Отправлено: 06.08.12 19:54. Заголовок: А что у нас сегодня в меню? №11

Чота тема закрыта,а продолжения нетуть, низнаю кудой запостить.
Тока шо поставила в духовку морковный пирог вот по этому рицебду http://belonika.livejournal.com/307571.html
Скрытый текст

Чота меня на пироги пробило. Дета читала шо чек налегает на сладкое когда ему не хватает любви. Логично чо-а когда уже хватает-налегает на соленое. Потому шо задержка и гормональные закидоны, бггыы)) Вопщим придлагаю возродить кто чо ест, а то у нас кроме странного от калинарии чота никакова движняка в етой теме. Я к примеру кажное утро завтракаю смузями. От вам доказательства с фейсбука Скрытый текст и вот

завтра будет клубника+банан+киви.

 Отправлено: 23.10.14 14:20. Заголовок: ой, а я седня вот та..

ой, а я седня вот такое мяско сделала
http://zefira.net/svinina-zharennaya-s-lukom/

ничо особенного, но вкууусно

 Отправлено: 23.10.14 14:28. Заголовок: Сусла , я чёт тупая ..

Сусла , я чёт тупая совсем, или что. Написано "Обжаренную свинину переложите в фольгу и хорошенько заверните." И всё, дальше идет только описание приготовления непосредственно самого лука. А со свининой то что делать? Запекать? Если да, то сколько? Или пусть в фольге полежит, а потом обратно развернуть?

 Отправлено: 23.10.14 14:34. Заголовок: Реинкарнация МимоZы ..

Реинкарнация МимоZы пишет:

цитата:

пусть в фольге полежит, а потом обратно развернуть?

Я так сделала
сверху фольги еще в полотенце завернула
Хотя тож переживала, как оно должно быть

 Отправлено: 23.10.14 14:36. Заголовок: Сусла , а не маловат..

Сусла , а не маловато по три минуты обжаривать? Или оно как раз в фольге потом дойдёт? Надо б приготовить, спасибо за рецепт))

 Отправлено: 23.10.14 14:47. Заголовок: Реинкарнация МимоZы ..

Реинкарнация МимоZы вот прям все мои сомнения пересказываешь
Я жарило по три, и еще по две, на всякий случай

 Отправлено: 23.10.14 14:52. Заголовок: Сусла , вот видишь, ..

Сусла , вот видишь, как иногда полезно доипаться быть пытливым, ггг)) Буду тоже жарить по три, а потом еще по две))))))

 Отправлено: 23.10.14 15:02. Заголовок: нас по осени на рыбу..

нас по осени на рыбу тянет.

прям вот любую.
тети отлично получается треска запанированная в кукурузной муке. блябуду. вкуснее чем в обычной.

ой я еще мариновала тут скумбрию сама. вкусно и быстро и маринад алиментарный.

а еще запеченый дикий карп замечательно. он по сравнению с теми искуственновыращенными менее жирный, мясо поволокнистее и вкус отличается. не отдает жиром.

 Отправлено: 23.10.14 15:04. Заголовок: Реинкарнация МимоZы ..

Реинкарнация МимоZы я такую свинину жарю минуты по три с каждой стороны - достаточно. Сочная и вкусная получается всегда.

 Отправлено: 23.10.14 15:10. Заголовок: Dinasaur пасип)) Ты..

Dinasaur пасип)) Ты тоже в фольгу потом суёшь?

 Отправлено: 23.10.14 16:37. Заголовок: Кукла Чакки я не про..

Кукла Чакки я не пробовала с кукурузной мукой. Зато теперь часто юзаю вместо муки - крахмал. Падрушка как-то приготовила кургруди именно в крахмале вместо муки - афигительная вещь получилась. Он оч быстро запекается в корочку и не промокает, как бывает с мукой или сухарями. Мясо внутри получается нежнейшее, в собственном соку, прям почти каклетка)))

 Отправлено: 23.10.14 16:47. Заголовок: Зёбра ой ну крахмал..

Зёбра ой ну крахмал это круто))))

 Отправлено: 23.10.14 18:13. Заголовок: Реинкарнация МимоZы ..

Реинкарнация МимоZы не, без фольги

 Отправлено: 23.10.14 19:24. Заголовок: Кукла Чакки я нипОни..

Кукла Чакки я нипОнила твой сарказм, но часто ща мужукам так жарю мясу и им нравица!

 Отправлено: 23.10.14 20:24. Заголовок: Величество, сходила ..

Величество, сходила по твоей ссыли, пасиб! Я не только утиными ногами увлеклась, а вообще от этих рукастых мужичков оторваться не могла, рецепты у них быстрые, простые и явно вкусные. Только с утями засада, ножек у диких кот наплакал, но думаю, если целиком дикую утю в фольгу завернуть? Не будет она жесткой? А вот гарнир из нута должно быть пестня!

 Отправлено: 23.10.14 20:53. Заголовок: Сусла в ссылке про с..

Сусла в ссылке про свинину «Бальзамический уксус 1 ст.л.»
ложка? столовая? афигеть

 Отправлено: 23.10.14 21:36. Заголовок: Зёбра чече сарказм ..

Зёбра чече сарказм то сразу? я просто не знаю крахмалу

 Отправлено: 23.10.14 23:15. Заголовок: Mock у мну нет бальз..

Mock у мну нет бальзамического, я винный лила, поэтому нормалек

 Отправлено: 23.10.14 23:46. Заголовок: Норе То есть, ты бол..

Норе То есть, ты больше утей в кусты не выкидываешь? Малаца! а то ишь!.. ни Севе, ни себе.
а этот Большой Джордж Горец - моя тайная любовь. У него видео короткие, он не показывает полный процесс снятия кожуры с луковицы, в только самое необходимое. Вторая причина любви - он из Душанбе, у него потрясающие видео и про город, и про окрестности, Таджикистан красивый, смотрю и плачу.

 Отправлено: 24.10.14 09:05. Заголовок: Зёбра Зёбра пишет: ..

Зёбра
Зёбра пишет:

цитата:

вместо муки - крахмал.

Крахмал кукурузный же? или картофельный?

 Отправлено: 24.10.14 09:22. Заголовок: Izo'lda ну карто..

Izo'lda ну картофельный же, самый обыкновенный.

 Отправлено: 24.10.14 10:12. Заголовок: Зёбра Угу, зопесало..

Зёбра
Угу, зопесало, у мну просто и тот и тот есть, вот и уточняю.)) Будем пробовать, пасип.

 Отправлено: 24.10.14 14:18. Заголовок: НашеВеличество ага, ..

НашеВеличество ага, вот почему почуялся восточный колорит- зира, кинза, перец, нут опять же и ностальгииия)))

 Отправлено: 26.10.14 15:43. Заголовок: 1 кг филе минтая (на..

1 кг филе минтая (на крайняк - трески) режем кубикаме 1х1х1, 3 яйтса, 3 ложки майонеза, 3 ложки муки с горкой, соль/перец. Пару луковиц взбленднуть туда же. Каклетки это)))
Жарятся быстро, съедаются еще быстрее
Даже Маша точит, как не в себя
Ага, вот тока таз нажарила)))

 Отправлено: 26.10.14 16:09. Заголовок: Сусла Маша как не в ..

Сусла Маша как не в себя- не ве-рю! мне рассказывали, я знаю))) но коклетами твоими вооружусь- Ярус плохо рыбу в чистом виде ест, мож в коклетном проканает?
У нас таз лагмана. Холода, однако, на остренькое потянуло. Ну и манник с настоем шиповника и смородины с медом из термоса

 Отправлено: 26.10.14 16:22. Заголовок: Норе пишет: с насто..

Норе пишет:

цитата:

с настоем шиповника

на спиртике?)))
по писят капель?

 Отправлено: 26.10.14 17:36. Заголовок: Сусла Я исчо в рыбн..

Сусла
Я исчо в рыбные каклеты половину лука в сыром виде кладу, а половину - обжаренным.

 Отправлено: 26.10.14 17:39. Заголовок: Сусла по писят кап..

Сусла

цитата:

по писят капель?

Лихко!

 Отправлено: 26.10.14 18:21. Заголовок: Сделала морковный пи..

Сделала морковный пирог из стартопика,я вообще белоникины рецепты пользую.Например делала нисуаз,я еще сделаю.Только с черри беда,и с анчоусами тоже,гребанные санкцыи
Килек взяла пряного посола и помидоров китайских(

 Отправлено: 26.10.14 19:07. Заголовок: тожеОля хто такое бе..

тожеОля хто такое белоникина и нисуаз? Ладно, нисуаз погуглю, но Белоника? А у нас черри есть, писят рублев подложка, про анчоусы не знаю, никогда ими не интересовалась, они для меня что-то среднее между огурцами и рыбой, что-то типа каперсов))))н-да, санкции нам темной деренне не страшны)))

 Отправлено: 26.10.14 19:08. Заголовок: тожеОля все- все, уж..

тожеОля все- все, уже никто никуда не идет- нашла стартопик и жыжы Белоники)))