Отправлено: 06.08.12 19:54. Заголовок: А что у нас сегодня в меню? №11

Чота тема закрыта,а продолжения нетуть, низнаю кудой запостить.
Тока шо поставила в духовку морковный пирог вот по этому рицебду http://belonika.livejournal.com/307571.html
Скрытый текст

Чота меня на пироги пробило. Дета читала шо чек налегает на сладкое когда ему не хватает любви. Логично чо-а когда уже хватает-налегает на соленое. Потому шо задержка и гормональные закидоны, бггыы)) Вопщим придлагаю возродить кто чо ест, а то у нас кроме странного от калинарии чота никакова движняка в етой теме. Я к примеру кажное утро завтракаю смузями. От вам доказательства с фейсбука Скрытый текст и вот

завтра будет клубника+банан+киви.

 Отправлено: 28.10.14 07:10. Заголовок: Крапива ага.И толст..

Крапива
ага.И толстая жо...в придачу
Согласна,коржики получатся нежными и бисквитными

 Отправлено: 30.10.14 19:34. Заголовок: Подарили 2 тыковки,э..

Подарили 2 тыковки,экологические)
Хэллоуин не праздную.
Прошу поделиться рецептами.
Смотрела и белонику с ее замысловатостями( "мы добавили еще и трюфелей,но вы и чесноком обойдетесь" ) и поваренка,но что-то не выберу.Посоветуйте,а?
Диетическое)

 Отправлено: 30.10.14 19:42. Заголовок: тожеОля а банально з..

тожеОля а банально запечь? Кашу пшенную не предлагаю, не диетично жы- пшенка, масличко с молочком.

 Отправлено: 30.10.14 20:08. Заголовок: тожеОля запеки тыкву..

тожеОля запеки тыкву с курицей морковкой и специями в горшочках мняка мняка

 Отправлено: 30.10.14 20:29. Заголовок: асяфея рецебд давай...

асяфея рецебд давай.пожалуйста!

 Отправлено: 30.10.14 21:15. Заголовок: тожеОля я на глаз де..

тожеОля я на глаз делала, завтра погуглю может вспомню точнее

 Отправлено: 30.10.14 22:26. Заголовок: тожеОля запечь полов..

тожеОля запечь половинками. Разрезать вдоль, от хвостика к попе, можно присыпать немного сахаром, если ешь его, запекать на 180-200 С часа полтора, чтоб были мягкими и румяными

 Отправлено: 31.10.14 02:54. Заголовок: Dinasaur И потрусить..

Dinasaur И потрусить сверху корицы. а что, если капнуть бренди?

 Отправлено: 31.10.14 07:02. Заголовок: НашеВеличество можно..

НашеВеличество можно и корицы, но мне и так вкусно. Бренди не капала - у меня эту тыкву ест дочка, и еще нет бренди.

 Отправлено: 31.10.14 08:48. Заголовок: НашеВеличество Кориц..

НашеВеличество Корицу потрушу,бренди нет,коньяк только)
Спасибо,девочки.
Тыквы две шт. Одну запеку как десерт.
А вот вторую сделаю или по -аськиному или поканезнаюкак

 Отправлено: 31.10.14 08:50. Заголовок: http://ovkuse.ru/id/..

http://ovkuse.ru/id/2877/ вот так можно (делала)
потом када лень было катавасится делала проще, куру лук морковь слегка обжаривала на капельке растительного и кусочке сливочного масла, оно мягчит вкус, мне нравится (кто на диете можно не обжаривать и класть сырыми, но с обжаркой конечно же вкуснее , тыкву режем кубиками как нравится, я люблю мельче 1,5*1,5 см примерно, можно крупнее. Складываем тыкву икурицу с овощами либо порционно в горшочки (так конечно красивее) а можно и в большое блюдо для запекания, но тогда сверху заканопатить фольгой, специи какие любишь, но карри и чеснок обязательно Я еще соль перец свежемолотый кладу, лаврушку тоже. Можно свежую зелень какую любишь, я могу петрушку и базилик положить. Заливаем куриным бульончиком, можно сметаной, пробовала и так итак. Вкус специфический получается, хоть тыква практически безвкусная в итоге пушто пропитывается курицей и овосчами, но все же. Мне нравилось, моим нед Я ело в одну морду

 Отправлено: 31.10.14 08:52. Заголовок: Я люблю запекать тык..

Я люблю запекать тыкву тонкими ломтиками на фольге, щедро посыпая ее сахаром, в итоге сахар и сок тыквы плавятся и карамелизируются. Очень вкусно, но тем кто биспакоится об толстой жопи лучше не нада

 Отправлено: 31.10.14 10:20. Заголовок: а для меня тыква вку..

а для меня тыква вкуснее всего в супе пюре. вот прям ложку готова съесть
а в остальном виде довольно к ней равнодушна

 Отправлено: 31.10.14 12:19. Заголовок: Ещё ни разу не пробо..

Ещё ни разу не пробовала тыкву, чтобы вот хоть немножко вкусно было...

 Отправлено: 31.10.14 12:35. Заголовок: frau xexe многое зав..

frau xexe многое зависит от самой тыквы, ну также как морковка -бывает мочалка мочалкой,а бывает сладкаааая

 Отправлено: 31.10.14 12:39. Заголовок: frau xexe Вот таже..

frau xexe

Вот таже фигня.
Она для меня переовощ и недофрукт.

 Отправлено: 31.10.14 13:13. Заголовок: Тыкву ни я, ни моя с..

Тыкву ни я, ни моя семья не едим ни в каком виде, кроме одного - болгарский тыквенник.)))) Только он нифига не диетический.)))

 Отправлено: 31.10.14 14:04. Заголовок: frau xexe пишет: Ещ..

frau xexe пишет:

цитата:

Ещё ни разу не пробовала тыкву, чтобы вот хоть немножко вкусно было...

угу. и я туда же. она такая красивая. но мне ваще никак.
мама моя готовила с тыквой разные блюда, в том числе и карамелизировала. ничего я не ела.
и моя семья не ест.
Хотя это очень зря, тыква очень полезная...
Я люблю их покупать. И отдаю потом папе. Он любит. И хранится она долго.

 Отправлено: 31.10.14 15:19. Заголовок: Меня научили варить ..

Меня научили варить пшённую кашу на молоке с тыквой, мне нравилась, но резать эту тыкву заколдобишься, я уже давно не связываюсь.

 Отправлено: 31.10.14 22:49. Заголовок: в детстве любила пше..

в детстве любила пшенную кашу с тыквой. Потому что ела её у бабушки у которой бывала редко в гостях. Тыкву могу сьесть запеченную с сахаром и корицей, или немного какого-нибудь супа - пюре. У меня подруга её покупает и делает часто с мясом курицей или вообще с рыбой. Буэ))))
У меня был период когда я её покупала, ела, пыталась привыкнуть, потому что полезная. Думала что привыкла но потом как-то благополучно про неё забыла. Сейчас покупаю на хэллуин, и то не каждый год. Для фонарика))))

 Отправлено: 31.10.14 22:54. Заголовок: Если запекать как де..

Если запекать как десерт, то лучше с медом вместо сахара, и полезнее, и вкус тоньше что ли. Но это по мне.

 Отправлено: 31.10.14 23:15. Заголовок: мухобойка с мёдом , ..

мухобойка с мёдом , говорят, всё полезнее. Но вкус его не люблю ни в тыкве ни в чае ни в выпечке.

 Отправлено: 31.10.14 23:19. Заголовок: Fiona Ну это, коне..

Fiona

Ну это, конечно, дело вкуса

 Отправлено: 31.10.14 23:27. Заголовок: мухобойка насколько ..

мухобойка насколько я помню мед уже при 40 градусах начинает терять все свои полезности. Даже если запивать горячим чаем там мало что остается.

 Отправлено: 01.11.14 00:16. Заголовок: я вообще про эти вку..

я вообще про эти вкусности и полезности не понимаю. У нас в желудке же кислота. Как там выживают какие-то витамины? понимаю полезность клетчатки, жиров, белков минералов. Витаминов - нифига:))) мне кажется до крови они не успевают дойти живыми и что мы их сами синтезируем, как куры кальций.
и в мёде - что там может быть полезного? пчелиные слюни)))))) сахар тот же )) я стебусь конечно, он наверняка полезнее сахара,м прастите, я его просто не лю)))

 Отправлено: 01.11.14 00:30. Заголовок: Мед нельзя запекать...

Мед нельзя запекать. Если хочется с медом - то запечь тыкву, и потом уже поливать-мазать медом

 Отправлено: 01.11.14 00:42. Заголовок: ах да, забыла похвал..

ах да, забыла похвалиться. У меня сегодня на обед была похлёбка из турецкого гороха. Пригоревшая;(((
бль забыла огонь убавить под скороваркой, квартира до сих пор пованивает чернобылем;(((
Мёдовики и прочие выпечки с мёдом - там температура определённо выше 40. Тогда почему не сделать сразу с сахаром? Ведь мёд нагретый - это уже не полезно. Это я так, мысли вслух. Для тех, кому вкус "не очень" но делают бисквиты с мёдом " потому что полезнее". Я в реале таких лично знаю))) завтра спрошу. Полезние всё-таки место наш форум!

 Отправлено: 01.11.14 00:48. Заголовок: Fiona пишет: Как т..

Fiona пишет:

цитата:

Как там выживают какие-то витамины

Так они же не живые. чего им выживать?

 Отправлено: 01.11.14 00:54. Заголовок: Fiona пишет: Ведь м..

Fiona пишет:

цитата:

Ведь мёд нагретый - это уже не полезно.

но и не вредно же. Зато вкусно.

 Отправлено: 01.11.14 01:11. Заголовок: Мурка мне они предст..

Мурка мне они представляются этакими живчиками в еде))) ну неучь, что поделать)))
Шапокляк я про знакомых, про тех, кому не вкусно а именно полезно, поэтому только мёд дома. Но они вообще тааакие люди целеустремлённые. Хлеб только с отрубями, ни капли жира в мясе, никаких покупных печенек. Только домашнаяя выпечка. завтра спрошу, почему в выпечке не сахар, а мёд, при том что с мёдом меньше нравится)))
завидую таким семьям. встретились двое с одинаковыми взглядами на жизнь, детишек так же растят, в строжайшей дисциплине питания. Они у них даже зелёный перец в паэлье едят!!! не то что у меня за столом, один не может есть белую пищу - цвет вызывает тошноту. Другая не может есть ни рис ни макароны с соусом- они должны быть белые. Третья не ест ни чечевицу ни вообще бобовые, ни рыбу, ни желтый пищевой краситель из куккумы какой необходим в испанской кухне. Протииивный цвет говорит. Только я жру всё подряд и счастлива, остальные несчастливы в порядке очереди, потому как готовлю я всё и ни на чьи капризы внимания пытаюсь не обращать)))