Отправлено: 21.12.12 05:13. Заголовок: Вкусный Новый год )) №2 [Читать после еды!] {постящимся и худеющим не входить!} (ЗВУЯОВ!)

А што, тьоти, на Новый гот никто жрать закусывать нибудет? Хотелось бы послушать начальника транспортного цеха, чем кто собирается угощать гостей, семью и себя Может, у кого идейка какая интэрэсная, может, рецебдег... А?
Я вот мечусь между семгой-гриль и цыплятаме-корнишонаме. Вторую неделю мечусь.
А у вас все запланировано, штоли? Или все идут по ресторанам, а я одна каг лох нифкурси?
Хари нету, даже про холодец с селедкой под шубой попистеть не с кем
Кукл, а Кукл?

 Отправлено: 15.12.13 20:55. Заголовок: НоЧка Дуся, а тапен..

НоЧка Дуся, а тапенаду ты сама делаешь?

 Отправлено: 15.12.13 21:17. Заголовок: зашла бль на свою го..

зашла бль на свою голову. там с перепелами, а тут с колбасой цветочкаме. а мне п простого бутерброду, да хоть кусок хлеба с чаем.
седня такой х...вый день, шо и чаю попить некада.

ну чо, на рождество у мене буит ужен с офигительным мясом и вином, а на новый гот - мондаринке и щампанское. а патом петарды бль под окнаме до утра, такое творицца, шо ваще друх друга в хате плохо слышно.
а потом будет ще одно рождество, там тоже чонить придумаю.

о, кстате про тапенаду. ща домой приду, мокороноф сварю быстро, тапенадой заляпаю и красота. всё, пошла я из этой темы.

 Отправлено: 15.12.13 21:19. Заголовок: НашеВеличество що та..

НашеВеличество що там делать, я тя умоляю. Только оливки надо правильные купить и 90% дела сделано)))

 Отправлено: 15.12.13 21:22. Заголовок: вот замечательная ид..

вот замечательная идея мясо и вино. очень аскетично и со вкусом.

с каждым годом все меньще и меньще. амп сказав Кукел. не будем наидаться .
фуууух

 Отправлено: 15.12.13 21:40. Заголовок: Кукла Чакки ну, изю..

Кукла Чакки ну, изюм маиво сердца. Там же почти 10 дней выходных. А манты? А гусь на рождество? А торт наследнику? Давай, рассказывай давай))))

 Отправлено: 15.12.13 21:45. Заголовок: НоЧка гусик на рож..

НоЧка

гусик на рождество буит. домашний))) мне тетушка пришлет. мимими. наследник без торта обойдется. спортивную хвигуру бум блюсти. и так в это время куча сладкого будет.
думаю едистнтвенное Узбекистон сделать. ну вот этот салат знаешь с редькой. вот.
манты? вот ага возиться в каникулы . ща прям.
вообще наверно пярямяч сделаю если мясо найду нормальное. числа второго)))))) со сметаной. и пусть попробуют неправильно мне их есть

 Отправлено: 15.12.13 21:48. Заголовок: ты Ночка лучше расск..

ты Ночка лучше расскажи про свое меню) тут народ уже с блокнотиками уселся.

 Отправлено: 15.12.13 21:52. Заголовок: Кукла Чакки пишет: ..

Кукла Чакки пишет:

цитата:

ты Ночка лучше расскажи про свое меню

НИНАДА НА НОЧЬ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

 Отправлено: 15.12.13 21:56. Заголовок: Шапокляк спи давай..

Шапокляк

спи давай. или записывай просто. за ночь переосмыслишь.

 Отправлено: 15.12.13 21:56. Заголовок: Кукла Чакки ну я уж..

Кукла Чакки ну я уже накидала варианты. Пока не утвержены.
"Узбекистон" будет полюбэ. Хачюхачю. Буженина будет. Щука фаршированая. Будут цыплята-корнишоны, запеченые с тимьяном и копченым мясом в глиняной посудине. Будет тоже гусь на рождество. Будет кроль в красном вине в какой-то из дней. Будут торты "Муравейник" и "Птичье молоко", такие, из детства, помнишь? Дальше еще не знаю, но это далеко не весь список))))
А, ну систер приедет, будут морепродукты. Мидии, прочая шняга. Она любит. Может с ней же фондю замутим. Праздник, епта))))

 Отправлено: 15.12.13 21:58. Заголовок: НоЧка у меня мураве..

НоЧка
у меня муравейник не пошел че та дома

 Отправлено: 15.12.13 21:59. Заголовок: Кукла Чакки пишет: ..

Кукла Чакки пишет:

цитата:

или записывай просто

чезаписывать-то? У меня есть некому((((

 Отправлено: 15.12.13 22:00. Заголовок: НоЧка вот буженина..

НоЧка

вот буженина простая или фильдиперсовая?

 Отправлено: 15.12.13 22:01. Заголовок: Шапокляк , ну шо ты ..

Шапокляк , ну шо ты кричишь? Вырабатывай силу воли.
А я, может, тут впечатлюсь и каааак приготовлю что-нить этакое и Кареглазый сразу женится))

 Отправлено: 15.12.13 22:02. Заголовок: Кукла Чакки Я сама ..

Кукла Чакки Я сама иво люблю. Особенно с разными орешками и сгущенку самой надо сварить, до нужной консистенции и цвета.

 Отправлено: 15.12.13 22:06. Заголовок: Кукла Чакки Фильдипе..

Кукла Чакки Фильдиперсовая - это как? У меня простая))) Нашпигованная чесноком и морковкой, натертая специями и выдержанная ночь в фольге. Потом запечь и еше выдержать, не раскрывая, пока совсем не остынет. Открыть и маслом, на чесноке настоянным, сбрызнуть. Все. Простейшая)))Но сцуко вкусная.

 Отправлено: 15.12.13 22:06. Заголовок: Шапокляк а ты что ..

Шапокляк

а ты что не люди? или не имеешь право себе праздник устроить? да хоть икры себе черной купи. на все))))))))) и шампанского. и в одно литцо. почему нет? раз в год можнож

 Отправлено: 15.12.13 22:12. Заголовок: НоЧка чеснок меня ..

НоЧка

чеснок меня на ночь смущает. хоть и запеченый. хочется чего то пряного но не вонючего. чтобы знаешь без отрыжки такой извините)))))

да знаешь я бы и так и быть пельменей бы наделала. вот честно. и так уж и быть празднично украсила бы майонезной сеточкой и пучком петрушки. но они заразы не для праздничного стола))))))

вот ну тебя блин. искуситель.

 Отправлено: 15.12.13 22:14. Заголовок: Кукла Чакки Кукел, н..

Кукла Чакки Кукел, ну для себя мудохаться наготавливать всякие вкусности - оно ж в два раза грустнее. Ну для меня во всяком случае. Черную икру не потяну сетаки, обойдусь красной. И шампанское нафиг - я лучше мартини. А еще вон Анфиса намекала что у ней хата свободная.

 Отправлено: 15.12.13 22:16. Заголовок: Кукла Чакки пишет: ..

Кукла Чакки пишет:

цитата:

но они заразы не для праздничного стола

почему???? Вкусные пельмени - они всегда праздник! И чета мне думается каждый день ты их не лепишь.
Пельмени, да под водочку - ммммм!!!!

 Отправлено: 15.12.13 22:20. Заголовок: Шапокляк да пельме..

Шапокляк

да пельмени под вдочку и в будни неплохо идут я тебе скажу. по крайней мере у амп. )))) он то рад был бы их каждый день и без водочки.
я имела ввиду, что там же посидеть надо. поговорить желание загадать итоги подвести. а они стынут. и потом всеж таки пища то тяжелая. для ночи.

слушай у тебя красивой платье красивые туфли. икра опять же мартини. ну?????

 Отправлено: 15.12.13 22:21. Заголовок: Кукла Чакки пишет: ..

Кукла Чакки пишет:

цитата:

ну?????

че ну-то??????? Ниче. Пока ниче.

 Отправлено: 15.12.13 22:22. Заголовок: а фондю тоже замутим..

а фондю тоже замутим в перерыве. с креветочками и прочим морским плебсом. обязательно.

 Отправлено: 15.12.13 22:25. Заголовок: Кукла Чакки Ну я ж ..

Кукла Чакки Ну я ж тоже не все, что написала, в ночь с 31 на 1 буду делать, божыупаси))) Ночью у меня будут бутеры с икрой, порционный солад с креветкаме, фрукты и шампанское. Ну, возможно, тарелка с мясным ассорти и заливной язык. А основное пойдет на каникулы, когда гости и жрачка, лыжи и она же, театр и "мама, приготовь вкусненькое". На волне разговора про торты из детства, дети выцыганили обещание на "персики" и "орешки". Буду развлекацо, че))) И пельмени обязательно, с 3 видами мяса, все как положено)))

 Отправлено: 15.12.13 22:26. Заголовок: Шапокляк Шапа, даж..

Шапокляк

Шапа, даже если одна надо на уровне встретить. почему нет?
не ну если конечно удобно в халате и в тапках уютно устроивмшись на диванчике перед телеком с бокалом мартини и лошкой черпая из банки прямо икру или че там .. но это как то не феншуйно

 Отправлено: 15.12.13 22:28. Заголовок: НоЧка вот... язык ..

НоЧка

вот... язык забыла. только не заливной. точно. с хреном и горчицей. сама хочу слюшь.

 Отправлено: 15.12.13 22:42. Заголовок: Кукла Чакки ага, ага..

Кукла Чакки ага, ага, я тоже его люблю. Можно и с хреном.
Мне казы мужнины родственики передали, я п только с ней новый гот встречала. Но сомневаюсь за феншуй, год-то Лошади)))
Я уже рассказывала тут как-то. Про день рождения. Татарин был в командировке в Швеции что ли, я уже не помню. Дети с бабушкой и дедушкой на море. Систер уехала в отпуск. У меня День рождения, лето, жара. Я с утра приняла все поздравления, со всеми созвонилась-списалась-поговорила. Выключила телефон. Купила шампанского, сырокопченой и сыровяленой колбасы, конфет "трюфелей" и кило семечек, которых нажарила противень. Еще арбуз у меня был. Включила "Гардемаринов" и отмечала в одно лицо))) Один из самых запомнившихся дней рождений. Из 18, хм-хм. Хммм.

 Отправлено: 15.12.13 22:49. Заголовок: НоЧка вот прямо ме..

НоЧка

вот прямо мечта моя так др отметить.
в этом году аж до шкандалу дошло. нихачу ниче справлять и ненадомневашихподарков. грозилась с наследником убежать гулять.
и че? бубубубубубу какжетынедумаешьоблизких это же и их праздникбубубубубу

 Отправлено: 15.12.13 23:15. Заголовок: прагуся)) чота пару ..

прагуся))
чота пару лет назад мне взбреднулося индейку на рождество. ну сказано-сделано.
благополучно приобрела свежайшую в мясной лавке, запекла с начинкой в духовке, вкусная получилась офигенно.
ну и жрале ее три дня, блин. Она огромная, как бегемот, зараза, да еще к столу же салатики там всякие, закусочьке... вощим, ищо в этом году я на такое и смотреть нихачю.)))
метнуся тут неподалеку на ферму, у них магазег маленький со свежайшими мясными продуктаме, и ща есть говяда типа мраморной. оооо...это что-то!
тает во рту, ёпта.
вот иво-то я и буду жрать на рождество.


а ще буду со стаканом винища сидеть на диване, замотавшись в плед, телефон и комп выключу нахрен, и буду смареть кинцо.
и пошел весь мир в оппу.)))

 Отправлено: 16.12.13 01:31. Заголовок: НоЧка пишет: Татари..

НоЧка пишет:

цитата:

Татарин был в командировке в Швеции

Кстате о татарах. Буженина разве не из свинины?
А какой я щас себе супец сварила! На чистой воде, капуски пошинковала, сельдерею, перца-морковки, туда же баночку кукурузы, острый перец, остатки сальсы - объедение!

 Отправлено: 16.12.13 02:41. Заголовок: НашеВеличество не, б..

НашеВеличество не, буженина из говядины. Можно и из свинины, канешна, но классика - говядина.

 Отправлено: 16.12.13 04:35. Заголовок: НашеВеличество Из св..

НашеВеличество Из свинины. Совершеннейший нехаляль))))) А кто сказал, що он ие ест? Кроме него дофига желающих, а из рук он не вырывает и смотрит, как кто-то употребляет харам, совершенно спокойно.

 Отправлено: 16.12.13 10:46. Заголовок: Точно. Язык! Спасибо..

Точно. Язык!
Спасибо, записала)))

 Отправлено: 16.12.13 10:53. Заголовок: НоЧк а ты в китайски..

НоЧк а ты в китайских ресторанах рульку пробовала? не знаешь, что они с ней делают, чтоб так вкусно вышло?

 Отправлено: 16.12.13 16:43. Заголовок: У меня будет шашлык ..

У меня будет шашлык или другой мяс запеченный в углях и шампанское/мартини. Дитю пироженка.
И тазик оливье, стащенный у родни, куда ж без него, благо его могу есть и 31 и 1 и вообще круглый год, кто б готовил только.

 Отправлено: 16.12.13 17:17. Заголовок: Без оливье, боюсь, т..

Без оливье, боюсь, тоже не обойдется. И холодец.
Сегодня старший закатил глаза к небу, мол, а не замутить ли на новый гот горшочки с мясом-грибаме? Вот еще о горшочках теперь размышляю...

 Отправлено: 16.12.13 17:19. Заголовок: Сусла рульку нилюблю..

Сусл, я рульку нилюблю, китайские рестораны тоже. Даже не подскажу.

 Отправлено: 16.12.13 22:18. Заголовок: Нахир я сюда зашла, ..

 Отправлено: 17.12.13 09:54. Заголовок: ..

 Отправлено: 21.12.14 21:31. Заголовок: Предлагаю поднять те..

Предлагаю поднять тему
Тёти, накидайте рицебдов салатов, а?
Оливье понятно, а чота еще хочется, а чего - низнаю((( Мух спросил, чем я буду его кормить на НГ. Я спросила - а чего бы ты хотел? Он абидился, говорит я так и знал, что я сам должен всё придумать
Сидит дуется
Спасте-помогите вощем))) А то за неделю передеремся))

 Отправлено: 21.12.14 21:41. Заголовок: Зёбра Накорми его лю..

Зёбра Накорми его любовью))))))
Накрылась тазиком.

 Отправлено: 21.12.14 21:52. Заголовок: Белка пишет: Накорм..

Белка пишет:

цитата:

Накорми его любовью

Чота вспомнились суши Саманты из СБГ)))))

 Отправлено: 21.12.14 22:04. Заголовок: а когла у Ночи авата..

а когла у Ночи аватарка сменилась? я тока узрела
по сабжу тоже на днях думала, но чета пока ниче конкретного не решила, пушто не знаю будем ли мы тихо мирно по домашнему втроем, ну мама из соседнего дома занлянет, это не в счет, она итак почти каждый день тут как тут . Или будет кучно людно - сестра рвется с компанией к нам, у них жилье тесное, а у нас танцпол. Но я пока не решила надо ли оно мне, опять же кск у мужа настроение будет. Потому пока ниче неясно Мои непривередливые. Будут щасливы с оливье и селедкой под шубой, мандарины, мяско какое нить вкусное, вот про мяско пока ниче не знаю, думаю

 Отправлено: 21.12.14 22:09. Заголовок: Да я пще ничо не зна..

Да я пще ничо не знаю, потому и спрашиваю
На каникулы уже сложились планы, но перед каникулами будет та самая новогодняя ночь... И ее надо чем-то закусывать))
Холодец варю Традиционно.
А дальше - полный туман

 Отправлено: 21.12.14 22:16. Заголовок: Вот Мока писала про ..

Вот Мока писала про салаты, которые в Литве ела))их можно на НГ.
Больше всего запомнилась селедка с жареными белыми грибами и жареным луком)) но я ээ за фигуру боюсь)) Прошлый НГ встречали соливье, мандаринами и запеченной курицей.
А я на НГ готовое куплю, если надо будет))
Крайний раз купили курицу, фаршированную блинами с курицей и грибами))в обычной совецкой кулинарии и теперь щеки мои не влезают на фотографии.

 Отправлено: 21.12.14 22:17. Заголовок: А мне хочется мяса к..

А мне хочется мяса кусок, на косточке, просто мяса с вином. И все. Если смогу накануне купить свежее - буду счастлива. Хотя про Новый год не думается. Настроение не новогоднее вообще.

 Отправлено: 21.12.14 22:41. Заголовок: Ха, я тут на диете, ..

Ха, я тут на диете, зашла, надеялась, что у вас вкусненькое. Хоть почитать. А вы все скромничаете.
У меня список желаемого на НГ уже с меня длиной. (Напоминаю, почти 2 метра)
Но гарантировано - винная тарелка. И желейный тортик, который Фиона показывала в соседней теме, который "битое стекло". Сто лет не делала. Какое-нибудь мясо, но это будет готовить мужчина. Ага, рождественские кексы, 5 штук. Набор глупый, так что явно еще что-нибудь придумается. Наверное сподоблюсь на вреднючий майонезный салат. Я его только на НГ ем.

 Отправлено: 21.12.14 22:42. Заголовок: У нас меню составляе..

У нас меню составляется по заявкам мужа, бо основной гурман он, детям всё равно - шо дадут, а у меня в НГ -пост.
В этом году уже поступили пожелания: холодец из петуха, паштет печёночный, салат "Мозаика" . Насчёт мяса ещё в процессе обдумывания. Ну рыба ещё будет 100% , какой-нить свежий салат обязательно. А, на десерт чернослив, фаршированный орехами и торт "Прекрасная Мария"(это уже тоже точно)

 Отправлено: 21.12.14 22:58. Заголовок: Крапива пишет: Но г..

Крапива пишет:

цитата:

Но гарантировано - винная тарелка.

эта чо?
сыры всякие?
я думаю сушей купить, всяких.
а детям макдак.
и торт.
в общем то, чем мы себя нечасто балуем из-за вредности или еще чего
готовить вообще настроения нет.

 Отправлено: 21.12.14 23:16. Заголовок: Манюнин гусь Разные ..

Манюнин гусь Разные виды сыров твердые, полутвердые, мягкие, с плесенью, несколько видов нарезки типа хамона, несколько видов орехов, нарезанные фрукты, виноград, маслины вперемешку на большом блюде. Отдельно в соусниках мед, фруктовый джем и соевый соус. Состав можно менять в зависимости от вина. Такой фуршетный вариант, чтобы обойтись без тяжелых блюд. Мы, если дома празднуем, стараемся поужинать, а потом вот так, чисто погрызть.

 Отправлено: 21.12.14 23:22. Заголовок: Izo'lda черносли..

Izo'lda чернослив с орехами! Со взбитой сметаной с сахаром! Точно! Спс

 Отправлено: 21.12.14 23:24. Заголовок: Izo'lda :sm54: ..

Izo'lda опасное какое блюдо!! чернослив же))) хотя очень вкусно, я тоже такой десерт люблю) будет у вас наступающий год очень продуктивным, точно!

у меня будет человек 12 за столом,
оливье, селёдка под шубой, всякие нарезки и одно горячее блюдо - баранина с чесноком в духовке . Не хочу бегать в новогоднюю ночь и предшествующий вечер, хочу сесть и расслабиться.
Рецептом баранины могу поделиться . Он лёгкий и продукты все недорогие. Я часто вместо баранины курицу делаю так, тоже пальчики оближешь.
Мясо порционно нарубается и замачиваем в холодной воде в холчасов 6 , в ходильнике. В стакан блендера кладу головку чеснока, петрушку, жгучий перец одна штука, кубик галины бланки, пол-помидора, пол-луковицы , граммов сто оливкового масла, пара стаканов белого или красного сухого вина. Всё перемалываем вдрыщь и заливаем этим мясо, и в духовку. И все дела:)

 Отправлено: 21.12.14 23:31. Заголовок: Fiona Ну, хоть кто-т..

Fiona Ну, хоть кто-то сразу рецепт дает! Спасибо! А ты уверена, что год овцы хочешь начать с ее поедания? Не, я ничо. Звучит очень вкусно. Но ведь год овцы...Или козы?

 Отправлено: 21.12.14 23:32. Заголовок: Ой, я нарыла салатег..

Ой, я нарыла салатег прикольный, даже опробовала уже.
Вечером напишу, щас рыть некогда

 Отправлено: 21.12.14 23:40. Заголовок: Крапива пишет: А ты..

Крапива пишет:

цитата:

А ты уверена, что год овцы хочешь начать с ее поедания

божы!
я, как совершенно сторонний всяких гороскопов человек, об этом не подумала!
не очень вежливо с моей стороны по отношению к овцам, да:((
Но если менять на козлёнка, выйдет в три раза дороже... поэтому надеюсь, что овцы не заметят)))

 Отправлено: 21.12.14 23:43. Заголовок: Fiona Ты на действи..

Fiona
Ты на действие чернослива намекаешь? Ни на ком из моих его слабительный эффект не замечен.)))
Когда-то, на заре туманной юности мы с мужем приготовили баранину в вине. Какая она была вкусная, и как же нам было плохо обоим, хз почему, до сих пор загадка.((( Но баранину мы с тех пор не едим, оба Но с курой можно попробовать.

 Отправлено: 21.12.14 23:51. Заголовок: Izo'lda да, я на..

Izo'lda да, я на его слабительный эффект не хочу показывать пальцем...))
Izo'lda пишет:

цитата:

с курой можно попробовать.

можно делать смело курицу, можно хрюшку...
баранину многие не переносят, я не знаю почему. Некоторым просто запах не нравится, другим вкус. Я раньше тоже не любила, пока не распробовала. Сейчас люблю, но ем редко. Не приучена покупать. Точно так же со всякими морскими гадами. Возможность есть, а привычки нет. Муж страдает, но молчит))

 Отправлено: 21.12.14 23:58. Заголовок: Fiona Fiona пишет: ..

Fiona
Fiona пишет:

цитата:

Не приучена покупать.

Fiona пишет:

цитата:

Муж страдает, но молчит)

Что мешает мужу самому покупать?))) Мой так и делает.
А "гадов морских" мы очень уважаем все ( кроме дочки), покупаем часто. Муж особенно любит мидий с маринованным и жареным луком, лимоном и дижонской горчицей.

 Отправлено: 22.12.14 00:11. Заголовок: Fiona еще чуть-чуть ..

Fiona еще чуть-чуть про баранину,и я психану - накручу долмы на новогодний стол

 Отправлено: 22.12.14 00:16. Заголовок: Dinasaur Ой, ну я же..

Dinasaur Ой, ну я же предложила выход. Считать НГ годом козы. И есть себе баранину в удовольствие. Гибчее надо быть, и все дела. Я вот раздумываю над свинятиной по Фиониному рецепту, только в мульте. Должен выйти офигенски вкусный соус. Раздумываю интенсивно, аж в животе бурчит.

 Отправлено: 22.12.14 00:31. Заголовок: Крапива Идите уже ж..

Крапива
Идите уже женщино и животом здесь не бурчите, вас протасов проклянёт вам противопоказаны жрательные темы Скрытый текст

сказала одна , шо чира не влезла в самые "толстые "свои джинсы

 Отправлено: 22.12.14 00:35. Заголовок: Кулинарки, рукодельн..

Кулинарки, рукодельницы! (это я подлизываюсь) А накидайте рецептов. чтобы дешево, просто в изготовлении и диетически? То есть острое-жирное-жареное в сад, долгое вымачивание-выпаривание туда же, но можно что-то необычное (например, мандарины с креведками, 1 креведко на полкило мандаринов) Я конечно понимаю, что много хочу, но вдруг? Под Новый год чудеса же случаются? Мы с дочей, похоже, будем вдвоем дома встречать и обе сильно умученные после работы и без денег.

 Отправлено: 22.12.14 00:51. Заголовок: Izo'lda наоборот..

Izo'lda наоборот, жрательные темы - единственная отдушина. Я за эти три с копейками недели перелопатила все кулинарные сайты, форумы, жж. Особенно те, где с картинками. Кайф. Абсолютно безвредно для фигуры.
И поддерживаю Ирину Петровну: Рецептов в студию, и побольше, побольше.

 Отправлено: 22.12.14 01:03. Заголовок: Не, нельзя есть ни к..

Не, нельзя есть ни козу, ни барашка в новогоднюю ночь, так пишут гороскопы :)
Надо накрутить кудряшки, а на стол - траву, зелень, всякое такое, салаты-малаты.
Мясо - любое, кроме, собственно символов года.
И колокольчики надо.
Так пишут в гороскопах! ;)
Fiona пишет:

цитата:

Мясо порционно нарубается и замачиваем в холодной воде в холчасов 6 , в ходильнике

А что, куру тоже надо замачивать? А зачем? Что дает?
А бульонные кубики? Тоже прям надо?

 Отправлено: 22.12.14 01:12. Заголовок: ИринаПетровна пишет:..

ИринаПетровна пишет:

цитата:

накидайте рецептов. чтобы дешево, просто в изготовлении и диетически? То есть острое-жирное-жареное в сад, долгое вымачивание-выпаривание туда же, но можно что-то необычно

ИринаПетровна, есть такая испанская народная пословица: бог может творить чудеса, но не может сделать чтобы залетела бабушка.

Вы же обе худенькие и неедящие, почему не накупить готовой еды по пол-ложки каждого вида?)))
я бы даже не заморачивалась, я ваще лентяй. Вон в свой ДР куры - гриль были у меня в меню))))
Dinasaur да, накрути конечно! Я крапиве верю, если придёт ко мне овца в будущем году с претензиями, тоже пошлю её к крапиве))))
Izo'lda мой так перед НГ делает, чаще не рискует))) мы не лезем к друг другу в дела, он - в мои хозяйственные, я в его рабочие. Раздел сфер влияния произошел давно и нас устраиваеT)

 Отправлено: 22.12.14 01:21. Заголовок: Крапива пишет: нао..

Крапива пишет:

цитата:

наоборот, жрательные темы - единственная отдушина. Я за эти три с копейками недели перелопатила все кулинарные сайты, форумы, жж. Особенно те, где с картинками. Кайф

Полностью поддерживаю! Я в молодости иногда занималась лечебным голоданием. У нас при наркологическом диспансере был такой центр. Представляете, здание старое, сталинской еще постройки, лестница посередине и оттуда два крыла. Направо те, которых насильно закрыли и они хотят на волю, а слева мы - за наши же деньги ( не помню точно, но достаточно большие) мы лежали в больнице и не ели, только пили. Под наблюдением врачей, естесно. Каждый день клизма-весы-давление)))) 10 дней, перерыв 10 дней, и опять можно на 2 недели ложиться. Потом выход из голода. Выходя оттуда, понимала язык жаворонков и могла питаться солнечным лучом дня три, пока случайно не нюхала в холодильнике копченую колбасу))))) Выход из голода - 10 дней- я ни разу не выдержала))))
так вот, вечерами там было единственное занятие - мы разговаривали про еду. За два часа можно наговориться от пуза, я вам клянус. Каг будто заточила поросёнка))))

 Отправлено: 22.12.14 01:24. Заголовок: Paloma кубик я кладу..

Paloma кубик я кладу хз почему, даже специально покупаю для таких случаев. Свекровь сказала надо, значит надо .
Курицу я не замачиваю, это у баранины есть некоторый привкус который не мешает ослабить, а курица - она нежна и не воняед)))

 Отправлено: 22.12.14 07:59. Заголовок: Fiona да мне долма с..

Fiona да мне долма страшна не бараниной, а время- и трудозатратами. Хотя, судя по всему, моим блюдом должен быть стакан воды и пустая тарелка

 Отправлено: 22.12.14 08:49. Заголовок: а я решила жрать! и ..

а я решила жрать!
и напланировала:
оливье (народ настаивает)
винегрет (наследник любит , и он майонезное не ест вообще ничего)
салат из зеленых листьев
Ташкент (салат такой)
рыбка самосольная и копченая
грибочки домашние
язык
паштет домашний
икра
на горячее:
утиные грудки запеченые в апельсиново-медовом
к ним броколли-шмоколи
айоли намучу к овощам

традиционный апельсиново шоколадный торт-пирог
фрукты много

собственно просто все и так по плебейски. выходные длинные доберемся до морепродуктов потом.

 Отправлено: 22.12.14 09:20. Заголовок: Кукла Чакки А расск..

Кукла Чакки
А расскажи про салат из зеленых листьев? Чьи листья, чем заправлять?

 Отправлено: 22.12.14 09:28. Заголовок: Че Ррипиво а прост..

Че Ррипиво

а просто любые зеленые салатные листья. смешиваешь и заправляю я лично мед+соевый соус+лионный сок+соль+смесь перцев+горчица+масло (люое растительное). все.

если конечно найду нормальные помидоры то еще и их добавлю. но шансев мало на помидорки

 Отправлено: 22.12.14 09:35. Заголовок: Кукла Чакки пишет: ..

Кукла Чакки пишет:

цитата:

если конечно найду нормальные помидоры то еще и их добавлю. но шансев мало на помидорки

вяленые не подойдут?
черри обычно похожи нанастоящие

 Отправлено: 22.12.14 09:38. Заголовок: асяфея вяленные мо..

асяфея

вяленные можно но они с чесноком. не хочу ))) чеснока на нг.

ой не Ась, черри такие же пластиковые как и все остальные.
я хочу тех знаешь правильных таких мясистых розовых или черных. (вздохнула где они сейчас)

 Отправлено: 22.12.14 09:46. Заголовок: Кукла Чакки пишет: ..

Кукла Чакки пишет:

цитата:

Ташкент (салат такой)

он же гогаУзбекистон? мясо много жареного лука и редька?
его я тоже буду делать в течении новогодних каникул.
Воти рецепт мяса на меня прыгнул - Фиона, мерси! Все как я люблю-просто и вкусно должно быть, нутром чую Тока я буду свинку делать, мы свинку редко едим.В НГ как раз.
И еще торт сама буду печь, это обязательно,это традиция. Либо хлопчик кучерявый, либо медовый.
Люблю вот такой десерт на скорую руку.Дешево,быстро и стоит долго.
зефир порезать пополам, выложить плотно на тарелку, полить смесью сгущенки смешанной с прокученным на мясорубке с цедрой лимоном. Потом опять слой зефира,полить и тд. Сверху посыпать тертым шоколадом.Вкус получается кисло-сладкий,очень подходит к чашке кофе под утро. Зефир лучше брать обычный,не в шоколаде ато попа слипнется.

 Отправлено: 22.12.14 09:48. Заголовок: Кукла Чакки у нас че..

Кукла Чакки у нас черри не пластиковые ,ну в том году во всяком случае были, арозовых-черных зимой отродясь не видала,розовые бывают , но трава-травой,а вот черьки пахли веточками

 Отправлено: 22.12.14 09:52. Заголовок: асяфея ага он. узб..

асяфея

ага он. узбекистон. но мясо там не жаренное. отродясь не жарила. ибо он и так тяжеловат, а еще и жаренное ты что.

кстати я пробовала его маслом заправлять и горчицей. прикольно.

 Отправлено: 22.12.14 09:53. Заголовок: Кукла Чакки пишет: ..

Кукла Чакки пишет:

цитата:

правильных таких мясистых розовых или черных

У нас есть отличные помидоры, но желтые. Мясистые, вкусные... выращеные на свалке
Да-да, именно так. Они тепличные, отапливаются за счет уничтожения отходов. Но стоят как чугунный мост.

 Отправлено: 22.12.14 10:36. Заголовок: Кукла Чакки Кукла Ча..

Кукла Чакки Кукла Чакки пишет:

цитата:

но мясо там не жаренное. отродясь не жарила

это из оперы казнить нельзя помиловать , я не поставила запятую после мяса, мясо конечно отварное, а лук жаааааренный много!

 Отправлено: 22.12.14 11:24. Заголовок: вот, собственно, мои..

вот, собственно, мои солады.
1. Авокадо, гранат, тунец в собственном, лук красный, листья салата (я рукколу брала), помидоры черри
соус - олив.масло, винный уксус, горяица, соль/перец

2. банка красной фасоли (в собственном, промыть надо), 300 гр.отварной говядины, 1 красн. луковица, 1 красный болгарский перец, половинка острого перца, 2-3 зуб. чеснока, пучок кинзы
заправка - олив. масло + винный уксус, соль, перец

Первый опробованный, ничо так, даже мужчины с удовольствием жевали.
Второй еще не испытывала

 Отправлено: 22.12.14 11:32. Заголовок: Сусла тунец красны..

Сусла

тунец красный лук яйцо зеленые листья заправка с уксусом и маслом. салат бомба.

 Отправлено: 22.12.14 11:49. Заголовок: Сусла а мне нравитс..

Сусла а мне нравится фасоль с копченой курицей. ну и дальше почти как у тебя: лук, перец, помидор

я буду есть то, что придумает свекровь) на этот НГ сбывается ее мечта, издалека к ней приедут дети и внучка. Дети в своих желаниях не стесняются, сын заказал холодец и обязательно живую елку, а любимый и единственный зять сказал "мама, встречайте меня пирожками с капустой"., на что сын ответил "фуууу. я с капустой не ем, мне надо с мясом". Я же скромно ответила, что мету все, что ставят на стол, поэтому думайте сами