Отправлено: 23.09.11 13:40. Заголовок: Странное от кулинарии)) №6

я упорное да)))
меня эта тема волнует. про странности гастрономические.

вот тут нашла сразу вспомнив Дамин манник.

Сырные лепешки легко, 20-30 мин.

закуски, сыр, от пользователя, вегетарианские блюда

кефир, 1 ст.
соль, 0.5 ч. л.
сахар, 0.5 ч. л.
сода, 0.5 ч. л.
сыр, 200 г
мука, 2 ст.
растительное масло, 3 ст. л.
МОЖНО ДОБАВИТЬ
ветчина
В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать.
Добавить тертый (или мелко порезанный) сыр твердых сортов и муку. Хорошо перемешать.
Полученное тесто разделить на колобки, раскатать небольшую лепешку (можно пожарить так), положить начинку — ветчину. Можно положить сыр другого вида, тоже очень вкусно. Тут ваша фантазия! Соединить края и немного раскатать.
Жарить в предварительно разогретой сковороде на растительном масле с 2-х сторон на среднем огне, накрыв крышкой.


как вы считаете какой продукт в рецепте лишний?

 Отправлено: 04.08.12 11:29. Заголовок: я все красоту выклад..

я все красоту выкладываю.. я про молоки ничо даже смореть не хочу)))

 Отправлено: 04.08.12 11:35. Заголовок: А вот еще очень гени..

А вот еще очень гениальное и веселое решение.
ибо вот у меня это проблема - необходимость приоткрытой крышки по время готовки.
Вроде как приспособишь крышку, как-то найдя равновесие, но через како-то время заходишь на кухню,
а она уже съехала на место и все пузырицо и забрызгивается.
И это при том, что я готовлю в неплохой посуде, в крышках которых есть уже дырочки...
но никуя от них толку нед..
вот:
Скрытый текст

 Отправлено: 04.08.12 12:46. Заголовок: Dalia а хорошее ре..

Dalia

а хорошее решение. действительно ведь дырочки эти как мертвому припарка.

 Отправлено: 04.08.12 20:01. Заголовок: о.. да стопудово ее ..

о.. да стопудово ее можно себе нахендмейдить... тока надо выбрать пральный пластик, термоустойчивый и невредный...

 Отправлено: 06.08.12 16:51. Заголовок: http://mayonesa-nax...

http://mayonesa-nax.livejournal.com/647637.html#cutid1

детоубийцы.

забанить и руки поотрывать

 Отправлено: 06.08.12 16:59. Заголовок: тушонка, писец. поче..

тушонка, писец. почему бы не купить кусок филе и сварить? не так уж заоблачно дорого, мы недавно поржали в магазе - целая полка тушняка. недешовый, вот точно помню.
250 гр майо, но заботливая мамаша, "я кладу меньше"))))))

 Отправлено: 06.08.12 17:51. Заголовок: Кукла Чакки пишет: ..

Кукла Чакки пишет:

цитата:

детоубийцы

Да это взрослому есть нереально. Вот напомнило корм для свиней. У меня бабушка в деревне лучше свиньям варила. Пиздец

 Отправлено: 09.08.12 15:32. Заголовок: Рагу "Остренькая..

Рагу "Остренькая вкусняшка"

Описание: Овощное рагу с сосисками и сырно-чесночным соусом - готовится быстро, звучит просто.... а зато как вкуууусно! Попробуйте!
Рицебд!

цитата:

Подготовим продукты...помоем, почистим. Лук обжариваем, добавляем помидоры, порезанные дольками, тушим до полуготовности. Картофель режем кружочками, морковь так же, сосиски режем кому как нравится))). Перемешиваем, солим, добавляем приправы и несколько кусочков сливочного масла, накрываем крышкой и тушим до готовности Когда овощи будут готовы, добавить сыр с чесноком и майонезом в качестве соуса - очень обогащает вкусовые качества рагу! Перемешать и кушать....с удовольствием....мммм...очень вкусно! Приятного аппетита!

Так-то у рагу ппц бедный вкус, но к щастью мы теперь знаем, чем его обогатить!

 Отправлено: 09.08.12 15:52. Заголовок: сыр с чесноком и май..

сыр с чесноком и майонезом в качестве соуса - очень обогащает вкусовые качества рагу

да я вообще не знаю как раньще до майонезной эпохи люди жрали всю безвкусную гадость!

 Отправлено: 09.08.12 15:59. Заголовок: Ну я люблю вапще май..

Ну я люблю вапще майонез. Ну не жру тоннами, но мне все-таки вкусно. И не всегда я ипусь с домашним, не бейте. Но плять зачем же его везде пихать?! и чего ж там такого не хватать должно рагу (хотя, кстати, рагу из сосисок я тоже встречаю впервые, мож в нем все иначе?), чтобы туда сыру-чеснока-майонеза херакнуть?

 Отправлено: 09.08.12 16:21. Заголовок: Я к мулинезу ровно. ..

Я к мулинезу ровно. Деть у мене иногда ест, мух давно на заправку маслом перешел. Оливье - святое!!! и ниипёт!!! делаем раз в год на НГ - заправляем мулинезом, ачотакова? В принципе немало, чем его можно заменить.
Но када читаю про такие няшки, меня мутит. Последний гвоздь в крышку, заключительный аккорд на моих нервах, это слово, которым обычно заканчиваются такие посты: КУШАТЬ
Вот пля сочетание майо и кушать приводит меня в неконтролируемое бешенство
Доктор, чо со мной?

 Отправлено: 09.08.12 16:23. Заголовок: Зёбра хахаха))) "..

Зёбра хахаха))) "кушать вкусняшку (ты название блюда не оценила чели?:) ) с майонезом" - это да-с. пистец.

 Отправлено: 09.08.12 16:28. Заголовок: Зёбра пишет: Оливье..

Зёбра пишет:

цитата:

Оливье - святое!!!

а я его заправляю сметаной 2/3 и майонезом "провансаль" 1/3.

 Отправлено: 09.08.12 16:42. Заголовок: Да,чем чаще встречаю..

Да,чем чаще встречаю это "кюшать", тем чаще сама "хаваю", "лопаю" и "жру"))))

 Отправлено: 10.08.12 10:52. Заголовок: продолжаю за прикрас..

продолжаю за прикрасноэээ
мне кажется здоровско!

что порекомендуете для Родины?

 Отправлено: 10.08.12 10:55. Заголовок: мой вариант нашего ф..

мой вариант нашего флага

1. майо
2. селедка
3. свекла

 Отправлено: 10.08.12 11:11. Заголовок: майо-что-нибудь жидк..

майо-что-нибудь жидкое синее-кетчу)
м у нас помидоры да агурки))

мля как жрать хочется

 Отправлено: 10.08.12 11:11. Заголовок: ой я бы бразилию и г..

ой я бы бразилию и грецию съела.

наш это
1катошка
2баклажан
3клюква

 Отправлено: 10.08.12 11:12. Заголовок: ещетурцию на десерт..

ещетурцию на десерт

 Отправлено: 10.08.12 11:27. Заголовок: Кукла Чакки пишет: ..

Кукла Чакки пишет:

цитата:

наш это 1катошка 2баклажан 3клюква

да, чота про баклажан я не догнала))) тоже ничо...
но мне кажыца синюшная селедка - русским ближе.

а я бы с утра грецией полакомилась, в обед - италия конешно жы, а на десерт можно и британский флаг порвать))) с чайком...

 Отправлено: 10.08.12 11:32. Заголовок: Dalia а Scon это ч..

Dalia

а Scon это что?

 Отправлено: 10.08.12 11:35. Заголовок: ну то на шо мажут cr..

ну то на шо мажут cream and jam )))))))))))

 Отправлено: 10.08.12 11:40. Заголовок: хотя вот этот британ..

хотя вот этот британский флаг можно и утречком вместо завтрака




а вот кстати незатейливые вариант пицы... из серии - спасибо - поблевала)))

 Отправлено: 10.08.12 11:42. Заголовок: ой а вот фиолетовое ..

ой а вот фиолетовое они чего делали?
я могу предположить что это может быть какая то субстанция окрашенная соком красной капусты.

 Отправлено: 10.08.12 20:42. Заголовок: ну пицца с фиолетовы..

ну пицца с фиолетовым лимоном еще лана...
а вот такой десерт как вам?

Вафельки в тесте...

 Отправлено: 10.08.12 20:55. Заголовок: Dalia ты знаешь кр..

Dalia

ты знаешь кроме утилизации проссроченных вафелек. (что было указано в комментаХ предположение) ну извращенная фантазия повара. и что вообще за повар такой..... для детей ага. просто Хичкок какой то

 Отправлено: 10.08.12 21:00. Заголовок: ты вкус себе можышь ..

ты вкус себе можышь представить? вот как такое, плять, лакомство жрать?
чо с вафлЁй стало в процессе повторного запекания?
мрак аще..

 Отправлено: 10.08.12 21:04. Заголовок: Dalia че та я даже..

Dalia

че та я даже не углублялась что там с вафлей в повторном.....ээээ ну не знаю. представить себе не могу. ну ты же видишь что это повар!!! человек по идее профессионал, знающий хотя бы основы. питания. здорового !!!! может мы чего не знаем а?

 Отправлено: 10.08.12 21:06. Заголовок: да и просто вот это ..

да и просто вот это тесто взять и испечь. с сахарком. плюшки обыкновенные. вкуснож......

 Отправлено: 11.08.12 07:25. Заголовок: Dalia Чета это мне ..

Dalia Чета это мне напомнило старый анек. Там прогуливаются студент со студенткой, она все время вроде как чего-нибудь хочет (ну там в кино пойти, или газировки с сиропом или мороженого). А у студента, известное дело, денег нет. И тут они видят тетку, продающую пирожки. Студент, предвидя девушкин вопрос, сам обращается к продавщице:
-У вас пирожки с макаронами есть?
-Нет, - с удивлением отвечает та.
-Ну вот видишь! - говорит он своей девушке. (тут надо с такой экспрессией в голосе)