрумянится.
я видела в рекламе всякой, как иишницу и омлеты переворачивают, у меня всё разваливается., пожтому я перестала пытаться поджарить с двух сторон, так ем.

 Отправлено: 09.02.14 23:50. Заголовок: НашеВеличество Нед, ..

НашеВеличество Нед, иичко же поджаривается, квадратик аккуратненько прижимается, а потом переворачивается и еще чуть прижимается. даже если чуть подтечет - то оно зажарится. попробуй, получится, это несложно.
сделаю фотку, когда поджарю.

 Отправлено: 10.02.14 16:00. Заголовок: Paloma Фотку выложиш..

Paloma Фотку выложишь, тада и сделаю. Ниверю пока.

 Отправлено: 10.02.14 17:37. Заголовок: У мене есть фотка ли..

У мене есть фотка лично мною приготовленного иичка в тосте)))
вечером выложу, она в домашнем компе.
Ооооч люблю такое... и еще в перце.

 Отправлено: 10.02.14 17:40. Заголовок: ..

 Отправлено: 10.02.14 18:12. Заголовок: Dalia глубоко филосо..

Dalia глубоко философски, ыыы )))
надо было сохранить фоточку для поздравления с ДР наших двух (трех?) мужчин )))
А деревянное снизу - это тарелка такая?
А у меня есть еще силиконовые формы - ципленок и ийцо на случай желания заморочиться, с керамической сковороды соскальзывает лихко

 Отправлено: 10.02.14 19:17. Заголовок: а деть у нас уже кот..

а деть у нас уже который день делает себе на затрак ицо-пашот.

 Отправлено: 10.02.14 21:14. Заголовок: Mock эт нимаёёё... ..

Mock
эт нимаёёё... эт из паутины )
Маё мне лениво искать.

про сердце я уж потом подумала )))
Скрытый текст

на самом деле... сердец поооолно... так интересно искать их, чтоб что-то было близко по теме и к бездей персон )))

 Отправлено: 10.02.14 22:29. Заголовок: *размышляю* Глазунья..

*размышляю*
Глазунья выглядит эстетично. Глазунья в перчике - эстетичнее вдвойне. Но вот как начнёшь это поедать, а оно всё поплывёт и на тарелке образуется натуральная помойка. Хотя и я в своё время вышкурялась: сналала слегка обжаривала зелень,потом кружочки помидоров; когда переворачивала их, тогда заливала яйцы, но желтки прокалывала. Потом всё это надо было аккуратно на тарелки переместить, чтоб крудочки так и остались кружочками.
А лет сто назад творили мы с девачками вот ещё что:
яйцы варились, потом в направлении с юга на север аккуратненько ножичком продырявливался такой канал, чтоб потом можно было аккуратненько ицо разрезать так, чтоб получились две равные и ровные половинки-лодочки. Нутро выковыривалось ложечкой, измельчалось и смешивалось с предварительно пожаренным луком. Смесью начинялись лодочки-скорлупки и весь этот гемор мигом съедался.

 Отправлено: 10.02.14 22:37. Заголовок: НашеВеличество пишет..

НашеВеличество пишет:

цитата:

желтки прокалывала

а что это даёт?
Кто бы мог подумать, что с яйцами так можно извращаться.
Я вымакиваю желток из глазуньи черным хлебушком или жареной картошечкой. Белок не очень люблю.

 Отправлено: 10.02.14 22:43. Заголовок: Самое мое извращение..

Самое мое извращение с яишницей - это на сковороду колбасу/ветчину/любое мясо + лук полукольцами + памадор + грибы отвареные, все это обжарить, потом уже если место на сковороде останеца + яйца. Чтоб с глазами, чтоб белок пропекся а желток был жидким. Сверху зелень. Вкуууууусно, но много получается.

 Отправлено: 10.02.14 22:58. Заголовок: НашеВеличество пишет..

НашеВеличество пишет:

цитата:

Paloma Фотку выложишь, тада и сделаю. Ниверю пока.

Тока ради тебя
На последней - она не пригорела, такое освещение, а на столе не успела снять, дочка утащила и съела
Скрытый текст

 Отправлено: 10.02.14 23:15. Заголовок: Paloma пишет: дочка..

Paloma пишет:

цитата:

дочка утащила и съела

они такие - из-под рук утащить почему-то всегда вкуснее ))))
А почему ты дырки делаешь именно квадратные, всё ленюсь спросить? Я вырезаю кружкой круг.
И у меня идет руг отдельно (его можно чем-нить помазать) остальное отдельно и с зеленкой.
А привередам, которые не едят белок, ийцо перемешиваю сначала.

Когда я выходила сто лет назад замуж, мм мне хвастался, что он умеет очень хорошо готовить, и у него есть рецепты нескольких фирменных блюд:
яичница из одного яйца,
яичница из двух яиц,
яичница из...
И чтоб "без соплей" - сначала выливать белок, потом сверху аккуратно расположить желток.
А еще для "без соплей" есть хитрость: полить (побрызгать) сверху растопленным маслом.
Я боюсь всяких сальмонелл и все время норовлю закрыть сверху крышкой, хотя сама люблю желточек мягкий. Но боюсь ))
А на какой версии теток мы обсуждали яичницу с замороженым желтком?
Все помнят рецебт?

 Отправлено: 10.02.14 23:37. Заголовок: MockMock пишет: А п..

MockMock пишет:

цитата:

А почему ты дырки делаешь именно квадратные, всё ленюсь спросить?

Ну. Не знаю
наверное, потому что тостовый хлеб квадратный. в батоне, наверное, сделала бы кружок, да.
про замороженный желток не знаю...я не очень боюсь, я люблю глазунью и в мешочек.
но очень редко ем.

 Отправлено: 10.02.14 23:54. Заголовок: Paloma (((( хук! Теп..

Paloma (((( хук! Теперь, вырезая квадраты или круги, будешь на мгновение вспоминать
А про замороженый желток здесь нашла:
http://forum.say7.info/topic40479.html

1. Тщательно вымыть яйца, обтереть и положить в морозильник на 3 (!) дня.
2. Вынуть яйца из морозильной камеры и подержать при комнатной температуре 1 час.
3. Отделить желтки от белков.
4. Белки посолить и поджарить
5. Выложить желток на белок. Украсить ложкой икры, укропом и подавать с ломтиком ржаного хлеба.

Когда будете есть, разрежьте желток пополам и намажьте на хлеб и посолите.По вкусу очень похоже на масло, только еще нежнее. Неожиданно и очень вкусно!
Получается желток сырой.Не для тех,кто боится есть сырые яица. Поэтому их нужно хорошенько вымыть.

самое трудное здесь - не забыть про это яйцо через 3 дня )))

 Отправлено: 11.02.14 04:54. Заголовок: Mock оспади, ну, и г..

Mock оспади, ну, и гемор.. по-моему, ицо этого не стоит. Хотя можно ж наморозить просто желтков стакан

 Отправлено: 11.02.14 05:53. Заголовок: о скока нам открытий..

о скока нам открытий чюдных. этж как народ заморачивается! каюсь, не смотря на цельную тему в "углу" про покушать, кылинарный талант до сих пор вкладываю только в иишню. Скрытый текст

ну как талант...чо есть, то и вкладываю, нда-с

зато каждый день. порой аж буээ, извинити
рицебд прост, почти как у Шапы, только у мну столько энгри... ингре... ощем наполнителей и терпелки не бывает:
сало кусочкаме до шкварок и побольше, лука побольше и потом йайцы, тоже многа. подавать с квашеной копуздой и бородинской горбушкой. все. ах, да! и конечно залить все это маянезиком по вкусу, тоже побольше

 Отправлено: 11.02.14 13:24. Заголовок: Штоб сальмонелл не ..

Штоб сальмонелл не было, надо яечко помыть. Щеточкой. И чтоб скорлупка цельная была. Они внутрь не лезут, если что.

 Отправлено: 11.02.14 13:28. Заголовок: Ох и я яйцы люблю.....

Ох и я яйцы люблю... просто сварить, на тарелку положить, на дольки порубить, помолить, йогуртом нафигарть, рубленным укропчиком и красным перчиком сбрызнуть... И с тостиком горяченьким. А на тостик шпротику и маааленький кусманчек лимончика. ЭХ

 Отправлено: 11.02.14 13:30. Заголовок: Тьфу, посолить и руб..

Тьфу, посолить и рубленым.

 Отправлено: 11.02.14 13:39. Заголовок: начиталась вас и вче..

начиталась вас и вчера ужинала двумя тостами с яйцом посередине)

 Отправлено: 11.02.14 15:15. Заголовок: кысыра а то уж я под..

кысыра а то уж я подумала, что надо молитву над иичком прочитать. Вдруг какая специяльная, для вкусноты!

 Отправлено: 11.02.14 15:28. Заголовок: Рыбачка Соня низзяя..

Рыбачка Соня
низзяяяя. Всуе

 Отправлено: 11.02.14 15:38. Заголовок: Сусла нееее, не гемо..

Сусла нееее, не геморно, я делала, вкусно и необычно.
Всех делов-то расколотить замороженное предварительно ийцо вовремя,
чтобы белок подтаял, а желток нет.
Берешь иво, желток, и мажешь.
Остальное - импровизация. И да, помыть перед заморозкой, кысыра прально говорит

 Отправлено: 11.02.14 15:46. Заголовок: кысыра пишет: прос..

кысыра пишет:

цитата:

просто сварить, на тарелку положить, на дольки порубить, помолить, йогуртом нафигарть, рубленным укропчиком и красным перчиком сбрызнуть... И с тостиком горяченьким. А на тостик шпротику и маааленький кусманчек лимончика.

Прочитала с той же интонацией как Карцев читал свой монолог о еде..аж слюноотделение обильное пошло..
ох и злыдни все)

 Отправлено: 11.02.14 17:46. Заголовок: А я тут , магазинным..

А я тут , магазинными оладьями из кабачков завтракаю. Даже сметаны нет, хумусом помазала.

 Отправлено: 11.02.14 21:09. Заголовок: Как меня Паломино ии..

Как меня Паломино иичко в хлебушке заинтриговало, жаль, что я в командировку смоюсь, удивила бы семью на выходных, таких ииц они не ели. Хотя, если по чесноку, яйца редко на завтрак, а уж всмятку- никада, сальмонеллез не дремлет! Только в крутую и в салати, так потому што фу и буэ!

 Отправлено: 11.02.14 21:16. Заголовок: Расскажите лучше про..

Расскажите лучше про сальмонеллез, а то меня иногда прям на яйца тянет так))

 Отправлено: 11.02.14 21:21. Заголовок: Шило а тебе про каки..

Шило а тебе про какие яйцы, если про те о коих я подумала, то нибойси, в них сальмонеллезу нет, тама тоже на с, но не сальмонелла

 Отправлено: 11.02.14 21:48. Заголовок: Норе пишет: Паломин..

Норе пишет:

цитата:

Паломино иичко в хлебушке

Умка пишет:

цитата:

начиталась вас и вчера ужинала двумя тостами с яйцом посередине)

у нас сегодня полеживала некоторое время наша К с поломанным хвостиком, и взмолилась: а нет ли чего другого кроме холодца у вас для меня? И тут меня озарило )))
Я видела, что она фоткала айфоном, думала - вот щас положит в инстраграмм, а я тоткам покажу - но пока не вижу, чтобы выложила.

Шило пишет:

цитата:

про сальмонеллез

кысыра вон авторитетно заявляет

цитата:

Штоб сальмонелл не было, надо яечко помыть. Щеточкой. И чтоб скорлупка цельная была. Они внутрь не лезут, если что.

 Отправлено: 11.02.14 21:52. Заголовок: Mock Еге. Я микроби..

Mock
Еге. Я микробиолог ваще.

 Отправлено: 11.02.14 22:24. Заголовок: кысыра дааа? А по фо..

кысыра дааа? А по фоточке - генный инженер )))
А почему ? за что это казнить меня

 Отправлено: 11.02.14 22:26. Заголовок: Да тож, наверно, кыс..

Да тож, наверно, кысыра без очков пишет)))

 Отправлено: 11.02.14 22:50. Заголовок: А я сегодня малой сд..

А я сегодня малой сделала гнездо из пюре с яйцом перепелиным. В духовке запекла.

 Отправлено: 11.02.14 23:01. Заголовок: Dinasaur она у тебя ..

Dinasaur она у тебя ест чтоли плохо?

 Отправлено: 11.02.14 23:38. Заголовок: Dinasaur пишет: я ..

Dinasaur пишет:

цитата:

я сегодня сделала гнездо с яйцом перепелиным

 Отправлено: 11.02.14 23:44. Заголовок: Mock Я эту перепёло..

Mock
Я эту перепёлочку умела играть на цимбалах. Она такая нудная

 Отправлено: 11.02.14 23:50. Заголовок: Мусь_Мистическая ого..

Мусь_Мистическая ого! На цимбалах! А я и не знала за тобой этого. Мне кажется, её играли все, кто хоть на чем-то играл в детстве. Медленная и печальная (с), ога. Оч хорошо работает как колыбельная, только слов там мало, приходится свои придумывать ))

 Отправлено: 12.02.14 00:40. Заголовок: Сделала я ицо в рамо..

Сделала я ицо в рамочке, сфотала, вылаживать лень. Посыпала туда, внутрь, на ицо, пармезану, перевернула - и оно из-под рамочки потекло по сковородке. Потом одну из поверхностей помазала пестом. Када ела, сообразила, что я ж так же на вкус делала, только без рамочки: жарила кусок хлеба содной стороны, потом переворачивала, потом разбивала ицо сверху и приподнимала хлеб, давая ицу потечь под него.

 Отправлено: 12.02.14 02:26. Заголовок: Шапокляк не, ест обы..

Шапокляк не, ест обычно вроде нормально (ттт). Захотелось просто что-то эдакого ребенку сделать, чтоб не заморочисто и интересно ей было. Она как увидела - бегом на табуретку взлетела и вилку схватила, не сильно остановило даже, что горячее все. Лопала - глаз не спускала с тарелки :)