Отправлено: 06.08.12 19:54. Заголовок: А что у нас сегодня в меню? №16

Чота тема закрыта,а продолжения нетуть, низнаю кудой запостить.`Тока шо поставила в духовку морковный пирог вот по этому рицебду Скрытый текст

http://belonika.livejournal.com/307571.html[BR]Чота меня на пироги пробило. Дета читала шо чек налегает на сладкое когда ему не хватает любви. Логично чо-а когда уже хватает-налегает на соленое. Потому шо задержка и гормональные закидоны, бггыы))[BR]Вопщим придлагаю возродить кто чо ест, а то у нас кроме странного от калинарии чота никакова движняка в етой теме.Я к примеру кажное утро завтракаю смузями.[BR]От вам доказательства с фейсбука[BR][more][BR]и вот[BR]

завтра будет клубника+банан+киви.

 Отправлено: 26.05.16 23:26. Заголовок: Fiona Не перловка?..

Fiona Не перловка?

 Отправлено: 27.05.16 08:36. Заголовок: булгур это пшеница, ..

булгур это пшеница, в сочетании с гречкой не представляю

 Отправлено: 27.05.16 19:57. Заголовок: Не-не, не перловка. ..

Не-не, не перловка. Вон все как Аська говорит, тоже не очень представляю гречку с булгуром. Надо же что-то ещё, не?
В испанской кухне есть такие сочетания как нут с рисом, нут с фасолью, чечевица с нутом, рисом или фасолью, но там же ещё куча всего добавлено. На мясе, с овощамиии. Пойду на кухню!))))

 Отправлено: 27.05.16 21:03. Заголовок: Бобовые с бобовыми ..

Бобовые с бобовыми - странное сочетание. Рис с нутом - нормально, нут в плов кладут испокон веков.
Аська А перловка что?

 Отправлено: 27.05.16 21:33. Заголовок: Перловка это ячмень)..

Перловка это ячмень)) Цельное зерно без шкурки вроде.

 Отправлено: 27.05.16 22:37. Заголовок: В рецебде обжаривает..

В рецебде обжаривается лук с чесночком в кастрюльке с толстым дном, потом кладется гречка с булгуром, заливается водичка. Получается вкуусно.

 Отправлено: 28.05.16 22:09. Заголовок: Можно, наверное, гри..

Можно, наверное, грибов добавить, тоже вкусно... Вообщем, теперь поняла))

 Отправлено: 29.05.16 07:34. Заголовок: Fiona , думаю, да, с..

Fiona , думаю, да, с грибочками тоже будет вкусно!

 Отправлено: 29.05.16 17:48. Заголовок: Динка и Ко ты начита..

Динка и Ко ты начиталась сайтов типа поваренок точка ру? фонтанируешь уменьшительно-ласкательными суффикасами грибочки-кастрюльки-чесночок-водичка)))

У меня сивоня суп с хрюкаделькаме. Обожрались пузу набок))) Ничо больше сивоня не ели))

 Отправлено: 29.05.16 18:06. Заголовок: http://s019.radikal...

пирог с клубникой и безе

 Отправлено: 29.05.16 18:08. Заголовок: разбирала морозилку,..

разбирала морозилку, надо уже готовиться к летней заморозке ягод))
наткнулась на пласт готового дрожжевого теста и замороженную клубнику. Ну и вот. Чтоб скушненько не было, я взбила белки с сахаром и залила пирог. Мняка

 Отправлено: 29.05.16 19:28. Заголовок: Зёбра пишет: ты нач..

Зёбра пишет:

цитата:

ты начиталась сайтов типа поваренок точка ру

знаешь, даже не заметила, что написала ингредиенты так ласково

Аська , пальчики оближешь!

 Отправлено: 29.05.16 21:18. Заголовок: Я тут в Дикси наткну..

Я тут в Дикси наткнулась на тот самый пластовой мармелад, как в децтве. Мама напекла рогаликов, второй день тупо обжираюсь из двух упаковочек получился ОТАКОЙ пакет. Ела в машине, пока ехала на маник, ела сразу как приехала с маника, ела на ночь после колбасок-гриль, ела сразу как проснулась, пока делами домашними занималась, перед обедом, после обеда, просто мимо проходя, щас снова ем. Остановиться нимагу, уже не лезет, но блин вкусно сил нет

 Отправлено: 30.05.16 16:46. Заголовок: Зёбра я может не в т..

Зёбра я может не в тему, но что такое " маник"? Про рогалики все поняла))))

 Отправлено: 30.05.16 17:08. Заголовок: Fiona маник это прот..

Fiona маник это противоположность педику
маник - маникюр, педик - педикюр

 Отправлено: 30.05.16 23:24. Заголовок: :sm54: :sm54: :sm..

 Отправлено: 31.05.16 17:48. Заголовок: Зёбра , скока надо э..

Зёбра , скока надо этого мармелада в рогалик, шоп не вытек? У меня вытекает скока бы не заворачивала. Но это, конечно, был и не пластовый мармелад.

 Отправлено: 31.05.16 21:52. Заголовок: Динка и Ко вот именн..

Динка и Ко вот именно с мармелада и начинай. Вся фишка именно в нем.
Мама режет кусочками чуть меньше чем см*см и длиной примерно 4-5см
Тесто катает тонко, вырезает кружок большой плоской тарелкой, режет его на сегменты частей наверна на 12, как часы))
И потом с широкого конца к хвостику закручивает.
Она пробовала и с Балтикой - помнишь такой? И с ягодными разных производителей. Карочи всё что щас продается - фигня фигнёй по итогу, течет.
А в Дикси вдруг именно тот, совецкой закалки мармелад обнаружился. Там на упаковке даже рицебд написан как его в рогалики употреблять. Мы рискнули - и было мне щасте И щас еще нимношка осталось))

 Отправлено: 01.06.16 00:07. Заголовок: Зёбра ага, именно пр..

Зёбра ага, именно про этот мармелад я как-то расказывала и даже показывала. Я его в виктории купила. Самое то!

 Отправлено: 01.06.16 08:10. Заголовок: Я такой мармелад еще..

Я такой мармелад еще видела в магазинах белорусских продуктов. Тоже надо бы сделать. Кстате, а рецептом теста не разживешься у мамы, Зёбра ?

 Отправлено: 01.06.16 11:34. Заголовок: Рыбачка Соня спросю,..

Рыбачка Соня спросю, ага

 Отправлено: 01.06.16 20:38. Заголовок: Что у нас сегодня в ..

Что у нас сегодня в меню? Лосятина сегодня, лосятина вчера, лосятина завтра и после завтра и позавчера пельмени из лосятины, котлеты из неё же, борщ и тот из лосятины. Мамадорогая, когдаж мы её съедим ? Почитай второй месяц и все никак. Предваряю вопрос- это Травматолог поохотился, 30 кыгы припер, ага на работе у них отакеные лоси ходют
Скажити, что ещё из этой лосятины делают. Хотя уже с души воротит

 Отправлено: 01.06.16 21:28. Заголовок: hope вам надо срочно..

hope вам надо срочно морозильную камеру. Если уже есть - еще одну. Положить все туда и забыть нафиг пока не заскучаете по ней.

 Отправлено: 01.06.16 21:42. Заголовок: Шапокляк вот + стопи..

Шапокляк вот + стопицот. Хопа, знаешь как говорят - много хорошо тоже нехорошо))) Здорово, када оно в охотку, а када уже глаза не глядят, то и нафик. Блинчики с лосем делала?

 Отправлено: 03.06.16 07:44. Заголовок: hope, это как я с ты..

hope, это как я с тыквой неделю носилась я из нее и суп, и пирог, и оладьи, и с овощами готовила

 Отправлено: 04.06.16 18:57. Заголовок: Давай сюда. Я из нее..

Давай сюда. Я из нее плов сделаю.

А пока плов с куриными голяшками ваяю. Кого бы на него пригласить? А то большой котел получается

 Отправлено: 05.06.16 12:27. Заголовок: Mann у тебя и семья ..

Mann у тебя и семья большая- котел улетит незаметно.

А я паштет из печенки делала с лукморковью, видать кусок печенки свиной подсунули- привкус бээ кислит как то. Жаль трудов и денег((( Может с маслицем немного поглаже будет. Жду че сын резимирует как встанет.

 Отправлено: 05.06.16 15:55. Заголовок: Рыбачка Соня распуст..

Рыбачка Соня распустить пачку маргарина, влить туда 350г теплого молока, добавить 0.5 чл соды и мелко порезанную пачку дрожжей. Перемешать и добавлять муку, пока тесто не станет гладким, плотным и тугим, чтобы можно было раскатывать
Мама говорит щас не пользуется тарелкой для нарезки сегментов, ибо краешки теста приходится смешивать в основную массу и тесто становится всё более крутым и в итоге сухим. Она катает квадратик и уже его режет на треугольнички. Толщина ок. 3 мм, чтоб не рвалось при закручивании.
На широкий край укладывается мармелад и закручивается в сторону острого уголка. Рваных неровных краешков, образующихся при раскатывании, можно не бояться, оно закручивается и не портит в итоге картину.
Минут на 20 в духовку на 180*

 Отправлено: 06.06.16 07:35. Заголовок: Зёбра пачка дрожжей ..

Зёбра пачка дрожжей меня пугает
100 гр в ней. Не многовато ли?

 Отправлено: 06.06.16 10:46. Заголовок: Йошкин кот неть. Мам..

Йошкин кот неть. Мама сказхала пачку - значит пачку и точка.