Отправлено: 06.08.12 19:54. Заголовок: А что у нас сегодня в меню? №10

Чота тема закрыта,а продолжения нетуть, низнаю кудой запостить.
Тока шо поставила в духовку морковный пирог вот по этому рицебду http://belonika.livejournal.com/307571.html
Скрытый текст

Чота меня на пироги пробило. Дета читала шо чек налегает на сладкое когда ему не хватает любви. Логично чо-а когда уже хватает-налегает на соленое. Потому шо задержка и гормональные закидоны, бггыы)) Вопщим придлагаю возродить кто чо ест, а то у нас кроме странного от калинарии чота никакова движняка в етой теме. Я к примеру кажное утро завтракаю смузями. От вам доказательства с фейсбука Скрытый текст и вот

завтра будет клубника+банан+киви.

 Отправлено: 25.07.14 19:55. Заголовок: Izo'lda тык пани..

Izo'lda тык панимаишь, шарики и манка это уже перебор, который по любому хуже недобора если только насметанить, может съедят, а нет, то вон- безотходное производство по имени Габи)))

 Отправлено: 25.07.14 20:00. Заголовок: Норе Нащет утки ты с..

Норе Насчет утки ты все таки,подумай.
Утка НоЧкина-это отвал башки два раза.
Я запеканку творожную делаю ТОЛЬКО с мелкими овсяными хлопьями , теперь еще и с вишнями.Вишни между слоями теста.

 Отправлено: 25.07.14 20:09. Заголовок: Норе А чё там с Лан..

Норе
А чё там с Ланиным унитазом? Аппетит отбивает?

 Отправлено: 25.07.14 20:19. Заголовок: НоЧка ты не видела? ..

НоЧка ты не видела? напрочь! Правда, пока смотришь вот бы найти пролонгированного действия, а?

 Отправлено: 25.07.14 20:26. Заголовок: тожеОля тожеОля пише..

тожеОля тожеОля пишет:

цитата:

Я запеканку творожную делаю ТОЛЬКО с мелкими овсяными хлопьями

систра!!! Манку ф топку! А чо тока с вишнями? А изюм, курага, яблоки, бананы, чёрная смородина?

 Отправлено: 25.07.14 20:31. Заголовок: Izo'lda Манку ф..

Izo'lda

цитата:

Манку ф топку!

Гони рецебт- сколько, чиво,куда, когда?

 Отправлено: 25.07.14 20:31. Заголовок: Норе Где посмотреть..

Норе
Где посмотреть? Мненада))

 Отправлено: 25.07.14 21:05. Заголовок: НоЧка Иди посмотри,..

НоЧка
Иди посмотри, раз нада
http://tetki.unoforum.ru/?1-23-0-00000064-000-100-0#064

 Отправлено: 25.07.14 21:50. Заголовок: Норе Та какой рецеб..

Норе Та какой рецебт, тю на вас.)))) У меня всё от души кладётся.))) Ну если приблизительный : полкило творога, три яйца, соли щепотка, сахар по вкусу, как любите. Если с изюмом и курагой, то их замочить предварительно на полчаса в сладком крепком чае (не спрашивайте зачем, бабушка так делала), овсяные хлопья в блендере размельчаю немного, чтоб не в пыль, добавляю до нужной консистенции. Если творог сухой - то совсем чуть-чуть, если жидковат - то больше. Ваниль, корица. Добавляю свежие фрукты-ягоды или изюм-курагу. Форму маслом смазала, сухарями посыпала или теми же хлопьями измельчёнными. Массу в форму, разровнять и в духовку. Для любителей "пожирней и погуще" кладу кусочки масла сливочного, равномерно по всей площади "утапливаю" в массу и за 15 мин до готовности сметаной смазываю.

 Отправлено: 25.07.14 22:40. Заголовок: Izo'lda тоисть &..

Izo'lda тоисть "скока вешать в граммах"- вопрос риторический? Ох, не люблю я эти эксперименты, короче, меняю в своем рецепте манку на молотый геркулес. Ягоды-фрукты кладу- клубнику, сливы, жимолость, пэрсик. Пробовала с бананами чета не але. И белки взбиваю отдельно, потом сахарк белкам,как Ночка учила, что бы творог не потек. Дети, кста, ели с шариками. Младший только спросил- не изюм? Ему главное, чтоб не изюм)))

 Отправлено: 26.07.14 08:09. Заголовок: Норе Не, с граммами ..

Норе Не, с граммами у меня када какой-нить торт - рулет, чёнить сложносочинёное или празднично-парадное. А такие повседневные рецепты - по наиитию.)))) И эта, сильно сочные фрукты-ягоды я не кладу, бо может выйти квашня. Ну вот из твоего списка сливы и жимолость бы оставила, а клубнику и персик - для других целей. А "главное, чтоб не изюм" - это у меня старший.)))

 Отправлено: 27.07.14 00:26. Заголовок: То ли в "странно..

То ли в "странное", то ли сюда.
Как-то в тайском ресторане ела тофу-карри, что-то там ещё. попробовала щас воспроизвести по памяти и по воображению.
Рис само собой, отдельно в сковородке пожарила на оливковом масле плюс остатки из банки ги-масло (индийское топлёное), кокосовое тоже остатки - остатки же лука, морковь, сельдерей, имбирь, остатки баклажана, сушёный чили-перец, куркума, соус карри готовый из бутылки, остатки сальсы с манго и кубики тофу. Но тофу чуть раньше соуса, чтоь слегка поджарился. Что-то ещё забыла? В общем, сливник от слова сливать остатки. И всё это поверх риса. Пошло хорошо.

 Отправлено: 10.08.14 17:40. Заголовок: Ыыыы))) Сёдни задума..

Ыыыы))) Сёдни задумала сациви. Весь день кручусь-верчусь. Ощим самое главное - перетереть орехи - поручила мужу. Божи ж ты мой, пыхтел, кряхтел, материлсо, еле перетёр Хреново, павда, крупно, психанул, наверное, под конец

 Отправлено: 10.08.14 20:01. Заголовок: Анфиса Ну, муш-то по..

Анфиса Ну, муш-то понятно, а сациви что?

 Отправлено: 10.08.14 20:14. Заголовок: Анфиса уже курям гол..

Анфиса уже курям головы крутишь?

 Отправлено: 10.08.14 21:49. Заголовок: Шапокляк ну шо ты, б..

Шапокляк ну шо ты, бегают)
НашеВеличество да нормально, есть можно))))))

 Отправлено: 10.08.14 21:51. Заголовок: Шапокляк ты куру пок..

Шапокляк ты куру покупала чтоли?!!!

 Отправлено: 10.08.14 21:53. Заголовок: Шапокляк сама с собо..

Шапокляк сама с собой разговариваешь? Бёдрышки купили, 10 штук ушло, шо ж мне на раз без курей остаццо?

 Отправлено: 10.08.14 22:05. Заголовок: Анфиса пишет: сама ..

Анфиса пишет:

цитата:

сама с собой разговариваешь?

Нужно повышать поголовие.
Вкусно вышло? Вообще-то насколько я помню там принципиально чтоб кура была а не запчасти, а то не совсем то выходит.

 Отправлено: 11.08.14 01:06. Заголовок: а у нас вечер кавказ..

а у нас вечер кавказской кухни :)
баранина - каре, запеченная в рукаве, лобио из зеленой фасоли на гарнир, и компотик из яблок+вишни+брусники.

 Отправлено: 11.08.14 15:19. Заголовок: Сходила на ЮТюб посм..

Сходила на ЮТюб посмотреть лобио, в сявзи с чем вопрос: хмели-сунели - это трава такая или смесь определёных пряностей?

 Отправлено: 11.08.14 15:25. Заголовок: НашеВеличество Это с..

НашеВеличество Это смесь трав.
а ты смотрела из красной или из зеленой?
я делаю армянский вариант, из стручковой фасоли. А грузинский - там красная и бобы, выглядит по-другому.

 Отправлено: 11.08.14 23:53. Заголовок: Paloma Зелёная струч..

Paloma Зелёная стручковая. Дядька покзывал, ник что-то типа Georgian highlander

 Отправлено: 12.08.14 07:05. Заголовок: о сколько нам открыт..

о сколько нам открытий чудных.... Никада не думала, что блюдо из зилёновой стручковой фасоли может называться лобио В моем понимании лобио это именно из зерен. А стручковая фасоль это уже из совсем другой песни.

 Отправлено: 12.08.14 12:45. Заголовок: Зёбра Это по-армянск..

Зёбра Это по-армянски :)

 Отправлено: 12.08.14 16:56. Заголовок: Да-да, BigGeorgeHigh..

Да-да, BigGeorgeHighlander, кумиром которого я являюсь со вчерашнего вечера, показывал два варианта: из стручков и из непосредственно плодов.

 Отправлено: 25.08.14 23:14. Заголовок: Paloma пишет: а у н..

Paloma пишет:

цитата:

а у нас вечер кавказской кухни :)

я прошлый месяц была в Тбилиси, поправилась за 3 дня на 3 кг)))))) жрала без остановки
понравилось очнеь сильно такое, типа супа, запеченное в горшочке с баклами, не помнишь название???

 Отправлено: 26.08.14 00:05. Заголовок: Nellja Сациви? Там в..

Nellja Сациви? Там вроде курица с орехами...а что с баклами? может, сотэ?
кстати, сегодня сделала сотэ, и курицу в духовке, не целую, а бедра без кости и шкурки.
Я их мариновала в горчице+йогурт, потом в этом же и запекла, ничо так.
сотэ на гарнир.

 Отправлено: 26.08.14 08:49. Заголовок: Неее, я мяса щас пр..

Неее, я мяса щас практически не ем, там и были ток овощи, запнченные с травами, ыыыыы, забыла название..

 Отправлено: 26.08.14 10:53. Заголовок: Помидоры тушеные с ..

Помидоры тушеные с бараниной
Помидорово-фасолевый суп
Помидоры фаршированные
Салат из помидор со сметаной

*ничо не забыла?