Отправлено: 23.09.11 13:40. Заголовок: Странное от кулинарии)) №1

я упорное да)))
меня эта тема волнует. про странности гастрономические.

вот тут нашла сразу вспомнив Дамин манник.

Сырные лепешки легко, 20-30 мин.

закуски, сыр, от пользователя, вегетарианские блюда

кефир, 1 ст.
соль, 0.5 ч. л.
сахар, 0.5 ч. л.
сода, 0.5 ч. л.
сыр, 200 г
мука, 2 ст.
растительное масло, 3 ст. л.
МОЖНО ДОБАВИТЬ
ветчина
В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать.
Добавить тертый (или мелко порезанный) сыр твердых сортов и муку. Хорошо перемешать.
Полученное тесто разделить на колобки, раскатать небольшую лепешку (можно пожарить так), положить начинку — ветчину. Можно положить сыр другого вида, тоже очень вкусно. Тут ваша фантазия! Соединить края и немного раскатать.
Жарить в предварительно разогретой сковороде на растительном масле с 2-х сторон на среднем огне, накрыв крышкой.


как вы считаете какой продукт в рецепте лишний?

 Отправлено: 16.11.11 07:48. Заголовок: Деменция

я тут недавно видела рецепд. Взять качан цветной капусты и во все дырки пардон напихать фарша. Обмазать маёнезиком как водится и засунуть в духовку на час. В коментах писали шо у них в духовке получилас каша, капуста развалилас, но типа серамно умяли. И еще жаловалис на сложность упихивания фарша. Нада думать.угу.

 Отправлено: 16.11.11 08:09. Заголовок: Деменция а какие в..

Деменция

а какие все дырки в кочане цветной капусты? куда пихать та? а то у меня тонны маянезика дома пропадают.))))
вообще сложно представляю как эо блюдо должно выглядеть.букетом чтоли пригоревшим? капусту в духовку на час.

 Отправлено: 16.11.11 08:23. Заголовок: Кукла Чакки пишет: ..

Кукла Чакки пишет:

цитата:

а какие все дырки в кочане цветной капусты?

ну между как их. типа соцветиями у нее отверстия. их можна раздвинуть ще.
канешна, это виртуозом надо быть, шоб понапихивать.
не всем дано. мне паходу не дано.
ща я поищу как это выглядит, я помню, кажетса где видала.

 Отправлено: 16.11.11 08:26. Заголовок: Деменция пишет: у ..

Деменция пишет:

цитата:

у них в духовке получилас каша, капуста развалилас, но типа серамно умяли

ну йоооооп!
ну завтрак жи у людев, ну рази ж можно такую бливотину так красочно описывать?

 Отправлено: 16.11.11 08:40. Заголовок: http://harch.ru/head..

http://harch.ru/headline/farshirovannaya-cvetnaya-kapusta. вот оно.

но сирано как то не то. фотографировать всеж таки тоже уметь надо еду.

 Отправлено: 16.11.11 08:44. Заголовок: а вот это вообще бле..

а вот это вообще блевотный рецепт.

http://harch.ru/headline/skumbriya-farshirovannaya-syrom-i-gribami

вопрос: нафига из вполне вменяемых продуктов делать продукты распада?
скумбрия вполне себе приятная рыба с плотным вкусным нежирным мясом.

грибы вкусно например в жульене.

вы представляете какой отвратный запах стоит дома от такого блюда? чеснок еще забыли положить.
и сайт называется харч. вот действительно харч.

 Отправлено: 16.11.11 08:44. Заголовок: ХМ пишет: ну йооооо..

ХМ пишет:

цитата:

ну йоооооп! ну завтрак жи у людев, ну рази ж можно такую бливотину так красочно описывать?

ну чож ты в такую тему ва время завтрака))))
иди в "што у нас на обед"))))

а то я щас покажу как оно выглядит:)
Скрытый текст

рецепд популярный оказываетса. Кочан цветной капусты отваритьв подсоленной воде минут 10-12-15 минут (в зависимости от размера). Вареную капусту поместить в дуршлаг и облить холодной водой (тем самым прекратить дальнейшую тепловую обработку). Дать стечь лишней воде. Потом перекладываем капусту в тарелку – там она быстрее остынет! Мясо и лук пропускаем через мясорубку (я люблю когда покрупнее, а вы – соответственно своему вкусу). Далее нарезаем еще 3-4 (можно и больше) луковицы, натираем через терку (среднюю) морковь 1-2 шт., в зависимости от размера. На растительном масле, которого нужно совсем немного (лишь смазать сковороду) – обжариваем недолго до прозрачности и некоторой румяности лук, затем добавляем к нему морковь и все вместе еще обжариваем на не очень сильном огне. Луку с морковью даем возможность остыть, а затем добавляем их к фаршу и все перемешиваем. Добавляем не слишком мелко нарезанную зелень петрушки и укропа (я нарезаю всегда ножницами – это очень удобно для меня), сырое яйцо, соль, перец и ваши любимые специи. Хорошо перемешиваем. На этом этапе включаем духовку и разогреваем ее до 220°C. Соблюдая осторожность, начинаем прямо руками (это самый удобный способ) заполнять все «пустоты», которые есть у цветной капусты, благодаря ее строению. Со стороны кочерыжки (то есть снизу) это делается довольно легко! Но нам нужно нафаршировать капусту как можно больше! Поэтому мы очень аккуратненько и нежно, слегка раздвигая соцветия (очень осторожно, чтобы не поломать и не нарушить целостность вилка), заполняем по максимуму пустоты, к которым можем добраться! Фаршированную капусту обильно обмазываем майонезом, помещаем ее в форму для запекания (у меня 2-л ультра плюс квадратная) и отправляем в духовку! Минут через 10 после начала запекания температуру снижаем до 200°C. Запекаем капусту примерно 45-60 минут, в зависимости от ее размера и количества фарша, которое нам удалось в нее запихнуть, ну, и от духовки, разумеется! Возможно во время запекания верхушка капусты быстро зарумяниться, поэтому сооружаем из фольги нечто куполообразное и помещаем на форму таким образом, чтобы фольга не касалась майонеза (мы же не хотим нарушить всю эту красоту!) Периодически заглядываем в духовку и следим за тем, что там происходит. Я этот «купол» сохраняю почти до самого конца запекания. Когда капуста запекается, мы увидим, что выделяется сок… Когда этот процесс подходит к концу, сока остается совсем немного. Вынимаем «шедевр» из духовки и даем ему немного остыть. Помещаем наше «детище» на блюдо и украшаем. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Ипать. отварить, запечь 10 + макс. 60 минут при 220 градусах.
Какая каша. там ужо суспензия цветной капусты остатса.

 Отправлено: 16.11.11 08:48. Заголовок: а вот на это кирпич ..

а вот на это кирпич надо вешать.

не рекомендую ходить по ссылке беременным и чувствительным особам с тонко развитым эстетическим вкусом.
http://harch.ru/zakuski/oladi-iz-rybnyx-molok


как хорошо что я мало ем)))))))))))))))))))))))))))))))

 Отправлено: 16.11.11 08:49. Заголовок: Между прочим я сама ..

Между прочим я сама делала мясо + капусту, тока брокколи.
было очень кросиво.
мит лоаф такая с брокколи внутре. режешь, там кабутта деревца зеленые. в кексовой форме ога.

 Отправлено: 16.11.11 08:53. Заголовок: http://harch.ru/head..

http://harch.ru/headline/kalmary-s-gribami-v-majoneze

суки какие не ну ты глянь а.

 Отправлено: 16.11.11 08:56. Заголовок: а это как думаете вк..

а это как думаете вкусно?
http://harch.ru/zakuski/yajca-marinovannye-po-italyanski

 Отправлено: 16.11.11 08:56. Заголовок: Кукла Чакки пишет: ..

Кукла Чакки пишет:

цитата:

а вот на это кирпич надо вешать. не рекомендую ходить по ссылке беременным и чувствительным особам с тонко развитым эстетическим вкусом. http://harch.ru/zakuski/oladi-iz-rybnyx-molok как хорошо что я мало ем)))))))))))))))))))))))))))))))

итить колотить.
загоняет автор про ст.ложку крахмальца. тамо грамм сто надо, щоб из этова оладди както получились.

 Отправлено: 16.11.11 08:58. Заголовок: а вот гениальный эпи..

а вот гениальный эпиграф к сырным палочкам:
Замечательная закуска и к пиву, и к вину, в зависимости от того, какой сыр вы будете использовать. Прекрасно подойдет для детского праздника.

 Отправлено: 16.11.11 08:59. Заголовок: Кукла Чакки пишет: ..

Кукла Чакки пишет:

цитата:

а это как думаете вкусно? http://harch.ru/zakuski/yajca-marinovannye-po-italyanski

врядле.
ну шпроты в томатном соусе.
и вонючие яйцы.
особо умилилась "удобно брать с собой в дорогу"))))
ога. ну в стекле, с жидким красным соусом, рыбой воняющее чтота конечна удобно в дорогу))))))
в самолет наверна

 Отправлено: 16.11.11 09:01. Заголовок: Кукла Чакки Интерес..

Кукла Чакки
Интересно, почему икру (женские половые клетки) все трескают с удовольствием, а молоки (мужские половые клетки) многие просто видеть не могут?

 Отправлено: 16.11.11 09:05. Заголовок: хороший тест на испо..

хороший тест на испорченность: вы только не подумайте ничего плохого. я в вас верю.

 Отправлено: 16.11.11 09:07. Заголовок: Frog агага. особен..

Frog

агага. особенно мужчины. )))))))))

икра это не совсем половые клетки. это больще зародыши, мальки.

а сперма она и в африке сперма. на любителя)))))

 Отправлено: 16.11.11 09:08. Заголовок: Кукла Чакки пишет: ..

Кукла Чакки пишет:

цитата:

хороший тест на испорченность: вы только не подумайте ничего плохого. я в вас верю

пахоже на эмбрионов крыс.

 Отправлено: 16.11.11 09:12. Заголовок: Деменция пишет: пах..

Деменция пишет:

цитата:

пахоже на эмбрионов крыс.

жаренных во фритюре

 Отправлено: 16.11.11 09:25. Заголовок: Необычную «поляну» б..

Необычную «поляну» блюд на День Святого Валентина накрывает гурманам кулинарно-эстетической человечины художница Хельга Петрау-Хенцель.

http://www.strannoe.com/chelovechina-k-prazdnichnomu-stolu

 Отправлено: 16.11.11 09:27. Заголовок: Кукла Чакки пишет: ..

Кукла Чакки пишет:

цитата:

икра это не совсем половые клетки. это больще зародыши, мальки.

Ни фига! пока икра не оплодотворяется теми самыми сперматозоидами, которые из молок - это всего навсего яйцеклетки.
А оплодотворяются они уже когда выметаны

 Отправлено: 16.11.11 09:45. Заголовок: Кукла Чакки жесть, ..

Кукла Чакки
жесть, дошла до коробки конфет с потрошками... увидела головы и стошнило.
Пойду срочно пить чай с шоколаткой на фруктозе.

 Отправлено: 16.11.11 09:50. Заголовок: Странно, а почему се..

Странно, а почему сердца только?
А где марципановые органы любви?

 Отправлено: 16.11.11 09:55. Заголовок: Dalia героическая ж..

Dalia
героическая женщина. стошнило . она пошла еще потом ччаек попивать с чем то...



там вообще сайт занимательный. зачиталась.

а есть сайт солнцеедов? а? мне надо.

Frog

неее. это уже не интересно. повсеместно продают буквально уже даже обыденная пища. особенно 14 фераля. на каждой кухне практически то пирог-пенис, то котлетка-вагина.

 Отправлено: 16.11.11 10:11. Заголовок: Frog пишет: особен..

Frog пишет:

цитата:

особенно 14 фераля. на каждой кухне практически то пирог-пенис, то котлетка-вагина.

Где? Я ни разу не видала! Один раз видела в Парыже булочки-пенисы, а больше нигде ничего

 Отправлено: 16.11.11 10:43. Заголовок: аааа. торты сиськип..

аааа.
торты сиськиписьки. очень распространенная шняжка.
даже тут гдето было.

а я чегото с этой ссылкой на каннибальское = город зеро вспомнила, с Филатовым.
Ему принесли торт в виде его головы.

 Отправлено: 21.11.11 12:39. Заголовок: металас куды несть: ..

металас куды несть: толи в "чем бы это запить", толи сюда.
всежтаки сюда:

 Отправлено: 21.11.11 13:01. Заголовок: Деменция ипаааааа..

Деменция


ипааааааааааааааааттььььььььь далее цензура

 Отправлено: 21.11.11 13:14. Заголовок: вот еще. странное не значит плохо

http://ipolza.livejournal.com/41483.html

 Отправлено: 21.11.11 15:26. Заголовок: Деменция спасибо, бл..

Деменция спасибо, блеванула...

От меня, к сожалению, не будет фотки, чё-то затупила, беременная была кстати.. Я просто опишу новогоднее блюдо, поданное нам, как главное, на славном острове Бали. Это быда манная каша, политая острым соусом и украшенная креведками...Хорошо что токсикоз к тому времени у меня уже поутих