Отправлено: 23.09.11 13:40. Заголовок: Странное от кулинарии)) №6

я упорное да)))
меня эта тема волнует. про странности гастрономические.

вот тут нашла сразу вспомнив Дамин манник.

Сырные лепешки легко, 20-30 мин.

закуски, сыр, от пользователя, вегетарианские блюда

кефир, 1 ст.
соль, 0.5 ч. л.
сахар, 0.5 ч. л.
сода, 0.5 ч. л.
сыр, 200 г
мука, 2 ст.
растительное масло, 3 ст. л.
МОЖНО ДОБАВИТЬ
ветчина
В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать.
Добавить тертый (или мелко порезанный) сыр твердых сортов и муку. Хорошо перемешать.
Полученное тесто разделить на колобки, раскатать небольшую лепешку (можно пожарить так), положить начинку — ветчину. Можно положить сыр другого вида, тоже очень вкусно. Тут ваша фантазия! Соединить края и немного раскатать.
Жарить в предварительно разогретой сковороде на растительном масле с 2-х сторон на среднем огне, накрыв крышкой.


как вы считаете какой продукт в рецепте лишний?

 Отправлено: 30.07.12 09:44. Заголовок: Кукла Чакки пишет: ..

Кукла Чакки пишет:

цитата:

что это будет на выходе

"дураков" посыпать сухарями, не?

 Отправлено: 30.07.12 09:50. Заголовок: Lana L сухарипасыпа..

Lana L
сухарипасыпать сухарями?

не понимаю.

 Отправлено: 30.07.12 09:59. Заголовок: дураки - это шарики ..

дураки - это шарики
обвалять их в сухарях, чё непонятнова-та?

 Отправлено: 30.07.12 10:00. Заголовок: frau xexe а что об..

frau xexe

а что обвалять то?

 Отправлено: 30.07.12 10:09. Заголовок: Не. не обвалять. Пир..

Не. не обвалять. Пирожное картошка из ванильных сухарей. Делала когда-то в перестроечные годы. Сухари прокрутить на мясорубке, взбить масло сливочное со сгущенкой, добавить какао, смешать с сухарями и слепить дураков. Ну, шариков. Картошек, короче. Пропорции не помню. Было вкусно. Глази из крема налепить еще.

 Отправлено: 30.07.12 10:21. Заголовок: Нинааада обваливать,..

Нинааада обваливать, сухари молоть нада, они там кагбэ вместо муки, основа.

 Отправлено: 30.07.12 10:35. Заголовок: О, отлично, ребус ра..

О, отлично, ребус разгадан.
Давайте следующий.
Рыбачка Соня , далеко не отходи))

 Отправлено: 30.07.12 10:36. Заголовок: Кукла Чакки Ну тут ..

Кукла Чакки
Ну тут же все просто - пироженое-картошка. А напиток - может какао тут, по составу должно подойти.

 Отправлено: 30.07.12 10:50. Заголовок: Lana L до обеда рабо..

Lana L до обеда работаю, потом в командировку уезжаю в Ебург. Такшта без меня.

 Отправлено: 30.07.12 14:00. Заголовок: Тетки! А я доперла, ..

Тетки! А я доперла, что такое "извив" в каком-то из предыдущих рецептов! Это лук!

 Отправлено: 30.07.12 14:05. Заголовок: И предлагаю Вашему в..

И предлагаю Вашему вниманию Кушанье «Традиционный» (оч хочется узнать, что это за традиции таки).

Надлежит: 300 грамм мяса, 3-4 картофе-лины, 2 растения, 1 глава, 2 свеклы, 500 грамм копейки, 4 деть. литр. постного елеи, лавро-вый упаковка, беспросветный растение прытко, ступень, ли-монная углекислота. .

Средство подготовление. Лопатка помойте черствою во-дой, вместите во полную кастрюлю, затопите вспыльчивой во-дой, назначьте в здоровый жар. Иногда сок вскипит, ос-торожно сбейте ерунда да забудьте кушанье вариться в слабом огне. За стремленье говядины копейку нарежь-те большой соломой да прибавьте во кушанье. Иногда кушанье сначала вскипит,прибавьте во него после привкусу ступень, растение. Очи-щенный да спринцованный картошка порежьте большой со-ломкой да допустите во кастрюлю совместно с спассерован — ными во вегетарианском елее растением да растением.

Свеклу обворуете, порежьте соломой, легонько об-жарьте в вегетарианском елее, же впоследствии затопите неболь-шим числом кушанья да гасите пред кротости близ 20-25 минут. Потом прибавьте тушеную свеклу во кушанье да проварите его близ 5-7 минут. Чтобы помнить что-бы растение оставила живописный свет, потупите во кушанье малость золотистой углекислоты. Из-за 3-5 минут во всей полноте вар-ки прибавьте во кушанье специи, же как (как) будто собьете со пламени — краска. Ко питанию кушанье отдавайте с продуктом.

 Отправлено: 30.07.12 14:24. Заголовок: вспыльчивой во-дой,=..

вспыльчивой во-дой,= ипяченой кипящей
ос-торожно сбейте ерунда = снимите пену


ну просто фантасмагоричейский борщь у них

 Отправлено: 30.07.12 14:27. Заголовок: Кукла Чакки меня бес..

Кукла Чакки меня беспросветное растение заинтриговало:))))))))))
И черствая вода - видимо, холодная диситильна.

цитата:

За стремленье говядины копейку нарежь-те

А вот это ваще пипец. Знач, говядина куда-о там стремилась, а нарезать за это надо копейку. Ничесна((

 Отправлено: 30.07.12 14:30. Заголовок: За стремленье говяди..

За стремленье говядины копейку

Калин это вообще че? про нарезать эту куету я поняла. а перед этим то

 Отправлено: 30.07.12 14:32. Заголовок: Кукла Чакки я стала ..

Кукла Чакки я стала подозревать, шо копейка - это капуста. с говядиной ясно. Но какое у нее стремленье??

 Отправлено: 30.07.12 14:42. Заголовок: Калина , почему изви..

Калина , почему извив - это лук? Чета я не догоняю.

 Отправлено: 30.07.12 14:46. Заголовок: Реинкарнация МимоZы ..

Реинкарнация МимоZы ну лук (еси как оружие) - изгиб - извив. Мож сильно мудрено, но я это слово все выходные забыть не могла. додумалась вот до лука.

 Отправлено: 30.07.12 14:51. Заголовок: Фигасе, как мудрено ..

Фигасе, как мудрено про лук. Я б не додумалась))

 Отправлено: 30.07.12 15:06. Заголовок: Калина пишет: шо к..

Калина пишет:

цитата:

шо копейка - это капуста

Капуста=зелень=копейка?

 Отправлено: 30.07.12 15:14. Заголовок: А "спринцованный..

А "спринцованный картошка"? Это ей куда и чем?

 Отправлено: 30.07.12 15:17. Заголовок: Lana L ну я думаю ти..

Lana L ну я думаю типа капуста - деньги (жарг.) - копейка, да.
спринцованная - промытая, наверное??

 Отправлено: 30.07.12 15:22. Заголовок: Калина аа, ну да, ви..

Калина аа, ну да, видимо, так. Беспросветный прытко остался загадкой. Чёрный перец?

 Отправлено: 30.07.12 15:34. Заголовок: беспросветный растен..

беспросветный растение прытко = консервированый зелёный горошек???

 Отправлено: 30.07.12 15:37. Заголовок: или чёрный перец гор..

или чёрный перец горошком

 Отправлено: 30.07.12 15:47. Заголовок: frau xexe а чего е..

frau xexe

а чего ему так беспросветно?

 Отправлено: 30.07.12 15:50. Заголовок: Кукла Чакки чёрный -..

Кукла Чакки чёрный - беспросветный

 Отправлено: 30.07.12 15:54. Заголовок: frau xexe пишет: чё..

frau xexe пишет:

цитата:

чёрный перец горошком

точнааа!

 Отправлено: 30.07.12 16:03. Заголовок: frau xexe ты гений!..

frau xexe ты гений!

 Отправлено: 30.07.12 16:12. Заголовок: я не одна, мне мака ..

я не одна, мне мака помогает.

 Отправлено: 30.07.12 18:06. Заголовок: Какой день читаю, ра..

Какой день читаю, разгадываю, не могу насладиться. Это ж просто пирдуха)))))

 Отправлено: 30.07.12 18:50. Заголовок: А почему горошек - п..

А почему горошек - прытко? Чета у меня с логикой не того, не догоняю.

 Отправлено: 30.07.12 22:10. Заголовок: Реинкарнация МимоZы ..

Реинкарнация МимоZы я тож не особо догоняю, но в словаре синонимов он имеется )))

 Отправлено: 30.07.12 22:23. Заголовок: frau xexe ну вся на..

frau xexe ну вся надежда на тебя: куда там говядина стремится?

 Отправлено: 30.07.12 23:04. Заголовок: Lana Lстремление - г..

Lana Lстремление - готовность
после приготовления???

 Отправлено: 30.07.12 23:19. Заголовок: frau xexe ,оспади, г..

frau xexe ,оспади, гениальная женсчина!

 Отправлено: 01.08.12 11:40. Заголовок: Романтический ужин у..

Романтический ужин у гейши



японамама тама
http://www.myjulia.ru/post/337181/

 Отправлено: 01.08.12 11:51. Заголовок: Вроде и набор продук..

Вроде и набор продуктов такой приятный, все вкусное:)) но зачем так много ингредиентов в одну миску?

 Отправлено: 01.08.12 11:52. Заголовок: обожыбожы.кака база ..

обожыбожы.кака база подведена. мадам баттерфляй.

тока ветер буйный шумит за кормой(с)
чио чио сан ты готовишь отстой.
экспромт

 Отправлено: 01.08.12 11:58. Заголовок: а что такой изыск ка..

а что такой изыск как майо с вассаби никого не смутил?

креветки жалко шопипец и рыбку.

 Отправлено: 01.08.12 12:00. Заголовок: Кукла Чакки ну в суш..

Кукла Чакки ну в суши-барах тож иногда майонез херачат в роллы. Я не пробовала, но это вощим не редкость уже.
Меня вот больше удивляет - зачем прекрасное (и пистец дорогущее) крабовое мясо в какую-то сомнительную массу употреблять?

 Отправлено: 01.08.12 12:02. Заголовок: Калина так роматич..

Калина

так роматический ужин в ипонском стилеж. ну че ты как маленькая.

ты что такие романтики гастрономические мужу не делаешь? ну и зря. очень.

 Отправлено: 01.08.12 12:08. Заголовок: креветок жалко страш..

креветок жалко страшно... с мулинецом еще ( как говорила моя покойная бабушка с алтайского края)
а я вот какой романтик нарыла))) случайно есессно приплыло...мне лично нра...
токаа вот тостик бы надо поджарить чтоле...

 Отправлено: 01.08.12 12:10. Заголовок: Кукла Чакки у меня д..

Кукла Чакки у меня денег на крабов нету((( поэтому муж ходит весь такой неромантический )))

 Отправлено: 01.08.12 12:26. Заголовок: Калина (взвизгнула..

Калина

(взвизгнула удивленно-испуганно) шотышоты не знаешь шо мяос крабов сильно увеличивает романтишность мужей? нада срочно чтото придумывать срочно. крабовипалки например. хоть так. по словам хузяюшекмаонезофилок они сильно влияют сильно

 Отправлено: 01.08.12 12:27. Заголовок: Dalia ой а чего но..

Dalia

ой а чего новый тренд клубника с хлебом? это наерно для особо диетных в качетсве побаловать себя после воздержания

 Отправлено: 01.08.12 12:32. Заголовок: Кукла Чакки ну неее,..

Кукла Чакки ну неее, ну боюсь, у крабопалок романтиццкий фефект хуже, чем у мяса риального краба? А вдруг процесс романтизации выйдет из-под контроля? И останусь я с палками и без мужа

 Отправлено: 01.08.12 12:35. Заголовок: Калина пишет: А вд..

Калина пишет:

цитата:

А вдруг процесс романтизации выйдет из-под контроля?

да ну так не попробуешь не узнаешь.

щитаю в момент когда начнут действовать крабопалки нужно быть рядом. нвс. во всеоружии

 Отправлено: 01.08.12 12:44. Заголовок: Кукла Чакки с чем-ни..

Кукла Чакки с чем-нибудь съедобным для замены в критический момент?
Луче не искушать судьбу, у меня муж и так любит вредную еду. Я тоже люблю, правда. Но - а вдруг ему понравится это месиво? каг мне жить потом:)))

 Отправлено: 01.08.12 13:04. Заголовок: Калина пишет: с чем..

Калина пишет:

цитата:

с чем-нибудь съедобным для замены в критический момент

ну вы затейники. можно конечно и так назвать пользование эффектом крабовыхалок.

карамелька ты моя.

 Отправлено: 01.08.12 13:09. Заголовок: Кукла Чакки Я тут по..

Кукла Чакки Я тут подумала, а вот еси романтически намазаццо васаби с маинезом, можно считать себя Чио-чио-сан?

 Отправлено: 01.08.12 13:20. Заголовок: Калина нет. нужно ..

Калина

нет. нужно осыпать себя рисом и в ухи и остальные отверстия всунуть по креветке извините.

а тебе вообще зачем? м? ты решила шалунья поиграть с мужем в ролевые игры? а он тогда кто? вообще исторрия чио чио сан грусная. не феншуйно.

можно например золушка и принц, белоснежкаи семьгномов, красная шапочка и волк в немецкой интерпретации.

 Отправлено: 01.08.12 14:15. Заголовок: Кукла Чакки ну тагда..

Кукла Чакки ну тагда ж не впишется прекрасный васаби-майо-микс! А этот ингредиент, я уверена, способен придать резвости:) Обоим:)))))

 Отправлено: 01.08.12 14:26. Заголовок: Калина пишет: спосо..

Калина пишет:

цитата:

способен придать резвости

при актах дефекации он способен придать резвости

 Отправлено: 01.08.12 14:28. Заголовок: Кукла Чакки при акта..

Кукла Чакки

цитата:

при актах дефекации он способен придать резвости

Не, ну это уже явно к попытке внести романтики не подходит

 Отправлено: 01.08.12 15:00. Заголовок: Кукла Чакки пишет: ..

Кукла Чакки пишет:

цитата:

ой а чего новый тренд клубника с хлебом? это наерно для особо диетных

а блинчики или корзиночки хлебом не щитаюца?))))
по-моему вполне себе нормальный десерт, при условии, что это больше тостик хрустящий, а не кусок хлеба из пакета
как вариант можно вафлЮ под низ покласть)))

 Отправлено: 01.08.12 15:21. Заголовок: Dalia блинчики кор..

Dalia

блинчики корзиночки выпечка десертная. она бьется с клубниками и сливками.


хотя хлеб с вареньем же едят? едят.

 Отправлено: 01.08.12 15:36. Заголовок: ой, я вот лично в де..

ой, я вот лично в децве из корзиночки всегда выедала начинку... а корзиночка мине казалась очень дрянной на вкус, хлеб-хлебом
и апще она разваливалась в руках а не во рту...

 Отправлено: 01.08.12 15:56. Заголовок: от меня тож порадова..

от меня тож порадовало:

КЛУБНИЧНЫЙ СУП

Ингредиенты:
- клубника 500 г,
- вода, вино белое по 0,5 л,
- сахар 100 г,
- крахмал 40 г,
- сухари молотые 100 г,
- соль по вкусу.

Приготовление
Клубнику промыть, разрезать ее на половинки и засыпать половиной нормы сахара.
Воду вскипятить с солью и оставшимся сахаром, добавить растворенный в небольшом количестве холодной воды крахмал, вино, охладить и залить клубнику.
Посыпать молотыми сухарями или подать их отдельно.

Вот никак по отдельности клубнику и вино белое, да? Только с сахаром прокрученное?

 Отправлено: 01.08.12 16:04. Заголовок: Дочь Монтесумы пишет..

Дочь Монтесумы пишет:

цитата:

Только с сахаром прокрученное?

а крахмал?)))) фуууу
ну эт можыт у каво допустим выдался урожай клубники.. вот прям ведрами выносю кормить поросю - то да, можно и испортить пару ведер, чоуш)
А када она все лето продержалась в районе 200 рэ за кг, простите, эт не для меня)))

 Отправлено: 01.08.12 16:17. Заголовок: падаждите а зачем СУ..

падаждите а зачем СУП из ягод?СУП.
Суп это первое преимущественно горячее. на обед. прием пищи такой.
а это десерт. да еще и с алкоголем. это вот в обеденный перерыв пошел наелся супчегу. вернулся на рабочее место развеселый ароматный. ты где был? обедал. супчиком. мда уж.

посыпать молотыми сухарями этот кисель... бррррррррррррррррррррррр жуть.
извращенцы куле.

 Отправлено: 01.08.12 16:25. Заголовок: Кукла Чакки пишет: ..

Кукла Чакки пишет:

цитата:

посыпать молотыми сухарями этот кисель...

А сухари сделать из ржаного хлеба непременно!

 Отправлено: 01.08.12 16:35. Заголовок: слышала есть такое ..

слышала есть такое блюдо тюря. дрисня из черного хлеба+водки.

 Отправлено: 01.08.12 16:37. Заголовок: Кукла Чакки Ну вот п..

Кукла Чакки Ну вот получится почти тоже самое, но менее крепкое и облагороженное клубникой:)))

 Отправлено: 01.08.12 17:44. Заголовок: http://www.myjulia.r..

http://www.myjulia.ru/article/515057/
ушла шатаясь по стеночке

 Отправлено: 01.08.12 18:53. Заголовок: я к словам брезглива..

я к словам брезгливая
молоки - фууууууу
вообще похоже это уже кто-то ел. вместе с заправкой огонек)

 Отправлено: 01.08.12 23:03. Заголовок: чота вы тети больно ..

чота вы тети больно привередливые-ничо такого страшного в молоках нет-я их ем. Не сказать шоб фанат, но в силетке никада не брезгую сожрать, положив на черный хлебушек.
про лососевых рып не знаю,но думаю не хуже силеткиных)
Апще еси я вам скажу шо одно из куснейших блюд какие я ела-это жареная икра речной рыбы с капустой тушеной(апще это заправка для пирога, но лично у мине она до пирога не доживает)-вы мине апще заправкой огонек закидаете наэрна))
И еще пирог с пупками утиными.
сыром бы я от то блюдо посыпать не стала,как и заправкой огонек, а так-по мне вполне.
Ну с другой стороны я на рыбе выросла-мне простительно.

 Отправлено: 01.08.12 23:22. Заголовок: Галкин да икра ты ..

Галкин

да икра ты че. хоть какая. а камбалья жареная. .... но молоки!!!! этож сперма! чужих самцов извините. ее родную то не все принимают.

 Отправлено: 01.08.12 23:43. Заголовок: Кукла Чакки пишет: ..

Кукла Чакки пишет:

цитата:

но молоки!!!! этож сперма!

нет, яйцеклетки чужих бап она ест, а сперму чужих самцов-она брезгует

 Отправлено: 02.08.12 08:45. Заголовок: Галкин пишет: яйцек..

Галкин пишет:

цитата:

яйцеклетки чужих бап она ест

это не совсем яйцеклетки. этож зародыши. это маааааааленькие рыбки. эмбриончики.


а молоки нееее.тужнетуж. срамотаж

 Отправлено: 02.08.12 08:56. Заголовок: Галкин пишет: нет, ..

Галкин пишет:

цитата:

нет, яйцеклетки чужих бап она ест

неееееет, это внусненькие кругляшочки.

 Отправлено: 02.08.12 09:01. Заголовок: КЧ, икра - это не за..

КЧ, икра - это не зародыши, а только яйцеклетки. Яйцеклетки сожрали, спермотозоидов сожрали... как бедным рапкам размножаться?

 Отправлено: 02.08.12 09:12. Заголовок: Frog пишет: как бед..

Frog пишет:

цитата:

как бедным рапкам размножаться

купить им ксерокс.

 Отправлено: 02.08.12 09:23. Заголовок: ууу, я к рыбе более ..

ууу, я к рыбе более чем ровно дышу, но молоки для меня это нонсенс, даже с майнезом, сыром и огоньком!

 Отправлено: 02.08.12 10:01. Заголовок: Галкин пишет: чота ..

Галкин пишет:

цитата:

чота вы тети больно привередливые-ничо такого страшного в молоках нет-я их ем. Не сказать шоб фанат, но в силетке никада не брезгую сожрать, положив на черный хлебушек. про лососевых рып не знаю,но думаю не хуже силеткиных) Апще еси я вам скажу шо одно из куснейших блюд какие я ела-это жареная икра речной рыбы с капустой тушеной(апще это заправка для пирога, но лично у мине она до пирога не доживает)-вы мине апще заправкой огонек закидаете наэрна)) И еще пирог с пупками утиными. сыром бы я от то блюдо посыпать не стала,как и заправкой огонек, а так-по мне вполне.

ну систра))) опять таки

 Отправлено: 02.08.12 10:08. Заголовок: КЧ, а чего ты на тю..

КЧ, а чего ты на тюрю - старая русская еда. Похлёбкин на тему

 Отправлено: 02.08.12 10:09. Заголовок: cicter ну там то с..

cicter

ну там то с водкой!!!!!
хлеб и водка.

 Отправлено: 02.08.12 11:04. Заголовок: Никада не знала что ..

Никада не знала что хрен бывает с палочками
век живи век учись

 Отправлено: 02.08.12 11:20. Заголовок: Зёбра пишет: хрен б..

Зёбра пишет:

цитата:

хрен бывает с палочками

да ладнтоте. не рассказывай.

хрен бывает с такими палочками. палчищями я бы сказала.

 Отправлено: 02.08.12 11:43. Заголовок: а я ем молоку в селе..

а я ем молоку в селедке)))) вполне приятная на вкус) я даже не догадывалась, что кто-то считает это фууууууууу

 Отправлено: 02.08.12 14:12. Заголовок: Когда жила в Приморь..

Когда жила в Приморье, готовила молоки лососевые. Жарила, обваляв в муке. Очень вкусно. Меня угостили, не сказав, что это, потом только признались. А так-то я тоже говорила фуу, не пробовав.

 Отправлено: 04.08.12 11:29. Заголовок: я все красоту выклад..

я все красоту выкладываю.. я про молоки ничо даже смореть не хочу)))

 Отправлено: 04.08.12 11:35. Заголовок: А вот еще очень гени..

А вот еще очень гениальное и веселое решение.
ибо вот у меня это проблема - необходимость приоткрытой крышки по время готовки.
Вроде как приспособишь крышку, как-то найдя равновесие, но через како-то время заходишь на кухню,
а она уже съехала на место и все пузырицо и забрызгивается.
И это при том, что я готовлю в неплохой посуде, в крышках которых есть уже дырочки...
но никуя от них толку нед..
вот:
Скрытый текст

 Отправлено: 04.08.12 12:46. Заголовок: Dalia а хорошее ре..

Dalia

а хорошее решение. действительно ведь дырочки эти как мертвому припарка.

 Отправлено: 04.08.12 20:01. Заголовок: о.. да стопудово ее ..

о.. да стопудово ее можно себе нахендмейдить... тока надо выбрать пральный пластик, термоустойчивый и невредный...

 Отправлено: 06.08.12 16:51. Заголовок: http://mayonesa-nax...

http://mayonesa-nax.livejournal.com/647637.html#cutid1

детоубийцы.

забанить и руки поотрывать

 Отправлено: 06.08.12 16:59. Заголовок: тушонка, писец. поче..

тушонка, писец. почему бы не купить кусок филе и сварить? не так уж заоблачно дорого, мы недавно поржали в магазе - целая полка тушняка. недешовый, вот точно помню.
250 гр майо, но заботливая мамаша, "я кладу меньше"))))))

 Отправлено: 06.08.12 17:51. Заголовок: Кукла Чакки пишет: ..

Кукла Чакки пишет:

цитата:

детоубийцы

Да это взрослому есть нереально. Вот напомнило корм для свиней. У меня бабушка в деревне лучше свиньям варила. Пиздец