Отправлено: 05.09.12 23:38. Заголовок: Остановис мгновенье (продолжение)

...ты какое угодно:)
Короче, я опять удумала.
Я постоянно фотографирую, все, шо под руку попадетса
и не тока шмотачьки. Атнюдь! И у меня кажный день фотки накапливаютса.
Так вот. Я удумала фототему. Как "что у нас сегодня в меню", только
что нас сегодня поразило, что нам понравилось, не понравилось,
строго не словами выраженное, а фоточками. Такой всеобщий фотодневник.
Поясню.
Вот выхожу я сегодня на улицу, а там небо. Как прыгнет (с)
Такое сюрреалистичное похожее на океан соляриса.
Вот.
Скрытый текст

И еще из сегодняшнего,
филосовское + видимо чьето личное:)))
Скрытый текст

И политическое:
Скрытый текст


пс
что я очень попрошу. Тема НЕ об искуссве фотографии, поэтому не надо про заваленные горизонты и баланс белого))

ппс
ну а если маниаков больше нед, которые что попало фотографируют,
то и ладно. Поведу - поведу тему, да и удалю

 Отправлено: 01.04.14 07:08. Заголовок: меняла на днях резин..

меняла на днях резину, бродила по округе
лёвушке взгрустнулось

 Отправлено: 01.04.14 16:07. Заголовок: Сусла Ой, бедняга! Х..

Сусла Ой, бедняга! Хучь бы на дачу кто уволок, халява же!

 Отправлено: 01.04.14 17:19. Заголовок: Сусла какой лев кра..

Сусла какой лев красивый!!!

 Отправлено: 02.04.14 01:38. Заголовок: Сусла :sm36: ..

Сусла

 Отправлено: 05.04.14 19:04. Заголовок: А у нас уже вот. htt..

А у нас уже вот.

 Отправлено: 05.04.14 19:13. Заголовок: НоЧка а что это тако..

НоЧка а что это такое?

 Отправлено: 05.04.14 19:22. Заголовок: Черемша! Аааа! это ж..

Черемша! Аааа! это ж такая штука вкусная!
Ночечка, а ты как ее заготавливаешь?

 Отправлено: 05.04.14 19:28. Заголовок: Frog пишет: Черемша..

Frog пишет:

цитата:

Черемша!

я правда ее только маринованной видела. А она вона какая оказывается.

 Отправлено: 05.04.14 19:29. Заголовок: Как я люблю черемшу!..

Как я люблю черемшу! Её надо есть сырой, откусывать и жевать. На вилке варёная картоха, а в другой руке черемша, обмакнутая в соль. Щас умру!

 Отправлено: 05.04.14 19:30. Заголовок: Шапокляк :sm15: :..

Шапокляк

Есть люди, которые не знают, что это???
Офигеееть
Frog
Ага. Но у нас чаще говорят - колбА. Никак не заготавливаю. Так жрем-с.

 Отправлено: 05.04.14 19:32. Заголовок: НашеВеличество А мо..

НашеВеличество
А можно в окрошечку меленько так порубить или салатик из нее, со свежим огурцом и яйкаме... Я ей рада, короче

 Отправлено: 05.04.14 19:36. Заголовок: НоЧка пишет: Есть л..

НоЧка пишет:

цитата:

Есть люди, которые не знают, что это??? Офигеееть

у нас в огороде такого никогда не было. Вот бы теперь попробовать - свежую-то! А это твоя? С твоей грядки или покупная?

 Отправлено: 05.04.14 19:41. Заголовок: Шапокляк Э-э-э-э-э. ..

Шапокляк Э-э-э-э-э. Она в тайге растет. Причем глубоко в тайге)) В огороде ее не вырастить. Люди ездят-собирают-продают. Мы как-то тоже ездили, давно, сто лет, еще когда первый танк купили. Застряли, замерзли, боялись клещей, заблудились, набрали 2 наволочки колбы и вернулись домой уже ночью. Нунах Люди места знают, это как шишки бить или грибы собирать. Вкусная, зараза

 Отправлено: 05.04.14 19:41. Заголовок: Ага, почитала уже. О..

Ага, почитала уже. Она в лесу собирается, да? В огороде редко растет. А в нашем раёне она в Красную книгу занесена, потому я наверное и не знаю что это такое. Жалко(((

 Отправлено: 05.04.14 19:42. Заголовок: НоЧка пишет: Она в ..

НоЧка пишет:

цитата:

Она в тайге растет. Причем глубоко в тайге))

воооооо. Ну и откуда у нас здесь тайга? Че удивляешься-то? Лучше б пожалела

 Отправлено: 05.04.14 19:44. Заголовок: Мы когда в Бурятии ж..

Мы когда в Бурятии жили, тоже собирали. Мама ее как щавель заготавливала - с солью,в баночку.
Но свежая вкуснее,конечно.
А тут у нас продают под названием "черемша" стрелки чесночные маринованные.

 Отправлено: 05.04.14 19:52. Заголовок: Frog Да, для меня ч..

Frog
Да, для меня черемша - это чесночные стрелки. Их я тоже люблю)))) А это все же колбА.
То, що она занесена в Красную Книгу для меня сюрприз))

 Отправлено: 05.04.14 19:58. Заголовок: НоЧка А у нас это уж..

НоЧка А у нас это уже давно....пару-тройку недель уже И ничо не тока в тайге, в Прибалтике растет как миленькая. И в Европе, по крайней мере, в Германии и Франции точно.
Это дикий чеснок или медвежий лук :)

А на Кавказе растет чуть другой её вид, не лиственный. Он не распускается в листики, как тут, даже если старая - просто становится грубой. Как спаржа на вид. Там мы её ели уже в конце февраля-начале марта. И её надо обязательно отваривать. А так-то вкус очень похож. От такая.


Ой, я её очень, очень люблю! Правда, вот именно эту, кавказскую и, кажется, дальневосточную, тут мои близкие не поняли. Сказали - нипанятна...Они привыкли к лиственной, чтоб порубать её, иичко, огурец и сметанка. Такой салатик. Я его тоже люблю, чо уж.
Но с детства привыкла к той, вареной. Братец, кстати, в Москве, покупает её возле какой-то мечети, говорит, туда привозят с Кавказа.

 Отправлено: 05.04.14 20:02. Заголовок: Paloma Ну я ж не сп..

Paloma
Ну я ж не спорю)) Но у нас она растет только в хвойной или смешанной тайге, обычно около болот. В прошлом году весна была холодная и поздняя, начали продавать в конце мая. Нынче рано

 Отправлено: 05.04.14 20:02. Заголовок: НоЧка Колба - это пр..

НоЧка Колба - это просто другое название черемши, как медвежий лук, как и дикий чисног...так сказать, региональное :)
я когда-то всерьез озаботилась данным вопросом, когда вот сюда переехала. И мне все тут доказывали, что вот то, о чем я - не черемша :) А черемша - это вот тока листочки.
ну вот всё и прояснила.

 Отправлено: 05.04.14 20:08. Заголовок: А мы в детстве ее рв..

А мы в детстве ее рвали в кустах в московском ботаническом саду и ели, очень было даже, она без листьев была

 Отправлено: 05.04.14 20:09. Заголовок: Paloma Черемша - эт..

Paloma
Черемша - это стрелки чеснока. Вкусняшка Хоть что со мной делай А вот то, что у тебя в тарелке, похожее на проростки овса, оно как называется на родине?

 Отправлено: 05.04.14 20:11. Заголовок: Я подумало шо щавель..

Я подумало шо щавель. А вот антересно у нас она растеть? Щавель дикий собирала в децве на пирашки и супчик. Щас много по полям и лесам скачем его п сапсем нет. Икалогия наэрно спортилась.

 Отправлено: 05.04.14 20:15. Заголовок: Норе Ни. Она острая..

Норе
Ни. Она острая и ароматная, чем-то напоминает чесночную зелень. Молодую можно есть с листьями, потом взрослая становится жесткой, листья невкусные и стебли в палец. С ней можно печь пироги, в суп не идет. Лучше всего есть сырой.

 Отправлено: 05.04.14 20:33. Заголовок: НоЧка Ну да, это ваш..

НоЧка Ну да, это ваше областное :)
вот как у меня курага и абрикос.
у нас это разные деревья были - курага - это дикий абрикос, с горькими и несъедобными косточками. а абрикос - это абрикос, там в косточке сладкое ядро и съедобное.
а тут у всех курага - это сушеный абрикос.
и я не спорю, кому как привычно :)

то, что у меня в тарелке вот именно так и называется на родине - черемша. И то, что у тебя в тарелке - в Калининграде тоже - черемша.
и стрелки тут тоже едят, маринованные. называется - чеснок. :)

 Отправлено: 05.04.14 20:43. Заголовок: Paloma не-не-не, ты ..

Paloma не-не-не, ты не путай курага это сухой абрикос, а дикий абрикос это урюк. У нас так было. Он мельче и ярче и слаще.

 Отправлено: 05.04.14 21:18. Заголовок: Норе Я ничо не путаю..

Норе Я ничо не путаю :)
я грю так, как было принято у нас. так, как мне привычно с детства. у нас как раз-таки урюк - это и есть сушеный абрикос.
а курага - дичка.
ну вот как у Ночки - ты хоть убейся и завали её ссылками, что обычный чеснок не может быть черемшой, это другое, хотя и родственники, но у них так принято, она так привыкла - и чо теперь, уговаривать, чтоб не путала? :)
это региональные особенности. надо тогда всех там уговорить, чтоб не путали :)

 Отправлено: 05.04.14 21:26. Заголовок: Paloma урюк это кура..

Paloma урюк это курага?!!!! Никаких расширителей сознания не надо

 Отправлено: 05.04.14 22:41. Заголовок: В Ср.Азии урюк - ..

В Ср.Азии урюк - сушёный абрикос, а курага - абрикос, сушёный без косточки. Но и абрикос абрикосу рознь. Плоды крупные и мясистые в сушку не идут, надо, чтб мелки были.
Ни черемши, ни колбы на урале нет. Или есть, но её не собирали и не ели. В Н-ске я её не знала, пока не приехала в Кузню. Но на рынки привозят.

 Отправлено: 05.04.14 22:52. Заголовок: Норе Не хочу тебя ра..

Норе Не хочу тебя расстраивать :)
Абрико́с, или Абрикос обыкнове́нный (лат. Prúnus armeniáca) — дерево; вид рода Слива семейства Розовые (Rosaceae), а также плод этого дерева. Абрикос называют также жёлтосливником, морелью, курагой, жерделью, урюком. Абрикос сибирский (Prunus sibirica L.), растущий в диком состоянии в горах Даурии, — это другой вид рода Слива.

Прикинь?
Это еще и слива.