Отправлено: 15.02.15 10:39. Заголовок: Постный стол

Через неделю Великий пост. Тут предлагаю делиться кто что ест в это время. Рецепты можно кидать как заранее, так и в процессе, типо темы - А что у нас сегодня на обед. Ну вроде сегодня у нас была на завтрак овсянка на воде, в обед тушеные овощи, вечером овощной супчик, Это будет помогать другим разнообразить свой постный стол, а то ведь голову сломаешь как измудриться три раза в день придумать что то без мяса, тем более что цены на фсе подскочили неприлично
Ощим протянем друг другу руку с рецептами

 Отправлено: 19.02.15 12:10. Заголовок: асяфея пишет: в го..

асяфея пишет:

цитата:

в горшок только перловку и воду или как Шапа велит - лук моркопку мясо

по-всякому делаю, когда с, а когда без (окромя лука, я его ни в каких видах не ем, ну эт мои тараканы)
Ась, а полбу пробовала когда-нет? Мне очень нравится, и пустая, и с мясами-грибами. Тоже в духовке делаю.

 Отправлено: 19.02.15 12:12. Заголовок: Рыбачка Соня пишет: ..

Рыбачка Соня пишет:

цитата:

Ась, а полбу пробовала когда-нет?

я слова то такова не слыхивала, не то что не делала, расскажи попробую, у меня впереди 7 недель - упражняйся нихачу

 Отправлено: 19.02.15 12:15. Заголовок: Рыбачка Соня пишет: ..

Рыбачка Соня пишет:

цитата:

а полбу пробовала когд

или
по лбу? ну, всяко бывало

 Отправлено: 19.02.15 12:16. Заголовок: в децтве читала книж..

в децтве читала книжку, там африканцы штоле в древности полбу готовили. как-то аппетит не раззадоривало))

 Отправлено: 19.02.15 12:22. Заголовок: ПолкаДот Наплевать м..

ПолкаДот Наплевать мне на африканцев, полбу ел Балда - и вон какой ерой был!

 Отправлено: 19.02.15 12:29. Заголовок: асяфея у нас продает..

асяфея у нас продается в магазинах, не на развес, а в пачке.

По́лба (лат. Triticum Dicoccum), и спе́льта[1] (лат. Tríticum spélta) — широко распространённые на заре человеческой цивилизации зерновые культуры, виды рода Пшеница
На территории современной России возделывается в Дагестане и Татарстане.

Так что, думаю, и в ваших магазинах будет, поспрашивай. Каша шикарная .
Тут на картинке дробленая, еще есть цельная, она мне больше нравится, но и дробленая хорошая.

 Отправлено: 19.02.15 12:49. Заголовок: Рыбачка Соня а навку..

Рыбачка Соня а навкус это не как пресловутый булгур ? тамтоже пшеница..такой пачки невидала но буду смотреть

 Отправлено: 19.02.15 13:11. Заголовок: асяфея булгур мне то..

асяфея булгур мне тоже вполне. На вкус не похоже.

 Отправлено: 19.02.15 15:53. Заголовок: Рыбачка Соня она отд..

Рыбачка Соня она отдельная выходит или размазня?

 Отправлено: 19.02.15 19:33. Заголовок: Тыква. очень нравит..

Тыква.
очень нравится тыквенный суп. Основа: на 3-хлитровую кастрюлю: 1 кг тыквы, 4 средние картофелены , лук( лучше лук-поррей)Специи - карри, остальное по вкусу. Все это варится, пока не сварится картошка, и блендером превращается в крем-суп. Можно подавать с гренками и свежей зеленью и сметаной. Во время поста сметану можно не класть. Быстро, вкусно, питательно и полезно. Тыква у меня своя, но в принципе у нас бабушки постоянно торгуют, думаю, что и в Москве найти можно.

 Отправлено: 19.02.15 19:45. Заголовок: Мурка чебуреки :sm64..

Мурка чебуреки

асяфея пишет:

цитата:

я слова то такова не слыхивала

ой темнотааа, ой тундра лесозаготовительнаяяя)))
Скрытый текст

Жил-был поп, Толоконный лоб. Пошел поп по базару Посмотреть кой-какого товару. Навстречу ему Балда Идет, сам не зная куда. "Что, батька, так рано поднялся? Чего ты взыскался?" Поп ему в ответ: "Нужен мне работник: Повар, конюх и плотник. А где найти мне такого Служителя не слишком дорогого?" Балда говорит: "Буду служить тебе славно, Усердно и очень исправно, В год за три щелка тебе по лбу, Есть же мне давай вареную полбу".

 Отправлено: 19.02.15 19:52. Заголовок: Зёбра пишет: чебуре..

Зёбра пишет:

цитата:

чебуреки

Сижу - думаю: что бы это значило?

 Отправлено: 19.02.15 21:46. Заголовок: Зёбра о!.. почему-то..

Зёбра о!.. почему-то думала, в сказке фигурировало толокно

Мурка а соль?

 Отправлено: 19.02.15 21:54. Заголовок: Мурка это на СЗГ я к..

Мурка это на СЗГ я как-то запостила тему - что сделать из фарша? Мне накидали разных рицебтов, а потом кого-то, убей не помню кого, заклинило, и сообщение-подсказка ЧЕБУРЕКИ (как блюдо с использованием фарша) пошло повтором стопицот раз))) С тех пор это стало нашим мемом)))

 Отправлено: 19.02.15 22:25. Заголовок: Зёбра :sm38: Я в ..

Зёбра

Я в жрательные темы редко хожу - тут такого насмотришься начитаешься, что какая потом диета нафиг.

 Отправлено: 19.02.15 22:37. Заголовок: Зёбра Это была Пре..

Зёбра

Это была Прелесть

 Отправлено: 19.02.15 23:32. Заголовок: Мусь_Мистическая ага..

Мусь_Мистическая ага, точно, да
Мурка это было лет так 5-6-7 назад (ох как время-то летит!)

 Отправлено: 21.02.15 03:14. Заголовок: Корейские салаты: мо..

Корейские салаты: морковь, салат с баклажанами, всякие редьки.

 Отправлено: 24.02.15 14:09. Заголовок: Кто-нибудь может дат..

Кто-нибудь может дать проверенный рицебд хумуса?

Стала искать по сайту, где только мы его не обсуждали Стока старых тем интересных обнаружила. Особенно зацепило про соусы от Деменции - мне ща оно очень актуально. Но рицебд в итоге так и не нашла.

Жду помощи!

 Отправлено: 24.02.15 14:15. Заголовок: Зёбра пишет: провер..

Зёбра пишет:

цитата:

проверенный рицебд хумуса?

полезла гуглить чеито такое возник вопрос - а чем нут принципиально отличается от просто гороха? ибо рецепт http://gotovim-doma.ru/view.php?r=1061-recept-KHumus понравился, а где взять нут не знаю

 Отправлено: 24.02.15 14:26. Заголовок: асяфея страница недо..

асяфея страница недоступна
Нут тот же горох. Просто есть разные сорта - одни салатные, мяхкотелые)) другие для супов, нут вроде как плотнее по консистенции (пока не сварился)
Их щас в супермаркетах навалом. приглядись к полкам в бакалейных отделах, там чо тока нету

 Отправлено: 24.02.15 14:31. Заголовок: Зёбра у меня открыва..

Зёбра у меня открывается , попробуй в гугле набрать рецепт хумуса, этот будет на сайте ГОТОВИМ ДОМА, просто кмк

 Отправлено: 24.02.15 16:00. Заголовок: Зёбра Дааааа, это б..

Зёбра
Дааааа, это была Прелесть))) Как мы потом ржале с тех чебуреков))
Я еще потом постила тему, что-то типа " Не чебуреки, простиоспаде(с) . Другое.")))

 Отправлено: 24.02.15 16:15. Заголовок: На ЮТюбе этих хумусо..

На ЮТюбе этих хумусов!

 Отправлено: 24.02.15 17:09. Заголовок: да на Ютубах чиво то..

да на Ютубах чиво тока нету.
Я ж думала проверенный рицебд есть у кого-то, стопроцентный...
Лана, пошла мочить нут, а там будь что будет.

Ааа, кстате! Тут на Одноглазых у Аси на страничке увидела рицебд маринованных шанпиньёнов. подозреваю, рицебд не сама Ася придумала и не знаю, готовила ли она по нему. Но я рискнула и, с учетом некоторых поправок, получилось очень даже вкусно!
Полкило грибов, желательно меленьких, промыть и отварить 5 минут на сильном огне. Крупные грибы порезать половинками.
Воду слить, в грибы закинуть половинку красного болгарского перца, порезатого соломкой, и одну среднего размера луковицу, тонкими полукольцами. Перемешать, упихать в 800-граммовую банку (у меня ровнехонько в нее влезло)
Сварить рассол: в стакан воды положить листик лаврушки, пяток горошин перца, столовую лошку сахера, ч.лошку без верха соли (можно поменьше даже), майоран щепотку.
В банку влить 2 бульбуля раст.масла и 2 бульбуля уксуса, НЕ кислоты!
Залить горячим рассолом. Закрыть крышкой. Остудить при комнатной температуре, на ночь убрать в холодильник. Утром уже можно употреблять Фкуснаааа Ща сняла пробу, под картошечку самое то!

Перечитала, поняла что наврала.
Соль и сахер клала в банку поверх грибов, а дальше уже масло-уксус и рассол лила.
У Аськи в рицебти на полкило грибов прилагался маринад из литра воды. Простите. но это в итоге получается суп))) Литра дофига, тут даже стакана много.
Снова перечитала, снова нашла ошибку Еще туда нада 3 зубчика чеснока, я резала и перемешивала с грибами-перцем-луком.
Терь вроде всё правильно

 Отправлено: 24.02.15 18:30. Заголовок: Зёбра я пока не дела..

Зёбра я пока не делала , сохранила , но не готовила. Так вкусно написала, что захотелось испробовать

 Отправлено: 25.02.15 19:13. Заголовок: Тиоти кто на посту и..

Тиоти кто на посту и кому это актуально! В пятерке продается вот эта заморозка



стоит всего 42 рубля чтоли. Могу ошибиться на рубль-два. Может не самая интересная смесь но блин в сравнении с остальными 100 и выше мне кажется годной.

 Отправлено: 25.02.15 20:24. Заголовок: Шапокляк какая - вот..

Шапокляк какая - вот эта?

 Отправлено: 25.02.15 20:26. Заголовок: Зёбра нуда. Специаль..

Зёбра нуда. Специально сфоткала.

 Отправлено: 25.02.15 21:58. Заголовок: Шапокляк :sm38: я ..

Шапокляк
я к тому что твоя

цитата:

вот эта заморозка

у мене не видна! нету ни фотки, ни даже куда жмакнуть чтоб ее найти))