Отправлено: 23.09.11 13:40. Заголовок: Странное от кулинарии))№8(с переходом на общее домоводство и про перевозку собак, про мушек и книги)

я упорное да)))
меня эта тема волнует. про странности гастрономические.

вот тут нашла сразу вспомнив Дамин манник.

Сырные лепешки легко, 20-30 мин.

закуски, сыр, от пользователя, вегетарианские блюда

кефир, 1 ст.
соль, 0.5 ч. л.
сахар, 0.5 ч. л.
сода, 0.5 ч. л.
сыр, 200 г
мука, 2 ст.
растительное масло, 3 ст. л.
МОЖНО ДОБАВИТЬ
ветчина
В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать.
Добавить тертый (или мелко порезанный) сыр твердых сортов и муку. Хорошо перемешать.
Полученное тесто разделить на колобки, раскатать небольшую лепешку (можно пожарить так), положить начинку — ветчину. Можно положить сыр другого вида, тоже очень вкусно. Тут ваша фантазия! Соединить края и немного раскатать.
Жарить в предварительно разогретой сковороде на растительном масле с 2-х сторон на среднем огне, накрыв крышкой.


как вы считаете какой продукт в рецепте лишний?

 Отправлено: 26.07.13 15:11. Заголовок: Рыбачка Соня пишет: ..

Рыбачка Соня пишет:

цитата:

Да сними слой меда с муравьями сверху да и все. Мед же дезинфицирует усё.

вотыменна
у мене свекровка дынным вареннем с мурашами меня беременную не спрашивайти как накормить умудрилась и ничего, результату уже скоро 15 лет будет

 Отправлено: 26.07.13 20:03. Заголовок: Ну в общем я так и с..

Ну в общем я так и собиралась, просто мало ли)) вон пчел же тож в мед кидают

ПС кстате тут подруга рассказала что ее дед поставил в свое время столетний мед, ща эта трехлитровка уже стоит 45 лет, на треть уже выбродил, потомки будут дегустировать)

 Отправлено: 26.07.13 21:11. Заголовок: Тю! Муравьи! Экие ца..

Тю! Муравьи! Экие цацы вы. Што с них будет-то? Даже если и сожрать? Они безвредные. Ладно мед, у нас в детских кашах их в последнее время попадается. Ну вытаскиваем, чо.

 Отправлено: 26.07.13 21:55. Заголовок: Солнечный Заясь по ..

Солнечный Заясь

цитата:

по содержанию протеина на 1 грамм насекомые вдвое обходят курятину и вшестеро - говядину

 Отправлено: 27.07.13 00:22. Заголовок: Mock :sm38: ..

Mock

 Отправлено: 27.07.13 07:50. Заголовок: Про муравьев. В Тае ..

Про муравьев. В Тае их дохренища. Там стоит только оставить на столе что-то сладкое, через 5 минут дорога уже из муравьев. И я раньше все выбрасывала, если замечала хоть одного муравейчика на ананасе, например. Тогда еще муж долго ржал над моим ответом на вопрос "почему выкидываю, можно ж ополоснуть и есть". Я сказала, что муравьи по говну ходили, а потом этими ногами по моему ананасу

 Отправлено: 27.07.13 08:56. Заголовок: Шнурок а щас не выбр..

Шнурок а щас не выбрасываешь? Если представить, ЧТО своими руками делал продавец ананаса, то муравьи окажутся маленькими приятными штучками, питающимися исключительно нектаром и обходящими говно стороной

 Отправлено: 27.07.13 09:55. Заголовок: Многочадовая Ну пр..

Многочадовая

Ну продавец трогает корочку, а муравейчики ходят по срезу уже ))))
Щас не выбрасываю ))) Мою даже не всегда

 Отправлено: 27.07.13 10:03. Заголовок: Шнурок Панятна :sm1..

Шнурок Панятна Я с одной стороны, очень брезгливая.А с другой - полная распсдяйка. У меня подруга, например, всю покупную ягоду моет в растворе марганцовки. Я так не можу.

 Отправлено: 27.07.13 10:35. Заголовок: Многочадовая пишет: ..

Многочадовая пишет:

цитата:

всю покупную ягоду моет в растворе марганцовки.

*поперхнулась...

 Отправлено: 27.07.13 10:46. Заголовок: Многочадовая пишет: ..

Многочадовая пишет:

цитата:

всю покупную ягоду моет в растворе марганцовки

маньячка какаято.

 Отправлено: 27.07.13 12:40. Заголовок: Она, поди, уже на ка..

Она, поди, уже на карандаше у органов, как постоянный покупатель марганцовки))) Мы из хлеба муравьёв выстукивали. Я тоже покуист в этом плане. У нас вода очень плохая из крана, у соседки берём колодезную, но если в банке закончилась, то я разбавляю кофе/чай холодной ржавой и вонючей, идти что ли из-за чашки))) Да и попить её могу, если уж совсем невмоготу))) Все живы здоровы, даже не просrались ни разу)))))) Руки тщательно мою только,когда животных трогаю, да и то кошки в эту обязательную программу входят, если готовлю. У меня их такое количество, что просто до костей руки сотрёшь, если устраивать фанатизм.

 Отправлено: 27.07.13 13:08. Заголовок: тёти! а чем можна от..

тёти! а чем можна от острого перца отмыцца?
Мы сивоня отмечаем прошедший ДР муха, я тут вся на готовке. Сделала соус под мясо - смитанка, чеснок, зелень и острый перец. Доброе женчино кавказской наружности, у которой я покупала перец, сказала - да он слабенький, еситока на салатик... Я понимаю, что у них там на Кавказе острый может быть тока кинжал, остальное децкий лепет. Но я реально задолбалась по пятому кругу мыть нож, разделочную доску и себя любимую.

 Отправлено: 27.07.13 13:20. Заголовок: Дочь Монтесумы Шапок..

Дочь Монтесумы Шапокляк Анфиса а я думала, что это я от жизни отстала, что правильные тети именно так делают У нее объяснение, что у них в семье у всех слабые ЖКТ, поэтому вот моют, штоб зараза не попала Ну я-то подозреваю, что ЖКТ и будут слабыми, если из то марганцовкой то хлоркой полоскать

щас спецом задала вопрос гуглю, про мытье фруктов марганцовкой. Ну так и есть. Существует масса маньяков чистоты. Там прямо посыпались рекомендации, из которых можно выделить 3 основные группы: все моют со специальным средством для мытья посуды и овощей (два в одном такие), все промывают (может как и в первой группе), а потом со всего снимаются шкурки (персики и абрикосы туда же подпадают), ну и третьи ошпаривают все кипятком (ягоду туже, например). Ну и все эти люди с марганцовкой так же знакомы, да. Я сначала читала как фильм ужасов,но потом порадовало, что комментить стали обычные люди, стебясь на ошпаренным в кипятке виноградом. Комментарий в стиле "Теперь я поняла, почему марганцовку запретили - чтобы ей не мыли кипяченые персики"

Анфис, ты же вроде химик? Есть разумное зерно в омывании в марганцовке? или то овнище, что в привозных фруктах, ей и не возьмется?

 Отправлено: 27.07.13 13:54. Заголовок: Многочадовая для мен..

Многочадовая для меня ваще все такое ужас ужасный. Потому как я хоть и слабоздоровая всю жизнь, но с детства ягоды ела прям с куста в деревне, молоко пила прям из-под козы, морковку - вырвешь, прополощешь в ведре которое на улице стоит дождевую воду собирает и жрешь. Правда если бабушка зажопит то она ее еще колодезной водой польет. Наверное чтоб почище чуток была А, про сырую воду из колодца наверное и говорить нинада. До сих пор терпеть нимагу кипяченую. Она не вкусная.

 Отправлено: 27.07.13 14:15. Заголовок: А взглянула дальше н..

А взглянула дальше на поисковик с вопросом мытья с марганцовкой, так там понеслись темы и обсуждения "Девочки, мы (буэээ) перебрались на пол (это ребенок у нее ползать стал), и теперь я пол мою даже с марганцовкой, но он мне кажется недостаточно чистым. Чем вы моете?". Епть.... Советы там были про доместос. Ужас какой-то..

 Отправлено: 27.07.13 14:28. Заголовок: Многочадовая вот я и..

Многочадовая вот я и говорю - кругом одни маньяки.

 Отправлено: 27.07.13 15:20. Заголовок: Многочадовая перманг..

Многочадовая перманганат калия окислитель сильный вне зависимости от концентрации, плюс среда в желудке кислая, хорошо бурбулировать будет, хотя марганцовке любая среда подходит, ей всё равно, весь набор амна образуется, чтобы не писали в книжках, там как я говорю "классические" примеры. Мы опыты делаем, образуется всё, что взбредёт реакции в голову, ну там концентрация, температура, давление. Всегда всё разное, но шибко вонючее и ядовитое. А если ещё сверху колбаской лакернуть, то нитрит натрия (который для цвету в мясо суют, чем розовее, тем больше) вообще даст все оксиды азота, а там недалеко и до соединений вызывающих рак:

цитата:

При исследованиях (нитрита натрия) выявлено образование канцерогена N-нитрозамина при реакции нитрита натрия с аминокислотами при их нагреве, что означает потенциальную возможность образования раковых изменений при употреблении продуктов, проходивших тепловую обработку в присутствии нитрита натрия.

Ещё все эти реакции с большим выделением тепла идут, тоже для желудка вредно.
Ну они, надеюсь, апосля это водой нормально промывают, не марганцовку же жрут, ей бо)))

Ощим я пугаю детей колбасой и газировками всякими))))))

ЗЫ Позырила, марганца в день для отравления надо 40 мг, т.е. 91,64 мг марганцовки, т.е. 0,092 г, немного ваще-то. Пусть получше потом водой промывают сё-таки нвс)))) и шкурки сдирают.

ЗЫЗЫ Ну грязь-то смывает, бактерии убивает, конечно.

 Отправлено: 27.07.13 15:25. Заголовок: Я всё грчицу сухую и..

Я всё горчицу сухую ищу посуду мыть, забываю, надо купить всё-таки.

Со мной девочка диплом делала, определяла сколько надо смываний, чтобы шампуня в волосах не осталось. После 40 споласкиваний в воде он был.

Лучше этого ничего не знать, нервы будут целее)

 Отправлено: 27.07.13 15:56. Заголовок: Анфиса пишет: Лучше..

Анфиса пишет:

цитата:

Лучше этого ничего не знать, нервы будут целее)

оспади, как вы химики вообще спокойно живете?