Отправлено: 31.08.11 15:04. Заголовок: Кролики?

Тетки, у меня есть три с половиной часа и тушка кролика в холодильнике. Вопрос - как успеть приготовить ужин, в увиденных мною рецептах в тырнете кролика на три часа только замачивают, а то и на всю ночь. А быстрее реально?

 Отправлено: 31.08.11 15:59. Заголовок: Ваще, если кролег не..

Ваще, если кролег не дикий, не старый и не вонючий, то его вроди не обязательно замачивать. Готовьте прям так, я думаю)

 Отправлено: 31.08.11 16:40. Заголовок: О, за приправы к кро..

О, за приправы к кролику отдельное большое спасибо.

Кролик на вид приятный, не вонючий, кинула тушить так, посмотрим как оно будет.

Чесночный соус, чесночный соус...
*пошла в гугл

 Отправлено: 31.08.11 16:53. Заголовок: блин, нечаянно удали..

блин, нечаянно удалила сообщение....
повторюсь по приправам:
чеснок
имбирь
розмарин
ягоды можжевельника

чесночный соус.

а вообще вот почитай - шикарные вещи получаются.
Соус мохо и канарский способ приготовления кролика. Там кролиек вообще - местное блюдо.
http://vulkao.narod.ru/kuxnia2.html

 Отправлено: 31.08.11 17:00. Заголовок: http://www.carina-fo..

http://www.carina-forum.com/ricette/meat/chicken-rabbit/0000011.php
вот еще шикарный рицебт с описанием

 Отправлено: 31.08.11 17:32. Заголовок: Спасибо и за рецепт ..

Спасибо и за рецепт и за ссылку на сайт

Чую, еще одного кролика покупать придется. Или не одного )