Отправлено: 30.10.11 10:54. Заголовок: А что у нас сегодня в меню? №1

Дорогие нефиалки, думаю, что не только моя убогая фантазия периодически буксует и задается вопросом "чего хочу - не знаю, чего знаю - не хочу". Предлагаю здесь делиться с общественностью и рассказывать кто чем планирует или уже накормил семью и себя, любимую.
Приветствуются любые идеи, бо иногда даже самое простое блюдо оказывается прочно позабытым и радостно вновь узнаваемым

 Отправлено: 30.10.11 11:11. Заголовок: Я вчера купила три к..

Я вчера купила три камбалы. Вот теперь изучаю вопрос, как ее готовить. На филе разделывать не хочу - совсем там есть нечего будет. И они большие, ни на одну мою сковородку не поместятся , придется кромсать. Запеку с овощами, наверное, да и все

 Отправлено: 30.10.11 11:31. Заголовок: А прям сегодня да, н..

А прям сегодня да, надо?
йа браслет деревянный разрисовываю акрилом и вообще от души простудившис болею, лежа в гнезде с ноутом и красками)

Чира приготовлен суп с лапшой удон и грибаме шитаке простиоспаде, ибо магазин для вегетарианцев мой дом родной.
Рецепт прост как 7 копеек, обычный суп лапша грибной, ток названия позаковыристей)))
Стейки свиные пожарила. Яблоки печеные в духовке с корицей есть. Закуска из сладких перцев болгарская.
Калина с сахаром))) Кста, ничо она не воняет как мене пугали тетки.
И она вполне пристойная, я ее даже на тост мазала, горчинка терпимая, пихантная)))
СОбачью гречку с морковкой и говядиной щитать ? а то он же член семьи фигли)))

Сама творог ем зернистый. с вареньицем. второй день. И йохурт.

 Отправлено: 30.10.11 12:14. Заголовок: Деменция пишет: За..

Деменция пишет:

цитата:

Закуска из сладких перцев болгарская.

вот про это подробнее можно?

 Отправлено: 30.10.11 12:44. Заголовок: а я а у меня... у м..

а я а у меня... у мамы сегодня др. вот готовимся всем колхозом ехать. а мама мне две недели мозг выносила чем же будет ампираторское семейство угощать. нувооооот яжжжж ей надиктовала. и рыбка малосольная, и языки , и буженина, и икра, и мамин холодец, и стерлядь запеченая... и рукола с помидорками. маянезные салаты были строжайше запрещены законом (а то маман иногда терор устраивает благо ампиратор и пиратренок вкуса не знают да и нельзя им)
и еще она там ... ой бляяяяя яж буду сидеть и уныло жевать зелень и плакать.

 Отправлено: 30.10.11 12:45. Заголовок: а вчера готовила чеч..

а вчера готовила чечевичный суп. вкусно говорят.

 Отправлено: 30.10.11 13:02. Заголовок: ХМ пишет: вот про э..

ХМ пишет:

цитата:

вот про это подробнее можно?

Перец обжечь (над огнем лучше всего, но можна в духовке минут 15) до почернения кожуры, засунуть в контейнер под крышку мин на 15, после легко, руками снять черную шкурку, разрезать вынуть семечки. Порезать как угодно, я тонкими полосками, залить заправкой на основе оливково масла: чо там кроме оливковово масла дело фантазии. Холодный: уксус яблочный, чеснок, соль, базилик- самый простой вариант.
Сложнее: оливковое масло разогревать со всякими специями.
Залить перец соусом, оставить минимум на час, максимум на сутки в холодильнике, для замаринования этово дела.
Мамо моя делает такой перец и закатывает в банки, я делаю тока съесть прям щас.

 Отправлено: 30.10.11 13:21. Заголовок: Кукла Чакки Женсчи..

Кукла Чакки

Женсчино, это все закуски, дело, конечно, хорошее и зависть черную вызывающее, но че жрать-то дадут?

 Отправлено: 30.10.11 13:30. Заголовок: у нас сегодня у тех,..

у нас сегодня у тех, кто не болеет дерматитом, рис с говяжьей печенью (по-старорусски что ль называлось в книшке) и суп грибной (его свекровь варила, вкусно. но не знаю. как))

 Отправлено: 30.10.11 14:18. Заголовок: ХМ вы меня пугаете..

ХМ

вы меня пугаете женщина. этих закусок тама буит..... еще многа. я не знаю...вообщем .

борюсь с искусами.

 Отправлено: 30.10.11 14:44. Заголовок: у мене рассольник се..

у мене рассольник сегодня
курьи титьтки и квашеная капузда

 Отправлено: 30.10.11 15:45. Заголовок: копузда тушеная, кур..

копузда тушеная, куриные ноги типа " гриль", салат маёнезный овощной. Рис белый ( для детей ).
Вроде, всё.

 Отправлено: 30.10.11 15:49. Заголовок: У мене солянка и как..

У мене солянка и каклеты.
Ничё романтичного.

 Отправлено: 30.10.11 15:54. Заголовок: TAU никуясебе коклет..

TAU никуясебе
коклеты - это не романтично, штоле?
это даже более того, порнографично)))

 Отправлено: 30.10.11 16:08. Заголовок: Fiona , а чего в них..

Fiona , а чего в них романтичного? Вот с порнографичностью я больше соглашусь)))
Ащё была жареная картошка и салат из помидоров-огурцов-перцев...
Ну, это уже прозаично.
Карочи, в нашем семействе любят покушать калорийно, сытно и жЫрно.
Всяческая диетическая зелень не прокатит.

 Отправлено: 30.10.11 16:18. Заголовок: TAU про порнографич..

TAU про порнографично - помню, видела одну кино, лет 14 мне было.
из первых перестроечных, про секретаря комсомольского, штоле. Так вот. Там иво любовница каклеты мешала на кухонном столе. А он иё в него упер и отымел))
не помню , как называлось кино, ни сюжет особо тоже не помню. Но точно усвоила, что коклеты - это порнографично)))
хотя, может, кто-то видел другое кино, и уверен, что котлеты - сплошная романтика, никакой порнухи)))

 Отправлено: 30.10.11 16:22. Заголовок: Fiona , гггг Не вида..

Fiona , гггг
Не видала такого.
У меня ассоциативный ряд по другому пути: каклеты - излишества вокруг талии и бёдер - как следствие - порнографичность, бгг..

 Отправлено: 30.10.11 16:39. Заголовок: У меня сивоня на обе..

У меня сивоня на обед картошка-пере и жареная осетрина + салад из помидоров с белым луком зеленью и маслом раст.
Терь думаю чё на завтра забаламбасить - есть фарш и капуста простая и цветная. .просятся 2 варианта: каклеты и цв.капуста (это проще.быстрее, но и сожрется быстро) либо ленивые голубцы (более морОчно, но вдруг затра у плиты не придёца вставать?).

А ще сивоня мой профпраздник, кому охота выпить - подходи, налью чё хотите.

 Отправлено: 30.10.11 16:43. Заголовок: а я вчера пироги пек..

а я вчера пироги пекла с яйцом и зеленым луком, с капустой и с грибами и картошкой
к сегодняшнему обеду все сожрали
а сегодня куриный бульон и рулет с сыром и семгой
завтра опять готовить

 Отправлено: 30.10.11 16:46. Заголовок: плять, тети, у меня ..

плять, тети, у меня уха горькая получилась
вот чозанах?!
неужели из-за голов?
я ее в принципе никакую не люблю и сама жрать не планировала, но жалко же все равно...

 Отправлено: 30.10.11 16:47. Заголовок: Fiona Это кажись ..

Fiona Это кажись "Апофигей", кино то... Да, помню, как эта сцена зрителей мгновенно настраивала зрителей против комсомольской номенклатуры. Народ с талонами по очередям, а у этих - фарш! Килограмма три! А они его не жрут, а трахаются, гады!

 Отправлено: 30.10.11 16:49. Заголовок: Прелесть, Тау, Фиона..

Прелесть, Тау, Фиона

Седни капуздный день, чтоле? У меня тоже капуста и курица в смитани)))
Ну, это из того, что съедобно))))

Куколка
Не пугайся, душа моя, я понимаю, што их, закусок этих, до куя много, и обожраться хватит, но горячее ж мама наверняка тоже чейто делала?

 Отправлено: 30.10.11 17:42. Заголовок: У мене прозаично все..

У мене прозаично все. Пюре картофельное с жареными грибами и куриными отбивными для тех, кто грибы не любит. Салат из помидор (-ов) с баклажаном и зеленью. Ну это для взрослых. На вечер вчерашние блины будут разогреты по всей видимости. Хорошо, что напомнили про яблоки запеченные. Щас пойду тоже заделаю :)
Харя, как курицу в сметане делаешь?

 Отправлено: 30.10.11 18:11. Заголовок: Зёбра пишет: А ще с..

Зёбра пишет:

цитата:

А ще сивоня мой профпраздник, кому охота выпить - подходи, налью чё хотите.

О, я тут как раз тока что удобно устроилась за ноутом с чинзано с грейпфрутовым соком.
За что пьём?
Яндекс предложил на выбор: День автомобилиста, День инженера-механика и День местных сообществ Кыргызтана о_О

 Отправлено: 30.10.11 18:13. Заголовок: Frog пишет: Это каж..

Frog пишет:

цитата:

Это кажись "Апофигей", кино то...

Вот не смотрела я "Апофигей", читала только (кстате, совсем недавно перечитывала, што-то меня на Полякова потянуло)
В книге такой сцены не-е-е-е-ет...

 Отправлено: 30.10.11 18:28. Заголовок: Многочадовая пишет: ..

Многочадовая пишет:

цитата:

Харя, как курицу в сметане делаешь?

ой, да просто тушеная, под занавес сметаной политая))))

а салат с баклажанами - это как? с жареными, что ли?

/бурчит под нос/ фигассе, вчерашние блины до сегодняшнего вечера дожили, у нас такое возможно только если этих блинов... ну, как закусок у Чаккиной мамы

 Отправлено: 30.10.11 18:29. Заголовок: Frog Не, если бы о..

Frog Не, если бы оно звалос Апофигей, я бы запомнила. Оно как-то по-другому. Там чювак был комсомольским лидером, были у него жина и любовница, ну сё как полагаеца.
Любовницу любил, с жиной проста жил. Ипал еще сквозь слёзы, конечно. А к любовнице раз как-то зашел - она , сцучка крашена, котлеты затеяла. На столе фарша килограмма три ( превед Тау)) и яйтса, и еще чота. А в народе перестройка и жрать нечего. Ну он и возбудился. По-моему, так. Но не уверена, потому что больше 20 лет назад то кино видела.

 Отправлено: 30.10.11 18:31. Заголовок: с баклажаном очень п..

с баклажаном очень простой салат. Прям ленивый. Берем целый баклажан (1-2-3), срезаем жопу с хвостиком и в духовку минут на 30 (200 градусов). Ну чтоб вилкой прижать и он мягковат был. Баклажан можно потом в холодильник, чтоб он ждал, когда салат захотим, а можно просто остудить. Кожу снимаем, режем кубиками. Туда же помидоры. Укроп, чеснок и майонез (ну куда ж без него). И усе. Ну посолить еще. Очень быстрый.

 Отправлено: 30.10.11 18:34. Заголовок: кстати, барышни, а к..

кстати, барышни, а кто-нибудь по НоЧкиному рецепту манник делал?
Я щас забацала... нучо, до Даминого гамна ему, конечно, очень и очень далеко, вполне такой съедобный... но лучше б я шарлотку сбацала. Вот меня и интересует - это у нас с НоЧкой вкусы разные или сетаки сегодня мои руки поменяли место дислокации?

 Отправлено: 30.10.11 18:36. Заголовок: Многочадовая про ма..

Многочадовая
про майанез могла бы мне шепотом на ушко сказать, нас щас сначала побьют, потом еще тыщу раз толстыми жопами попрекнут, а так бы ели по-тихому нямку се спокойно
ну, то есть, баклажаны слегка запеченные, но не готовые, да?

 Отправлено: 30.10.11 18:37. Заголовок: я делала. У нас он т..

я делала. У нас он тоже не пошел. Шарлотка улетает быстрей. Я еще такой манник без масла делала.