Отправлено: 24.10.15 15:15. Заголовок: Изыг

А вот скажите мне, дамы
что вы делаете с бульоном от говяжьего языка?
вкус и запах меня не смущают, а наоборот, оч нравятся
выливать - жалко
на кулинарных сайтах народ раскололся на два лагеря - одни говорят, что бульон аццки вреден, другие такие же жабы как я.
что с ним можно намастырить?

 Отправлено: 24.10.15 15:47. Заголовок: изык не варила ни ра..

изык не варила ни разу взамужестве))
надо исправиться

 Отправлено: 24.10.15 16:50. Заголовок: Манечка, ну, коли го..

Манечка, ну, коли говяжий - значит как обычный мясной бульон и используй

 Отправлено: 24.10.15 16:54. Заголовок: Динка и Ко вот я то..

Динка и Ко
вот я тож думаю
бульон напоминает супы кавказской кухни, я ела в местной кафешке суп под названием пити
он реально такой же густой и наваристый

 Отправлено: 24.10.15 16:55. Заголовок: Аська исправляйся, ..

Аська
исправляйся, это вкусно
с соусом тар тар )
и картофаном
здравствуй, жирная жопа )))

 Отправлено: 24.10.15 17:05. Заголовок: Есть да, противники ..

Есть да, противники изыковаго бульёна. Он горчит специфиццки.
А мне нра. Я, правда, первый сливаю.
Я и заливной язык могу с ним зафигачить.
И просто язык отварить, нарезать и бульоном этим процеженным залить вот так, чтобы еле закрывало, туда чесноку, перцу и зелени. И притушить нимношка. Иногда орехи грецкие туда сую, иногда так.
Суп я бы не советовала. Суп с языком - это экзотика А просто на бульоне от языка... Скучный выйдет суп. Если только мяса туда положить...Ну нахрена тогда изыковый бульён))

 Отправлено: 24.10.15 19:58. Заголовок: Манюнин гусь я очень..

Манюнин гусь я очень любила, когда мама варила на языковом бульоне перловку. Хорошо так в духовке упаривала. Язык обожаю! А муж с дочерью вообще никакие субпродукты в рот не берут, поэтому практически никогда не готовила, печалька.

 Отправлено: 24.10.15 20:02. Заголовок: Рыбачка Соня , и мы ..

Рыбачка Соня , и мы ни язык, ни пупки, ни желудки, ни печень, ни почки не едим.

 Отправлено: 24.10.15 20:04. Заголовок: НоЧка , Офигеть како..

НоЧка , Офигеть какой ты Кулинар

 Отправлено: 24.10.15 20:43. Заголовок: Динка и Ко штоты, да..

Динка и Ко штоты, даже не представляешь, какой! Гуру. Мы все ей поклоняемся просто!

 Отправлено: 24.10.15 20:51. Заголовок: Рыбачка Соня , я в в..

Рыбачка Соня , я в вашу группу поклонников!

 Отправлено: 24.10.15 23:23. Заголовок: Динка и Ко пишет: н..

Динка и Ко пишет:

цитата:

ни язык, ни пупки, ни желудки

чем пупки от желудков отличаются?! я думала это одно и то же но под разными названиями

*пошла думать где взять куриный пупок, чтоб не желудок*

 Отправлено: 25.10.15 07:59. Заголовок: Зёбра :sm64: да, на..

Зёбра да, наверное, ничем, просто я разошлась в перечислении субпродуктов

 Отправлено: 25.10.15 08:31. Заголовок: Тьфу на вас. Начитал..

Тьфу на вас.
Начиталась.
Захотела пирожков с ливером.
Поставила тесто.Разморозила печень и сердце. Начистила луку.Накрутила, нажарила, налепила. Опять нажарила...Возилась все утро.
Они все схомячили подчистую и через час :"мам, а что на обед будет?")))))
Вместо перетасовки адресов ушла опять на кухню.

 Отправлено: 25.10.15 08:38. Заголовок: самое вкусное курина..

самое вкусное куриная гузка!

 Отправлено: 25.10.15 08:53. Заголовок: Ржавая батарея я е..

Ржавая батарея

я ее пще есть не могу
а мой папс и амант - могут
папс еще и головы рыбьи обсасывает, изврат

 Отправлено: 25.10.15 09:04. Заголовок: НоЧка , ты - Королев..

НоЧка , ты - Королева всех гурманов! Неудивительно, что твои мужики предпочитают из кухни надолго не выходить

Ржавая батарея , гузка - это жопка?

Манюнин гусь , рыбья голова - деликатес для мужа

 Отправлено: 25.10.15 09:08. Заголовок: НоЧка пишет: Они вс..

НоЧка пишет:

цитата:

Они все схомячили подчистую

у нас у тётки на работе два сына, а куда добраться-доехать в наших деревнях - только машина. Сидит она, рассуждает, щаз младшего заберу там, потом отвезу туда, потом старшего заберу, отвезу домой, потом за младшим поеду. Я грю: как хорошо иметь двух детей.... а не трёх

 Отправлено: 25.10.15 09:28. Заголовок: Ржавая батарея , у м..

Ржавая батарея , у меня, как у тётки этой только с тремя

 Отправлено: 25.10.15 11:54. Заголовок: Я бульён от языка вы..

Я бульён от языка выливаю. но если нравится то можно его просто с сухариками употребить, мы часто так бульёнчики лопаем, вкусно.
у нас есть приятель. Если делаем шашлык из курицы, он обязательно следит чтоб гузки не отрезали, а потом все куски с ними забирает себе. Меня прям выворачивает, а он аж мурлычет над ними. Еще он рыбьи головы разбирает как нейрохирург( у меня мама кстати такая, я постоянно покупаю ей суповой набор в супермаркете - там голова, плавнички, хвостики, брюшки - для нее лучше деликатеса нет) Помню, когда коптили рыбу и наш приятель стал из своей глаза выковыривать........... я чуть не умирла
В отпуске почти каждый день рыбу заказывали. Мух у особо глазастой рыбины даже фотку сделал - другу показать, чтоб обзавидовался. Мы - выкидываем. Всё что выше жабер (жабр? жабрей? жабров?) для нас не еда.

 Отправлено: 25.10.15 12:02. Заголовок: Зёбра пишет: Мух у ..

Зёбра пишет:

цитата:

Мух у особо глазастой рыбины даже фотку сделал - другу показать

Изверги

 Отправлено: 25.10.15 12:17. Заголовок: кароч я на бульене с..

кароч
я на бульене сварила грибной суп
разбавила канеш, бульон, а то пипец жирный был
люде, это такая вкуснятина
сухарики кстати да, кидать надо, так вкуснее

 Отправлено: 25.10.15 12:19. Заголовок: Зёбра пишет: наш пр..

Зёбра пишет:

цитата:

наш приятель стал из своей глаза выковыривать

вот вот
и папа мой
и прям урчит когда обсасывает
бррр

 Отправлено: 25.10.15 12:48. Заголовок: Манюнин гусь , ммм. ..

Манюнин гусь , ммм. Грибочки какие?

 Отправлено: 25.10.15 12:56. Заголовок: ничо вы не понимаити..

ничо вы не понимаити))) они очень вкусныи!)))))

 Отправлено: 25.10.15 12:59. Заголовок: Ржавая батарея , вер..

Ржавая батарея , верю на слово

 Отправлено: 25.10.15 13:28. Заголовок: Динка и Ко опяты соб..

Динка и Ко опяты собственного сбора

 Отправлено: 25.10.15 13:40. Заголовок: Офигеть, Мань! :sm1..

Офигеть, Мань!

 Отправлено: 25.10.15 14:07. Заголовок: Ржавая батарея кто? ..

Ржавая батарея кто? рыбьи глаза??
я даже спорить нибуду
я давно уже призналась, что в плане еды я полный ипанько. Есть, были и будут продукты, к которым я ни разу не притронулась. Нинада мне доказывать, что это вкусно - я спорить не стану, но сама даже не попробую. Хз почему так.
Я говорила, что кабачок впервые попробовала в 25. Быклажан в 35. Суши я не пробовала никада, и пока не собираюсь.
Абиснить почему оно так мне по силам.
Так и живу)))

а, и соленья (от соленых огурцов и маринованных помидоров до квашеной капусты, лечо и т.д) я впервые стала есть када была оч глубоко беременная. До этого знала тока маринованные огурцы в иностранных банках

 Отправлено: 25.10.15 14:18. Заголовок: Помница лет в 18 нач..

Помница лет в 18 начала есть маслины и оливки. До этого никак не могла заставить себя, прям буэээ было.

 Отправлено: 25.10.15 14:30. Заголовок: Зёбра пишет: рыбьи ..

Зёбра пишет:

цитата:

рыбьи глаза??

та ты шо! Я ни такая! Рыбу ем токо до до шеи со стороны хвоста)

 Отправлено: 25.10.15 14:36. Заголовок: Динка и Ко кстати да..

Динка и Ко кстати да, оливки-маслины пошли на ура на Кипре 3 года назад, до этого пробовала и фу-фу.
Хм, тока щас поняла, что только там они и шли, а дома практицки не покупаем и не едим)))

 Отправлено: 25.10.15 15:10. Заголовок: Зёбра , согласна. До..

Зёбра , ага, дома изредка, ну, если в греческий салат тока.

 Отправлено: 26.10.15 11:25. Заголовок: Самый ипанько на еду..

Самый ипанько на еду - это я. Из овощей я ем только картошку (она овосч?) и морковку. Лук никогда и ни в каком виде. Чеснок если в пище съем, кусать сырой зубчик - никогда. Мне не ведома прелесть сяких салатов из овощей и солений-маринадов. Не ем борщ, солянку, рассольник. Мясо, рыба, морепродукты (кроме устриц - буэээ), грибы - люблю!

 Отправлено: 26.10.15 11:39. Заголовок: Рыбачка Соня погоди...

Рыбачка Соня погоди. Тоись ты питаешься одной картошкой чтоли?!

аа, дошло. Картошка с рыбой-мясой, понил))
а затракаешь чем?

 Отправлено: 26.10.15 12:11. Заголовок: Рыбачка Соня , я без..

Рыбачка Соня , я без овощей не могу. Баклажаны, кабачки - это моё. Лучше без мяса, рыбы, но не без молочки и овощей.

 Отправлено: 26.10.15 12:11. Заголовок: Рыбачка Соня а кру..

Рыбачка Соня

а крупы? а выпечка?

 Отправлено: 26.10.15 12:14. Заголовок: Кукла Чакки , выпечк..

Кукла Чакки , выпечку Соня выкладывала, хотя может для дочи пекла

 Отправлено: 26.10.15 12:48. Заголовок: ЗёбраКукла Чакки Кар..

ЗёбраКукла Чакки Картошку редко, чаще крупы. Эли без ничего Молочное ем, яйца ем. Завтракаю чем бог с вечера послал или яичницу или кофе с бутером.
Сладкое не ем практически, не люблю. Конфеты-торты-пирожные-пряники мне в голову даже не приходит покупать. Выпечку люблю, но пеку редко, лень))) Да и жопа в дверь не пролезет.
Ну вот такой я урод, ХЗ почему. Для семьи я салаты строгаю и супы с овощами варю, но сама не ем.

 Отправлено: 26.10.15 13:44. Заголовок: Рыбачка Соня а на че..

Рыбачка Соня а на чем же у тебя тогда, извините, жопа растет?!

а Маня подлая))) Изыг-изыг... вот варю щас)))) Соблазнилась.

 Отправлено: 26.10.15 14:12. Заголовок: Рыбачка Соня , ничег..

Рыбачка Соня , ничего ты не урод

 Отправлено: 26.10.15 15:09. Заголовок: Зёбра вот нинада ме..

Зёбра
вот нинада меня в свое чревоугодничестве обвинять
я теперь думаю, а не замахнуться ли мне на хаш
интересно попробовать
хотя вроде по описанию - тупо жидкий холодец

 Отправлено: 26.10.15 15:30. Заголовок: Зёбра Низнаю. После ..

Зёбра Низнаю. После 40 лет как поперла! Свалю на гормоны (тут в строку и достаточно ранний климакс). Ну и лень-матушка помогла, физических усилий вапще ж 0.

 Отправлено: 26.10.15 15:37. Заголовок: Манюнин гусь Мань, у..

Манюнин гусь Мань, у мене тот изыг лежит в морозилке даже низнаю как сказать чтоб не ошибиться в сроках давности. Не от мамонта канеш, но типа того)))) И еще б лежал. А тут ты понабежала и давай своими изыками размахивать, вот как тут было устоять???

 Отправлено: 26.10.15 15:54. Заголовок: Манюнин гусь ну да, ..

Манюнин гусь ну да, мы его из холодца и делаем

 Отправлено: 26.10.15 15:57. Заголовок: Рыбачка Соня , лень ..

Рыбачка Соня , лень - это моё всё

 Отправлено: 26.10.15 15:57. Заголовок: Я чирась позавчерась..

Я чирась позавчерась печень мелко с лучком, маянезиком, кедчупом и мукой под мятушечку. Вкусно, но мало, седни ещё со свининкой сделаю. Жор у меня начался, на чае две недели просидела, наверстываю

 Отправлено: 26.10.15 16:03. Заголовок: Ржавая батарея , к з..

Ржавая батарея , к зиме ща начнётся нарост жира, организм он умный

 Отправлено: 26.10.15 16:05. Заголовок: Динка и Ко организьм..

Динка и Ко организьм - сволочь, я щаз практически стройняшко лет за 6, жизни бы радоваться, а он жрать начал.

 Отправлено: 26.10.15 16:19. Заголовок: Ржавая батарея пишет..

Ржавая батарея пишет:

цитата:

под мятушечку

это как?
Кекчуп с маинезом в печень не одобряю

 Отправлено: 26.10.15 16:22. Заголовок: Ржавая батарея , не ..

Ржавая батарея , не выдержал!

 Отправлено: 26.10.15 16:23. Заголовок: Зёбра пюре, телефон ..

Зёбра пюре, телефон мятушку знаит, если что)
Надо вообще Фионин фарш сделать. Это та фигня, которая блины с фаршем, но итальянская и слоями

 Отправлено: 26.10.15 16:24. Заголовок: Ржавая батарея , а я..

Ржавая батарея , а я думала "под мятушку" - это с мятой

 Отправлено: 26.10.15 19:59. Заголовок: Сварила изыг. Точнее..

Сварила изыг. Точнее два маленьких. Оставила остывать
Поужинали, чаю попили. Туплю в комп.
Спохватилась - изыки то уж наверна не тока остыли, а уж замерзли, нада б почистить и порезать.
Поднимаю глаза от компа, напротив сидит мух и омномном
Пока я залипала в тырнетах он уже один изык схомячил.
Вот второй заныкала на завтра, а то чую мух и его приговорит

 Отправлено: 26.10.15 20:13. Заголовок: Зёбра , во дает :sm3..

Зёбра , во дает что завтра со вторым языком делать будешь?

 Отправлено: 26.10.15 20:35. Заголовок: Динка и Ко оспаде, д..

Динка и Ко оспаде, да чо с ним еще делать-то? намажу горчицей или хреном и сожру!!!
У мене кстате горчица есть мюнхенская, которая к их белым сосиськам подается, такая вся в мелкую зёрнушку и сладковатая, омномном

 Отправлено: 26.10.15 20:46. Заголовок: Зёбра , горчицу я ув..

Зёбра , горчицу я уважаю. И хрен тоже

 Отправлено: 26.10.15 20:53. Заголовок: А я в этом годе зама..

А я в этом годе замариновала чеснок
папс счастлив
ест вместо всего, никакие ему приправы и закуски боле не нужны

 Отправлено: 26.10.15 21:01. Заголовок: Манюнин гусь , ещё б..

Манюнин гусь , ещё бы

 Отправлено: 26.10.15 21:16. Заголовок: Манюнин гусь ты там ..

Манюнин гусь ты там кстате смари за папсом-то. Чеснок (и маринады) иногда тяжко на сердце ложится. Выдавай поштучно, на счет. Нафик нада рисковать.

 Отправлено: 26.10.15 21:17. Заголовок: Динка и Ко я наприм..

Динка и Ко
я например этот чеснок вапще есть не могу
я его только в соусе тартар употребляю
а в мясе он меня бесит
в этом плане я не в папу пошла

 Отправлено: 26.10.15 21:22. Заголовок: Манюнин гусь , запах..

Манюнин гусь , запах чеснока у меня ассоциируется с курицей в основном, запеченной в духовке и насаженной на бутылку из под пива

 Отправлено: 27.10.15 05:03. Заголовок: Манюнин гусь а как ж..

Манюнин гусь а как же хаш? Его положено есть с чесноком

 Отправлено: 27.10.15 10:25. Заголовок: Фрекен Бок не знай ..

Фрекен Бок
не знай
я еще не пробовала

 Отправлено: 27.10.15 11:46. Заголовок: Оставила детю нимнош..

Оставила детю нимношка языка на завтрак на бутер. Посмотрел он на него и пошел резать колбасу.
У нас деть оказывается никада не ел изык!

 Отправлено: 27.10.15 12:08. Заголовок: Зёбра мои тож брезг..

Зёбра
мои тож брезгают
более того. делала куриный рулет, типо заменитель колбасы. Тоже было фи и фу.

 Отправлено: 27.10.15 12:39. Заголовок: Блин, как я хочу язы..

Блин, как я хочу язык. Пойду куплю вечером. Ну и пусть, что буду в одну харю неделю есть.

 Отправлено: 27.10.15 12:46. Заголовок: Рыбачка Соня , зато ..

Рыбачка Соня , зато тебе будет вкуусно.

Зёбра , я б тоже не стала на бутер язык класть

Манюнин гусь , и моим фу будет.

 Отправлено: 27.10.15 12:53. Заголовок: не, это не брезгливо..

не, это не брезгливость
Просто не ел раньше. Не знает что такое на вкус, поэтому решил на завтрак сделать бутер с привычной колбасой., без сомнительных экспериментов.
Сказал изык пусть лежит, попозже съем.
а вот силётку да, не ест ваще. потому что она - сырая!!!!!!!!!!!

 Отправлено: 27.10.15 13:24. Заголовок: Зёбра пишет: - сыра..

Зёбра пишет:

цитата:

- сырая!!!!!!!