Отправлено: 23.12.11 22:38. Заголовок: Каштаны

Помнится осенью тут бурно обсуждались каштаны, присланные TAU.
А я сегодня купила сырые. Интернет весь перерыт, матчасть изучена, но хочется достоверной информации от людей, которым я доверяю.
Итак, вопрос залу - как их приготовить правильно?
В прошлом я дважды пробовала это сделать. В первый раз все взорвалось - еле отмыла духовку. Во второй раз просло засохли до каменно-неразгрызаемого состояния. Не хочется испортить и эту порцию.
ПАМАХИТЯ!!!

 Отправлено: 23.12.11 22:58. Заголовок: http://www.youtube.c..

http://www.youtube.com/watch?v=Uk0s7zqrTOk&feature=related 20 min na 200, перевернуть, и еще 10 мин.остудить немного,очистить, обмакнуть в корицу и масло

 Отправлено: 23.12.11 23:04. Заголовок: Happy2be Вот спасибо..

Happy2be Вот спасибо? А сама делала? Работает?

 Отправлено: 23.12.11 23:29. Заголовок: я их люблю на лице п..

я их люблю на yлице покупать, настроение создают. У нас сегодня жуть была, а не погода, надеюсь завтра лучше будет, тогда поем. Их продают сырые и готовые постоянно, но у меня только раз в год есть желание на них.

 Отправлено: 23.12.11 23:36. Заголовок: Happy2be Всё! Зажари..

Happy2be Всё! Зажарила, достала из духовки, завернула в полотенце. один попробовала - вкусно! Боюсь, что к утру ничего не останется

 Отправлено: 23.12.11 23:40. Заголовок: Frog Класс! с корице..

Frog Класс! с корицей и маслом?

 Отправлено: 23.12.11 23:46. Заголовок: Happy2be Без всего! ..

Happy2be Без всего! Не хочется их вкус перебивать

 Отправлено: 24.12.11 07:54. Заголовок: я на сковороде делаю..

я на сковороде делаю накрыв их мокрым полотенцем.

а вообще у меня подруга ими курицу фарширует. вкусно так

 Отправлено: 24.12.11 12:23. Заголовок: А у нас седня Ночь р..

А у нас седня Ночь распродаж в ТЦ нескольких. В одном обещают раздавать горячие каштаны. Типа Хранция туто. Французский романтик или как-то так.
Я их вот как-то не очень, если честно...

 Отправлено: 24.12.11 18:09. Заголовок: Блин, да где их уже ..

Блин, да где их уже купить, каштаны эти? Все так вкусно рассказывают)

 Отправлено: 24.12.11 18:43. Заголовок: ИринаПетровна супер..

ИринаПетровна супермаркете, овощных магазинах обычно. спроси.

 Отправлено: 24.12.11 18:45. Заголовок: Happy2be Смеешься? Н..

Happy2be Смеешься? На Урале каштаны не растут)

 Отправлено: 24.12.11 19:12. Заголовок: ИринаПетровна У нас..

ИринаПетровна
У нас они тоже не растут. То есть те, которые растут - они конские, а съедобные привозят с юга.
Я в О Кее покупала, думаю и у вас в крупных сетевых лабазах должны быть

 Отправлено: 24.12.11 19:24. Заголовок: Frog Я конечно посмо..

Frog Я конечно посмотрю, но что то раньше я их там не видела. О кей - это что?

 Отправлено: 24.12.11 19:29. Заголовок: ИринаПетровна Ну это..

ИринаПетровна Ну это большой сетевой супер (или гипер?) маркет. Наверняка у вас что-то такое есть, с другими названиями, может быть

 Отправлено: 24.12.11 20:26. Заголовок: Frog У нас Семья ест..

Frog У нас Семья есть, океев нет) Не есть мне каштанов))

 Отправлено: 24.12.11 21:24. Заголовок: ИринаПетровна я сего..

ИринаПетровна я сегодня на волне массового психоза купила таки каштаны в Магните))))) сроду их там не было, а вот сегодня БАЦ! и нате вам.. тож прочитала эту тему и подумала - в наших ипенях не едать мне каштанов, ан вот пожалста..пошли вечерком с сынусом тарится и алле! леат голубчики рядом с памидоркаме-капутской)))) счас буду пробовать.. отпишусь потом

 Отправлено: 24.12.11 21:40. Заголовок: О, я придумала, кто ..

О, я придумала, кто мне каштаны найдет! А то я даж плохо представляю как они выглядят) Да и по магазинам ходить некогда пока.

 Отправлено: 26.12.11 08:03. Заголовок: Ну че, тети..Жарила ..

Ну че, тети..Жарила я те каштаны)))) вкуснаааааа..и мальчишки мои кушали охотно..один каштан правд взорвался и уделал всю духовку, но я не растроилась, быстро все вытащила и привет!))) кароч буду покупать и жарить иногда)))))))))))))))))) РИКАМЕНДУЮ ВОПЧЕМ, ела просто так - чистила от скорлупы и выковыривала столовым ножом

 Отправлено: 26.12.11 10:00. Заголовок: ну не понимаю, чего ..

ну не понимаю, чего так все от каштанов тащатся! Ну покупали мы их сырыми, жарила я - че-то не понравились. Потом купили коробку, в которой 4 пакета каштанов уже готовых и без скорлупы - оказалось фу какое-то. Кое-кому пришлось их на работу отнести, коллег угощать. Больше я в их покупке и поедании не участвую.

 Отправлено: 26.12.11 10:01. Заголовок: Angry bookkeeper пиш..

Angry bookkeeper пишет:

цитата:

ну не понимаю, чего так все от каштанов тащатся!

не ну все)
я какта ни очинь.
правда в ристаранах када кокиета солады или курица с каштанаме - было впалне даже неплохо. када оне скомбинированы прилично то хорошо...
а так я равнодушна к ним.

 Отправлено: 26.12.11 10:35. Заголовок: Деменция Воот! Если..

Деменция
Воот! Если б мне вообще можно было такое сожрать, я б лучше каких-нить орешков съела вместо них: ну там кэшью например или миндаля, еще я пеканы люблю. А каштаны неее - нафик.

 Отправлено: 26.12.11 10:54. Заголовок: Неееее, мне те кашта..

Неееее, мне те каштаны, что Деменция присылала, сильно-сильно понравились.
У них такое послевкусие, мммммммм...

 Отправлено: 26.12.11 11:02. Заголовок: TAU У меня вообще т..

TAU У меня вообще такое подозрение, что мы о каких-то разных каштанах говорим.

 Отправлено: 26.12.11 11:35. Заголовок: ну я не скажу что пр..

ну я не скажу что прям феерично, не подумайте)))) просто я вапче вечно восторженная тетка, меня надо на 6 делить, так лучше будет)))))))))))0 но оченно даже вкусненько так..буду покупать при случае, да)))

 Отправлено: 26.12.11 11:36. Заголовок: Кукла Чакки можно по..

Кукла Чакки можно поподробней про мокрое полотенце и сковороду?)))) а то неохота кажный раз духовку отдраивать от взорвавшихся каштанов..

 Отправлено: 26.12.11 11:47. Заголовок: Angry bookkeeper Ну..

Angry bookkeeper
Ну вот я там где-то в "Поздравлялках" даже фотку этих каштанов выкладывала, можешь глянуть)

 Отправлено: 26.12.11 11:50. Заголовок: Angry bookkeeper Ну ..

Angry bookkeeper Ну почему, я вот тоже пишу все время, что я их не очень аще.
Я к ним привыкла как-то и с детства к ним была равнодушна совсем.
Ну и что, вкусы же у всех разные. Зато я рыыыыпку очень-очень :)
Че мне те каштаны, када вобла, например